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1. Hidrólisis de la Sacarosa
Después de calentar hasta ebullición durante cinco minutos se le adiciona a cada tubo
unas veinte gotas de reactivo de Fehling A y Fehling B respectivamente
El HCl #1: fue positivo y tardo unos seis minutos esa coloración
Agua #2: también fue positivo y tardo unos dos minutos más tarde que el primero para
dar esa coloración
1. Hidrólisis de la sacarosa
De las tres pruebas tomadas, logramos notar que el NaOH al 10% fue el único que no
coincidió con ninguno de los reactivos presentes, pues fue la única prueba negativa de
las tratadas.