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jcaceres@unac.pe
Calidad : 1 / Variabilidad
Variabilidad: Impacto sobre cliente
Mejoramiento de la Calidad:
•Reducir variabilidad en proceso y producto,
•Reducir desperdicio,
•Reducir tiempos ociosos.
Dr. Ing°. José Cáceres Paredes
Variabilidad de un producto o servicio
Diseño para
1980
La Calidad
Control de
1940
Procesos
1920 Inspección
Reproceso
Feedback
Desechos
Producto no
conforme
Desperdicio
MUESTREO:
•Producto Producto no
•Proceso conforme
AJUSTE
Materia Prima
Maquinas
PROCESO
Dr. Ing°. José Cáceres Paredes
Modelo conceptual de diseño de la calidad
Estudio de Mercado
SPC
Diseño Producción
Proveedores Diseño de
Inspección CLIENTE
Experimentos
Almacén
PROCESO
Dr. Ing°. José Cáceres Paredes
Evolución de la Calidad
1930:
Técnicas de muestreo de Aceptación
Control Estadístico de Calidad: W. Shewhart
1950:
Tablas Militares:
MIL STD 105 : Atributos
MIL STD 414 : Variables
Conceptos Básicos de CONFIABILIDAD
DEMING: Métodos Estadísticos en Japón
MEJORAMIENTO CONTINUO:
Concepción filosófica que busca un proceso de cambio de manera
permanente.
INNOVACION:
Creación de productos/servicios con funciones, coste, operatividad
nunca antes experimentada.
Dr. Ing°. José Cáceres Paredes
Gráfico: Mantenimiento, mejoramiento e innovación
Competitividad
A P
V H
Asegurar Mejoramiento
Lo que en realidad
A P
Innovación es
V H
Mantenimiento
Tiempo
Dr. Ing°. José Cáceres Paredes
El circulo de calidad
PM MRP
Poka Yoke
Determinar
7 M`s
Estandarización
métodos, acciones metas y QFD
de mejoramiento objetivos
JIT
ACTUAR PLAN
Determinar método
para alcanzar meta
Dar capacitación
HACER 7 H`s
VERIFICAR
Realizar
C.E.P. el trabajo
D.E.
Proceso de Estabilización
Dr. Ing°. José Cáceres Paredes Proceso de Optimización
El círculo de calidad o de Deming o PDCA
MEJORA
Planificar Estabilizar
7 M`s QFD
J.I.T D.E. C.E.P. Acciones
Diseño de producto
Diseño de proceso
100:1 Producción
10:1
Mejora del
Producto
1:1
(Calidad)
Calidad por diseño
Calidad
(Q)
M.C.C
Costos Tiempo
(S/.) (t)
Dr. Ing°. José Cáceres Paredes
Gráficas bidimensionales del MCC
Q Q/T
Satisfacción Satisfacción
del Cliente del Cliente
T Costo
Mejor Calidad – Menor Tiempo
Calidad
Tiempo
Costos
Dr. Ing°. José Cáceres Paredes