UNIVERSIDAD DE

GUANAJUATO
DIVISIÓN DE INGENIERÍAS

Departamento de Minas, Metalurgia y Geología

ALAN IGNACIO FONSECA VERGARA | PRACTICA #4 PROPIEDADES FISICAS.
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PRÁCTICA 4
DETERMINACIÓN DE ALGUNAS PROPIEDADES FÍSICAS

I. OBJETIVO
Evaluar algunas de las propiedades físicas de las sustancias y a partir de estas
caracterizarlas

II. CONSIDERACIONES TÉORICAS

Las propiedades son aquellas características de una sustancia que nos permite
identificarla y distinguirla de otras. Las propiedades físicas son aquellas que pueden ser
observadas sin alterar la composición de la sustancia. La identificación directa de algunas
sustancias puede realizarse por un simple examen visual: color, tamaño, forma, textura,
olor y sabor. Sin embargo otras deben ser determinadas de manera experimental: como
lo son punto de fusión, ebullición, solubilidad, densidad (d = m / V), viscosidad e índice de
refracción, teniendo un valor único para cada sustancia.

Punto de fusión. Temperatura a la cual el estado líquido-sólido se encuentra en equilibrio.

Punto de ebullición. Temperatura de equilibrio líquido-vapor, sucede cuando la presión

de vapor es igual a la presión atmosférica.

Solubilidad. Es la máxima masa de una sustancia en cierta cantidad de disolvente, se

expresa en g/ml.

Materiales: Reactivos:
3 tubos de ensaye grandes
1 gradilla Agua destilada
1 mechero de Bunsen Sulfato e Calcio (CaSO4)
1 Soporte con anillo y tela de asbesto Acido Clorhídrico (HCl)
1 pinzas universales Hidróxido de Sodio (NaOH)
1 probeta de 100 ml Sólido problema 1 (densidad)
1 Termómetro Solido problema 2 (punto de fusión)
1 varilla de vidrio Líquido problema 1 (densidad)
1 tapón de hule di horadado Liquido problema 2 (ebullición)
1 tubo capilar
1 liga
2 vasos de precipitado de 250 ml

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III. PROCEDIMIENTO
1. Solubilidad. Determine la solubilidad del CaSO4 en agua, acido clorhídrico e
hidróxido de sodio. Agregue unos pocos cristales a 2 ml de cada disolvente.
Utilice los 3 tubos de ensaye pequeños bien secos y limpios para las mezclas,
tapando y agitando en cada caso. Anote sus observaciones: soluble, insoluble,
parcialmente soluble. Repita el procedimiento para el sólido desconocido.

2. Densidad. Determine la densidad del líquido y sólido desconocido:

a) Para el Líquido, pese un volumen conocido del líquido desconocido (1-5 ml) en
una probeta cuyo peso es conocido previamente (d = m / V).
b) Para el sólido se sumerge con cuidado y completamente en una probeta que
contiene un volumen exacto de agua (Vo). Luego se lee cuidadosamente el
volumen final (Vf ). El volumen del sólido corresponde a la diferencia:

V = V = Vf - Vo

3. Punto de fusión. Cierre uno de los extremos del tubo capilar por fusión al fuego,
calentándolo suavemente. A continuación, pulverice una pequeña porción del
sólido problema. Llene parcialmente el tubo capilar, sacudiéndolo levemente
hasta que se introduzca la muestra al tubo. Ensamble el capilar junto al
termómetro ayudándose de la liga, posteriormente sumérjalo en un vaso de
precipitado con agua hasta que la muestra quede inmersa en el agua. Caliente el
“baño de agua” que ha construido y registre la temperatura a la que funda el
sólido. Anote sus resultados de acuerdo con la tabla adjunta.

4. Punto de ebullición. Coloque 5 ml del líquido problema en el tubo de ensaye

grande y tápelo con un tapón di-horadado (en uno de las perforaciones insertará
el termómetro), el termómetro debe tocar la solución. Coloque el sistema en
baño de agua (un vaso de precipitado con agua) y caliente suavemente, anote la
temperatura a la que ebulle la sustancia desconocida.

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Procedimiento final. Con sus resultados obtenidos en puntos 3 y 4 identifique qué era
la sustancia sólida y líquida problema de acuerdo a la siguiente tabla adjunta y gráfica:
Sustancia Densidad, Punto de Punto de Solubilidad
fusión ebullición
g/ml C C agua benceno alcohol
Acetona 0.79 -95 56 s i S
Benceno 0.88 5.5 80 I S S
cloroformo 1.49 -63.5 61 I S S
ciclohexano 0.78 6.5 81.4 I S S
Difenilo 0.99 70 255 I S S
fenol 1.07 42 182 Ps S S
hexano 0.066 -94 69 I S S
naftaleno 1.15 80 218 I S pS
CCl4 1.60 -22.6 77 I S S
timol 0.97 52 232 ps S S

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IV. DESARROLLO (en el reporte colocarán un diagrama de bloques)

1.-Solubilidad. Determine la solubilidad 2. Densidad. Determine la densidad del

del CaSO4 en agua, ácido clorhídrico e
hidróxido de sodio. Agregue unos pocos
cristales a 2 ml de cada disolvente.
Utilice los 3 tubos de ensaye pequeños
bien secos y limpios para las mezclas,
tapando y agitando en cada caso. Anote
sus observaciones: soluble, insoluble,
parcialmente soluble. Repita el
procedimiento para el sólido
desconocido.
líquido y sólido desconocido:
a) Para el Líquido, pese un volumen
conocido del líquido desconocido (1-5 ml) en
una probeta cuyo peso es conocido
previamente (d = m / V).
b) Para el sólido se sumerge con
cuidado y completamente en una probeta
que contiene un volumen exacto de agua
(Vo). Luego se lee cuidadosamente el
volumen final (Vf ). El volumen del sólido
corresponde a la diferencia:

V= V = Vf - Vo

4. Punto de ebullición. Coloque 5 ml

del líquido problema en el tubo de
ensaye grande y tápelo con un tapón di
horadado (en uno de las perforaciones
insertará el termómetro), el
termómetro debe tocar la solución.
Coloque el sistema en baño de agua (un
vaso de precipitado con agua) y
caliente suavemente, anote la
temperatura a la que ebulle la
sustancia desconocida.
3.Punto de fusión. Cierre uno de los
extremos del tubo capilar por fusión al
fuego, calentándolo suavemente. A
continuación, pulverice una pequeña
porción del sólido problema. Llene
parcialmente el tubo capilar,
sacudiéndolo levemente hasta que se
introduzca la muestra al tubo. Ensamble
el capilar junto al termómetro
ayudándose de la liga, posteriormente
sumérjalo en un vaso de precipitado con
agua hasta que la muestra quede
inmersa en el agua. Caliente el “baño
de agua” que ha construido y registre la
temperatura a la que funda el sólido.
Anote sus resultados de acuerdo con la
tabla adjunta.

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V. RESULTADOS (agregar observaciones, imágenes, discusión)

Considere las 4 propiedades estudiadas en función de la identificación de los
compuestos.
Densidad:
1- Peso de probeta: 55,0240 gr
2- Peso de del clavo: 0.9995 gr
3- Peso del agua: 74.3675 gr, en 20 ml falta restar peso de la
probeta
4- Volumen del clavo: V = Vf – Vo : 21 – 20 ml= 1 ml

Probeta con clavo adentro.

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SOLUBILIDAD:
1-. Se agrego una pequeña cantidad de sulfato de zinc a 2ml de agua,
NaOH y HCL.
ZnSO4:
Agua: soluble
NaOH: insoluble, solución de precipitado blanco.
HCL: soluble.

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Punto de ebullición.
1-. Se colocaron 5ml de muestra x.
2-. La sustancia ebullio a 78 C
SUSTANCIA: CCL4

PUNTO DE FUSION:
La sustancia fusiono a los 80 C.

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VI. CUESTIONARIO

1. ¿Qué propiedad de la materia relaciona los gramos de sustancia que se pueden

disolver en un volumen de agua a una temperatura específica?
R: SOLUBILIDAD
2. ¿Cómo afecta la temperatura en la solubilidad?. La solubilidad ¿es intensiva o
extensiva?
R: Temperatura: la temperatura afecta la rapidez y grado de solubilidad.
Al aumentar la temperatura se favorece el movimiento de las moléculas
en solución y con ello su rápida difusión. Además, una temperatura
elevada hace que la energía de las partículas del sólido, moléculas o
iones sea alta y puedan abandonar con facilidad la superficie,
disolviéndose.
La solubilidad es intensiva:
3. ¿Si el volumen ( V) desplazado por el sólido en la Determinación de la densidad
por el método de la probeta es muy pequeño, ¿recomendaría el método para
medir la densidad del sólido? ¿Por qué?
si, así sea una mínima cantidad que se desplace, se nota la diferencia
que hay, por eso es importante medir los pesos de la probeta con el agua
para conocer exacta la densidad del solido.
4. ¿Qué es el punto de fusión? ¿Por qué es necesario controlar la velocidad de
calentamiento para determinar un punto de Fusión?
Se llama punto de fusión al grado de temperatura en el cual la materia
en estado sólido se funde, es decir, pasa al estado líquido. Esto ocurre a
una temperatura constante y es una propiedad intensiva de la materia,
lo cual significa que no depende de su masa o de su tamaño: la
temperatura a alcanzar será siempre la misma.
2-Durante el proceso de fusión o de ebullición de una sustancia no se
produce aumento de la temperatura a pesar de que se le siga
suministrando calor a la muestra, debido a que el calor suministrado se
utiliza para realizar el cambio de fase. El calor necesario se llama
entalpía de evaporación o de fusión. Existen tablas de las sustancias
habituales en la literatura. Si el calentamiento es lento, se puede
determinar mejor el momento en que la T es constante durante el
cambio de fase con mayor facilidad. En general el punto de fusión es
característica de una sustancia pura y mediante la prueba del punto de
fusión se puede saber su grado de pureza, cuanto más cerca esté de la
temperatura descrita en la literatura, más pura es la sustancia.

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VII. CONCLUSIONES (en base al objetivo y sus resultados, qué puede concluir)
Concluimos y conocimos algunas de las propiedades físicas, y las
empleamos en la practica para denotar resultados en cada fase de una de
ellas, así como conocimos el punto de fusión y de ebullición de algunas
sustancias también como la solubilidad de otras sustancias y su
transformación, y como calcular la densidad de una sólido.
VIII. BIBLIOGRAFÍA (coloque la bibliografía que use usted)

http://solucionesj2p.blogspot.com/2008/09/factores-que-afectan-la-
solubilidad.html
https://www.todoexpertos.com/categorias/ciencias-e-
ingenieria/quimica/respuestas/2070195/punto-de-fusion
https://concepto.de/punto-de-fusion/

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