INFORME DE LABORATORIOS

(50), ISAI CASTILLO SIERRA (503607), (50)

Facultad de Ingeniería
Universidad Católica de Colombia
 HIERRO Y ALUMINIO

INTRODUCIÓN

Una concentración residual alta puede conferir al agua color y turbidez no

deseables. La concentración que da lugar a estos problemas es, en gran medida,
función de varios parámetros de calidad del agua y factores relativos al
funcionamiento de la planta de tratamiento del agua

REFERENCIA: GUIA DE LABORATORIO UNIVERSIDAD CATOLICA DE

COLOMBIA

OBJETIVO(S) ESPECÍFICO(S):
 Identificar el concepto de Hierro residual y su influencia en el
tratamiento
 Identificar el concepto de Aluminio residual y su influencia en el
tratamiento.
 Realizar varios ensayos con diferentes muestras para adquirir
destreza en el análisis y forma de caracterización de muestras.
 Con base en los datos experimentales obtenidos compararlos con los
estándares definidos por el RAS/2000 o con las normas aplicables
Decretos; 0475/98 Agua potable y/o 1594/84 Aguas residuales.

REFERENCIA: GUIA DE LABORATORIO UNIVERSIDAD CATOLICA DE

COLOMBIA

MARCO TEORICO:

Hierro

La presencia de hierro es un problema de calidad del agua muy común,

especialmente en aguas de pozos profundos. El agua conteniendo, mismo
pequeña cantidad de hierro, puede parecer clara cuando extraída, pero podrá
rápidamente tornarse roja, después de su exposición al aire. Este proceso es
denominado oxidación, y envuelve la conversión de hierro disuelto (ferroso), que
es altamente soluble, en hierro precipitado (férrico), que es muy insoluble. La
concentración de hierro es medida en ppm o mg/l. La coloración en general se
transforma
en problema cuando la concentración es mayor que 0,3 ppm. La remoción puede
ser hecha por medio de intercambio iónico (ablandador) o por
oxidación/filtración.

Aluminio

El aluminio es el elemento metálico más abundante y constituye alrededor del

8% de la corteza terrestre. Es frecuente la utilización de sales de aluminio en el
tratamiento del agua como coagulantes para reducir el color, la turbidez, y el
contenido de materia orgánica y de microorganismos. Este uso puede
incrementar la concentración de aluminio en el agua tratada; una concentración
residual alta puede conferir al agua color y turbidez no deseables. La
concentración de aluminio que da lugar a estos problemas es, en gran medida,
función de varios parámetros de calidad del agua y factores relativos al
funcionamiento de la planta de tratamiento del agua.

El proceso de coagulación se aplica extensivamente en la potabilización de agua,

en la depuración de aguas tantos urbanas como industriales y el
acondicionamiento de aguas para su utilización y reutilización en procesos
industriales. Los coagulantes más utilizados en la purificación de agua son sales
de hierro (FeCl3) y Aluminio Al2(SO4)3.

La Bibliografía referencia diferentes especies de aluminio disuelto, tanto

hidroxilos, bicarbonatos, cloruros como sulfatos, aniones todos ellos disueltos en
las aguas naturales. Al adicionar un coagulante, en base de aluminio, sobre un
agua natural, se forman unas y otras de las especies de aluminio en función de
cuales sean los componentes del mismo, del agua y sobre todo de cuál sea el
pH al que llegue el sistema una vez alcanzado el equilibrio, pues unas se
manifiestan a bajos valores de pH mientras que otras lo hacen a valores
cercanos a la precipitación del hidróxido de aluminio. [1]

Identificar cuál de las especies es el responsable de un correcto proceso de

coagulación es una tarea dispendiosa, pero de gran utilidad, en el presente
laboratorio nos centraremos en la cuantificación global del aluminio.

La ingestión de aluminio puede tener lugar a través de la comida, del sistema

respiratorio y por contacto con la piel. La toma significativa de aluminio puede
causar efecto serio en la salud como daños al sistema nervioso central,
demencia, perdida de la memoria, apatía, temblores severos.

Un hecho fundamental de entender en los metales pesados es el hecho que son

residuales. O sea, se desplazan a lo largo de la cadena alimenticia. Es decir que
si el agua tiene un determinado metal este puede pasar a las plantas, después
si un animal consume esta planta, se encontrará el metal en el tejido animal, si
después el hombre consume carne de este animal o un derivado (como la leche)
estos metales llegan al hombre y se acumulan en sus tejidos.

Esto hace de los metales pesados uno de los mayores responsables de la

contaminación residual a nivel mundial y uno de los peligros mayores para la
salud humana siempre a nivel global.

REFERENCIA: GUIA DE LABORATORIO UNIVERSIDAD CATOLICA DE

COLOMBIA

RECURSOS UTILIZADOS:

a. Equipos y herramientas

Equipo espectofometro marca Hach

b. Vidriería

- Balón aforado de 50 ml

- Celdas cuadradas para el espectofometro

- Frasco Lavador con Agua des ionizada
- Frasco para residuos y/o limpieza

c. Reactivos
- Sobres de reactivo en polvo para la determinación según procedimiento
HACH (Reactivos: Ferro ver, ácido ascórbico, indicador de al, bleaching)
 d. Tipos de muestras a analizar
 Agua potable
 Agua lluvia
 Agua residual

REFERENCIA: GUIA DE LABORATORIO UNIVERSIDAD CATOLICA DE

COLOMBIA

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:

DETERMINACIÒN DE HIERRO (Programa 265)

Descripción del Ensayo:

2) Se toma 50 ml, de muestra de agua en el Erlenmeyer,

3) Se toman las celdas, las cuales se deben lavar muy bien con agua
destilada.
4) Se llena cada una de las celdas con 10 ml de la muestra.
5) A una de las muestras se le agrega sobre de reactivo Ferro ver.
6) Indicar programa 265, para análisis de hierro
7) Este se tornará de color naranja indicando presencia de hierro.
8) Se debe agitar durante 3 minutos.
9) Se introduce muestra sin reactivo para llevarlo a cero.
10) Se introduce muestra con reactivo para medición.
11) Se toma dato y se realiza su respectivo análisis.

DETERMINACIÒN DE ALUMINIO (Programa 10)

Descripción del Ensayo:

1. Se toma 50 ml, de muestra de agua en el Erlenmeyer.

2. A los 50 ml de la muestra, se le agrega sobre de reactivo ácido
ascórbico y sobre de reactivo de aluminio, Este se tornará de color
naranja rojizo, indicando presencia de Aluminio.
3. Se toman las celdas, las cuales se deben lavar muy bien con agua
destilada.

4. Se llena una de las celdas con 10 ml de la muestra del Erlenmeyer

y se
Se incorpora reactivo bleaching 3, el cual se debe dejar durante 15
minutos, agitándolo por algunos momentos.
5. Indicar programa 10, para análisis de aluminio.
6. Se introduce muestra sin reactivo para llevarlo a cero.
7. Se introduce muestra con reactivo para medición.
8. Se toma dato y se realiza su respectivo análisis.
TABLA DE DATOS:

Cantidad de hierro en la muestra 1,37mg/LHierro, Se adiciona 3 reactivos a la

muestra ácido ascorvioso, 10ml reactivo aluminio y blanqueador, se deja durante
1 minuto para obtener el resultado de la mescla.
Esta muestra de 50ml de agua de llave se deja caer gota a gota en la cantidad
de 1ml de bufferamoniacal con el indicador de color se deja durante 20 minutos
para obtener resultados.

REFERENCIA: GUIA DE LABORATORIO UNIVERSIDAD CATOLICA DE

COLOMBIA

INFORME TECNICO:

 Agrupe todos los valores para visualizar el trabajo de laboratorio realizado

y con base en los datos experimentales obtenidos compárelos con los
estándares definidos por el RAS/2000 o con las normas aplicables
Decretos; 0475/98 Agua potable y/o 1594/84 Aguas residuales, etc.
Establezca sus análisis de resultados y conclusiones al respecto.

Las muestras se realizaron con agua de una piscina y de una pecera.

Los resultados que se obtuvieron fueron los siguientes:

En la prueba se realizan dos determinaciones la de Aluminio y hierro,

HIERRO

Agua de piscina: 0.15 mg/L hierro (Fe)

Agua de pecera: 0.12 mg/L hierro (Fe)

ALUMINIO

Agua de piscina:0.246 mg/L (AL^3)

Agua de pecera:0.273 mg/L (AL^3)
Continuación se presenta una tabla de la RAS especificando la cantidad de hierro
y aluminio admisible para las fuentes de agua.

Fuente: http://procurement-notices.undp.org/view_file.cfm?doc_id=16483

Se puede observar que en comparación de los datos adquiridos en la prueba de

laboratorio con los de la tabla, se expresa que nuestros datos obtenidos de la
determinación de aluminio sobre pasan el limite admisible, mientras que los que
se de termino hierro cumplen con el rango.
 Consulte en los medios posibles (libros, manuales, Internet, etc.) valores
referidos al parámetro analizado en diferentes sustancias (bebidas
carbonatadas, tinto, aromáticas, salsas, conservas, etc.), no olvide
reportar los créditos o referencia bibliográfica consultada.

a deficiencia de hierro (Fe) ha sido reconocida como un problema de salud

pública, debido a sus implicaciones económicas y en el bienestar de la
población humana. Para países en desarrollo como Colombia, esta
deficiencia afecta a gran parte de sus habitantes, especialmente a los
niños y a las mujeres en estado de gestación. De allí la importancia de
generar estrategias como la fortificación de alimentos con hierro, con el
objetivo de mejorar los niveles de consumo en la población y contrarrestar
las consecuencias que se generan con la carencia de este mineral, entre
las que se incluyen fallas en el desarrollo mental y motor, y alteraciones
del sistema inmune. Por lo anterior, en la presente revisión se plasman
los principales conceptos sobre la fortificación de alimentos con hierro,
incluyendo los factores que influyen en su aprovechamiento a nivel
fisiológico, su importancia desde el punto de vista nutricional, las
tecnologías aplicadas durante la fortificación de alimentos y las últimas
tendencias de este tipo de productos, como la bio–fortificación y la nano–
tecnología, con el fin de contribuir a los procesos de investigación y
desarrollo de estrategias nutricionales cuyo eje central sea la prevención
y el control de la deficiencia de hierro.
Fuente:
https://revistas.unal.edu.co/index.php/acta_agronomica/article/view/50327/5692
2

 Con base en el parámetro analizado en las aguas, consulte que incidencia

tiene este en los procesos de las plantas de tratamiento de aguas y que
incidencia en diferentes procesos industriales.

De acuerdo con los datos obtenidos en el laboratorio y la información

conocida durante el desarrollo de este informe, se puede concluir que la
determinación de hierro y aluminio en el agua para el consumo humano
es muy importante, porque si el agua no es tratada se puede reflejar en
problemas para las personas con enfermedades.

La determinación de hierro y Aluminio es importante conocerlos para así

mismo regular esta cantidad de estos elementos. Durante el proceso de
tratamiento de aguas residuales y agua potable se realizan estos
diferentes ensayos para determinar los coagulantes que se van a aplicar
para su tratamiento.
BIBLIOGRAFIA

 Análisis de aguas y ensayos de tratamiento: principios y aplicaciones.

Marín Galvín, Rafael. McGraw-Hill
 Teoría y práctica de la purificación del agua 3ra edición, Jorge Arboleda
Valencia, McGraw-Hill, Acodal.
 Purificación del Agua, Jairo Alberto Romero Rojas, Editorial Escuela
Colombiana de Ingeniería, tercera reimpresión, 2005.