Evaluación unidad: Alimentación Saludable

Nombre: ____________________________________________ Curso: 3° A y B

Puntaje ideal : 22 p puntaje real: Puntaje del alumno:

Objetivo: Evaluar dominio de función de los alimentos en nuestro cuerpo.

I. Lee atentamente las preguntas y ennegrece la alternativa correcta.

1. ¿Qué características comparten todos los alimentos?

A. Todos aportan proteínas.

B. Reparan estructuras del cuerpo.
C. Están formados por nutrientes.

2. ¿Cuáles de estos alimentos aportan energía?

A. Arroz y pan. B. Arroz y repollo. C. Melón y tallarines.

3. ¿Qué contienen las lechugas y las naranjas?

A. Proteínas. B. Carbohidratos. C. Vitaminas y minerales.

4. ¿Qué alimentos favorecen el crecimiento y la reparación de tejidos?

A. Pollo y betarraga. B. Leche y huevos. C. Tallarines y plátano.

A partir de las imágenes, responde las preguntas 5, 6 y 7.

5. ¿Qué alimentos son de origen animal?

A. 1 y 2 B. 2 y 3 C. 3 y 4

6. ¿Cuáles de estos alimentos son de origen vegetal?

A. 1 y 2 B. 2 y 3 C. 1 y 4

7. Pedro y Gonzalo quieren instalar un quiosco saludable en el colegio. Pedro opina que
deberían vender papas fritas, bebidas y chocolates. Gonzalo dice que deberían vender frutas,
ensaladas y jugos de frutas. ¿Quién tiene la razón?

A. Pedro. B. Gonzalo. C. Ambos.

8. ¿Cuál de las siguientes alternativas corresponde a un almuerzo saludable para un niño?

A. Arroz con pechuga de pollo y ensaladas.
B. Ensalada de lechuga con tomates.
C. Hamburguesa con papas fritas y bebida.
 II. Observa la siguiente imagen:
¿Cómo se llama lo que está en la imagen?

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¿Por qué esta al centro una jarra con agua?

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¿Quién creó lo que está en la imagen?

III. A partir de las imágenes, responde las

preguntas.

1. ¿En cuál de las situaciones anteriores observas acciones que favorecen la higiene
alimenticia?
A. En la situación 1. B. En la situación 2. C. En ambas situaciones.

2. ¿Qué observas en la situación 1 que favorezca la higiene al manipular los alimentos?

A. La señora aparece con el pelo tomado.
B. La señora no usa un delantal para cocinar.
C. Mientras la señora cocina, el gato está sobre el mesón.

IV. A partir de la imagen, responde las preguntas 1 y 2.

09 de Mayo 28 de Agosto 30 de Agosto

LECHE LECHE LECHE

1. ¿Cómo sabes cuál leche se puede consumir?

A. Mirando la fecha de vencimiento.
B. Mirando los componentes.
C. Midiendo el volumen de la leche.

2. Si la fecha de hoy es 29 de Agosto de 2019, ¿cuál de las leches puede consumirse sin
riesgo para la salud?
A. Leche 1. B. Leche 2. C. Leche 3.