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UNIDAD I
CONCEPTOS Y DEFINICIONES
TERMODINÁMICA I
FUNDAMENTACIÓN DE LA ASIGNATURA:
El estudio de la termodinámica es de suma importancia para el ingeniero, ya que su
labor en fábrica está relacionada con procesos en donde aparecen fenómenos en que
intervienen EL CALOR Y LOS GASES. Conocer los principios y aplicaciones
termodinámicas le permitirá hacer un uso eficiente de los equipos que se operan
empleando el calor, mejorar los procesos y aumentar la productividad de las
operaciones industriales.
OBJETIVOS GENERALES:
Aprender los conceptos básicos de termodinámica clásica, desenvolviendo una visión
aplicada de las relaciones físicas asociadas a los procesos en transferencia de calor y
trabajo empleando la primera ley a sistemas fijados y volúmenes de control.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
Nivel Cognoscitivo:
_ Conocer las propiedades y estados de una materia.
_ Definir procesos y ciclos
_ Definir Calor.
_ Definir sustancia pura.
_ Definir entalpía.
Nivel de Destrezas y Habilidades:
_ Aplicar las ecuaciones de estado de gases.
_ Aplicar la ley cero de la termodinámica a situaciones concretas.
_ Resolver ejercicios de conversión de escalas de temperatura.
_ Ejemplificar calor y trabajo.
_ Aplicar los fundamentos de la primera ley de la termodinámica.
Nivel de actitudes:
_ Demostrar actitud participativa en las visitas a fábricas.
_ Valorar la aplicación correcta de las formulas.
_ Reflexionar acerca del uso de la termodinámica en la industria.
COMPETENCIAS BÁSICAS:
El alumno será capaz de distinguir en un sistema las diferentes formas de energía que
lo afectan mediante la aplicación de las leyes de la termodinámica. Podrá dar un juicio
sobre el comportamiento del sistema.
CONTENIDO:
UNIDAD I: CONCEPTOS Y DEFINICIONES
1.1 SISTEMA TERMODINÁMICO Y VOLÚMEN DE CONTROL.
1.2 PUNTOS DE VISTA MACROSCÓPICOS Y MICROSCÓPICOS.
1.3 ESTADO Y PROPIEDADES DE UNA MATERIA.
1.4 PROCESOS Y CICLOS.
1.5 UNIDADES DE MASA, PESO, TIEMPO Y FUERZA.
1.6 VOLÚMEN ESPECÍFICO.
1.7 PRESIÓN.
1.8 IGUALDAD DE TEMPERATURA.
1.9 LEY CERO DE LA TEMPERATURA.
1.10 ESCALAS DE TEMPERATURA.
BIBLIOGRAFÍA:
- VAN WYLEN, G y Sonntag, R. Fundamentos de la termodinámica Clásica. Edgar
Blucher Ed.2000
- KENNETH, Wark. Termodinámica, Mc. Graw Hill, 1991.
- FAIRES y Simmang, Termodinámica, Uteha, 1983.
- VALIENTE y Stivalet, Problemas de balance de energía, Ed. alhambra, s.a., 1982.
CONTACTO: mecanica2upap@gmail.com
CONTRASEÑA: sistemasdefuerzas
TERMODINÁMICA I
UNIDAD I: CONCEPTOS Y DEFINICIONES
INTRODUCCIÓN
La termodinámica es la rama de las ciencias físicas que estudia los diversos fenómenos
de la energía y las propiedades relacionadas de la materia, especialmente las leyes de
transformación del calor en otras formas de energía, y viceversa.
Ejemplos de tales transformaciones cotidianas son los procesos de conversión del
calor en electricidad (en la generación termodinámica de energía eléctrica), de
trabajo eléctrico en efecto de enfriamiento (en el acondicionamiento de aire), de
trabajo en energía cinética (en la transportación automotriz), etc.
La termodinámica se relaciona con tantas cosas que ninguna obra en un solo volumen
puede exponer todos los conocimientos existentes de la materia.
La termodinámica se ha convertido en objeto de interés para todo mundo. El reciente
avalúo global de los recursos energéticos en el mundo entero, junto con la tremenda
elevación de los costos de la energía, ha atraído la atención de todos.
El problema se trata de resolver mediante la aplicación combinada de leyes físicas y
normas jurídicas elaboradas por el hombre. Todos tendremos que intervenir en la
resolución de este problema termodinámico de alcance mundial.
En uno u otro de los sistemas anteriores puede existir paso de energía a través de sus
límites.
3. SISTEMA TOTALMENTE AISLADO: Es aquel que es completamente
impenetrable a su alrededor, es decir, ni masa ni energía pueden cruzar su
frontera.
Al subir este émbolo la frontera se habrá movido, y hay paso de energía (calor y
trabajo) a través de esa envolvente durante este proceso, mientras que la masa
permanece constante dentro del sistema.
PROPIEDADES
Para calcular cambios de energía que hayan ocurrido en un sistema o sustancia
operante, se debe estar en condiciones de expresar el comportamiento del sistema
en función de características descriptivas llamadas PROPIEDADES.
PROPIEDADES MACROSCÓPICAS que nos son familiares por estudios anteriores son
presión p, temperatura T, densidad (o masa específica) ρ, y volumen específico v, cada
una de las cuales se describirá más adelante.
ESTADO
Cuando se habla del estado de una sustancia pura, o de un sistema, nos referimos a
su condición identificada por las propiedades de la sustancia; este estado se define
generalmente por valores particulares de dos propiedades independientes. Todas las
demás propiedades termodinámicas de la sustancia tienen ciertos valores
particulares siempre que una cierta masa de sustancia se halle en este estado
macroscópico particular.
Ejemplos de propiedades termodinámicas, además de p, v y T, son: ENERGÍA
INTERNA, ENTALPÍA y ENTROPÍA (todas las cuales se estudiarán posteriormente).
Otras propiedades de sistema son, en general, las siguientes:
Velocidad.
Aceleración.
Momento de inercia.
Carga eléctrica.
Conductividad (térmica o eléctrica).
Fuerza electromotriz.
Esfuerzo.
Viscosidad.
Reflexividad.
Número de protones.
Etc.
No importa lo que suceda a una cantidad particular de sustancia pura, ya sea que se
comprima, caliente, expanda o enfríe, si se la hace volver a las propiedades
estipuladas de definición, las otras propiedades termodinámicas también regresarán
CICLOS
Cuando cierta masa de fluido en un estado particular pasa por una serie de
procesos y regresa a su estado inicial, se dice que experimenta un CICLO.
PESO Y FUERZA
El peso de un cuerpo es la fuerza de gravedad Fg ejercida sobre él, la que puede
determinarse mediante un dinamómetro de resorte. La gravitación origina un campo
de fuerza y un cuerpo situado en este campo se ve sometido a una fuerza de cuerpo.
Como el campo de fuerza gravitacional en la Luna es mucho menor que en la Tierra el
peso de un cuerpo dado es menor ahí. Según la ley de Newton que dice que la
aceleración de un cuerpo es proporcional a la fuerza resultante aplicada a él, se
escribe Fg/g = F/a, en que g es la aceleración producida sólo por Fg (en el vacío), y a
es la originada por otra fuerza F. Si los símbolos correspondientes a la Luna son FgL y
gL, se tiene que F/g = FgL/gL.
Si la aceleración gravitacional en cualquier sitio es g, entonces la ley de Newton
expresa que la fuerza de gravedad respectiva es:
donde las unidades deben ser congruentes. Por ejemplo, la fuerza F estará en kgf (o
N) si m está en kg y g en m/seg2, dando a k el valor correspondiente.
TIEMPO
El segundo (seg) es la unidad de tiempo y equivale a la duración de 9 192 631 770
ciclos (o periodos) de la radiación correspondiente a la transición entre los dos niveles
hiperfinos del estado fundamental del átomo de cesio 133.
1.7 PRESIÓN
Se define la PRESIÓN en un fluido en reposo como la fuerza compresiva normal por
unidad de área (esfuerzo normal de compresión) que actúa sobre una superficie
sumergida en el seno del fluido.
PRESION = FUERZA / AREA
Si se piensa que las partículas del fluido se encuentran en movimiento irrestricto, con
direcciones al azar, cuando se encuentran con una superficie sólida se produce un
choque. Este choque ejerce sobre la superficie (por imperio de la primera ley de
Newton) una fuerza proporcional a la variación de velocidad. La suma de todas las
fuerzas debidas al impacto de partículas en la unidad de área es la PRESIÓN.
Entendiendo que PROPIEDAD es cualquier característica evaluable de un sistema. Su
valor depende de las condiciones en las que este se encuentra. Las propiedades
termodinámicas son aquellas que se relacionan con la energía, y definen el estado
termodinámico del sistema. Las dos propiedades más conocidas y usadas por la
relativa facilidad de su medición son la presión y la temperatura.
Se suele hablar de PRESIÓN ABSOLUTA y PRESIÓN MANOMÉTRICA.
PRESIÓN MANOMÉTRICA es la medible con un manómetro en un recinto
cerrado, también llamada en inglés “gage pressure”.
PRESIÓN ABSOLUTA es la PRESIÓN MANOMÉTRICA + PRESIÓN ATMOSFÉRICA.
El término absoluto en la escala de temperaturas tiene otro significado, que
trataremos más adelante.
Debido a la gran cantidad de dígitos que tienen las presiones medidas en Pa, es
práctica normal usar múltiplos de esta unidad. Así encontramos presiones expresadas
en HPa, KPa, etc.
PRESIONES MENORES A LA NORMAL
En algunos casos se debe operar a presiones menores que la atmosférica, o como
comúnmente se dice, al vacío. Esto se consigue con un equipo denominado bomba
de vacío, del que existen dos clases: las cinéticas y las mecánicas.
ING. OSVALDO NOROÑA 20
TERMODINÁMICA I CONCEPTOS Y DEFINICIONES
El vacío es caro. La mayor parte del costo se debe a la construcción especial que deben
tener todas las partes del equipo para conseguir estanqueidad que impida la entrada
de aire desde la atmósfera, cuya presión es por supuesto mayor. Las presiones
menores que la atmosférica se miden en Torricellis. Este se define de la siguiente
manera.
1 torr = 1 mm Hg (absoluto)
Esta unidad también se usa para medir presiones mayores que la atmosférica. El
nombre proviene de Evangelista Torricelli, científico italiano que inventó el
barómetro de columna de mercurio. Normalmente se usan Torricellis para expresar
presiones que se han medido con gran exactitud, mientras que las presiones grandes
y menos exactas se expresan en atmósferas físicas o técnicas.
IGUALDAD DE TEMPERATURA
Cuando dos cuerpos con diferentes temperaturas entran en contacto se producirá
una transferencia de calor siempre del cuerpo de mayor temperatura (más caliente)
al de menor temperatura (más frio) y este flujo se mantendrá hasta que se
IGUALEN LAS TEMPERATURAS DE LOS DOS CUERPOS.
¿Es posible transferir energía en forma de calor desde un objeto a una cierta
temperatura hacia otro objeto a la misma temperatura? La respuesta es: NO.
La Termodinámica tiene por costumbre (como el resto de las ciencias) enunciar
formalmente las observaciones empíricas en forma de principios, lo que significa que
todo hecho que no se puede explicar en base a una teoría constituye un principio
fundamental. El hecho de que no haya flujo de energía en forma de calor entre
cuerpos que están a igual temperatura se suele llamar LEY CERO DE LA
TERMODINÁMICA.
Casi todas las escalas se basan en el agua, que es el fluido más abundante y fácil de
purificar, y toman el punto de congelación y el punto de ebullición como puntos de
referencia, ambos a presión atmosférica.
La ESCALA CELSIUS o CENTÍGRADA asigna el valor 0 al punto de congelación
del agua y el valor 100 al punto de ebullición quedando el intervalo dividido en
100 grados, de ahí la denominación de escala centígrada.
La ESCALA FAHRENHEIT asigna el valor 32 al punto de congelación del agua y
el valor 212 al punto de ebullición normal quedando el intervalo dividido en
180 grados. De esto se deduce que siendo t2 la temperatura de ebullición
normal del agua y t1 la temperatura de congelación del agua, el valor (t2 – t1)
vale 100 en la escala Celsius y 180 en la escala Fahrenheit.
Sea tC una temperatura expresada en la escala centígrada. ¿Cuál será el valor que
marcará un termómetro Fahrenheit a la misma temperatura? Denominamos tF al
valor que marca el termómetro Fahrenheit y tC al que marca el termómetro Celsius.
Tenemos:
Existe también una escala absoluta definida a partir de la escala Fahrenheit que
se conoce como escala RANKINE.