“AÑO DE LA LUCHA CONTRA LA CORRUPCIÓN E

IMPUNIDAD”

FACULTAD DE MEDICINA

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE MEDICINA

Estudiantes:
Benites Ojeda Raquel
Farfán Neyra Xiomara
García Gómez Nicol Sarita
Ordinola Alvarez Guisela
Pulache Navarro Maria Alejandra
Villegas Castillo Lesly
Zapata Piedra Ivana

Asignatura:
Biología celular (laboratorio).

Ciclo y sección:
I ciclo - Sec.D(DP1)

Informe:
Densidad.

Docente:
Icanaque Ordinola Juan Damian

2019
 LABORATORIO
CARBOHIDRATOS

Introducción
Los carbohidratos son compuestos de gran importancia para los seres vivos, los cuales
son muy abundantes en la naturaleza.
Objetivo
Identificar diversos carbohidratos utilizando sus propiedades físicas y químicas.
Materiales
 Orina de persona saludable
 Orina de paciente diabético
 Solución de glucosa
 Solución de sacarosa
 Solución de almidón
 Jugo de frutas colado
 Glucosa oxidasa
Procedimiento:
1. Escogimos tubos de ensayo limpios para poderlos enumerar del 1 al 7.
2. Con la ayuda de una micropipeta echamos a cada tubo de ensayo todas las
sustancias pedidas.
Por cada mil en la micropipeta era un mililitro de sustancia absorbida,
adicionamos tres veces cada sustancia a su respectivo tubo de ensayo.

Anotamos los siguientes datos en una tabla:

Reactivo 1 2 3 4 5 6 7
Solución 3 ml
de glucosa
Orina de 3 ml
persona
saludable
Orina de 3 ml
paciente
diabético
Jugo de 3 ml
frutas
Solución 3 ml
de
sacarosa
Solución 3 ml
de
almidón
Glucosa 2 ml 2 ml 2 ml 2 ml 2 ml 2 ml 2 ml
oxidasa

3. Luego de tener lista las sustancias en cada tubo de ensayo, con la micropipeta
adicionamos 1 ml de glucosa oxidasa ya que no adquirimos el Reactivo de
Fehling. Esta sustancia hace cambiar de color rojo a las soluciones que se
encuentran con glucosa.
4. Esperamos 30 minutos para observar el cambio en las sustancias.
5. Nos dimos cuenta que la solución de glucosa, solución de almidón, etc
cambiaron su color original por un color poco rojo.
SALES MINERALES