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AJO MACHO, JAPONES Y CHINO

REDMEXPLAM: semillas, plantas de vivero, planta deshidratada en polvo

RED MEXICANA DE PLANTAS MEDICINALES Y AROMATICAS


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Allium ampeloprasum L. es Se cultiva como hortaliza en tres formas


una especie perteneciente distintas, que constituyen subespecies:
a la familia de las
alliáceas.

A. ampeloprasum var. porrum, el puerro o poro; A. ampeloprasum var. ampeloprasum, el ajo elefante o ajo
blandino y A. ampeloprasum var. kurrat, el kurrat con infinidad de subespecies y variedades.

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La planta adulta de A. ampeloprasum var.


ampeloprasum (Ajo macho, ajo elefante)
produce por lo general un solo bulbo
principal que se denomina comercialmente
AJO MACHO en México por su parecido a
los testículos de los animales.
En época de invierno se producen
propágulos de resistencia o bulbillos
pedunculados que en el mercado se
conocen como AJO JAPONES o AJO
CHINO por su tamaño pequeño y color
amarillo.
Poseen una cáscara dorada muy dura. Si
son plantados pueden producir un bulbo
sólido y único o dientes muy grandes sin
escapo. Al segundo año se generan
“dientes” como un ajo normal.

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El ajo macho, japonés y chino tienen una
composición química semejante al ajo común
(Allium sativum) sin embargo las sustancia
azufrosas están en menor proporción por lo que
le dan un olor y sabor menos intenso lo que
permite que se consuma en fresco como platillo
gourmet en fresco.
Contiene fructosanos en abundancia que le
confieren una clara acción diurética. La esencia
que lleva, tiene disulfuro de alilo proveniente de
la descomposición de la allicina por mediación
de un enzima, la allizinasa. Contiene vitamina A,
B1, B2, C, una amina del ácido nicotínico, colina,
hormonas, alicetoína I y II, ácido sulfociánico,
yodo y trazas de uranio. Esta compleja
composición hace que dicho bulbo posea una
variada acción en el organismo.

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Usos medicinales reportados.


Riñones, vejiga: ayuda en casi todos los
padecimientos de los riñones y vejiga.
Pulmones y sistema respiratorio: tiene un efecto
descongestionante poderoso, por lo que es de gran
ayuda en casos de catarros, sinusitis, tos con
flemas, exceso de flemas.
Arterias: disminuye la tensión arterial. Purifica,
desintoxica y refresca la circulación.
Hígado: activa el óptimo funcionamiento del hígado.
Cuando se tiene la boca amarga por las mañanas o
exceso de lagañas, problemas en los ojos o bilis, en
constante tensión o irritabilidad, duele
frecuentemente la cabeza, podría ser un problema
biliar y es aconsejable tomar uno o dos
ajos con jugo de limón.

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Varices: consumir medio ajo macho o japonés machácalo en un vaso de agua


tibia en ayunas y combinar on 30 minutos diarios de cualquier ejercicio que te
ayude a fortalecer tus piernas como bicicleta, correr, bailar.
Fatiga : constituye un poderoso auxiliar en casos de fatiga, agotamiento,
dolores de cabeza, e insomnio.
– Elimina poderosamente colesterol, triglicéridos y ácido úrico.
– Disminuye el nivel de glucosa en la sangre.
– Ayuda a curar: trombosis, artritis, reumatismo, hipertensión, gastritis,
hemorroides, sinusitis, artrosis, enfisema y asma.
– Deshace coágulos de sangre y vuelve mas elásticos los vasos sanguíneos,
curando la arteriosclerosis.
– Libera al organismo de cálculos depositados y de grasas mejorando el
metabolismo y disminuyendo el peso.
– Contiene propiedades anti cancerosas e impide la reproducción de células
cancerígenas.
– Libera todo tipo de virus e infecciones. Es un poderoso germicida y un
excelente tónico para todo tipo de bacterias.
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El AJO MACHO y el japonés son considerados en el


mundo del esoterismo como un talismán de buena suerte,
se pone en el monedero para atraer del dinero, en un
bolsillo de la ropa que llevemos si vamos a un examen o a
una entrevista de trabajo, pegado con cinta adherente en
el interior del bajo del pantalón o de la falta, para
encontrar pareja, aleja la mirada de quienes nos quieren
hacer daño, constituye un amuleto para tener fama y
fortuna, se utiliza para colocarlo detrás de la puertas de
las casas o negocios para alejar las malas energías y
atraer la prosperidad y la abundancia, se utiliza para curar
el mal de ojo y también se ingiere para curar brujerías
que se han dado con la comida.
Se les atribuyen muchos poderes como vitalidad en el
trabajo, inteligencia, buena suerte en general, alivio para
todo tipo de dolores, remedio para el amor, etc.

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medicinales
VII. Fitoquímica y
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VIII.Farmacopea herbolaria
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