Introducción
y formación de frutos. Durante la maduración,
El tártago es una planta perteneciente a la
familia de las euforbiáceas. Las semillas poseen
un alto contenido de aceite.
Es un cultivo tradicional, muy adaptado al
sistema de cultivo del pequeño productor, con
el cual se puede aprovechar la mano obra
familiar.
Las variedades cultivadas en el país son de
porte alto y de bajo rendimiento. Existen
experiencias con variedades introducidas como
la IAC –80 y Guaraní 2002.
El éxito de su cultivo depende en gran medida
de la utilización de semilla pura, a fin de
obtener altos rendimientos.
De las semillas se extraen industrialmente
aceites con características singulares y se
utilizan como materia prima para diversos
usos, tales como, combustibles, fluidos de
freno, lubricantes, aceites de aviación, nylon,
pinturas, barnices, etc. El subproducto (torta o
expeller) es utilizado como abono orgánico, por
su riqueza en nutrientes.
Principales características
El tártago prospera mejor en clima tropical y
subtropical, con buena adaptación en casi todas
las zonas del país, precisa de lluvias bien
distribuidas con requerimientos entre 450 a 500
mm desde la germinación, desarrollo, floración
Época de plantación
precisa de periodos más secos; temperaturas
inferiores a 15ºC afectan al desarrollo y la
producción; el exceso de humedad propicia la
aparición de enfermedades fungosas.
Elección del cultivo
El tártago requiere de suelos fértiles, sueltos,
permeables y profundos.
No se recomiendan suelos bajos encharcados,
porque retrasan el desarrollo del cultivo.
Preparación del terreno
Para el inicio de la siembra se debe realizar una
buena preparación de suelo, enfocada hacía
una labranza mínima y siembra directa.
Se recomienda sembrar entre los meses de
septiembre y noviembre, siendo la época
óptima octubre.
Densidad de siembra
Como las plantas del IAC – 80 pueden llegar a
tener 3 m de altura al final de su ciclo
vegetativo, el espaciamiento debe ser
recomendado, sin raleo posterior.
Siguiendo estas recomendaciones la cantidad de
semillas por hectárea a ser utilizada será de:
Espaciamiento (m) Semillas (kg/ha)
3,0 x 1.0 3,0
2,0 x 1.0 4,5
Profundidad de siembra
La profundidad de siembra es de 5 a 8 cm. Esta
pequeña variación en la profundidad es a fin de
ajustarse al tipo de suelo y al grado de humedad
existente en el momento de la siembra.
Fertilización
Basada en el análisis químico del suelo. En
general, un abonamiento adecuado para el maíz
es satisfactorio para el tártago. Los niveles 40-
60-30 o similares son indicados para lograr
buenos rendimientos.
Cuidados culturales
Deben realizarse dos o tres carpidas en los
primeros 60 días de desarrollo del cultivo,
pues, no soporta malezas en los primeros dos
meses.
Maduración:
1er. racimo: 150 días
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
2do. racimo: 190 días VICE MINISTERIO DE AGRICULTURA
3er. racimo: 240 días DIRECCION DE INVESTIGACION AGRICOLA
Altura media de la planta: 2,5 a 3 m

Cuando la planta alcance entre los 70 cm y 1 Contenido de aceite: 47 a 49 %

metro, se recomienda realizar un aporcado, para
evitar tumbamientos. Variedad Guaraní

Cosecha Ciclo Vegetativo: 180 días

Deberá realizarse cuando los cachos estén con Rendimiento: 1.500 a 4.000 kg/ha
dos tercios de sus frutos secos, completándose
el secado en el terreno. Maduración:
1er. racimo: 145 días
Sistema de producción y rotación de cultivos 2do. racimo: 158 días
3er. racimo: 178 días
El tártago no debe ser cultivado por más de dos
años consecutivos en el mismo terreno, se Altura de la planta: 1,8 m.
recomienda la rotación con gramíneas y/o
abonos verdes. En el caso de rotación con maíz, Contenido de aceite: 47 %
este se debe sembrar a los 30 días de la
germinación del tártago, para evitar CULTIVO DEL
competencia, debido al desarrollo inicial lento TARTAGO
del tártago.

Variedad IAC-80
Coordinación de Transferencia de Tecnología, DIA.
Ciclo Vegetativo: 240 días Impreso por Artes Gráficas DEAg
2006
Rendimiento: 2.000 a 4.000 kg/ha