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Descripción de PGA

Los poli (aminoácidos) han recibido considerable atención para aplicaciones biomédicas. El poli
(ácido γ-glutámico) (γ-PGA), un polímero natural, es sintetizado por varias bacterias grampositivas.
El γ-PGA es aniónico, soluble en agua, biodegradable, comestible, no tóxico y no inmunogénico
para los humanos y el medio ambiente, y sus cadenas laterales de α-carboxilato pueden
modificarse químicamente para introducir diversos fármacos o para modular la anfifilicidad del
polímero. Estas características de γ-PGA son muy útiles para aplicaciones farmacéuticas y
biomédicas. Este artículo revisa la preparación de fármacos poliméricos, nanopartículas e
hidrogeles compuestos de γ-PGA y sus aplicaciones médicas como portadores de fármacos y
materiales de ingeniería de tejidos. γ-PGA-drogas conjugadas, nanopartículas

El amplio rango de peso molecular (1 × 10 5 Da a 20 × 10 5 Da) de PGA refleja sus funciones


biológicas. Los materiales PGA de alto peso molecular se usan como hidrogeles, espesantes,
crioprotectores y floculantes. Los materiales PGA de bajo peso molecular se utilizan como
humectantes y agentes de administración de fármacos [2] . Por lo tanto, controlar el peso
molecular de PGA es clave para su aplicación específica.
El oxígeno juega un papel importante en la fermentación aeróbica, particularmente en la
producción de biopolímeros altamente viscosos. Un enfoque novedoso para lograr un mejor
suministro de oxígeno es aumentar la solubilidad del oxígeno en el medio mediante la adición de
vectores de oxígeno. Los vectores de oxígeno son líquidos hidrófobos en los cuales el oxígeno tiene
una solubilidad más alta que en agua (15–20 veces) [3] , [4] . Long y col. [5] descubrió que el
rendimiento del ácido hialurónico (HA) y el peso molecular se pueden aumentar con la adición
de n- dodecano. Silva y col. [6]observó que el n -dodecano puede mejorar el crecimiento celular y
la producción de ácido docosahexaenoico (DHA), así como el coeficiente de transferencia de masa
volumétrica gas-líquido kL a . Narta y col. [7]descubrieron que la parafina líquida, el aceite de
silicona y el n- dodecano estimulan la actividad de la L- asparaginasa. Estudios anteriores
mostraron que los aditivos en el medio de fermentación afectan el rendimiento de PGA y el peso
molecular. Wu y col. [8] observó que el glicerol mejora la producción de PGA pero disminuye su
peso molecular. Bajaj y Singhal [9] encontraron que la 1- glutamina y el ácido 2-cetoglutarico
aumentan el rendimiento de PGA y el peso molecular.

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