Maestría en Administración de Empresas

USiglo21
Curso:ETICA Y NEGOCIOS

ACTIVIDAD PRÁCTICA 4
Fecha 17-JUN-19 11-AUG-
Grupo Nº 30:

Miembros del grupo: MERCEDES DAVIÑA - MARTIN EDUARDO - RICARDO ALDO

CESAR - SERGIO DANIEL PEREYRA - JAVIER QUINTEROS

Consigna 1:
A la luz de lo expuesto en el módulo sobre planeamiento estratégico de la RSE y la
sustentabilidad imaginen entre 1 y 3 prácticas que permitan mejorar la posición
competitiva de Feed&Meet en el contexto problemático expuesto.

CONSIGNA 1
Enfocar los procesos de fabricación
hacia una mejora continua de la
sustentabilidad apuntando a generar un
sistema integrado de gestión (proceso,
salud e higiene y medio ambiente).
DESCRIPCION
Adoptar este criterio de gestión como
guía, es un desafío muy importante y que
requerirá de grandes esfuerzos y
evaluaciones periódicas, siendo el
objetivo final prevenir la contaminación
ambiental, proteger los recursos
humanos y los productos con procesos
estandarizados donde la organización
deberá estar alineada con los nuevos
objetivos buscados.

Para tal fin será necesario establecer

objetivos y metas con mayores
estándares para Feed&Meet,
gestionando una mejora continua en su
desempeño ambiental y operacional
promoviendo el uso eficiente de los
recursos naturales, compras de insumos
de calidad aprobada por entes afines,
eliminación de efluentes previniendo la
contaminación del medio ambiente, etc.
Todas estas operaciones deberán ser
cuantificadas mediante indicadores para
analizar, evaluar y notificar los impactos
ambientales y sociales de su operación a
la sociedad.

Esta decisión implica una revisión y

reorientación de Misión, Visión y Valores
para situar la empresa en un nuevo
contexto empresarial mostrando un valor
agregado importante en cuanto a temas
como RSE y sustentabilidad, indicando a
todos sus grupos de interés: empleados,
1

Aplicar una política deRecursos -Establecer una política de recursos
Humanos Sostenible.
Promover una competencia leal con un Esta determinación nos permitirá cumplir
marketing transparente
clientes, proveedores, sociedad y
propietarios o accionistas de los nuevos
valores propuestos por la empresa
humanos basada en la equidad de
género, promoviendo la igualdad de
oportunidades en el acceso y promoción
del empleo y la no discriminación a la
hora de fijar salarios.
Capacitación del personal para que
desarrollen una carrera dentro de la
empresa evitando los cambios
permanentes de trabajadores,
incluyendo en lo posible en la
contratación de nuevo personal a
trabajadores de la zona.
Fomentar la retroalimentación regular
entre superiores y empleados utilizando
comunicaciones internas frecuentes
para mantener informado y motivado al
personal incentivando una mayor
diversidad cultural y social.
Promover los derechos humanos
evitando el trabajo infantil y generar
empleos para sectores vulnerables
mediante asociaciones con ONGs
Hacer encuestas y entrevistas
individuales al personal para generar un
plan de conciliación de la vida laboral y
familiar para mejorar el clima laboral y
por ende la productividad y rentabilidad
de la empresa
con los estándares de las mejores
prácticas de la industria, incentivando a
los gerentes para evitar hechos de
corrupción que fueron ocurriendo y
cumpliendo con las evaluaciones
ambientales correspondientes para cada
sucursal o frigorífico nuevo que se desea
implementar. Aplicando, además. una
adecuada publicidad de nuestro
producto resaltando sus bondades sin
comparaciones malintencionadas con
los de otra empresa para sacar ventaja.
Además, se debe difundir las nuevas
políticas de la empresa tomadas para
favorecer a la sociedad y medio
ambiente informando los logros
obtenidos.
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Consigna 2: considerando la herramienta del cuadro de mando integral adaptado
con indicadores de sustentabilidad establezcan para cada una de las dimensiones al
menos 2 indicadores de sustentabilidad, señalando la utilidad de los mismos para la
gestión de impactos y para la gestión de riesgos, pensando su vínculo con una
concepción estratégica de la RSE en el caso de Feed&Meet.

Se puede tomar en cuenta los indicadores ETHOS-IARSEPLARSE, así como otros

elementos como SGE21, ISO 26000 o pautas GRI que identifica 4 dimensiones de
intervención para diagnosticar, evaluar y seguir progresos en un programa de
RSE y gestión de sustentabilidad.

Perspectiva Indicadores Relación a gestión de impactos

y riesgos (10 líneas máximo)
Financiera Crecimiento y Lograr una satisfacción de los
aumento de ventas. sectores de la comunidad
involucrada y futuros inversores,
minimizando los factores de
contaminación ambiental.
Estrategia de
inversión. Generar un plan de inversiones que
involucren a proveedores con RSE,
estableciendo políticas claras de
control de impacto ambiental y
programas de acción social claros y
definidos.
Cliente Satisfacción del Información clara del origen y
cliente proceso de fabricación del producto
homologado por políticas de calidad
y RSE.
Atributo de
productos Cumplimiento de normas de salud e
higiene informando a la sociedad de
la calidad de los insumos utilizados y
del manejo óptimo de afluentes
generados

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Proceso interno Producción Consumo responsable de materias
responsable primas e insumos con un manejo
responsable de desechos mediante
un certificado de disposición final o
un reciclaje de los mismos.
Canales de
comunicación y Establecer políticas de
feedback. comunicación claras y precisas en
todos los sectores de la empresa
difundiendo la distribución y
notificando novedades o resultados
para evitar comentarios internos.
Formación y Mejora en procesos Capacitar personal de operaciones
crecimiento y condiciones de para ello se deberá convocar a
trabajo. sindicato involucrado para acordar
criterios de seguridad, higiene,
capacitación, horarios, etc.

Programa de Establecer políticas claras de

retención del seguimiento de carrera, consensuar
personal, ascensos con sindicato los índices de
y control de evaluación para establecer
ausentismo. ascensos.

Consigna 3: tomando como referencia el modelo de SGEAS (Sistema de Gestión

Social y Ambiental), los modelos de gestión ética como SGE21, así como las
recomendaciones de la norma ISO 31000 para la gestión de riesgos, describan
cómo involucrarían una gobernanza ética (considerando en las mismas cuestiones
de marco y proceso de gestión de riesgos) aplicada a Feed&Meet .

Actores
Dimensión Gobernanza ética
involucrados
Considerar las quejas, reclamos y consultas de cliente
para mejorar el producto y servicio.
Utilizar distintos canales de comunicación: Foros vía
web, cuestionarios, consultas telefónicas, emails etc;
Clientes Consumidores, para abarcar mayor cantidad de datos a tener en cuenta
en la evaluación del producto y medir de esa manera la
satisfacción, percepción y fidelización de consumidores
y corregir los desvíos en calidad percibidos por los
clientes.

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 Reuniones internas con representantes de todo el
personal para conocer sus opiniones mediante
cuestionarios anónimos de: las operaciones, seguridad,
higiene y calidad del producto, valorando la Igualdad de
opiniones.
Gerentes,
Consultas sobre el clima laboral, desigualdades
Empleados supervisores,
salariales, posibilidad de progreso dentro de la empresa
trabajadores
(carrera), discriminaciones. etc.
Comunicar las decisiones que se tomaron al respecto
(capacitaciones, medidas salariales, planes de carrera,
etc) y solicitar un feedback mediante reuniones
periódicas.

Convenir con proveedores la calidad de producto a

De engorde y adquirir con su correspondiente certificación de los entes
demás habilitados para esa función con el ajuste de precio
Proveedores
proveedores y apropiado a fin incorporar la RSE y sustentabilidad para
outsourcongs ambos. Promover con outsourcings contrataciones
transparentes y equitativas.

Hacer acuerdos para: realizar las evaluaciones

Locales, ambientales correspondientes, generar empleos locales
Autoridades provinciales y incluyendo personas vulnerables, establecer procesos
nacionales anticorrupción e impulsar el desarrollo local en ciudades
donde se instala la empresa
Eco-Ar; Pacha;
organizaciones Acordar con entes planes de inclusión, mejora y
de derechos desarrollo de profesionales y trabajadores locales.
humanos y Consultar a los organismos sobre las actividades que
ambientalistas generan a su criterio violación de derechos humanos y
Organizaciones
y otros riesgos ambientales o contaminación ambiental para
civiles
colectivos: generar programas superadores en estos aspectos.
productores, Promover el desarrollo, y capacitación crecimiento de
comunidades ONGs locales para incorporarlos como asesores en
originarias y auditorías.
educativas
Impulsar con las empresas competidoras la
transparencia empresarial a fin de evitar actos de
corrupción y de arreglos políticos con autoridades,
California-
Mercado convenir pactos de no agresión para evitar propagandas
Meet,
que perjudiquen a las demás empresas y generar una
competencia transparente, promover actos o campañas
en conjuntos para colaborar con la comunidad
Convenir con las empresas aliadas el cumplimiento de
normas ambientales y de RSE nacionales e
Frigo&Meet, internacionales para brindar un producto de excelente
Aliados
AgroFood calidad que realce la reputación de las empresas.
Generar un código de ética conjunto y publicar los
resultados obtenidos.

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 Impulsar en conjunto inversiones que cumplan con la
RSE. Generar un flujo de comunicación para evaluar el
desarrollo de las inversiones realizadas en RSE y
sustentabilidad que generarán ganancias a largo plazo.
Accionistas e
Socios Acordar el cumplimiento de estándares o indicadores
inversores
internacionales para promover informes financieros
claros que mejoren la reputación y consolide la marca en
el mercado internacional con una RSE y sustentabilidad
acorde a dichos estándares