ACREDITACIÓN DE LABORATORIO DE YERBA MATE :

mayores oportunidades para producción local

Lic. Katherine Zawadski, Emilia Acosta y Luis Rolin (*)

Será el primer laboratorio de referencia internacional para yerba mate en

nuestro país, habilitado en junio de este año, en el Centro Yerbatero
Paraguayo, en el marco del convenio de cooperación con la Unión Europea, a
través del programa de Apoyo a la Integración Económica del Paraguay
(AIEP). En la actualidad, está a la espera de la acreditación pertinente de la
Cooperación Internacional de Acreditación de Laboratorios (ILAC). Con ello,
los resultados que emita el laboratorio paraguayo serán reconocidos en todo el
mundo y posibilitará que la yerba mate local se expanda hacia mayores
mercados internacionales.

La acreditación representa un acuerdo de reconocimiento por parte del ILAC, que es el

máximo organismo internacional de cooperación para laboratorios y unidades de
verificación acreditados. Dicha institución está integrada por más de 70 países y
organismos regionales. Busca promover la aceptación de certificados de conformidad,
emitidos por organismos acreditados por sus miembros e influir en el desarrollo de
procesos y prácticas de acreditación de laboratorios y unidades de verificación.
VENTAJAS

Los laboratorios acreditados reciben un formulario de reconocimiento internacional que

permite que sus datos sean aceptados con mayor facilidad en mercados extranjeros.
Dicho reconocimiento ayuda a reducir costos o eliminar la repetición de ensayos en el
país importador de yerba mate. El objetivo es empezar a trabajar activamente dentro del
laboratorio a partir del año entrante, por lo que las empresas yerbateras podrán llevar
sus muestras para realizar los ensayos correspondientes y dar los informes de los
resultados. No obstante, la acreditación por parte del ONA está prevista para el primer
semestre del 2015.

CONFIABILIDAD

Al elegir un laboratorio técnicamente competente y que tiene implementado un sistema

sólido de gestión de calidad, se reducen los costos y mejora la aceptación de los
productos en el extranjero, a través de un sistema de acuerdos internacionales. El
laboratorio se acreditará con la Norma ISO17.025 “Requisitos generales para la
competencia de los laboratorios de ensayo y de calibración” para los ensayos de
humedad en un principio, y pretende ser uno de los más completos del país. De esta
manera, los resultados emitidos serán reconocidos en todo el mundo.

MANEJO DE MUESTRAS

Las muestras deberán llevarse en paquetes cerrados. Los profesionales del laboratorio
recibirán muestras a partir de1 kg, pudiendo variar según la cantidad de ensayos
solicitados. Dichas muestras se almacenarán por 30 días y, si no hay ningún tipo de
reclamos de parte del cliente, se descartarán.

EL laboratorio de referencia internacional para yerba mate está asentado en Bella Vista,
departamento de Itapúa y lleva el nombre de Reginaldo Brönstrup, en honor a la familia
que donó el predio.

(*) Responsables de laboratorio de yerba mate – Centro Yerbatero Paraguayo

FUENTE: ABC Color – Suplemento Rural

17/12/2014.-