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El coco

El coco e una fruta exótica cuyo jugo tiene la propiedad de refrescar e hidratar de
manera inmediata a la persona más sedienta, además de sus sustancias nutritivas
como el hierro, potasio y sales minerales.

Otra de las características importantes del coco es su alto contenido en fibras, lo que confiere
al coco propiedades laxantes, ayudando a reducir y bajar el alto contenido del colesterol y
azúcar en la sangre.

Por su constitución el coco es una fruta con propiedades de la vitamina E de importante acción
antioxidante sobre la piel y es ideal para las personas que se encuentran con debilidad.

COMPOSICION NUTRICIONAL DEL COCO:

CALORIAS: 350

VITAMINAS: C 39 MG.) B1 (0, 06 mg), B2 (01, 8 mg)

MINERALES: potasio (398 mg), fosforo (110 mg), calcio (16 mg), hierro (4 mg).

Aparte de las cascara y pulpa del coco, se elabora la leche y aceite una alternativa en verdad
nutritiva y natural.

En caso delas persona veganas o vegetarianas, la leche de coco es el sustituto perfecto para
quienes buscan una opción a la leche de origen animal.

El aceite de coco, es un aceite vegetal semisoluble de apariencia similar a una crema, que se
solidifica a temperatura ambiente y que se produce a partir de la pulpa seca de coco la cual es
prensada.

Su apariencia es de color blanca en estado sólido y se vuelve transparente y algo amarillenta


cuando se encuentra en estado líquido. Es un aceite rico en grasa saturada que, aporta
grandes beneficios al cuidado de la piel. Así como el aceite de coco se puede elaborar pasta de
diente caseras con interesantes beneficios sustituyendo a la pasta dentífrica habitual.

BENEFICIOS DEL COCO:

Las virtudes del coco que se considera a un mundo un superalimento.

REDUCE EL COLESTEROL:

El 75% de las grasas del coco son saturadas, del tipo que se asocia al colesterol elevado, pero
su riqueza en ácido láurico produce que no solo no eleve el colesterol malo, LDL, sino que lo
reduce y aumenta el bueno, HDL según un estudio publicado en The philippine Journal of
Cardiology.
EL AGUA DE COCO:
El agua de coco es una bebida isotónica natural que se obtiene del coco verde, cosechados con
cinco a seis meses. Es ligera y aporta azucares y grasas en dosis moderadas, así como
minerales y vitaminas.

Es muy recomendable para tratar las afecciones al sistema nervioso, así como en aquellos
casos de disminución de las energías y agotamiento físico o intelectual.

La leche coco es muy aconsejable para prevenir o curar los cólicos intestinales.

El agua de coco es un alimento muy nutrivo que contiene azúcar, proteínas de fibras y
vitaminas y minerales antioxidantes, el cual proporciona atreves de su solución isotónica un
equilibrio electrolítico. Es un remedio muy empleado a la hora de cambiar la retención de
líquidos, dolores en el riñón o problemas con la próstata.

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