Universidad Peruana De

Ciencias Aplicadas

EMPRESA: Cianse Pro SAC

CURSO: Laboratorio de Gestión Energética

INTEGRANTES:

 Chambilla Vega , Maribel

 Gálvez Díaz, Shirley

 Ortiz Licas, Alondra

 Ramos Carrasco , Rogelio

SECCIÓN: IV81

PROFESOR: Cornejo Soto, Álvaro José

CICLO: 2018-01

1
 ÍNDICE
1. INTRODUCCIÓN ........................................................................................................................ 3
2. OBJETIVOS.................................................................................................................................. 4
3. INFORMACIÓN DE LA EMPRESA ......................................................................................... 4
3.1. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA ................................................................................... 4
3.2. PRODUCTOS ....................................................................................................................... 6
3.3. PRINCIPALES CLIENTES ................................................................................................ 6
3.4. ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA ............................................................................... 7
3.5. MAPA DE PROCESO .......................................................................................................... 0
4. FLUJO DE OPERACIONES (DOP)........................................................................................... 0
5. PLANOS DE DISTRIBUCIÓN DE EQUIPO, MAQUINARIA ELÉCTRICA E
ILUMINACIÓN .................................................................................................................................... 2
6. DATOS DEL RECIBO DE LUZ ..................................................................................................... 5
7. ANÁLISIS DE INFORMACIÓN ................................................................................................ 8
a. ANÁLISIS DE CONSUMO MENSUAL DE ENERGÍA POR ZONA ................................ 0
b. ANÁLISIS DE CONSUMO DE ENERGÍA POR EQUIPO ................................................. 1
c. ANÁLISIS DE CONSUMO DE ENERGÍA POR LÍNEA .................................................... 0
d. ANÁLISIS DE CONSUMO DE ENERGÍA POR HORA ..................................................... 4
e. ANÁLISIS DE PÉRDIDA DE ENERGÍA A TRAVÉS DE LOS CABLES ........................ 5
f. ANÁLISIS DE SISTEMAS DE ILUMINACIÓN .................................................................. 0
g. ANÁLISIS DE OPCIÓN TARIFARIA................................................................................... 1
8. APLICACIÓN DE ISO 5001 ....................................................................................................... 1
a. ISO 50001 Sistema de Gestión de la Energía .......................................................................... 1
b. Beneficios del ISO 50001 .......................................................................................................... 2
c. ¿Cómo implementar la norma ISO 50001 en la empresa Cianse S.A.C? ............................ 3
d. ¿La empresa Cianse S. A. C tiene las condiciones para obtener ISO 50001?...................... 5
9. CONCLUSIONES......................................................................................................................... 6
10. RECOMENDACIONES........................................................................................................... 6
11. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES EN RELACIÓN A ISO 50001 .................. 7
12. ANEXOS .................................................................................................................................... 7
a. ANEXO 1: RECIBO DE LUZ DEL MES DE ABRIL DEL 2018 ........................................ 7
b. ANEXO 2: FOTOS DE LA EMPRESA .................................................................................. 8
13. BIBLIOGRAFÍA..................................................................................................................... 13

2
1. INTRODUCCIÓN

El presente trabajo tiene como propósito realizar una auditoría energética a una empresa.
Para ello, se pondrá en práctica algunos de los temas aprendidos en el curso de Gestión
Energética.

El presente trabajo tiene como propósito realizar una auditoría energética a una empresa. Para
ello, se pondrá en práctica algunos de los temas aprendidos en el curso de Gestión Energética.
Pablo Hernández (2013) define a la Gestión Energética como un estudio integro que analiza la
situación actual del consumo energético e implanta sistemas de control de la energía.
Simultáneamente, busca alternativas en fuentes de energías renovables y la protección
medioambiental, tanto en el diseño del proyecto como en la ejecución y coordinación de las
instalaciones

La empresa a la cual se realizará el presente estudio es CIANSE que se divide en dos empresas
Cianse SAC y Cianse Pro SAC para el análisis de energía de la empresa se tomara como
empresa base Cianse PRO debido a que requiere en su proceso mayor número de máquinas
La empresa se encuentra localizado en el Distrito de Chorrillos. Se conoce que dicha empresa
cuenta con más de 10 años de presencia en el sector de plásticos de consumo.

Para el presente trabajo, primero se realizará una auditoría energética sobre el consumo de
energía eléctrica a partir de la potencia de cada artefacto que emplee la empresa en estudio, con
la finalidad de identificar y registrar las fuentes que generan el costo de energía mensual.
Luego, se procederá a realizar un análisis tarifario del consumo de energía a través de la
información descrita en el recibo de Luz del Sur S.A.C. perteneciente a la empresa. Adicional
a ello, se llevará a cabo un análisis de pérdidas de energía a través de los cables dentro de toda
la empresa y un análisis de sistemas de iluminación.

Finalmente, con la información obtenida se procederá a desarrollar las respectivas conclusiones

y recomendaciones generales y en relación al ISO 50001.

3
2. OBJETIVOS
 Identificar y reconocer las principales zonas, artefactos o máquinas que representan la
mayor fuente de consumo de energía dentro de la empresa.
 Identificar las pérdidas de energía a través de los cables dentro de la empresa.
 Identificar y analizar los sistemas de iluminación de cada área de la empresa.
 Comparar los resultados del análisis tarifario pertenecientes al recibo de luz con los que
se obtendrán en el presente trabajo.
 Buscar los posibles motivos que generan un excesivo consumo de energía en la
empresa.

3. INFORMACIÓN DE LA EMPRESA
3.1. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
CIANSE es una empresa que se divide en CIANSE PRO SAC y CIANSE SAC

CIANSE PRO SAC es una empresa sólida y confiable con

más de 10 años de experiencia en el sector de plásticos de
consumo. Sabe lo que el cliente espera y es por ello que
siempre ofrece la mejor calidad. La empresa cuenta con una
amplia línea de Sorbetes, sus productos son de alta calidad,
cuentan con un amplio surtido de Sorbetes para café,
cremoladas, gaseosas, cocteles, etc. En una amplia gama de
colores llamativos.

CIANSE SAC es una Compañía Nacional De Servicios

Y Empaques que tiene presencia en el mercado nacional
con más de 15 años de experiencia en su rubro
empezando sus actividades el 20 / Agosto / 2003.
Actualmente, tiene establecido múltiples alianzas
estratégicas con las principales empresas que dominan el mercado peruano tales como Nestlé,
Tottus, Inkafarma, etc.; y las actividades que desempeña son generalmente de envasado y
empaquetado de productos. Es decir, la empresa se encarga de realizar packs promocionales de
diversos productos y marcas. Por otro lado, CIANSE cuenta con una cartera de proveedores de
cajas para el empaquetado de los productos como Papelera del sur, Papelsa y Perú offset.

4
 RUC: 20565717104
 Razón Social: CIANSE PRO S.A.C.
 Tipo Empresa: Sociedad Anónima Cerrada
 Condición: Activo
 Fecha Inicio Actividades: 01 / Octubre / 2014
 Actividad Comercial: Fab. de Productos de Plásticos y empaquetamientos
 CIIU: 25200
 Dirección Legal: Cal. San Ignacio Mza. B3 Lote. 14
 Urbanización: Los Cedros de Villa (a Espalda de Metro de los Cedros)
 Distrito / Ciudad: Chorrillos
 Departamento: Lima, Perú
 Gerente General: Gutierrez Huisa Marcos Rusbelt.

MISIÓN

Producir y comercializar Sorbetes y Removedores mediante procesos

efectivos, realizados por personas con alto sentido de compromiso,
honestidad, respeto y servicio, orientados a satisfacer las necesidades y
expectativas de nuestros clientes.

Ofrecer productos que satisfagan las necesidades y expectativas de nuestros

clientes, trabajando bajo procesos controlados de calidad y generando un
nivel de competencia de nuestro personal que garantice el crecimiento de
nuestra Compañía.

VISIÓN

CIANSE PRO S.A.C. desea consolidarse, crecer y posicionarse como una

empresa líder en el negocio de Fabricación y Comercialización de Sorbetes
y Removedores, reconocida por la calidad de sus productos y por la
efectividad de sus esfuerzos orientados a asegurar la satisfacción de las
necesidades y expectativas de sus Clientes.

5
VALORES
 Honestidad
 Colaboración
 Confidencialidad
 Lealtad
 Responsabilidad
 Puntualidad
 Integridad

3.2. PRODUCTOS

SORBETES
JUMBO

SORBETES SORBETES
GRUESO FORRADOS
C/PUNTA C/LOGO

SORBETES
PUNTA

SORBETES REMOVEDORES
FORRADOS DE CAFE

3.3. PRINCIPALES CLIENTES

 CINESTAR
 BEMBOS
 CINEMARK
 CINERAMA
 CINE PLANET

6
  UVK MULTICINES
 CHILIS
 CHINAWOK
 POPEYES
 TACA
 TOTTUS
 STARBUCKS
 TIPTOP
 BOWLING

3.4. ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA

Fuente: Elaboración propia:

7
3.5. MAPA DE PROCESO
4. FLUJO DE OPERACIONES (DOP)
DIAGRAMA DE OPERACIONES DEL SORBETE FORRADO
EMPRESA CIANSE FECHA 02/09/2017
DEPARTAMENTO PRODUCCION ELABORADO POR SHIRLEY GALVEZ
PRODUCTO SORBETE FORRADO CODIGO MARCOS HUISA

TINTE PAPEL DE FORRADO BOLITAS DE POLIPROPILENO

1 EXTRUSION

2 CORTADO

3 EMPAQUETADO

1 EMBOLSADO

SORBETES FORRADOS

ACTIVIDAD SIMBOLO N°
OPERACIÓN
3

COMBINADA
1
 1

4.1. DAP del proceso

1
 2

5. PLANOS DE DISTRIBUCIÓN DE EQUIPO, MAQUINARIA ELÉCTRICA E

ILUMINACIÓN

PLANO DE DISTRIBUCIÓN DE LA EMPRES CIANSE S.A.C

Fuente: Elaboración propia

2
 3

PLANOS ELECTRICOS DE LA EMPRESA CIANSE S.A.C

PISO 1

Fuente: Elaboración propia

PISO 2

Fuente: Elaboración propia

3
 4

PLANO DE DISTRIBUCIÓN DE INSTALACIONES ELECTRICAS

Fuente: Elaboración propia

4
 5

6. DESCRIPCION DE LA MAQUINARIA

5
 6

6
 7

7. DATOS DEL RECIBO DE LUZ

Para realizar los cálculos de análisis de información de la auditoría energética del presente trabajo,
se procederá a analizar el recibo de luz de la empresa Luz del Sur S.A.C. del mes de Abril del
presente año, el cual se tomará como mes base para identificar y registrar los datos relevantes para
el estudio, tales como datos del suministro, el importe por consumo de energía y la historia de
consumo de energía eléctrica. (Ver ANEXO 1: Recibo de luz del mes de Abril del 2018).

Luego, con la información obtenida del mayor y menor consumo registrado en el historial de
consumo de energía del recibo en el mes de Abril, se calculará el intervalo en el cual podría ubicarse
el valor como resultado de la auditoría:

 Máximo valor: 6640 + 5% × 6640 = 6972 𝑘𝑊. ℎ/𝑚𝑒𝑠

 Mínimo valor: 4000 − 5% × 4000 = 3800 𝑘𝑊. ℎ/𝑚𝑒𝑠

Al conocer esta información, se puede afirmar que el valor que se obtendrá en la auditoría a realizar
estará dentro del presente intervalo, expresado en kW.h/mes, 6972 kW.h/mes – 3800 kW.h/mes.

7
 7. ANÁLISIS DE INFORMACIÓN

Análisis del consumo energético domiciliario mensual

Costo de la energía [S/. / kwh] : 0.5126
Potencia Horas de Consumo Dias de consumo Consumo mensual Costo Mensual Subtotal x Zona
Zona Artefacto
(Watt) (kW) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 (# de días) kW-h/mes (S/.) kWh/mes
extrusora para sorbete 4500 4.500 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 25 585.00 299.87
inyectora 5200 5.200 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 25 760.50 389.83
Área de contadora 850 0.850 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 24 119.34 61.17
produccion de compresora 300 0.300 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 25 43.88 22.49
Sorbetes 1 2 luces de emergencia 20 0.020 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 25 4.80 2.46
2 detector de humo 40 0.040 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 25 9.60 4.92
2 foco fluorescente led 124 0.124 1 1 1 0.3 25 10.23 5.24 1533.35
extrusora para sorbete 4500 4.500 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 25 585.00 299.87
inyectora 5200 5.200 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 25 760.50 389.83
Área de contadora 850 0.850 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 24 119.34 61.17
produccion de compresora 300 0.300 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 25 43.88 22.49
Sorbetes 2 2 ventiladores 100 0.100 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 25 11.38 5.83
2 detector de humo 40 0.040 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 25 9.60 4.92
4 foco fluorescente led 248 0.248 1 1 1 0.3 25 20.46 10.49 1550.15
dispensadora de agua 650 0.650 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 25 156.00 79.97
etiquetadora 850 0.850 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 25 68.00 34.86
3 empacadora 1950 1.950 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 25 190.13 97.46
4 selladora 3000 3.000 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 25 292.50 149.94
Área de Sellado
3 selladoras repuesto 2250 2.250 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 25 78.75 40.37
2 ventiladores 100 0.100 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 25 11.38 5.83
2 detector de humo 40 0.040 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 25 9.60 4.92
4 foco fluorescente led 248 0.248 1 1 1 0.3 25 20.46 10.49 826.81
2 ventiladores 100 0.100 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 25 11.38 5.83
10 pistolas de silicona 500 0.500 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 25 25.00 12.82
6 pistola de calor 3600 3.600 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 25 346.50 177.62
Área de reflectores 450 0.450 0.3 1 1 0.3 25 29.25 14.99
Empaquetado 3 mosqueteros fluorescente 90 0.090 0.55 0.55 0.55 0.55 0.55 0.55 0.55 0.55 0.55 0.55 0.55 0.55 0.55 0.55 0.55 0.55 0.55 0.55 0.55 0.55 0.55 0.55 0.55 0.55 25 29.70 15.22
5 bateria de celular 40 0.040 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 25 3.85 1.97
5 campanas de iluminación 2500 2.500 0.3 1 1 0.3 25 162.50 83.30
2 luces de emergencia 20 0.020 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 25 4.80 2.46 612.98
8 computadoras 2400 2.400 1 1 1 1 0.5 1 1 1 1 1 0.5 25 600.00 307.56
4 impresora 400 0.400 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 20 22.00 11.28
7 modem 42 0.042 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 25 8.82 4.52
televisor 160 0.160 1 1 1 1 1 2 1.60 0.82
2 laptop 600 0.600 1 1 1 1 1 1 1 1 0.55 15 76.95 39.44
Área
cooler o nevera 450 0.450 0.3 0.3 0.3 0.3 10 5.40 2.77
Administrativa
5 bateria de celular 40 0.040 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 25 3.85 1.97
2 luces de emergencia 20 0.020 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 25 4.80 2.46
2 ventiladores 100 0.100 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 25 11.38 5.83
2 detector de humo 40 0.040 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 25 9.60 4.92
20 foco fluorescente led 1240 1.240 1 1 1 0.3 25 102.30 52.44 846.70
sistema de alarma,incendio 80 0.080 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 25 19.20 9.84
pulsadores contra incendio 100 0.100 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 25 21.00 10.76
4 camaras de vigilancia 32 0.032 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 25 19.20 9.84
3 tableros electricos 600 0.600 0.43 0.43 0.43 0.43 0.43 0.43 0.43 0.43 0.43 0.43 0.43 0.43 0.43 0.43 0.43 0.43 0.43 0.43 0.43 0.43 0.43 0.43 0.43 0.43 24 148.61 76.18
Área de Seguridad
1 sirena de evacuación 25 0.025 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 24 5.76 2.95
1 sirena de incendio 25 0.025 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 24 5.76 2.95
televisor pequeño 60 0.060 1 1 1 1 1 1 1 3 1.26 0.65
4 foco fluorescente led 248 0.248 1 1 1 0.3 25 20.46 10.49 241.25
2 luces de emergencia 20 0.020 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 25 4.80 2.46
apiladora * 800 0.800 1 1 0.3 20 36.80 18.86
Área de Despacho
3 campanas de iluminación 1500 1.500 0.3 1 1 0.3 25 97.50 49.98
2 maquinas de carton 600 0.600 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 22 35.64 18.27 174.74
Totales: 0.7972 0.7972 0.8 0.8 0.8 0.8 15.5 16.4 16.9 17.4 16.5 15.3 11.8 14.7 17.6 17.7 21.4 23.4 21.1 2.76 0.8 0.8 0.8 0.8 5785.96 2965.88 5785.96

Fuente: Elaboración propia

 a. ANÁLISIS DE CONSUMO MENSUAL DE ENERGÍA POR ZONA
CONSUMO MENSUAL
ZONAS PORCENTAJE
(Kwh/mes)
Área de producción de Sorbetes 1 1533.35 26.50%
Área de producción de Sorbetes 2 1550.15 26.79%
Área de Sellado 826.81 14.29%
Área de Empaquetado 612.98 10.59%
Área Administrativa 846.70 14.63%
Área de Seguridad 241.25 4.17%
Área de Despacho 174.74 3.02%
TOTAL 5785.96 100.00%

Para realizar un mayor análisis del consumo eléctrico, a continuación, se elaborará un gráfico del
consumo mensual por zonas representado en porcentajes.
 1

CONCLUSIÓN: Del gráfico, se observa que el Área de Producción de Sorbetes 2 es la zona de la

empresa que consume mayor energía eléctrica (26.8 %). Dicho resultado se debe a que, en esta
zona se encuentran ubicadas las máquinas de producción, los cuales consumen alrededor de 1550.
15 Kwh/mes.

b. ANÁLISIS DE CONSUMO DE ENERGÍA POR EQUIPO

CONSUMO MENSUAL
EQUIPOS PORCENTAJE
(Kwh/mes)
Extrusora para sorbete 585 10.11%
Inyectora 760.5 13.14%
Contadora 119.34 2.06%
Compresora 43.875 0.76%
2 Luces de emergencia 4.8 0.08%
2 Detector de humo 9.6 0.17%
2 Foco fluorescente led 10.23 0.18%
Extrusora para sorbete 585 10.11%
Inyectora 760.5 13.14%
Contadora 119.34 2.06%
Compresora 43.875 0.76%
2 Ventiladores 11.375 0.20%
2 Detector de humo 9.6 0.17%
4 Foco fluorescente led 20.46 0.35%
Dispensadora de agua 156 2.70%
Etiquetadora 68 1.18%
3 Empacadora 190.125 3.29%
4 Selladora 292.5 5.06%

1
 2

3 Selladoras repuesto 78.75 1.36%

2 Ventiladores 11.375 0.20%
2 Detector de humo 9.6 0.17%
4 Foco fluorescente led 20.46 0.35%
2 ventiladores 11.375 0.20%
10 Pistolas de silicona 25 0.43%
6 Pistola de calor 346.5 5.99%
Reflectores 29.25 0.51%
3 Mosqueteros fluorescente 29.7 0.51%
5 Bateria de celular 3.85 0.07%
5 Campanas de iluminación 162.5 2.81%
2 Luces de emergencia 4.8 0.08%
8 Computadoras 600 10.37%
4 Impresora 22 0.38%
7 Modem 8.82 0.15%
Televisor 1.6 0.03%
2 Laptop 76.95 1.33%
Cooler o nevera 5.4 0.09%
5 Bateria de celular 3.85 0.07%
2 Luces de emergencia 4.8 0.08%
2 Ventiladores 11.375 0.20%
2 Detector de humo 9.6 0.17%
20 Foco fluorescente led 102.3 1.77%
Sistema de alarma incendio 19.2 0.33%
Pulsadores contra incendio 21 0.36%
4 Camaras de vigilancia 19.2 0.33%
3 Tableros electricos 148.608 2.57%
1 Sirena de evacuación 5.76 0.10%
1 Sirena de incendio 5.76 0.10%
Televisor pequeño 1.26 0.02%
4 Foco fluorescente led 20.46 0.35%
2 Luces de emergencia 4.8 0.08%
Apiladora * 36.8 0.64%
3 Campanas de iluminación 97.5 1.69%
2 Máquinas de carton 35.64 0.62%
TOTAL 5785.96 100.00%

A continuación, se presentarán gráficos que permitirán determinar cuál es el artefacto que consume
mayor energía eléctrica durante un mes.

2
 3

CONCLUSIÓN: Se observa que los mayores consumos lo generan las inyectoras que está
ubicadas en las Áreas de Producción de sorbetes 1 y 2, ya que consumen 760.5 Kwh/mes que
representa el 13.14% del consumo total. Esto se debe a que, tienen una potencia de 5200 W, esta
realiza su función 25 días al mes y está encendida las 13 horas al día

3
 c. ANÁLISIS DE CONSUMO DE ENERGÍA POR LÍNEA
 LÍNEA DE ILUMINACIÓN

EQUIPOS CONSUMO (Kwh/mes) PORCENTAJE

2 luces de emergencia 4.8 0.94%
2 foco fluorescente led 10.23 2.00%
4 foco fluorescente led 20.46 4.00%
4 foco fluorescente led 20.46 4.00%
reflectores 29.25 5.71%
3 mosqueteros fluorescente 29.7 5.80%
5 campanas de iluminación 162.5 31.73%
2 luces de emergencia 4.8 0.94%
2 luces de emergencia 4.8 0.94%
20 foco fluorescente led 102.3 19.98%
4 foco fluorescente led 20.46 4.00%
2 luces de emergencia 4.8 0.94%
3 campanas de iluminación 97.5 19.04%
TOTAL 512.06 100.00%

 LINEA DE MAQUINARIA DE PRODUCCIÓN

EQUIPOS CONSUMO (Kwh/mes) PORCENTAJE

extrusora para sorbete 585 14.30%

inyectora 760.5 18.59%

contadora 119.34 2.92%

compresora 43.875 1.07%

extrusora para sorbete 585 14.30%

inyectora 760.5 18.59%

contadora 119.34 2.92%

 1

compresora 43.875 1.07%

etiquetadora 68 1.66%

3 empacadora 190.125 4.65%

4 selladora 292.5 7.15%

3 selladoras repuesto 78.75 1.93%

10 pistolas de silicona 25 0.61%

6 pistola de calor 346.5 8.47%

apiladora * 36.8 0.90%

2 máquinas de cartón 35.64 0.87%

TOTAL 4090.745 100.00%

 LINEA DE ENTRENAMIENTO Y VENTILACIÓN

EQUIPOS CONSUMO (Kwh/mes) PORCENTAJE

2 ventiladores 11.38 21.16%

2 ventiladores 11.38 21.16%

2 ventiladores 11.38 21.16%

televisor 1.6 2.98%

2 ventiladores 11.38 21.16%

cooler o nevera 5.4 10.04%

televisor pequeño 1.26 2.34%

TOTAL 53.78 100.00%

1
 2

 LINEA DE ESCRITORIO

EQUIPOS CONSUMO (Kwh/mes) PORCENTAJE

5 bateria de celular 3.85 0.44%

8 computadoras 600 68.72%

4 impresora 22 2.52%

7 modem 8.82 1.01%

televisor 1.6 0.18%

2 laptop 76.95 8.81%

dispensadora de agua 156 17.87%

5 bateria de celular 3.85 0.44%

TOTAL 873.07 100.00%

 LINEA DE PROTECCIÓN

EQUIPOS CONSUMO (Kwh/mes) PORCENTAJE

2 detector de humo 9.6 3.72%

2 detector de humo 9.6 3.72%

2 detector de humo 9.6 3.72%

2 detector de humo 9.6 3.72%

sistema de alarma,incendio 19.2 7.44%

pulsadores contra incendio 21 8.14%

4 camaras de vigilancia 19.2 7.44%

2
 3

3 tableros electricos 148.608 57.62%

1 sirena de evacuación 5.76 2.23%

1 sirena de incendio 5.76 2.23%

TOTAL 257.928 100.00%

TIPO DE LINEA CONSUMO (Kwh/mes) PORCENTAJE

LINEA DE ILUMINACIÓN 512.06 8.85%

LINEA DE MAQUINARIA DE PRODUCCIÓN 4090.75 70.70%

LINEA DE ENTRETENIMIENTO Y VENTILACIÓN 53.76 0.93%

LINEA DE ESCRITORIO 873.07 15.09%

LINEA DE PROTECCIÓN 257.93 4.46%

TOTAL 5785.96 100.00%

3
 4

CONCLUSIÓN: Se observa que la línea que consume mayor energía es la línea de maquinaria
de producción con un valor de 4090.75 Kwh/mes. Asimismo, representa el 71% del consumo
total de energía eléctrica.

d. ANÁLISIS DE CONSUMO DE ENERGÍA POR HORA

Consumo
Horas
(Kwh)
1 0.80
2 0.80
3 0.80
4 0.80
5 0.79
6 0.80
7 15.49
8 16.44
9 16.92
10 3.65
11 3.65
12 3.65
13 3.65
14 3.65
15 3.65
16 7.04
17 8.04
18 7.84
19 7.72
20 3.65
21 3.65
22 3.65
23 3.65
24 3.65

4
 5

CONCLUSIÓN: En la gráfica se observa que el consumo de energía eléctrica (16.92 Kwh) más
alto se presenta a las 9:00 a.m. Esto se debe a que en esa hora se realiza usualmente las siguientes
actividades:

 Fabricación de productos.
 Personal de oficina trabajando.
 Personal de seguridad trabajando.

e. ANÁLISIS DE PÉRDIDA DE ENERGÍA A TRAVÉS DE LOS CABLES

A continuación se calculara la perdida de energía que se presenta a través de los cables de los
equipos y componentes que cuenta la empresa. Por ello se procede a realizar los cálculos de las
potencias que muestran los cables.

Para el cálculo de la resistividad del cable se utiliza la formula donde se emplea la resistividad del
cobre como dato y la longitud junto con la sección transversal del cable.

𝐿
𝑅𝑐 = 𝛿 ×
𝐴
Para la estimación de la longitud del cable se debe tener en cuenta que la empresa cuenta con un
sistema eléctrico monofásico, por lo cual la longitud del cable será el doble su longitud física.

5
 calibre de Area de resistividad resistividad
Longitud (L) Intensidad Intensidad ^2 potencia del cable
Zona Artefacto cable AWG cable (A) cobre (p) del cable (Rc) unidad

m m mm^2 Ω*mm^2/m Ω (Watt) A A^2 W (kW)

extrusora para sorbete 10 90 5.260 0.0171 0.292586 4500 20.455 418.3884 1 122.4144 0.122414
inyectora 10 52 5.260 0.0171 0.169049 5200 23.636 558.6777 1 94.4441 0.094444
Área de
contadora 12 64 3.307 0.0171 0.330934 850 3.864 14.9277 1 4.9401 0.004940
produccion
compresora 12 84 3.307 0.0171 0.434351 300 1.364 1.8595 1 0.8077 0.000808
de Sorbetes
2 luces de emergencia 14 86 2.082 0.0171 0.706340 20 0.091 0.0083 2 0.0058 0.000006
1
2 detector de humo 10 100 5.260 0.0171 0.325095 40 0.182 0.0331 2 0.0107 0.000011
2 foco fluorescente led 14 48 2.082 0.0171 0.394236 124 0.564 0.3177 2 0.1252 0.000125
extrusora para sorbete 10 90 5.260 0.0171 0.292586 4500 20.455 418.3884 1 122.4144 0.122414
inyectora 10 54 5.260 0.0171 0.175551 5200 23.636 558.6777 1 98.0766 0.098077
Área de
contadora 12 64 3.307 0.0171 0.330934 850 3.864 14.9277 1 4.9401 0.004940
produccion
compresora 12 84 3.307 0.0171 0.434351 300 1.364 1.8595 1 0.8077 0.000808
de Sorbetes
2 ventiladores 12 93 3.307 0.0171 0.480889 100 0.455 0.2066 2 0.0994 0.000099
2
2 detector de humo 10 100 5.260 0.0171 0.325095 40 0.182 0.0331 1 0.0107 0.000011
4 foco fluorescente led 14 76 2.082 0.0171 0.624207 248 1.127 1.2707 4 0.7932 0.000793
dispensadora de agua 10 43 5.260 0.0171 0.139791 650 2.955 8.7293 1 1.2203 0.001220
etiquetadora 10 78 5.260 0.0171 0.253574 850 3.864 14.9277 1 3.7853 0.003785
3 empacadora 10 84 5.260 0.0171 0.273080 1950 8.864 78.5640 3 21.4543 0.021454
Área de 4 selladora 10 76 5.260 0.0171 0.247072 3000 13.636 185.9504 4 45.9432 0.045943
Sellado 3 selladoras repuesto 10 76 5.260 0.0171 0.247072 2250 10.227 104.5971 3 25.8430 0.025843
2 ventiladores 12 93 3.307 0.0171 0.480889 100 0.455 0.2066 2 0.0994 0.000099
2 detector de humo 10 100 5.260 0.0171 0.325095 40 0.182 0.0331 2 0.0107 0.000011
4 foco fluorescente led 14 78 2.082 0.0171 0.640634 248 1.127 1.2707 4 0.8141 0.000814
2 ventiladores 12 93 3.307 0.0171 0.480889 100 0.455 0.2066 2 0.0994 0.000099
10 pistolas de silicona 10 25 5.260 0.0171 0.081274 500 2.273 5.1653 10 0.4198 0.000420
6 pistola de calor 10 30 5.260 0.0171 0.097529 3600 16.364 267.7686 6 26.1151 0.026115
Área de
reflectores 14 46 2.082 0.0171 0.377810 450 2.045 4.1839 1 1.5807 0.001581
Empaqueta
3 mosqueteros fluorescente 14 69 2.082 0.0171 0.566715 90 0.409 0.1674 3 0.0948 0.000095
do
5 bateria de celular 14 16 2.082 0.0171 0.131412 40 0.182 0.0331 5 0.0043 0.000004
5 campanas de iluminación 14 111 2.082 0.0171 0.911671 2500 11.364 129.1322 5 117.7262 0.117726
2 luces de emergencia 14 86 2.082 0.0171 0.706340 20 0.091 0.0083 2 0.0058 0.000006
8 computadoras 14 32 2.082 0.0171 0.262824 2400 10.909 119.0083 8 31.2783 0.031278
4 impresora 14 10 2.082 0.0171 0.082133 400 1.818 3.3058 4 0.2715 0.000272
7 modem 14 8 2.082 0.0171 0.065706 42 0.191 0.0364 7 0.0024 0.000002
televisor 14 8 2.082 0.0171 0.065706 160 0.727 0.5289 1 0.0348 0.000035
Área 2 laptop 14 28 2.082 0.0171 0.229971 600 2.727 7.4380 2 1.7105 0.001711
Administrat cooler o nevera 10 56 5.260 0.0171 0.182053 450 2.045 4.1839 1 0.7617 0.000762
iva 5 bateria de celular 14 16 2.082 0.0171 0.131412 40 0.182 0.0331 5 0.0043 0.000004
2 luces de emergencia 14 86 2.082 0.0171 0.706340 20 0.091 0.0083 2 0.0058 0.000006
2 ventiladores 12 93 3.307 0.0171 0.480889 100 0.455 0.2066 2 0.0994 0.000099
2 detector de humo 10 100 5.260 0.0171 0.325095 40 0.182 0.0331 2 0.0107 0.000011
20 foco fluorescente led 14 360 2.082 0.0171 2.956772 1240 5.636 31.7686 20 93.9325 0.093933
sistema de alarma,incendio 12 75 3.307 0.0171 0.387814 80 0.364 0.1322 1 0.0513 0.000051
pulsadores contra incendio 14 34 2.082 0.0171 0.279251 100 0.455 0.2066 1 0.0577 0.000058
4 camaras de vigilancia 14 96 2.082 0.0171 0.788473 32 0.145 0.0212 4 0.0167 0.000017
Área de 3 tableros electricos 12 86 3.307 0.0171 0.444693 600 2.727 7.4380 3 3.3076 0.003308
Seguridad 1 sirena de evacuación 14 52 2.082 0.0171 0.427089 25 0.114 0.0129 1 0.0055 0.000006
1 sirena de incendio 14 54 2.082 0.0171 0.443516 25 0.114 0.0129 1 0.0057 0.000006
televisor pequeño 14 10 2.082 0.0171 0.082133 60 0.273 0.0744 1 0.0061 0.000006
4 foco fluorescente led 14 70 2.082 0.0171 0.574928 248 1.127 1.2707 4 0.7306 0.000731
2 luces de emergencia 14 64 2.082 0.0171 0.525648 20 0.091 0.0083 2 0.0043 0.000004
Área de apiladora * 10 86 5.260 0.0171 0.279582 800 3.636 13.2231 1 3.6969 0.003697
Despacho 3 campanas de iluminación 14 67 2.082 0.0171 0.550288 1500 6.818 46.4876 3 25.5816 0.025582
2 maquinas de carton 10 172 5.260 0.0171 0.559163 600 2.727 7.4380 2 4.1591 0.004159

FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA

 1

COSTO
Consumo Costo MENSUAL
Zona Artefacto unidad
potencia del cable Horas de Consumo mensual Mensual POR ZONA
Dias de consumo
W (kW) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 (# de días) kW-h/mes (S/.) (S/.)
extrusora para sorbete 1 122.414409 0.122414 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 25 15.9138732 8.15745141
inyectora 1 94.444144 0.094444 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 25 13.8124561 7.08026499
Área de
contadora 1 4.940085 0.004940 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 24 0.69358787 0.35553314
produccion
compresora 1 0.807678 0.000808 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 25 0.11812293 0.06054982
de Sorbetes
2 luces de emergencia 2 0.005838 0.000006 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 25 0.00140101 0.00071816
1
2 detector de humo 2 0.010747 0.000011 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 25 0.00257927 0.00132213
2 foco fluorescente led 2 0.125243 0.000125 1 1 1 0.3 25 0.01033258 0.00529648 15.6611361
extrusora para sorbete 1 122.414409 0.122414 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 25 15.9138732 8.15745141
inyectora 1 98.076611 0.098077 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 25 14.3437044 7.35258287
Área de
contadora 1 4.940085 0.004940 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 24 0.69358787 0.35553314
produccion
compresora 1 0.807678 0.000808 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 25 0.11812293 0.06054982
de Sorbetes
2 ventiladores 2 0.099357 0.000099 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 25 0.01130189 0.00579335
2
2 detector de humo 1 0.010747 0.000011 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 25 0.00257927 0.00132213
4 foco fluorescente led 4 0.793208 0.000793 1 1 1 0.3 25 0.06543964 0.03354436 15.9667771
dispensadora de agua 1 1.220282 0.001220 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 25 0.29286766 0.15012396
etiquetadora 1 3.785275 0.003785 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 25 0.30282202 0.15522657
3 empacadora 3 21.454259 0.021454 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 25 2.09179022 1.07225167
Área de 4 selladora 4 45.943186 0.045943 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 25 4.47946061 2.29617151
Sellado 3 selladoras repuesto 3 25.843042 0.025843 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 25 0.90450647 0.46365002
2 ventiladores 2 0.099357 0.000099 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 25 0.01130189 0.00579335
2 detector de humo 2 0.010747 0.000011 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 25 0.00257927 0.00132213
4 foco fluorescente led 4 0.814082 0.000814 1 1 1 0.3 25 0.06716174 0.03442711 4.17896631
2 ventiladores 2 0.099357 0.000099 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 25 0.01130189 0.00579335
10 pistolas de silicona 10 0.419803 0.000420 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 25 0.02099013 0.01075954
6 pistola de calor 6 26.115074 0.026115 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 25 2.51357587 1.28845899
Área de
reflectores 1 1.580712 0.001581 0.3 1 1 0.3 25 0.10274631 0.05266776
Empaqueta
3 mosqueteros fluorescente 3 0.094843 0.000095 0.55 0.55 0.55 0.55 0.55 0.55 0.55 0.55 0.55 0.55 0.55 0.55 0.55 0.55 0.55 0.55 0.55 0.55 0.55 0.55 0.55 0.55 0.55 0.55 25 0.03129811 0.01604341
do
5 bateria de celular 5 0.004344 0.000004 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 25 0.00041813 0.00021433
5 campanas de iluminación 5 117.726171 0.117726 0.3 1 1 0.3 25 7.65220113 3.9225183
2 luces de emergencia 2 0.005838 0.000006 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 25 0.00140101 0.00071816 5.29717383
8 computadoras 8 31.278253 0.031278 1 1 1 1 0.5 1 1 1 1 1 0.5 25 7.8195632 4.0083081
4 impresora 4 0.271513 0.000272 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 20 0.01493319 0.00765476
7 modem 7 0.002395 0.000002 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 25 0.0005029 0.00025778
televisor 1 0.034754 0.000035 1 1 1 1 1 2 0.00034754 0.00017815
Área 2 laptop 2 1.710529 0.001711 1 1 1 1 1 1 1 1 0.55 15 0.2193754 0.11245183
Administrat cooler o nevera 1 0.761690 0.000762 0.3 0.3 0.3 0.3 10 0.00914028 0.00468531
iva 5 bateria de celular 5 0.004344 0.000004 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 25 0.00041813 0.00021433
2 luces de emergencia 2 0.005838 0.000006 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 25 0.00140101 0.00071816
2 ventiladores 2 0.099357 0.000099 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 25 0.01130189 0.00579335
2 detector de humo 2 0.010747 0.000011 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 25 0.00257927 0.00132213
20 foco fluorescente led 20 93.932503 0.093933 1 1 1 0.3 25 7.74943149 3.97235858 8.11394247
sistema de alarma,incendio 1 0.051281 0.000051 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 25 0.01230748 0.00630881
pulsadores contra incendio 1 0.057696 0.000058 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 0.35 25 0.01211625 0.00621079
4 camaras de vigilancia 4 0.016682 0.000017 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 25 0.01000904 0.00513063
Área de 3 tableros electricos 3 3.307634 0.003308 0.43 0.43 0.43 0.43 0.43 0.43 0.43 0.43 0.43 0.43 0.43 0.43 0.43 0.43 0.43 0.43 0.43 0.43 0.43 0.43 0.43 0.43 0.43 0.43 24 0.8192349 0.41993981
Seguridad 1 sirena de evacuación 1 0.005515 0.000006 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 24 0.00127068 0.00065135
1 sirena de incendio 1 0.005727 0.000006 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 24 0.00131955 0.0006764
televisor pequeño 1 0.006109 0.000006 1 1 1 1 1 1 1 3 0.00012829 6.5761E-05
4 foco fluorescente led 4 0.730586 0.000731 1 1 1 0.3 25 0.06027336 0.03089612 0.46987968
2 luces de emergencia 2 0.004344 0.000004 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 25 0.00104261 0.00053444
Área de apiladora * 1 3.696949 0.003697 1 1 0.3 20 0.17005964 0.08717257
Despacho 3 campanas de iluminación 3 25.581579 0.025582 0.3 1 1 0.3 25 1.66280262 0.85235262
2 maquinas de carton 2 4.159067 0.004159 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 22 0.2470486 0.12663711 1.06669675
Totales: 0.00205122 0.00205122 0.00205122 0.00205122 0.00205122 0.00205122 0.23885186 0.2420765 0.24215078 0.24413342 0.22875755 0.21311843 0.19836849 0.23133368 0.24439057 0.24439668 0.38621317 0.48488778 0.46554717 0.07443645 0.00205122 0.00205122 0.00205122 0.00205122 1
99.0139919 50.7545722

FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA

CONCLUSIÓN:

Según la matriz de perdida de energía a través de los cables, se estima que la empresa presenta un
total de 90.014 Kw-h/mes de perdida de energía. Además se estima que el costo por la cantidad
de perdida de energía registrada es S/.50.755 mensuales.

f. ANÁLISIS DE SISTEMAS DE ILUMINACIÓN

Para realizar el análisis de iluminación de la empresa CIANSE PRO SAC, se detallará la cantidad
de focos con su respectiva potencia según cada Área:

POTENCIA (W)
NÚMERO DE FOCOS TOTAL DE
POR
ÁREA AHORRADORES/FLUO ILUMINACIÓN (en
FOCO/FLUORES
RESCENTES W) x ÁREA
CENTE
Área de produccion de Sorbetes 1 2 62 124
2 10 20
Área de produccion de Sorbetes 2 4 62 248
Área de Sellado 4 62 248
Área de Empaquetado 3 30 90
2 10 20
5 500 2500
Área Administrativa 20 62 1240
2 10 20
Área de Seguridad 4 62 248
Área de Despacho 3 500 1500

Del cuadro se puede observar que:

 La potencia (en W) de las campanas de iluminación (500W) del Área de Empaquetado

son mayores a los fluorescentes (62W) del Área de producción de sorbetes 1 y 2, Área
de sellado, Área administrativa y Área de Seguridad.
 El Área administrativa presentan un mayor número de equipos de fluorescentes a
diferencia de las demás Áreas.
 La mayor iluminación se encuentra en el piso Área de empaquetado.

CONCLUSIÓN: Para un ahorro energético con respecto a la iluminación, se podría reemplazar la

campana de iluminación del Área de empaquetado, ya que tiene una potencia de 500W. Además,
se podría plantear una disminución estratégica de la cantidad de fluorescentes en el Área
administrativa.
 1

g. ANÁLISIS DE OPCIÓN TARIFARIA

Según el recibo de luz perteneciente al mes de abril del presente año, la tarifa de la empresa es BT5 con una
calificación tarifaria de cliente HFP (horas fuera de punta), puesto que su factor de calificación fue de 0.26
(Ver ANEXO 1: RECIBO DE LUZ DEL MES DE ABRIL DEL 2018).

8. APLICACIÓN DE ISO 5001

a. ISO 50001 Sistema de Gestión de la Energía

La norma ISO 50001 es la nueva norma internacional de sistemas de gestión de la energía (SGEn).
Es la primera norma de sistemas de gestión de la energía internacional tras un amplio número de
normas nacionales y regionales, como la norma EN 16001. La norma ISO 50001 SGEn se basa en
el modelo de sistema de gestión que ya está asimilado e implementado por organizaciones en todo
el mundo.

La implementación del ISO 50001 está Basado en el ciclo de mejora continua, cada una de las
etapas ha de cumplir la empresa con una serie de hitos adaptados a los requisitos normativos.

La Certificación de Sistemas de Gestión Energética se dirige a aquellas organizaciones que quieren

demostrar que han implantado un sistema de gestión energética, hacen un mayor uso de energías
renovables o excedentes, y/o han sistematizado sus procesos energéticos, buscando su coherencia
con la política energética de la organización.1

1
AENOR. Sistemas de gestión ISO 50001

1
 2

 Determinar alcance y requisitos

 Desarrollo de la política
 Revisión inicial
PLANIFICAR  Identificación de áreas significativas de consumo energético
 Establecimiento de objetivos y revisión plan

 Definición de procesos en el sistema

 Consumo de energía
HACER  Documentar procedimientos
 Implicación e información
 Implementación y control

 Seguimiento
 Medición
VERIFICAR  Efectividad de las medidas
 Eficiencia del sistema
 Ejecución de auditorías internas

 Revisión y análisis de los resultados

 Innovación
ACTUAR  Identificación de causas de posibles desviaciones
 Identificación de acciones correctivas y acciones preventivas
 Decisión de cambios a mejorar

b. Beneficios del ISO 50001

 Impulsa la eficiencia energética de la organización Cianse

 Reducir los impactos medioambientales, en especial las emisiones de CO2 a la atmósfera.
 Ayuda a ahorrar energía, y en consecuencia reducir costes: a través de un mejor manejo de la
energía, menos desperdicio y más eficiencia.
 Cumplir la legislación energética: menos probabilidad de multas y menores primas de
seguros.
 Incentiva el uso de energías renovables.
2
 3

 Refuerza la reputación de la organización respecto a cuestiones ambientales, dando un mayor

acceso a nuevos clientes y socios comerciales.

c. ¿Cómo implementar la norma ISO 50001 en la empresa Cianse S.A.C?

El Personal Necesario:

Es recomendable que la empresa tenga un responsable ambiental, que, aunque tenga otras
funciones, lidere el proyecto internamente. Debe tener capacidad de decisión y una cierta autoridad
dentro de la organización. Además, podrás necesitar a un técnico auditor. Esta figura es externa a
la empresa y se encarga de redactar la auditoría energética. Realizar la auditoría no es obligatorio,
pero es una buena práctica antes de implantar el Sistema de Gestión Energética (SGE).

Documentación del Proceso

La ISO 50001 aconseja disponer, como mínimo, de los consumos mensuales de los últimos
12 meses de todas las fuentes energéticas que sean representativas dentro del consumo global de la
organización. Con esa información, se podrá comenzar el proceso de implementación. No solo se
debe pensar en la electricidad. Para implementar la ISO 50001, incluye el consumo de gas, la
energía técnica, el diésel… El agua, sin embargo, queda fuera del alcance de la ISO 50001.

Algunos documentos necesarios son:

 La política energética de la empresa

 La planificación energética (revisión energética, línea base de
 consumo energético, indicadores del desempeño energético,
 programa de objetivos).
 Los resultados de seguimiento y medición. Deberás documentar el
 proceso de comprobación y las mediciones, aunque sean internas.
 La evaluación del cumplimiento legal.
 Los resultados de la auditoría interna y de la revisión por parte de

3
 4

 la dirección de la organización.

La Tecnología que se necesitas

Implementar la ISO 50001 te exigirá manejar en tiempo real tus datos de consumo. Sólo de esta
manera puedes medir correctamente tu instalación, realizar el correcto seguimiento de tu evolución
y así, garantizar el ciclo de mejora continua que propone la ISO 50001. Dos tecnologías
fundamentales intervienen a la hora de conseguirlo: hardware y software de eficiencia energética.

4
 5

d. ¿La empresa Cianse S. A. C tiene las condiciones para obtener ISO 50001?

En las visitas que se han realizado a la empresa Cianse Sac se ha podido observar que algunas
instalaciones aún no están adaptadas para la implementación de ISO 50001.

5
 6

El ingeniero Cesar nos cuenta que en una producción donde se utilizaban las pistolas de calor se
produjo una sobrecarga en la caja principal de electricidad y esta se incendió. El uso continuo y la
cantidad de pistolas produjeron el incidente.

Continuando con la visita notamos que otra caja que controla las áreas de almacenaje se encontraba
al lado de un contenedor de desechos y junto al desagüe de la empresa.

Sin embargo, la empresa Cianse S.A.C posee una buena distribución de maquinarias y almacenes
lo que puede ayudar a permitir una buena gestión energética dentro de ella.

Ilustración 3: Pistolas de Calor Ilustración 3: Alarma contra Ilustración 3: Lámparas y techos

fuego transparentes

9. CONCLUSIONES
 La empresa Cianse S.A.C. presenta ambientes y equipos que no ayudan a la gestión
energética. Aunque posee una buena distribución no se implementa adecuadamente.
 Para la implementación de una auditoria energética, la empresa debe realizar una
comparación de la situación anterior a la auditoria y a la situación con propuestas de
mejoras implementadas.
 En conclusión la empresa Cianse debe llevar un control de ahorro de energía térmica y
eléctrica, ahorro en costes energéticos, CO2evitado, Inversión total y Periodo de Retorno.

10. RECOMENDACIONES

6
 7

 El primer paso y el más fundamental es fomentar el ahorro energético entre los empleados,
sin la ayuda de ellos no se logrará el objetivo principal.
 El cambio de las bombillas por focos ahorradores es una buena idea para el ahorro, una
opción sería las bombillas LED de Panasonic que duran 19 años.
 Cada vez que se vaya a comprar un nuevo equipo para la empresa; además de ver la calidad
y el costo debemos fijarnos en la potencia del nuevo equipo, generalmente está en watts
(w), es muy importante porque esto determinará el consumo de electricidad.
 Disminuir el tiempo de uso de los artefactos eléctricos que no se usa en todo momento,
como apagando las impresoras cuando se deja de usarla por una media hora, o la pantalla
del monitor por momentos, etc.
 Es recomendable utilizar energías alternativas como la energía solar o la energía eólica.
 El mantenimiento de los artefactos eléctricos es fundamental para lograr el ahorro
energético como limpiar los coolers de las PC, limpieza periódica de las luminarias, etc.
 En los pasillos o zonas de acceso a la empresa es recomendable el uso de los detectores de
presencia que activan la iluminación, pueden producir ahorros importantes de energía.

11. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES EN RELACIÓN A ISO 50001

 La eficiencia energética se logra a través de la implementación de un sistema de gestión

energética, ya que dicho sistema pretende sistematizar los procesos que se dan en una

organización con el fin de promover criterios de gestión energética, ahorro y eficiencia.

 Las decisiones referentes al uso y al consumo de la Energía, así como la gestión

energética, son vitales para una organización. Por lo tanto, la alta dirección no debe dejar
únicamente en manos de los departamentos de Ingeniería sino debe ser considerada como
una oportunidad para la empresa, la cual genere ventaja competitiva dentro del mercado.

12. ANEXOS
a. ANEXO 1: RECIBO DE LUZ DEL MES DE ABRIL DEL 2018

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b. ANEXO 2: FOTOS DE LA EMPRESA

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Imagen N°1: Elaboración Propia

 Visita a la planta

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ANEXO: EXIGENCIA LEGAL PERUANA: RM NTP 375-2008 TR

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13. BIBLIOGRAFÍA

Hernández, P. (2013). Sistemas de gestión energética. Costa Rica: Data center consultores. Recuperado

de http://www.datacenterconsultores.com/sistemas-de-gestion-energetica

QMI-SAI global announces a complimentary ISO 50001 - energy management system webinar -

changing the global mindset - connecting energy efficiency with financial gains plus ISO 50001

training. (2012, Mar 08). PR Newswire Retrieved from

https://search.proquest.com/docview/926721041?accountid=43860

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Cortés, E. B. (2009). El debate sobre la protección del consumo energético en méxico: Oportunidades

energético vs la tarifa social doméstica. El Cotidiano, 24(157), 59-64. Retrieved from

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