Introducción a los procesos industriales

Alex Ovando Chacón

Procesos extractivos, químicos y de la construcción

Instituto IACC

26 de agosto de 2019
 Desarrollo
Caso:
Usted es contratado para el cargo de Gerente de Operaciones en GasSur, una compañía
extranjera dedicada a la obtención de gas natural en la zona sur de nuestro país. Esta empresa, es
nueva en Chile por lo que no tiene bien definidos sus procesos ni está interiorizada en las normas
legales de nuestro país en cuanto al medio ambiente y prevención de riesgos. Sin embargo,
cuenta con herramientas de apoyo a la calidad de la casa matriz tales como gráficos de control y
dispersión y hoja de control, en donde lleva un registro detallado de las emisiones contaminantes.
La empresa se encuentra ubicada en un lugar estratégico de la ciudad de Coyhaique, ya que el
yacimiento de gas está muy cerca de esta, además de estar rodeada de bosques nativos y fuentes
de agua.

De acuerdo al caso planteado, conteste:

1) ¿Qué tipo de proceso industrial es el que posee esta empresa? Mencione tres
características que justifiquen la clasificación de esta empresa.

La empresa posee un proceso industrial extractivo, la cual realiza una serie de tareas,
métodos y operaciones para extraer materia prima de la naturaleza, en este caso el gas
natural.
Sus principales características son:
Los procesos extractivos son de dos tipos: recursos renovables y no renovables. En este
caso es un recurso natural no renovable, ya que necesita mucho tiempo para regenerarse.

2) Explique la importancia de que Gas Sur cuente con un sistema de gestión en su proceso
industrial. Argumente adecuadamente.

Si bien es cierto que Gas Sur es una empresa relativamente nueva en nuestro país y que
no cuenta con un sistema de gestión, se debe tener en cuenta que es muy importante
contar con uno que sea bien aplicado y que cumpla con todas las normativas vigentes de
nuestro país. Podemos entender como un sistema de gestión al grupo o conjunto de
sistemas integrados que están desarrollados para así poder apoyar directamente a lo
concerniente al diseño, la gestión y el control de los procesos que conforman una
empresa o industria, integrando muchas etapas, siendo las más importante para su
desarrollo las cuatro que pasaremos a revisar a continuación:

1) Etapa de ideación: se plantean distintas ideas (Lluvia de ideas).

2) Etapa de planificación: Se definen estrategias, estructuras, tecnologías y recursos.

3) Etapa de gestión o implementación: Se administran estrategias, procedimientos, etc.

4) Etapa de control: Se verifica el cumplimiento de lo planteado inicialmente.

Gas Sur, al poder contar con un sistema de gestión, al cumplir con la normativa vigente,
también puede adquirir beneficios tanto para la empresa como para los usuarios finales o
clientes de esta.

Si lo vemos desde el punto de vista de la organización, se puede lograr una optimización

de todos los procesos ya que si clasificamos los objetivos generales que se desean
obtener, además de los que están enlazados y también orientados a cumplir las metas
propuestas. Además de una mejora interna en esta organización, ya que podemos
implementar métodos de comunicación eficaces y claros a lo largo y entre las distintas
etapas de producción y con ello podemos conseguir que la relación entre los miembros de
cada uno de estos grupos a cargo de los distintos procesos se lleve a cabo el trabajo en
equipo, la motivación necesaria y que las responsabilidades se asuman intrínsecamente en
cada uno de los trabajadores.
3) ¿Se puede afirmar que Gas Sur utiliza alguna herramienta de gestión que le permita
resolver problemáticas asociadas con la calidad, medioambiente, seguridad y salud en el
trabajo? Argumente indicando con qué herramientas cuenta en la actualidad.

Al ser Gas Sur una empresa que recién está instalándose en el sur de nuestro país, esta
solo cuenta con herramientas de tipo estadístico, las cuales son o están asociadas a los
problemas de calidad. Podemos encontrar o existen siete herramientas estadísticas que
pueden ser asociadas a la calidad y en este caso en particular Gas Sur aplica tres de la
siete. Gas Sur no posee las herramientas de gestión de medio ambiente, seguridad y salud
las cuales se deben de implementar de forma urgente y que al momento de
implementarlas estas cumplas con la normativa legal vigente que exige la ley.
Gas Sur en la actualidad cuenta con:
Gráficos de control y dispersión: esta es utilizada para controlar y mejorar un proceso
mediante su análisis y variación a través del tiempo.
Hoja de control: esta tiene el fin de registrar los datos relativos a la ocurrencia de sucesos.
 Bibliografía
Contenidos semana 1 IACC.
planesynormas.mma.gob.cl/normas/expediente/index.php?tipo=busqueda&id_expediente=92980
0 evolución instrumentos de gestión.
www.youtube.com/watch?v=XqLCzX2Pzs0 tratamientos térmicos en la producción de leche.
online.iacc.cl/pluginfile.php/5282277/mod_resource/content/1/ortega_1992.pdf proceso de
industrialización en chile.
http://online.iacc.cl/pluginfile.php/5282278/mod_resource/content/1/SistemaGPSACHS.pdf
sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional