NOTA DE AMBITO FINANCIERO-14-03-2018-

Cómo es el Plan A de la "economía azul" que aspira a transformar la Argentina

CARLOS PAGURA

El economista belga Gunter Pauli exhibió un entusiasmo rebosante en la presentación del Plan A de la
Economía Azul. En los hechos, se trata de una exhaustiva hoja de ruta sobre las 10 propuestas
presentadas junto al ministerio de Ambiente hace poco más de un año, que involucró a cientos de
personas y docenas de viajes a lo largo de la Argentina, para tratar de descubrir los lugares ideales para
llevarlos a cabo y establecer un modelo de negocio sustentable y exitoso.

Hubo audiencias con científicos, estudiantes, desempleados, agricultores, cámaras de comercio,

comunidades indígenas, artistas, industriales y funcionarios."Nuestro objetivo no es reciclar, no es la
economía verde, sino la transformación de la economía", dijo el creador de este modelo basado en los
recursos disponibles de cada país.

La economía verde propone que las empresas inviertan más dinero para que sus productos no alteren
el medio ambiente, lo que se traduce en mayores costos, luego los consumidores deben pagar más
dinero por ellos y deriva en una economía para pudientes. La economía azul propone un nuevo sistema
con inovaciones de bajo costo, múltiples beneficios, generación de empleo y capital social.

Según el análisis, Argentina tiene un gran potencial para lanzar al menos 10 nuevas actividades para
transformar su economía, en base a materias primas localmente accesibles en abundancia, una
infraestructura existente para el transporte y el procesamiento, y una demanda comprobada en el
mercado. Ahora llegó el momento de la verdad y se sabrá si los inversores están listos para
involucrarse.

• Proyectos azules

Los estudios concluyeron que las condiciones son favorables, por ejemplo, para instalar una fábrica de
papel piedra, que a diferencia del tradicional excluye la fibra vegetal y el agua del proceso. Su principal
componente se obtiene de las rocas metalíferas que se mezclan con polímeros, por eso uno de las
provincias sugeridas es San Juan, con un gran porcentaje de sus trabajadores empleados en la
industria minera.

Por otro lado, los 3,3 millones de kms2 de mares serían un escenario propicio para cultivar un área
gigantesca de algas marinas dedicadas a la producción agrícola y de gas, que además provee un
fertilizante como subproducto y captura CO2. "Si siembras soja en el campo obtienes hasta 23
toneladas por hectárea, nosotros en el mar obtenemos 1.000. Es muy simple... es un cultivo 3D,
porque los 10.000 metros cuadrados se multiplican por los 3 metros de profundidad. Grobocopatel
fue uno de los primeros en decir que teníamos razón", cuenta Pauli.

Otro de los desafíos consistía en cómo generar millones de dólares con nuevas fuentes de proteínas.
Así se ideó un cluster, una idea central de la economía azul, en los que distintas áreas productivas se
entrelazan y retroalimentan. En este caso, se diseñó una cadena en la que los mataderos ofrezcan sus
desechos como generadores de materia prima para cultivar larvas de moscas, que a su vez serán el
alimento nutritivo de gallinas. "Sólo hay que identificar los mataderos y los criaderos de gallinas y
pollos y conectarlos. Es sencillo, se genera empleo y se obtienen diversos beneficios", apunta el
economista.

Otras ideas desarrolladas y probadas fueron la creación de empleo mediante la generación de

tecnología Li-Fi, en la que los datos se transmiten a máxima velocidad a través de los cables de
electricidad existentes, proporcionando un ahorro de energía del 50%. Se estima que su potencial de
mercado podría superar los u$s 100.000 millones. ¿Cómo estas ideas en apariencia geniales aún
están en ciernes? Para Pauli, una de las explicaciones es que no son conocidas: "La ignorancia es un
gran problema, quizás el peor. Vengo de entrevistarme con un grupo de empresas y no sabían que
existe la Internet por luz".

Bergman y Pauli, durante la presentación del Plan A.

La espuma de vidrio es otro negocio "azul" a futuro en nuestro país. Se fabrica aplastando botellas de
vidrio usadas y material de las industrias automotriz y de la construcción, una "harina" que
posteriormente se calienta y se mezcla con otros elementos y que podría utilizarse para viviendas
prefabricadas sustentables y de bajo costo. El estudio destaca como potenciales líderes a Tierra del
Fuego y Mendoza, donde los productores de vino descartan millones de botellas al año por errores de
producción.

En Jujuy la oportunidad pasará por aprovechar las fibras de vicuñas y guanacos, que podrían dejar
hasta u$s 25 millones al año a las comunidades locales del norte de la provincia. "¡Veinticinco
millones, no han podido pensar siquiera en uno!", exclama el economista.

Otro proyecto destacado es el cultivo de hongos comestibles, cuya materia prima está disponible en
todas partes: tanto en el aserrín de los aserraderos de Tierra del Fuego como en los residuos de las
plantas de procesamiento de soja en Santa Fe, o los recortes de árboles frutales en Río Negro,
Neuquén, Mendoza, La Pampa y San Juan. El beneficio estimado: u$s 9.000 millones y 600.000
empleos. De acuerdo a los especialistas que elaboraron el documento del Plan A, la Argentina puede
seguir los pasos de China, la nación productora de hongos más importante del mundo.
• Inversores azules

"La globalización no da oportunidades a todo el mundo. Sí a China, a la India, a EEUU, pero Argentina
no está en esa lista. Entonces deben plantearse: ¿Cuáles son los recursos disponibles que tengo y
cómo genero valor agregado para ser competitivo y sin impactar en el medio ambiente?", reflexionó
Pauli. Puso como ejemplo la riqueza del país en las biodiversidades de levadura silvestre, un mercado
de alto crecimiento a nivel mundial: "Y con toda esa riqueza de la Patagonia, todavía no pueden dar
respuesta a las microcervecerías artesanales, porque la mayor parte de la levadura que se utiliza es
importada".

El ministro de Ambiente y Desarrollo Sustentable, Sergio Bergman, destacó que será importante el
impulso de "los grupos que tienen capital para otra manera de hacer negocios". "Entendemos que lo
tienen que desarrollar los privados. Acompañados por las políticas públicas, pero el Estado no se
tiene que meter en lo que no tiene que meterse y debe dejar hacer a los que quieren hacerlo. No
tenemos que reemplazar al emprendedor ni al empresario, sino hacerles la vida más fácil. Porque
antes el Estado estaba acostumbrado a ser una máquina de impedir", aseveró.

En ese sentido, Pauli transitó el mismo camino: "La solución no es ir a pedir plata al Estado para llevar
a cabo un proyecto. Hay que crear emprendedores. Algunos de estos negocios tienen capacidad de
llegar a una escala importante de forma rápida... las larvas se producen en cinco días, las algas
marinas se cosechan en seis meses, el Li Fi se activa desde que se cambia una lámpara" .

El Plan A se presenta como una primera revisión, que requerirá de evaluaciones más detalladas, pero
marca un sendero y muestra los análisis concretos de los modelos de negocios. A modo de conclusión
general, Bergman resumió: "Mientras tengamos prioridades como la inflación o el desempleo, estos
temas no aparecerán como en la primera página de la agenda, pero nuestro trabajo es ir posibilitando
el cambio y con estas iniciativas queremos impactar en la economía argentina. Se ha demostrado en
concreto que se puede hacer, ahora es el turno de los hacedores".