Situación Final

Los Martínez están enfrentando una situación de crecimiento en su

empresa sin embargo quieren que su grupo les de algunas sugerencias
para que su negocio prospere, pero sobre todo para que se mantenga y
no sea una más de las microempresas fallidas del país. Mariela ha
consultado diversos medios y ha obtenido la siguiente información:

De acuerdo a la consultora Sectorial (2018), En Colombia, la

industria de la confitería ha tomado relevancia dada la creciente
demanda mundial por parte de los consumidores de todas las
edades y la ventaja a nivel mundial que representa el producir
internamente sus principales materias primas que son el cacao, el
azúcar y la glucosa. Es por esto que las empresas confiteras y
chocolateras colombianas han apostado a la inversión en
investigación y desarrollo, y a la adquisición de infraestructura y
maquinaria necesaria para llevar a cabo esta actividad con el fin de
fortalecer el mercado interno y así aumentar la competitividad en
el ámbito internacional potencializando las exportaciones que se
dirigen principalmente hacia Venezuela, Ecuador y Estados Unidos.

El sector del chocolate y la confitería presentó una caída en las

exportaciones de la línea del cacao y sus derivados del 22% durante
los primeros diez meses de 2017, mientras que en la línea de azúcar
y artículos de confitería mostró un incremento del 6,5%. Este
desempeño está acompañado de la disminución de los precios
nacionales e internacionales tanto del grano de cacao, como del
azúcar. Un aspecto adicional es el incremento del consumo interno
de chocolate y de los confites. (2018, Sectorial)

FUENTE: Sectorial: Análisis, Monitoreo y Evaluación de sectores, (2018).

Informes sectoriales. Recuperado de
https://www.sectorial.co/articulos-especiales/item/51256

Actividad planteada

Como actividad final realizaran un análisis estratégico DAFO (Debilidades,

Amenazas, Fortalezas, Oportunidades) de la empresa familiar.
Para la realización de las actividades propuestas se han expresado una
lista de factores o variables socioeconómicas que afectan o benefician la
microempresa de nuestro ejemplo. Deben realizar un listado de 5 Factores
que pueden suponer influencias positivas o negativas y diligenciar la
siguiente tabla. ¿Cuáles son los puntos negativos? Amenazas y
debilidades. ¿Cuáles son los puntos positivos? Oportunidades y fortalezas.

Empresa Familiar

MATRIZ DOFA

FORTALEZAS DEBILIDADES

1 1-Falta Experiencia de
la empresa en el
2….
mercado.
2-la Empresa es poco
5 conocida en el entorno
de la confitería por
ello son necesarias las
alianzas y publicidad.
3- Altos precios en el
transporte
internacional.
4-falta de personal en
el área de producción
por lo tanto se limita
FACTORES INTERNOS

la cantidad de
productos para cubrir
la demanda.
5-No se cuenta con
una inversión en
publicidad de los
productos y de la
empresa.

OPORTUNIDADES AMENAZAS
 1 1

EXTERNOS
FACTORES 2…. 2….

5 5

1. Determinen 5 Fortalezas
2. Determinen 5 Oportunidades
3. Determinen 5 Debilidades
4. Determinen 5 amenazas
5. Determinen 5 estrategias para que la empresa se
mantenga en el tiempo.