1 Producto o servicio del futuro negocio / empresa

Por qué no comercializar un producto nutritivo, beneficioso para la salud y sobretodo de

calidad y que aproveche además las bondades alimenticias de la quinoa? Eso ya depende de
los consumidores, claro que al mercado al que sería lazando es mucho más pequeño en el que
compiten las cervezas industriales.

Situación competitiva.

La situación competitiva en el mercado actual de Sucre para este producto se define de dos
maneras, directa e indirecta.

Como competidores directos tenemos a las pequeñas empresa productoras de cerveza

artesanal ubicadas en la ciudad de Sucre como ser la cerveza del local “Goblin”,”Shisha´sBar”; y
como competidores indirectos tenemos a las empresas productoras de cerveza industrial
como “Paceña”, “Sureña”, “Potosina” y otras bebidas con distintas tipos de marcas como ser
whisky, vodka, ron, tequila y otros.

Ventaja competitiva.

El producto se diferenciara de las demás cervezas artesanales por su imagen de marca nueva
“CHURUQUELLA” a diferencia de las otras cervezas que comercializan sin un nombre especifico
e imagen, una ventaja es el tipo de comercialización que le daremos a nuestro producto, ya que
se venderá en tiendas de barrio, supermercados, fiestas, eventos sociales y culturales, ferias y
licorerías.

2 Descripción del cliente

• Segmento

El segmento al cual está dirigido el producto es para personas de 18 a 64 años de edad entre
hombres y mujeres de la ciudad de Sucre.

• Nicho de mercado

La juventud en común como universitaria, profesional, trabajadora, turista, entre otros.

2 Descripción del cliente

• Descripción de la necesidad que se va a satisfacer con el producto

Necesidad fisiológica

Necesidades de afiliación

• Mercado potencial del producto

El mercado meta será la población de Sucre ya segmentada con personas de 18 hasta 64 años,
con la finalidad de que todos ellos se conviertan en clientes potenciales del producto.

3 Procesos que harán realidad el producto

• Diagrama de flujo del proceso productivo

3 Procesos que harán realidad el producto

• Nombre del producto

¨COLLITA¨

• Imagen corporativa, logotipo y slogan

4 Como llegar al cliente (precio, canal, promoción)

• Canal

Venta directa

Despacho directo

• Promoción

El eje principal será la promoción del producto principal, cerveza artesanal del quinua.

5 Monto de inversión que se necesita/ financiamiento

 6 Como se ganara dinero

Ingresos

Costos

Ganancia, utlilidad

Misión, visión y valores compartidos de la futura organización

Misión: Somos una empresa comprometida con la excelencia en la producción de

cerveza artesanal, contando con el talento humano para la producción de cerveza artesanal
germinada desde nuestros corazones. Buscamos la satisfacción de nuestro clientes a través de
políticas de mejoramiento continuo, llevando de la mano nuestros procesos con el cuidado del
medio ambiente y conciencia de la comunidad.

Misión, visión y valores compartidos de la futura organización

Visión: Ser una empresa comercializadora de cerveza artesanal de quinua, con mayor
participación en el territorio local del mercado de Sucre, con mayores proyecciones en
adelante, ofreciendo un producto innovador y artesanal, trabajando día a día para dar a
nuestros consumidores un producto novedoso, nutritivo y que apoya a la producción de
quinua.

Valores compartidos de la empresa

Los valores compartidos absorben nuestra complejidad organizativa, orientan la visión

estratégica y aumentamos el compromiso profesional.

Honestidad

Humildad

Respeto

Responsabilidad
Unidad

Ayuda

Caridad

Justicia

Conocimiento

Trabajo

Limpieza

Fortalezas del equipo emprendedor/ empresarial

Imaginación

Capacidad de innovar el mercado local

Alegría

Optimismo

Constancia

Perseverancia

Responsabilidad

Empatía