TJ Cie 7 Plananual - Docx Con Im

2019-2020
Ciencias naturales 7° 1
Planificación anual
Objetivos
Unidades Semanas de Habilidades Temas Contenidos Págs.
aprendizaje
7 OA 05 - Observar y 1. Los  Características de los
Biología semanas OA 06 describir microorganismos microorganismos
OA 04 objetos,  Efectos sobre la salud de
Unidad 1: procesos y 2. Inmunidad los microorganismos
Microorganis fenómenos  Aplicaciones
mos en - Identificar biotecnológicas de los
nuestra vida preguntas y microorganismos
problemas  Barreras defensivas del
- Crear, cuerpo humano
seleccionar,  Rechazo inmune y
usar y ajustar trasplantes
modelos
simples.
- Planificar una
investigación
experimental
6 OA 01 - Observar y 1. Sexualidad y  Dimensiones de la
Biología semanas OA 02 describir adolescencia sexualidad
OA 03 objetos,  Reproducción
Unidad 2: procesos y 2. Formación de un  Control hormonal de la
Sexualidad fenómenos nuevo ser humano reproducción, gametos,
humana - Formular y paternidad y maternidad
fundamentar 3. Responsabilidad responsables
predicciones en la sexualidad  Características de las ITS
DOCENTE: XIMENA HARDY

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- Planificar una
2
investigación
no
experimental
- Debatir en
forma oral y
escrita las
ideas
- Organizar el
trabajo
colaborativo
6 OA 07 - Observar y 1. Fuerza • Concepto de fuerza,
Física semanas OA 08 describir representación y
objetos, 2. Presión clasificación
Unidad 1: procesos y • Concepto de presión
Fuerza y fenómenos  Presión en sólidos, líquidos
presión - Planificar una y gases
investigación
experimental
- Crear,
seleccionar,
usar y ajustar
modelos
simples
8 OA 09 - Procesar y 1. El clima en la • Origen, manifestaciones y
Física semanas OA 10 analizar la Tierra consecuencias de la
OA 11 evidencia de tectónica de placas
Unidad 2: OA 12 una 2. Dinámica • Teoría de la deriva
investigación terrestre continental
• Volcanes y sismos

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El dinamismo - Comunicar y 3. Composición de la • Tipos de rocas y su ciclo de

3
del planeta explicar corteza formación
Tierra conocimientos terrestre • Conceptos
provenientes de clima y tiempo
de atmosférico
investigaciones • Variables climáticas
científicas
- Organizar y
presentar
datos
cualitativos y
cuantitativos
9 OA 13 - Observar y 1. Cambios • Cambios químicos y cambios
Química semanas OA 14 describir reversibles e físicos
OA 15 objetos, irreversibles de la • Sustancias puras y mezclas
Unidad 1: procesos y materia en sólidos, líquidos y gases
La materia y fenómenos • Mezclas homogéneas y
sus cambios - Identificar 2. Tipos de materia heterogéneas
preguntas y • Leyes de los gases
problemas que 3. Separación de
puedan ser mezclas y sus
resueltos aplicaciones
mediante una
investigación 4. Los gases
científica.

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- Formular y
4
fundamentar
predicciones 5. Leyes de los gases
basadas en
conocimiento
científico

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¿Qué son los Microorganismos?

Los seres vivos se encuentran por todos lados. Las plantas y los animales al igual que los
seres humanos, también son seres vivos. Algunos son de gran tamaño. Hay otros que son
tan pequeños que nuestros ojos no pueden verlos.
Los Microorganismos: Existen seres vivos constituidos por una única célula
llamados organismos unicelulares. Mientras que hay otros, que poseen mayor nivel de
complejidad, denominados organismos pluricelulares.
¿Qué son los microorganismos? Si miras tus manos. Aunque parezca que están limpias
debes saber que millones de seres vivos están en la punta de tus dedos. ¡Es verdad! Esos
pequeños seres vivos se llaman microorganismos.
Microorganismos:
Los Microorganismos son seres vivos unicelulares que nuestros ojos no puede ver. También se denominan “microbios”:
“Micro” significa pequeño y “organismo” significa ser vivo. Los microorganismos son seres muy, muy pequeños que viven
sobre ti y todo lo demás. Y aunque no se ven, están en todos lados.

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¿Cómo podemos ver los Microorganismos?
Como la mayoría de los microorganismos están formados por una sola célula, los científicos los ven
utilizando microscopios. Los microscopios son instrumentos que se utilizan para ver ampliadas cosas
muy pequeñas. El microscopio nos permite ver un mundo invisible que nunca sabríamos que existía. El
mundo de los microorganismos incluye seres como bacterias y hongos.
¿Cuántos Reinos hay en la Naturaleza?

1. Animal.
2. Vegetal.
3. Hongos: Mohos, setas y levaduras.
4. Móneras: Bacterias (Procariota).
5. Protista: Algas y protozoos (Eucariota).

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Clasificación de los Seres Vivos

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¿Cómo sabemos que los
Microorganismos están Vivos?
Los seres vivos tienen muchas características en común:
 Todos los seres vivos están formados por células, que se

conocen como los bloques de construcción de la vida, (como los
Legos). Una persona adulta tiene más de 37 billones de célula.
Pero casi todas las células, individualmente, son demasiado
pequeñas para que las podamos ver nuestros ojos. Algunos
organismos están constituidos por una sola célula, son los
organismos Unicelulares. Otros, se forman por muchas células,
los llamamos organismos Pluricelulares.
 Los seres vivos nacen, se nutren de diversas formas, crecen, se
desarrollan.
 Se relacionan con el medio ambiente.
 Se reproducen para dar origen a nuevos seres vivos y mueren.
¿Por qué son Seres Vivos?
Clasificación de Microorganismos
Microorganismos explicación para niños. La variedad de formas y el número de organismos que
no podemos ver a simple vista es inimaginable. Los principales seres unicelulares según sus
características se clasifican del siguiente modo.
Bacterias: Se encuentran en todos lados. Son los seres más pequeñas que los demás microorganismos. Formadas
por células procariotas. Pueden tener forma de esfera, bastón o espiral. Algunas son autótrofas porque producen su
propio alimento. Otras heterótrofas ya que se nutren de otros seres vivos. Descomponen restos orgánicos.

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 Protozoos: Son más grandes que las bacterias. Ejemplos: la euglena, el paramecio, y Vorticella. Viven en lugares
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húmedos o en el agua. Se alimentan de otros seres pequeños o habitan como parásitos dentro o fuera de otros
animales. Formados de células eucariotas Algunos se trasladan por medio de cilias o flagelos, cambiando su forma.
 Algas unicelulares: Son organismos de similar tamaño al de los protozoos, autótrofos, poseen clorofila como las
plantas, viven en ambientes acuáticos como el agua de mar o agua dulce, sobre las rocas a escasa profundidad.
Pueden agruparse en pequeñas colonias.
 Hongos unicelulares (levaduras): Se encuentran en lugares húmedos, con presencia de nutrientes. Son
heterótrofos. Están formados por células eucariotas. Encuentran alimento, en la superficie de las frutas, néctar de
las flores o en los excrementos de animales.
Dato Curioso ¿Qué son las Cianobacterias?

Las cianobacterias, son organismos procariotas que pueden llevar a cabo el proceso de la fotosíntesis. Habitan lagos, lagunas, y
son los productores de los ecosistemas acuáticos.Fueron muy importantes en la historia de la vida. Fueron los primeros
organismos que generaron el oxígeno de la atmósfera primitiva.
¿Qué es una Célula? Procariota y Eucariota

¿De qué está hecho el Ser Humano?
En épocas pasadas, los científicos se formulaban esta pregunta “¿De qué está hecho el cuerpo
humano?” y solo podían responder en base a lo que observaban a simple vista. Una de las
características más importantes de los seres vivos es que están formados por células. Ahora
bien, nos preguntamos: ¿Qué es una célula?
La célula es el elemento de menor tamaño que puede considerarse vivo. Las células son tan
pequeñas, que con nuestros ojos, no se pueden ver. Se necesita un aparato denominado microscopio para poder visualizarlas.
¿Qué es un Microscopio? El microscopio es un instrumento que aumenta muchas veces las imágenes que a “simple vista”, no se
pueden ver.

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Organismos Unicelulares y Pluricelulares
¿Cómo se clasifican los seres vivos según la cantidad de células que poseen? Un organismo, puede estar constituido por una o
muchas células. De acuerdo a esto, encontramos dos clases de organismos:
 Organismos Unicelulares: Son aquellos seres vivos que están formados por una sola célula. Por ejemplo en los
microorganismos, el paramecio o la ameba, que son seres vivos que están constituidos por una sola célula, ella
“solita” realiza todas las funciones para vivir. A veces, los organismos unicelulares no viven aislados. Se agrupan en
“colonias” donde cada célula sigue realizando todas las funciones de un ser vivo y mantiene la capacidad de vida en
forma independiente. Es el caso de las bacterias, levaduras, amebas, paramecios, entre otros.
 Organismos Pluricelulares (o también llamados multicelulares, ya que “mutli” proviene de muchos): Son aquellos
seres vivos que están constituidos por millones de células y no pueden vivir aislados. Cada célula en este caso
realiza una tarea concreta y todas trabajan conjuntamente para conseguir que el organismo sobreviva. Es el ejemplo
de los seres humanos, las plantas y los animales.
¿Cuáles son las Partes de la Célula?

La célula, es la unidad básica de la vida. Si bien existen diferentes tipos de células, de
distintos tamaños, con diversas funciones, sabemos que todas tienen componentes en
común.
Estructura Básica de la Célula

 La Membrana Celular (o también llamada membrana plasmática): Es una envoltura externa que protege y limita a
todas las células. Esta membrana tiene por función, controlar las sustancias que ingresan (nutrientes) y las que
salen (desechos) de cada célula. Tiene la particularidad que es permeable. Se dice que esta característica de
permeabilidad es selectiva, ya que selecciona qué sustancias deja que entren y cuáles deja que salgan de la célula.
 El Citoplasma: Es la sustancia que se encuentra en el interior de la célula. El citoplasma contiene una parte externa
de contextura gelatinosa, llamada ectoplasma, y una interna más líquida, llamada endoplasma, donde se encuentran
la mayoría de las organelas celulares.

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 Material Genético (ADN). Este material posee la información acerca de cómo será y cómo funcionará cada célula.
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Se transmite a las nuevas células que se van generando, durante el proceso de reproducción. Controla el
funcionamiento de la célula. En el caso de las células EUCARIOTAS, se encuentra contenida dentro de una estructura
denominada núcleo. Mientras que, cuando son células PROCARIOTAS, este material se halla libre en el citoplasma.
¿Qué Tipos de Células existen?

Células Procariotas y Células Eucariotas
Como ya mencionamos, todas las células contienen: membrana celular, citoplasma y material hereditario. Sin embargo pueden
presentar diferencias en su estructura y cómo se distribuye este material en su interior. Una forma de clasificar las células es en
base a la presencia o ausencia de estructuras internas rodeadas por su propia membrana y suspendidas en el citoplasma. Las
llamadas organelas celulares pueden encontrarse flotando en el citoplasma o pueden estar rodeadas de una membrana. De acuerdo
a ello, las células se clasifican en Células Procariotas y Células Eucariotas.
¿Cómo se Clasifican las Células?

Diferencias de una Célula Eucariota y
Procariota
La primera diferencia que notaremos en una célula eucariota es que es más grande. Las
células eucariotas son mucho más grandes que las células procariotas. Tal vez sea por
todas las partes que necesitan contener. Estas partes celulares son denominadas organelos. Las células eucariotas son las únicas
que tienen organelos. Los orgánulos u organelos son como pequeñas fábricas que ayudan a las células de las plantas y de los
animales a funcionar correctamente. Se denominan organelos u organelas indistintamente.

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Características y Funciones de los Organelos de la Célula
Eucariota.
 Núcleo se encuentra solo en células eucariotas, no lo encontrarás en una célula
procariota. El núcleo es el “cerebro” de la célula, el centro de control donde está la
información hereditaria.
 Mitocondrias: Tus células necesitan energía para desarrollar sus actividades. La
energía se produce en organelas ovaladas llamadas mitocondrias. Ellas toman los
nutrientes que ingresan a la células y los convierten la energía. Son
poderosas “usinas de energía” de la célula.
 Vacuolas: Almacena sustancias de reserva.
 Ribosomas: Son la “fábrica de proteínas” de la célula. Algunas personas piensan que cuanto más grande es
mejor, esto no se puede decir acerca de un ribosoma. Es una de las estructuras más pequeñas en una célula, pero
tiene una función fundamental: hacer proteínas. La proteína fabricada dentro de los ribosomas puede utilizarse para
construir estructuras, reparar células dañadas entre muchas otras maneras.
 Lisosomas: Participan en la digestión celular, limpian la célula eliminando los
desechos.
 Retículo Endoplasmático: Participa en la síntesis o “fabricación” de lipidos y
proteínas. El retículo endoplasmático rugoso es un orgánulo que trabaja con
ribosomas en la preparación de proteínas. Se llama “rugoso” porque los
ribosomas que se adhieren a su superficie, le dan una apariencia rugosa y
desigual.
Organelos Celulares y sus Funciones

Células Procariotas
Las células procariotas no contienen núcleo, por lo tanto el material hereditario se encuentra distribuido libremente en el
citoplasma. Presentan una “pared celular” que rodea la citoplasma. Un ejemplo de células procariotas son las bacterias.

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¿Qué son las Bacterias? 12
Las bacterias son seres vivos tan pequeños que no se pueden ver a “simple vista”. Son unicelulares, es decir, están formadas por
una sola célula. Además esta célula es mas pequeña y más sencilla que las células de los animales y las plantas. Las bacterias son
los seres vivos más abundantes que existen en la naturaleza. Se encuentran en todas partes, en el suelo, en el aire, en el agua, en
nuestro cuerpo, piel, pelo y en nuestra ropa. Algunas viven en lugares en los cuales resultaría imposibles vivir para otros seres.
Ciertas bacterias son utilizadas por la industria para elaborar alimentos, como es el caso del yogur. Otras, por el contrario, habitan
en el interior de los seres vivos y les causan enfermedades, como la faringitis o el cólera.
A estos seres unicelulares, que solo se pueden ver con el microscopio, como las bacterias, se les suele llamar comúnmente
microbios.
Células Eucariotas
En estas células eucariotas, el material hereditario se encuentra dentro de una estructura llamada núcleo y las estructuras
subcelulares (organelas) en el citoplasma. Hay dos tipos de células eucariotas: las células animales y las células vegetales.
Células Animales y Células Vegetales

¿Cómo es la Estructura de la célula vegetal? La células vegetales tienen una pared rígida y una gran vacuola. Poseen organelas
denominadas cloroplastos, para la realización de la fotosíntesis.
Las plantas elaboran su propio alimento durante el proceso de fotosíntesis. Por eso las plantas son organismos autótrofos. La
fotosíntesis es el proceso mediante el cual las plantas transforman la energía de la luz solar en nutrientes. Los árboles y las
plantas usan la fotosíntesis para alimentarse, crecer y desarrollarse. Para realizar este proceso los vegetales necesitan de la
clorofila, que es una sustancia color verde que se encuentra en los cloroplastos de las hojas.
Las Organelas celulares, también se las llama organelos, u orgánulos. Son estructuras contenidas en el citoplasma celular
(principalmente de las eucariotas), que tienen una forma determinada. No todas las células eucariotas contienen todos las
organelas al mismo tiempo, sino que aparecen en determinadas células de acuerdo a sus funciones.

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Niveles de Organización en los Seres Vivos: Organización
Celular
Todos los seres vivos está formados por células, pero algunos son más complejos que otros. En los seres vivos se deben realizar
una serie de funciones como nutrición, reproducción, relación con el medio, regulación o control, otros.
Funciones de la Célula
 Las funciones de nutrición: Nos permiten obtener materia y energía. La nutrición incluye procesos de
incorporación, asimilación de alimentos, incorporación de oxígeno, eliminación de desechos.
 Las funciones de relación y coordinación: Nos permiten vincularnos con el medio ambiente conservando estables
las condiciones internas.
 Las funciones de movimiento, sostén y protección de órganos: Nos permite movernos, estar de pie.
 La función de reproducción: Que permite a todos los seres vivos conservar la especie y no extinguirse.
En los organismos unicelulares, estas funciones se realizan en la única célula que tienen. Tienen un grado de
organización simple.
¿Cómo está Organizado Nuestro Cuerpo?

En los organismos pluricelulares, las células poseen mayor “organización” y las funciones están repartidas. Algunas células se
especializan para determinadas tareas.
En el organismo humano, las células que desarrollan tareas similares se agrupan formando tejidos. Por ejemplo el tejido óseo
permite el movimiento, da sosten al cuerpo.
Los tejidos a su vez, constituyen los órganos del cuerpo (estómago, pulmones). Y los órganos que trabajan relacionados entre sí,
forman un sistema de órganos (por ejemplo: venas, arterias y corazón forman el sistema circulatorio). El intestino, el estómago
la boca, constituyen el sistema digestivo. Todos los sistemas de órganos trabajan de forma coordinada.

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¿Qué es la Teoría Celular?
Actualmente sabemos mucho más acerca de estas unidades fundamentales de la vida debido al interés que despertó su
descubrimiento. Para explicar las principales características de las células, los científicos han desarrollado la teoría celular, que
es fundamental en biología.
Teoría Celular: Definición

La teoría celular son generalizaciones básicas sobre las células, aceptadas por los científicos modernos. Tres supuestos
principales de la teoría celular se desarrollaron a mediados del siglo XIX y siguen siendo una base de la biología moderna.
Los tres principios principales de la teoría celular son:
1. Todos los seres vivos están formados por células, la célula es una unidad estructural.
2. Las células son las unidades funcionales en los seres vivos, porque en ellas ocurren todas las funciones de la vida.
3. Las células vivas provienen solo de otras células vivas: unidad de origen.
Postulados de la Teoría Celular
1. Todos los seres vivos están hechos de Células

La primera parte de la teoría celular da la idea de que todos los seres vivos están hechos de células. Esto significa que para que
algo esté vivo, debe ser una célula o estar formado por muchas células. Todos los animales y plantas, incluidos los árboles, están
hechos de células. Una ameba se compone de una sola célula, y es suficiente para que esté viva. Una roca, sin embargo, no está
compuesta de células, por lo tanto no está viva.

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2. Las células son las Unidades Básicas de la vida
La segunda parte de la teoría celular establece que las células son las unidades básicas de la vida. Son las unidades fundamentales
de la estructura de un organismo vivo. También son las unidades básicas de la función. Esto significa que las células llevan a cabo
todos los procesos necesarios para que un organismo sobreviva. Una célula es la parte más pequeña de un ser vivo que todavía se
puede considerar viva. Los organismos unicelulares están vivos, cada célula vegetal está viva y cada célula animal está viva. Una
célula entera como una unidad está viva, pero cualquier parte separada de una célula no está viva por sí misma.
3. Todas las células proceden de células

Todas las células proceden de células preexistentes, por división de éstas. Es la unidad de origen de todos los seres vivos. Cada
célula contiene toda la información hereditaria necesaria para el funcionamiento de un organismo de su especie, así como para la
transmisión de esa información a la siguiente generación celular. Así que la célula también es la unidad genética.
¿Dónde se encuentran los Microorganismos?

Los microorganismos son muy pequeños y livianos que se dispersan con gran facilidad. Los puedes encontrar en todas partes: en
el agua, el aire, la tierra, en el polvo ambiental, en nuestro cuerpo, en la ropa, en los alimentos, en los animales y en las plantas.
Cuando las condiciones ambientales son favorables se reproducen con facilidad. En cambio cuando el medio es inhóspito y no es
de su agrado pueden encerrarse en cápsulas denominadas esporas.
¿Qué son las Esporas?

Es una forma celular que solo algunos microorganismos son capaces de adoptar. Cuando les falta alimento o humedad o la
temperatura no es la adecuada para la vida, las esporas les permiten sobrevivir hasta que el medio se vuelva favorable. Las
esporas poseen gruesas paredes que resisten a la intemperie. Cuando las condiciones del ambiente vuelven a ser favorables, los
microorganismos, retoman su estado normal y así pueden nuevamente reproducirse.

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Si bien los microorganismos no tienen boca, manos o sistema reproductor,

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llevan a cabo estas funciones. Se nutren, se reproducen y responden al medio
ambiente a pesar de estar formados por una sola célula.
Los Microorganismos se Nutren

¿Como se Alimentan los
Microorganismos?
Los microorganismos, como el resto de los seres vivos, se alimentan y se nutren. Se alimentan de distintas formas. De acuerdo a
como consiguen el alimento se pueden clasificar en:
 Autótrofos: Los organismos autótrofos son aquellos que pueden producir sus propios alimentos y nutrientes. Al
igual que las plantas por el proceso de fotosíntesis captan la luz solar, e incorporan dióxido de carbono y agua.
Durante el proceso liberan oxígeno al medio ambiente.
 Heterótrofos: En cambio los organismos heterótrofos, son los que se alimentan de otros seres vivos o de sus
restos. Son consumidores cuando comen otros seres vivos. Y descomponedores cuando se alimentan de los
desechos que otros dejan. Los paramecios se alimentan de desechos. Los seres humanos somos organismos
heterótrofos, porque nos alimentamos de otros seres como, plantas, vegetales, aves, carnes o de los productos que
de ellos se obtienen. Como por ejemplo leche, huevos.
Microorganismos y su relación con el Oxígeno

Algunos organismos necesitan oxígeno para vivir, los aerobios. Por el contrario otros no, se llaman anaerobios, se desarrollan
en ambientes que no contienen oxígeno como es el caso de los microorganismos que viven en enlatados o las conservas. Cuando
consumes una lata de conservas debes controlar que no se encuentre abollada ni mal sellada. Así se previenen enfermedades que
pueden provenir de microorganismos que anidan en ambientes libres de oxígeno como el Clostridium Botullinum. Esta bacteria
es muy dañina y puede provocar una enfermedad llamada Botulismo.

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¿Cómo se Reproducen los Microorganismos?
La reproducción es la capacidad de dar origen a otro ser vivo con características similares. No todos los microorganismos lo
hacen del mismo modo. Hay dos formas de reproducción: Sexual y Asexual. Muchos microorganismos presentan ambas formas
de reproducción.
En la reproducción asexual, un único microorganismo se divide y da origen a dos nuevos.
En cambio en la reproducción sexual, se unen dos células distintas para dar origen a una célula hija.
Entre las formas de reproducción asexual distinguimos:
 Fisión Binaria: Las bacterias y los protozoos se dividen en dos. A esto se lo llama fisión binaria. Cuando las
condiciones son las adecuadas, se multiplican tan rápido que pueden dar origen a miles de familias en pocas horas.
 Gemación: Los hongos microscópicos como las levaduras se reproducen por gemación. El cuerpo del hongo
produce una yema chiquita que cuando crece se separa y da origen a un hongo nuevo.
Reproducción Microbiana: División Binaria o

Fisión Binaria.
Características de los Microorganismos
 Forma: Presentan formas variadas, aún dentro del mismo grupo. Por ejemplo las bacterias pueden
tener forma esférica (se los denomina cocos), o alargada en forma de bastón (llamados bacilos),
forma de espiral, de “coma”, de hélice, entre otras.
 Modo de vida: En general los microorganismos unicelulares como la ameba , el paramecio y
especialmente las bacterias no viven aisladas, ni en forma independiente. Sino que se agrupan en
comunidades, como los seres humanos denominadas colonias. Dentro de las colonias los diversos
grupos se especializan para cumplir las funciones de nutrición, otros las de reproducción.

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 ¿Cómo se mueven los microorganismos ? Medio de locomoción

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Sabemos que están en el aire, agua, polvo, insectos, roedores, animales domésticos, utensilios de cocina, trapos
multiusos y en nosotros mismos. Tienen movimiento, algunos tienen “pelitos” llamados cilios, otros un solo “pelo
largo” similar a un látigo denominado flagelo. Otros los transportamos los seres humanos en nuestras manos o en
nuestro cuerpo. El paramecio se desplaza por medio de cilios. La euglena tiene un flagelo que le posibilita su
desplazamiento.
¿Cuáles son los Microorganismos

Beneficiosos?
Si bien siempre relacionamos a los microorganismos con las enfermedades, no todos los
microorganismos son perjudiciales. Algunos microorganismos son beneficiosos para la salud.
Beneficios de los Microorganismos

Te contamos que existen millones de bacterias que habitan el interior de nuestro intestino y colaboran en el proceso de la
digestión. Estas bacterias conforman la denominada microbiota intestinal. Participan en la producción de vitaminas, absorción
de calcio y hierro, defienda del organismo contra infecciones.
Otro caso de beneficio que nos ofrecen los microorganismos es el de las bacterias lactobacillus que son utilizados por la industria
alimentaria para elaborar yogur y quesos. Es un probiótico que facilita la digestión.
Para la elaboración de pan y la cerveza también se usan levaduras.
Descubrimiento de la Penicilina
En 1928 Alexander Fleming estudiando las bacterias, encontró que se habían contaminado con un hongo denominado
Penicillium. Así, resultó que la penicilina proveniente de este hongo dio origen a la penicilina. Fue el primer antibiótico que se
aplicó en el ser humano para el control de las infecciones ocasionadas por bacterias.
Los microorganismos se dividen en beneficiosos, patógenos y descomponedores:

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 Beneficiosos. Las algas unicelulares y muchas bacterias autótrofas producen

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gran parte del oxígeno que usamos para respirar. Junto con los protozoos, son
alimento para muchos seres acuáticos.
 Bacterias Descomponedoras y muchos hongos unicelulares: se alimentan de
organismos muertos, los descomponen y nutren a la plantas.
Qué son los Microorganismos Patógenos

 Patógenos: La palabra proviene del griego “pathos” que significa enfermedad.
Son microorganismos perjudiciales. Pueden provocar enfermedades a los seres
humanos como infecciones e intoxicaciones.
Enfermedades Bacterianas: Ejemplos

1. Neisseria Meningitidis o Menigococo (Meningitis).
2. Streptococcus Pneumoniae (Neumonía).
3. Helicobacter Pylori: (úlceras y gastritis).
4. Neisseria Gonorrhoeae o Gonococo (Enfermedad de transmisión sexual llamada
Gonorrea )
5. Corynebacterium Diphtheriae (Difteria).
6. Clostridium Tetani (Tétanos).
7. Bacteria Leptospira (Leptospirosis).
8. Bacterias estreptocócicas o Estreptococo (infecciones de oído y garganta,
incluyendo neumonía)
9. Bordetella Pertussis (tos convulsa o tos ferina)
10. Mycobacterium leprae (Lepra o enfermedad de Hansen).

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11. Mycobacterium tuberculosis (Tuberculosis).

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Cómo actúan los Microorganismos en los Alimentos

Algunos microorganismos como las bacterias descomponedoras pueden descomponer los alimentos que comes a diario.
El moho del pan o de las frutas es un ejemplo. Los alimentos nos nutren y aportan energía para crecer sanamente. Cuando no son
tratados en forma higiénica pueden convertirse en vehículo de enfermedades.
Enfermedades Transmitidas por Alimentos

Las enfermedades de transmisión por alimentos (Etas), son las que se originan cuando consumes un alimento o
agua contaminados con algún microorganismo patógeno o alguna sustancias tóxicas que ellos producen (toxinas).
En la mayoría de los casos las Etas están ocasionadas por microorganismos llamados bacterias.
Los síntomas más frecuentes de estas enfermedades por alimentos son gastrointestinales. Es decir que atacan el aparato
digestivo. Te pueden provocar dolor abdominal, vómitos, diarrea, fiebre, cólicos. Aunque a veces se manifiestan con síntomas
neurológicos como: Visión doble, dolor de cabeza, ojos hinchados, entre otros. Todo depende de la cantidad de alimento
contaminado que hayas comido y del tipo de microorganismo.
Grupos de riesgo. Las persona vulnerables a estas enfermedades son los niños, los ancianos y las embarazadas. Con ellos hay
que tener mayor cuidado.
Nombres de Microorganismos que producen

Enfermedades de Transmisión por Alimentos
Estos microorganismos tienen nombres un tanto difíciles, pues anímate a recordarlos!
 Escherichia Coli 0157 H7.

 Salmonella.

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 Staphilococcus Aureus.
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 Listeria Monocytogenes.
 Clostridium Botullinum.
 Clostridium Perfringens
 Bacillus Cereus.
 Vibrio Cholerae.
 Hepatitis A.
 Shigella.
 Campylobacter Jejuni.
10 Nombres de Enfermedades Transmitidas por Alimentos

Contaminados
1. Cólera.
2. Salmonellosis.
3. Estafilococcia.
4. Botulismo.
5. Shigelosis o disentería bacilar.
6. Campilobacteriosis.
7. Listeriosis.
8. Infección por Escherichia Coli o Colitis hemorrágica.
9. Envenenamiento por consumo de Bacilus Cereus.
10. Hepatitis (no es una bacteria sino un virus)

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EVALUACION DE LA UNIDAD 22
LOS MICROORGANISMOS.
Nombre:____________________Curso: °Básico. Fecha: / /
Puntaje ideal: 42 Puntaje Obtenido_______ NOTA:
OBJETIVO: Reconocer los microorganismos.

Identificar algunos microorganismos beneficiosos y dañinos para la salud (bacterias, virus y
hongos), y proponer medidas de cuidado e higiene del cuerpo.
I. Responde a las siguientes preguntas encerrando en un círculo la alternativa correcta. (1 puntos cada una).
1. ¿Cuáles son los microorganismos que ocasionan enfermedades?
a) Microorganismos unicelulares.
b) Agentes Patógenos.
c) Microorganismos benéficos.
2. ¿Qué son los microorganismos?

a) Son seres vivos multicelulares.
b) Organismos vivos que pueden ocasionar enfermedades.
c) Seres vivos unicelulares, solo visibles al microscopio.
3. ¿Cómo se denominan aquellos microorganismos que ayudan a otros seres vivos?

a) Microorganismos patógenos.
b) Microorganismos benéficos
c) Organismos unicelulares.

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II. Coloca Verdadero (V) o Falso (F) según corresponda a las siguientes afirmaciones
(4 pts en total)
a)______ Dieta es lo que ingerimos diariamente
b) _____ Las grasas NO son necesarias para nuestro organismo._
c) ______Todas las bacterias son perjudiciales para nuestro organismo.
d) ______Es necesario consumir de todos los alimentos, pero en proporciones y cantidades adecuadas
III. Nombra, ¿cuáles son las medidas que puedes tomar para evitar enfermedades? (1 pts)
_________________________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________
IV. Escribe el nombre de las ENFERMEDADES que corresponda y señala que microorganismo lo produce (8 pts en
total)

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V. Clasifica las siguientes bacterias o virus como beneficiosas o perjudiciales para nuestro organismo (8 pts en total)
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ORGANISMOS BUENAS MALAS
Bacteria lactobacilo
Hongo de pies
levadura
Salmonella
VI. Lee y comprende ( 1 PTS):
VII. Clasifica los microorganismos de las imágenes según su forma (4 pts c/u)

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a._________________ b.________________ c.__________________ d._______________
VIII. Selección múltiple: selecciona la alternativa correcta (1 pt c/u)

1. ¿Cuál de las siguientes características no corresponde a los virus?
a. Se reproducen
b. Se nutren
c. Se mueven
d. Tienen ADN
2. Los microorganismos que producen enfermedades se denominan:

a. Vectores
b. Antibióticos
c. Patógenos
d. Protozoos
3. ¿Cuál de las siguientes enfermedades es producida por contaminación?

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a. SIDA
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b. Malaria
c. Gripe
d. Cólera
4. Los hongos que causan enfermedades son los:

a. Saprófitos
b. Parásitos
c. Simbióticos
d. Todos los anteriores
5. ¿Qué enfermedad es infecciosa?

a. Gripe
b. Diabetes
c. Infarto
d. Desgarro muscular
6. Los antibioticos
a. Matan bacterias
b. Ayudan a la flora intestinal
c. Matan virus
d. Previenen enfermedades

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7. Un ejemplo de microorganismos simbióticos son los:

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a. Hongos
b. Líquenes
c. Protozoos
d. Virus
8. ¿Cuál de las siguientes opciones corresponde a un microorganismo patógeno para el humano?

a. Escherichia Coli
b. Penicillium
c. Levaduras
d. Vibrio cholerae
9. La gripe se puede contagiar:

a. Inhalando las gotitas de saliva de personas enfermas
b. Por ingerir alimentos contaminados con microorganismos
c. Por contacto sexual
d. Por transfusión de sangre
10. Al cepillarnos los dientes eliminamos:

a. Las bacterias
b. Los residuos de comida
c. Los azúcares
d. Todas las anteriores
11. Señala la enfermedad de origen bacteriano:

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a. Sarampión
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b. Salmonelosis
c. Malaria
d. Raquitismo
IX. Términos pareados: Relacione la enfermedad de la izquierda con el respectivo organismo causante.
(4 pt c/u)
A B
1. Virus a.___ Pie de atleta, Tiña
2. Protozoo b.___ Hepaptitis, SIDA, Viruela, Rubeola, Gripe,

Sarampión, Varicela
3. Hongo c.___ Salmonelosis, Colera, Tuberculosis, Tétanos
4. Bacteria d.___ Malaria, Enfermedad del Sueño

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COLOCAR LOS NUMEROS EN LOS NOMBRES DEL RECUADRO CON LAS PARTES DEL APARATO
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REPRODUCTOR MASCULINO.
PROSTATA
PENE
ANO
RECTO
GLANDULA DE GOWPER
GLANDE
UCONDUCTO DEFERENTE
CUERPO ESPONJOSO
ESCROTO
CUERPO CAVERNOSO

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40
COLOCAR LOS NUMEROS EN LOS NOMBRES DEL RECUADRO CON LAS PARTES DEL APARATO
REPRODUCTOR FEMENINO.

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2. ¿Qué son los microorganismos?

3. ¿Cómo se denominan aquellos microorganismos que ayudan a otros seres vivos?

a._ b. c. d._