CRISIS DE LA AGRICULTURA CONVENCIONAL, LA SUSTITUCION DE INSUMOS, Y EL ENFOQUE

AGROECOLÓGICO

La agricultura sustentable

Es la actividad agropecuaria que se apoya en un sistema de produccion que tenga la aptitud de

mantener su productividad y ser util a la sociedad a largo plazo, cumpliendo los requisitos de
abastecer adecuadamente de alimentos a precios razonables y de ser suficientemente rentable
como para competir con la agricultura convencional; y ademas el ecologico de preservar el
potencial de los recursos naturales productivos.

Las crisis agrícolas es un fenómeno inevitable cuando, la mayor parte de la agricultura seguía
siendo de temporal y quedaba a merced de la sequia, de las inundaciones, de las heladas, del
granizo y de las plagas. En una sociedad agraria y profundamente desigual, la situación se
agravaba porque no se tenía la infraestructura suficiente para transportar grandes y pesados
volumenes de alimentos hacia regiones distantes y golpeadas por la crisis, y porque los grandes
productores y comerciantes aprovechaban la escasez de alimentos para especular con los
precios.

La economía estrechamente conectada a la agricultura por ende está puede repercutir en una
infinidad de factores de estas por ejemplo, atribuyen el aumento o caída del producto agrícola y,
por tanto, los múltiples efectos que derivan de ello, a la evolucion de la superficie cosechada,
rendimientos, inversión, riego, crédito, precios, demanda, etc.

La economia agricola por su alta dependencia de la tierra y sus grandes extensiones, puede
generar desequilibrios cuando los pequeños productores son reemplazados por los latifundios los
cuales concentran el poder y eliminan los pequeños emprendimientos, en la busqueda de lograr
mayor eficiencia y aporte de la tecnologia. Adicionalmente, factores ajenos y externos de difícil
control como los cambios climaticos y las inundaciones o sequias, afectan la producción de la
tierra, la recolección de sus productos y de la economia agricola, generando quiebras, hambre y
desplazamiento.

Agroecología: innovaciones para sistemas agrícolas y alimentarios sustentables

En este contexto, el discurso sobre la innovación como salida a la crisis alimentaria,

medioambiental y climática mundial está ganando fuerza en diversos espacios de gobernanza
mundial, en particular en el ámbito de la alimentación y la agricultura.

El Desarrollo Sostenible, la FAO y su Director General piden un cambio de paradigma en los

sistemas de alimentación y agricultura.
aumentar el rendimiento promovido por la Revolución Verde es no sostenible y hay una
necesidad urgente de promover un cambio que transforme cómo cultivamos, producimos,
procesamos, transportamos, distribuimos y consumimos nuestros alimentos.

Dimensiones clave para innovaciones sustentables

En esta sección identificamos un conjunto no exhaustivo de 13 criterios básicos de evaluación

interconectados que servirán de marco objetivo e integral para evaluar y seleccionar mejor una
innovación.

Dimensiones sociales, económicas e institucionales

 Gobernanza participativa.
 Erradicación del hambre.
 Beneficios para las y los pequeños productores de alimentos y las y los trabajadores.
Justicia de género y diversidad. I
 Aspectos ambientales.
 Justicia energética.
 Justicia ambiental.
 Aspectos del proceso de implementación Disponibilidad y asequibilidad
 Utilidad, usabilidad y sostenibilidad en el tiempo

Bases científicas para una agricultura sustentable

¿Qué es la Agroecología?

El término agroecología a llegado a significar muchas cosas, definidas a groso modo, la

agroecología a menudo incorpora ideas sobre un enfoque de la agricultura más ligado al medio
ambiente y más sensible socialmente; centrada no sólo en la pro- ducción sino también en la
sostenibilidad ecológica del sistema de producción.

Implica un número de características sobre la sociedad y la producción que van mucho más allá
de los límites del predio agrícola. En un sentido más restringi- do, la agroecología se refiere al
estudio de fenómenos netamente ecológicos dentro del campo de cultivo, tales como relaciones
depredador/presa, o competencia de cultivo/maleza.

Agricultura migratoria

La agricultura migratoria también se denomina agricultura de tala, tumba y quema o agricultura

de corte y quema, y, por lo general, se la define como un sistema agrícola en el que parcelas
desbrozadas se siembran durante algunos años con cultivos anua- les o perennes de corto plazo y
luego se deja en barbecho por un período mayor que el de cultivo. Las condiciones que limitan la
cosecha de cultivos tales como la pérdi- da de fertilidad del suelo, las malezas o el brote de plagas,
se superan durante la época de barbecho y, después de algunos años, la zona está lista para ser
desbrozada nuevamente para su cultivo. Así, dichos sistemas abarcan unos pocos años de cultivo
que alternan varios años de barbecho para regenerar la fertilidad del suelo. Común- mente
existen tres tipos de barbecho: el barbecho forestal (de 20 a 25 años), el barbe- cho de arbusto
(de 6 a 10 años) y el barbecho de pasto (menos de 5 años).

Agroecología:principios y estrategias para diseñar sistemas agrarios sustentables

principios ecológicos

 Aumentar el reciclado de biomasa y optimizar la disponibilidad y el flujo balanceado de

nutrientes.
 Asegurar condiciones del suelo favorables para el crecimiento de las plantas, particu-
larmente a través del manejo de la materia orgánica y aumentando la actividad biótica
del suelo.
 Minimizar las pérdidas debidas a flujos de radiación solar, aire y agua mediante el
manejo del microclima, cosecha de agua y el manejo de suelo a través del aumento en la
cobertura.
 Diversificar específica y genéticamente el agroecosistema en el tiempo y el espacio.
 Aumentar las interacciones biológicas y los sinergismos entre los componentes de la
biodiversidad promoviendo procesos y servicios ecológicos claves.

Biodiversificación de agroecosistemas

 Rotaciones de cultivo. Diversidad temporal incorporada en los sistemas de cultivo pro-

veyendo nutrientes para el cultivo e interrumpiendo el ciclo de vida de varios insectos
plaga, de enfermedades y el ciclo de vida de las malezas (Sumner, 1982). Policultivos.
Sistemas de cultivo complejos en los cuales 2 o más especies son plantadas con una
suficiente proximidad espacial que resulta en una competencia o complementa- ción,
aumentando, por lo tanto, los rendimientos Vandermeer, 1989).
 Sistemas agroforestales. Un sistema agrícola donde los árboles proveen funciones
protec- tivas y productivas cuando crecen junto con cultivos anuales y/o animales lo que
resulta en un aumento de las relaciones complementarias entre los componentes
incrementan- do el uso múltiple del agroecosistema (Nair, 1982).
 Cultivos de cobertura. El uso, en forma pura o en mezcla, de plantas leguminosas u otras
especies anuales, generalmente debajo de especies frutales perennes, con el fin de
mejo- rar la fertilidad del suelo, aumentar el control biológico de plagas y modificar el
micro- clima del huerto (Finch & Sharp, 1976).
 Integración animal en el agroecosistema ayudando en alcanzar una alta producción de
biomasa y un reciclaje óptimo (Pearson & Ison, 1987)
 La Revolución Agroecológica en América Latina

Las iniciativas agroecológicas pretenden transformar los sistemas de producción de la

agroindustria a partir de la transición de los sistemas alimentarios basados en el uso de
combustibles fósiles y dirigidos a la producción de cultivos de agroexportación y biocombustibles,
hacia un paradigma alternativo que promueve la agricultura local y la producción nacional de
alimentos por campesinos y familias rurales y urbanas a partir de la innovación, los recursos
locales y la energía solar. Para los campesinos implica la posibilidad de acceder a tierra, semillas,
agua, créditos y mercados locales, a través de la creación de políticas de apoyo económico,
iniciativas financieras, oportunidad de mercados y tecnologías agroecológicas.

la crisis alimentaria en el siglo XXI

La reducción de la pobreza y la seguridad alimentaria son objetivos casi inalcanzables para al

menos mil millones de personas en el planeta. Los altos niveles de hambre, la inequidad en la
distribución del ingreso, tierra, agua, semillas y otros recursos, además de la degradación
ecológica, son problemas persistentes y cada vez más intensos a escala mundial.

Los cinco polos de innovación agroecológica en América Latina

La agricultura tradicional ha sido la plataforma cultural e histórica para el desarrollo,

multiplicación y expansión de proyectos agroecológicos. Desde la década de 1980, cientos de
proyectos basados en la agroecología, han sido promovidos por organizaciones no
gubernamentales y, más tarde, por organizaciones campesinas que están incorporando
elementos tanto de los conocimientos tradicionales, como de la ciencia agrícola moderna (Altieri
et al. 1998, Uphoff 2002). Desde inicios del siglo XX, el entendimiento de que los servicios
ecológicos y sociales que proporcionan los sistemas agrícolas indígenas y su contribución a la
seguridad alimentaria en medio de escenarios de cambio climático global, crisis económica y
energética, ha permitido dar un impulso importante a los conceptos de soberanía alimentaria y a
los sistemas de producción basados en la agroecología (de Schutter 2010).