INTRODUCCION

° ¿Qué es el sobrepeso y la obesidad?

° ¿Cuál es la diferencia entre el sobrepeso y la obesidad?

° Tipos de obesidad

° Tipos de obesidad según la causa

° Síntomas de obesidad

° Obesidad y sus complicaciones

° Sobrepeso y obesidad

° ¿Cómo se calcula?

° ¿Qué causa el sobrepeso y la obesidad?

° ¿Cuáles son las consecuencias comunes del sobrepeso y la obesidad para la salud?

° Como puede tratarse el sobrepeso y la obesidad

° Pirámide de alimentación
 SOBREPESO Y OBESIDAD

Se denomina sobrepeso y obesidad a la acumulación de grasa que puede ser perjudicial para
la salud.

Actualmente es considerada una epidemia mundial. Desde 1975, la obesidad se ha casi

triplicado en todo el mundo. En 2016, mas de 1900 millones de adultos de 18 o más años
tenían sobrepeso, de los cuales, más de 650 millones eran obesos.

DIFERENCIA ENTRE EL SOBREPESO Y LA OBESIDAD

El sobrepeso es un exceso de peso causado por una acumulación de grasa corporal que
puede perjudicar la salud. La obesidad es cuando la persona tiene exceso de peso debido a
una acumulación de grasa corporal, que puede perjudicar la salud, definida por un índice de
masa igual o superior a 30.

TIPOS DE OBESIDAD

Distribución de la grasa también sirve de clasificación del tipo de obesidad que padece. En
este caso, la medida de la cintura y la cadera son una referencia.

° Obesidad central, abdominal o androide (forma de manzana): La grasa se acumula

principalmente a la altura o por encima de la cintura, localizándose el exceso de grasa en la
cara, cuello, tórax y abdomen. Son personas obesas con el perímetro de la cintura más
grande que las caderas. Es el tipo de obesidad más grave, ya que se relaciona con un mayor
riesgo de diabetes, dislipemias y enfermedades cardiovasculares.

° Obesidasd periférica o finoide (forma de pera): La grasa se acumula principalmente por

debajo de la cintura, en la cadera, glúteos y muslos. Son personas obesas con un perímetro
de caderas mayor que el de la cintura. Se asocia a problemas de salud como varices y
artrosis de rodillas.

° Obesidad homogénea, donde el exceso de grasa no predomina en ninguna zona concreta

del cuerpo, sino que se reparte de manera uniforma en todo el cuerpo.

TIPOS DE OBESIDAD SEGÚN LA CAUSA

La obesidad suele deberse a una causa concreta que determina el tipo de obesidad y el
tratamiento más acorde:

°Obesisdad genética: la mayoría de los casos de obesidad obedecen en mayor o menor

medida a un condicionamiento genético, siendo una de las causas más habituales.

° Obesidad dietética: se debe a unos hábitos alimenticios poco saludables, donde se abusa
de alimentos con muchas grasas y calorías. Un estilo de vida sedentario contribuyen a
reforzar la obesidad. Uno de los casos cada vez más frecuentes relacionados con la mala
alimentación es la obesidad infantil. En estos casos es fundamental prevenir la obesidad en
niños promoviendo una dieta variada, evitando la comida rápida, bollería y la comida
industrial, así como aconsejar el ejercicio físico y evitar hábitos sedentarios como la
televisión o videojuegos.
° Obesidad por desajuste del sistema de control de peso corporal: se debe a fallos en el
ajuste de la saciedad, donde la persona nunca se queda satisfecha al comer y necesita seguir
comiendo. El organismo se desajusta y considera que un peso elevado como normal. Es la
causa más común de obesidad.

° Obesidad de tipo nervioso: se produce por enfermedades de tipo nervioso como la

hipoactividad, alteraciones psicológicas o depresión. Este desorden del sistema nervioso
central altera los mecanismos de saciedad y termorreguladores, provocando la obesidad.

° Obesidad por enfermedades endocrinas: se produce por enfermedades endocrinas como el

hiperinsulismo (exceso de producción de insulina), hipercorticismo (exceso de producción
de glucocorticoides) o hipotiroidismo (déficit de producción de la hormona tiroidea).

° Obesidad por medicamentos: el paciente, bajo tratamiento farmacológico como

corticoides, antidepresivos o antituberculosos, sufre efectos secundarios que provocan la
acumulación de grasa y obesidad.

° Obesidad cromosómica: se debe a defectos cromosómicos como el síndrome de Down o

el síndrome de Tuner.

SINTOMAS DE OBESIDAD

°Apnea al dormir

° Sudor excesivo

° Sarpullido en el doblez de la piel

° Falta el aire con el mínimo esfuerzo

 OBESIDAD Y SUS COMPLICACIONES

COMO SE CALCULA

El indice de masa corporal (IMC) es un indicador simple de la relación entre el peso y la

talla (altura) que se utiliza frecuentemente para identificar el sobrepeso y la obesidad en los
adultos.

Se calcula dividiendo el peso de una persona en kilos por cuadrado de su talla en metros
(kg/m2).

Según la organización mundial de la salud:

° Un IMC igual o superior a 25 determina sobrepeso.

° Un IMC igual o superior a 30 determina obesidad.

QUE CAUSA EL SOBREPESO Y LA OBESIDAD

La causa fundamental del sobrepeso y la obesidad es una alteración del balance de energía
entre las calorías consumidas y gastadas. En el mundo, se ha producido un aumento en la
ingesta de alimentos hipercalóricos que son ricos en grasa, sal y azucares simples pero
pobres en fibra, vitaminas, minerales y otros nutrientes, y paralelamente, una disminución
de la actividad física como resultado de una vida cada vez más sedentaria de los nuevos
modos de desplazamiento y de una creciente urbanización.

Es una enfermedad multifactorial, un poco le corresponde a la genética (lo que heredamos)

y otro es ambiental, dentro de lo que se incluye la mala alimentación, el sedentarismo, el
estrés, etc.

Existen enfermedades que cursan con sobrepeso y obesidad como el hipotiroidismo, el

síndrome metabólico o de insulino-resistencia, el síndrome de Cushing, pero como
corresponden a un porcentaje muy bajo de causas de obesidad.

LAS CONCECUENCIAS COMUNES DEL SOBREPESO Y LA OBESIDAD PARA LA

SALUD

La obesidad es un importante factor de riego para el desarrollo de enfermedades no

transmisibles como:

° Enfermedades cardiovasculares (principalmente hipertensión arterial, cardiopatía y

accidente cerebrovascular)

° Diabetes mellitus

° Artrosis

° Algunos tipos de cáncer (cuerpo, útero, mama y colon).

COMO PUEDE TRATARSE EL SOBREPESO Y LA OBESIDAD

° La proporción de estilos de vida más saludables en materia de alimentos, actividad física
periódica y exposición al humo de tabaco.

° Limitar la ingesta energética

° Distribuir los alimentos en 4 comidas principales y 2 colaciones.

° Moderar el tamaño de la porción

° Consumir por 5 días porciones de frutas y verduras.

° Incorporar legumbres, cereales integrales, semillas y frutas secas.

° Limitar el consumo de azúcar y alcohol.

° Realizar al menos 30 minutos diarios de actividad física.

° Terapia psicológica.

° Tratamiento multidisciplinario: médicos, nutricionista, psicólogos, profesores de

educación física, todos juntos con un mismo objetivo de ayudar al paciente a bajar de peso.

° Tratamiento médico: no existen muchos fármacos para tratar el sobrepeso y hay muchos
remedios de venta libre que engañan. Se deben tratar las enfermedades que se asocian como
la diabetes, hipertensión e hipotiroidismo. Siempre con supervisión médica.
° Tratamiento quirúrgico: la cirugía de la obesidad tiene sus indicaciones precisas y muy
buenos resultados. Existen varios tipos: restrictivas, derivativas o mixtas.

PIRAMIDE DE ALIMENTACION

OBJETIVOS GENERALES: que con la información dada se tome conciencia que tanto el
sobrepeso como la obesidad son enfermedades que van de la mano con otras por ejemplo la
diabetes, hipertensión, etc, y pueden causar la muerte.
OBJETIVOS ESPECIFICO:

Definición de sobrepeso y obesidad

Como tratarla y prevenirla

Sus síntomas, causas y complicaciones

PLANIFICACION DE ACTIVIDADES

En el mes de agosto se realizará una charla informativa y educativa a la comunidad que

asiste al centro de salud Ramón Carrillo sobre la obesidad y el sobrepeso, se entregará
folletería sobre el tema dado.

CONCLUCION

El objetivo de esta charla informativa es brindar conocimientos sobre la importancia de una

buena alimentación diaria, y así prevenir problemas de obesidad y sobrepeso, para una
mejor calidad de vida.