1.

Una Samara es un fruto:

a) Seco, indehiscente cubierto parcialmente por un involucro de brácteas
b) Seco, unicarpelar, dehiscentes
c) Seco, multicarpelar, dehiscente
d) Seco indehiscente con pericarpio alado
2. Una planta que tiene flores con 5 sépalos, 5 pétalos, 10 estambres y 2 carpelos
fusionados puede decirse que tiene flores:
a) Incompletas y perfectas
b) Con perianto y gamocarpelares
c) Con perigonio y completas
d) Completas y dialicarpelares
3. Cuál de estas opciones es correcta:
a) Un fruto verdadero deriva de una flor hipógina
b) Un fruto simple deriva siempre de un pistilo simple
c) Un fruto múltiple se forma a partir de varios pistilos provenientes de una sola flor
d) Un fruto agregado deriva de varios pistilos pertenecientes a varias flores.
 I. Para cada sentencia indique si es V o F.
a. Las muestras pulverizadas deben disociarse para ser estudiadas bajo
microscopio
b. Los foliolos de sen presentan pelos verrucosos y fibras cristalíferas
c. La homogenización de una muestra es el paso previo a cualquier análisis de
control de calidad
d. En el proceso de diafanización se disuelven las laminillas medias de la células
e. La disociación fuerte es una técnica de estudio destinada a tejidos duros como
el clorenquima
f. El índice estomático es un valor de proporción relativa entre estomas y células
epidérmicas
g. La sedimentación es una técnica utilizada en control de calidad cuando las
muestras son trozadas
h. La cascara sagrada se reconoce por la presencia de fibras cristalíferas y
esclereidas en grupos
i. La disociación débil es un técnica de tinción de tejidos vegetales
j. Una muestra genuina de azafrán pulverizado da positiva l reacción con lugol.

II. Complete la clave indicando el nombre vulgar y científico de las especies observadas
en el TP en base a sus características diagnosticas

ESPECIE

A) HOJAS CON PELOS

B Pelos glandulares

BB Pelos No glandulares

C Pelos de especie lisa

D Unicelulares

DD Pluricelulares

B) HOJAS SIN PELOS

E con cristales

b) que técnica uso para reconocer los elementos diagnósticos?

c) dibuje TODOS los elementos diagnósticos característicos de la especie D

1) El estambre de una flor es equivalente a:
a) Esporofito de un helecho
b) Megasporofilo de un pino
c) Microsporofilo de ………
d) Carpelo de una flor
2) Una flor imperfecta es
a) Aquella que carece de planos de simetría
b) Aquella que carece de pétalos y sépalos
c) Aquella que carece de androceo y gineceo
d) Aquella que tiene 4 de los 5 ciclos florales
3) La polinización es:
a) El desarrollo del tubo polínico
b) La fusión de la ovocélulas y la célula espermática
c) El desarrollo del grano de polen en el microsporangio
d) La transferencia del polen del microsporangio al ovulo o estigma
4) Las gimnospermas se dispersan principalmente por:
a) Esporas
b) Semillas
c) Células espermáticas
d) Yemas
5) Cual de las siguientes NO se corresponde con el nombre correcto

Nn
La figura 1 A muestra un ……………………. (corte) de una flor …………………………………………
(tipo)la figura 1 B un …………………………………. A qué grupo de plantas pertenece más
probablemente esta especie? ………………………………………

Realice la formula floral correspondiente a la figura 1 (con la información brindada por

los esquemas A-B)

………………………………………………………………………………………………………………………
1) Que tipos de tejidos y/o células podrían observarse en la muestra de ipecacuana pura?
a) Parénquima en empalizada, fibras cristaliferas, nidos de esclereidas
b) Granos de almidón simpes,drusas, suber
c) Granos de almidón compuestos, rafidios, esclereidas
d) Parénquima en empalizada , drusas, vasos.

2) Para cada sentencia indique si es Vo F

a) Para determinar la adulteración del café con harinas de cereales resultan significativas
las pruebas histoquímicas con lugol
b) La determinación del índice de estomas se realiza generalmente en trozos de hojas
disociadas
c) Durante una disociación débil, se destruye la laminilla media y se conserva el
contenido celular por lo que pueden observarse cristales
d) La anatomía y morfología vegetal son herramientas de interés en la resolución de
casos forenses
e) Un ejemplar de herbario es una muestra fresca representativa de una especie vegetal
que pueden ser usada como patrón en un control de calidad

3)
a) Tiene que preparar una mezcla de vegetales con propiedades digestivas. Utilice hojas,
frutos, rizomas e inflorescencias. Mencione el nombre vulgar y científico de un
ejemplo de cada órgano
1) Hojas ………………………..
2) Frutos …………………………
3) Rizomas …………………………….
4) Inflorescencia …………………

b) Si tuviera una mezcla compuesta solo de frutos y rizomas , cual sería el modo de
preparación más adecuado para su consumo ?
....................................................................
Si los principios activos fueran degradados por acción del calor, qué modo de
preparación elegiría?

4)