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Índice
1 Clasificación de los disolventes
2 Disolventes orgánicos
3 Clasificación de los disolventes neotéricos
3.1 El agua empleada como disolvente
3.2 Líquido fluoroso
3.3 Líquido iónico
3.4 Fluido supercrítico
4 Aplicaciones
5 Ventajas
6 Disolvente sostenible
7 Conclusiones
8 Véase también
9 Referencias
10 Bibliografía
11 Enlaces externos
Clasificación de los disolventes
Artículo principal: Polaridad de un disolvente
Disolventes polares: Son sustancias en cuyas moléculas la distribución de la nube
electrónica es asimétrica; por lo tanto, la molécula presenta un polo positivo y
otro negativo separados por una cierta distancia. Hay un dipolo permanente. El
ejemplo clásico de solvente polar es el agua. Los alcoholes de baja masa molecular
también pertenecen a este tipo. Los disolventes polares se pueden subdividir en:
Disolventes polares próticos: contienen un enlace del tipo O-H o del N-H.2 El agua
(H-O-H), el etanol (CH3-CH2-OH) y el ácido acético (CH3-C(=O)OH) son disolventes
polares próticos.
Disolventes polares apróticos: son disolventes polares que no tiene enlaces O-H o
N-H. Este tipo de disolvente no da ni aceptan protones. La acetona (CH3-C(=O)-CH3),
el acetonitrilo, la dimetilformamida o el THF (Tetrahidrofurano) son disolventes
polares apróticos.
Disolventes apolares: En general son sustancias de tipo orgánico y en cuyas
moléculas la distribución de la nube electrónica es simétrica; por lo tanto, estas
sustancias carecen de polo positivo y negativo en sus moléculas. No pueden
considerarse dipolos permanentes. Esto no implica que algunos de sus enlaces sean
polares. Todo dependerá de la geometría de sus moléculas. Si los momentos dipolares
individuales de sus enlaces están compensados, la molécula será, en conjunto,
apolar. Algunos disolventes de este tipo son: el éter etílico, benceno, tolueno,
xileno, cetonas, hexano, ciclohexano, tetracloruro de carbono es el que disuelve o
va a disolver. El cloroformo por su parte posee un momento dipolar considerable
debido a que al poseer tres cloros en su molécula de carácter electronegativo, hace
que el carbono adquiera una carga parcial positiva y el Hidrógeno una carga parcial
negativa, lo que le da cierta polaridad. Un caso especial lo constituyen los
líquidos fluorosos, que se comportan como disolventes más apolares que los
disolventes orgánicos convencionales.
Disolventes orgánicos
Los disolventes más utilizados actualmente son los disolventes orgánicos, que son
compuestos orgánicos volátiles que se utilizan solos o en combinación con otros
agentes, sin sufrir ningún cambio químico, para disolver materias primas, productos
o materiales residuales, o se utilice como agente de limpieza para disolver la
suciedad, o como disolvente, o como medio de dispersión, o como modificador de la
viscosidad, o como agente tenso-activo. El uso de estos disolventes libera a la
atmósfera compuestos orgánicos volátiles (COV), que tienen algunos problemas
importantes para el entorno. Algunos COV causan la degradación de la capa de ozono
como es el caso del 1,1,1-tricloroetano, tetracloruro de carbono, CFC, HCFC. Entre
los disolventes orgánicos más destacados podemos encontrar metanol, etanol,
acetona, cloroformo, tolueno o el xileno, entre otros.
Conforme aumenta la temperatura y la presión, las propiedades del agua varían. Por
ejemplo, la constante dieléctrica disminuye y se hace más similar a la de los
disolventes orgánicos, empeorando la solubilización de sustancias iónicas. A alta
temperatura y presión disuelve compuestos orgánicos, transcurriendo los procesos en
fase homogénea y con ello se facilita la separación del soluto (por enfriamiento),
siendo capaz de eliminar residuos.
Líquido fluoroso
Artículo principal: Líquido fluoroso
El término fluoroso fue introducido por István T. Horvát en la década de 1990 por
su analogía con los medios acuosos. Son compuestos orgánicos en los que se han
sustituido los enlaces carbono-hidrógeno por carbono-flúor y que se encuentra en
estado líquido en condiciones normales.
Los líquidos iónicos pueden ser constituidos por un gran número de aniones y
cationes con lo que sus propiedades varían de unos a otros. En cuanto a la
utilización de un líquido iónico como disolvente alternativo, reseñar que presenta
una escasa volatilidad, debido a su presión de vapor prácticamente nula. También
presenta una excelente estabilidad química y térmica, pudiéndose emplear a elevadas
temperaturas, y una gran solvatación con otras muchas sustancias. En contra partida
decir que su coste de obtención es elevado.
Fluido supercrítico
Artículo principal: Fluido supercrítico
Por su importancia como disolvente alternativo cabe destacar el fluido
supercrítico, que es aquel que se encuentra por encima de su presión y de su
temperatura crítica. En este estado, la línea de separación de fases líquido-gas se
interrumpe. Esto implica la formación de una sola fase, en la que el fluido tiene
propiedades intermedias entre las de un líquido y las de un gas, por lo que
mientras se mantiene una gran difusividad propia de los gases, se consigue una alta
densidad cercana a la de los líquidos.
Aplicaciones
En la producción de principios activos farmacéuticos.
En la producción de biodiésel y utilización de subproductos.
En la producción de protectores de cosechas.
En barnices y pinturas, etc.
En la extracción de aceites.
Ventajas
Los disolventes neotéricos se pueden obtener a partir de materias primas
renovables, siendo una alternativas a los disolventes derivados del petróleo,
siendo un ejemplo de ellos los procedentes de la biomasa.
Disolvente sostenible
Un disolvente sostenible es aquel que es inocuo para el medio ambiente.
Conclusiones
Los disolventes neotéricos o alternativos son compuestos con los que se pretende
sustituir a los ya conocidos como disolventes convencionales en su uso industrial,
por su importancia en la protección medioambiental, debido a su posibilidad de
reutilización, reciclado y su baja o nula toxicidad.
La Unión Europea estima que emite cada año alrededor de 10 millones de toneladas de
compuestos orgánicos volátiles procedentes de los carburantes y disolventes. En
marzo de 1999 se aprobó la Directiva (99/13) relativa a la “limitación de las
emisiones de compuestos orgánicos volátiles debidas al uso de disolventes orgánicos
en determinadas actividades e instalaciones”. En esta directiva se prevé reducir en
dos tercios el uso de compuestos orgánicos volátiles liberados en la atmósfera por
el uso de disolventes industriales. Una forma de reducir este uso de compuestos es
el empleo de los disolventes neotéricos.
Véase también
Disolución
Disolución acuosa
Química verde
2-Metiltetrahidrofurano
Lactato de 2-etilhexilo
Estasol
Solubilidad
Concentración
Liposoluble
Hidrosoluble
2-Etoxietanol
Referencias
Montiel, Héctor Pérez (31 de agosto de 2015). Física General. Grupo Editorial
Patria. ISBN 9786077442813. Consultado el 26 de septiembre de 2018.
McMurry, John (2012-04). Quimica Orgánica. Cengage Learning Editores. ISBN
9786074817898. Consultado el 17 de abril de 2018.
Bibliografía
Disolventes y métodos de reacción no convencionales. (Master en Química Sostenible
año 2008-2009 de la Universidad de Zaragoza) (Ehecatl Ruiz C.).
Desarrollo de nuevos procesos biotecnológicos basados en el uso de líquidos
iónicos, fluidos supercríticos y tecnología de membranas. (Memoria por Francisco
José Hernández Fernández, Universidad de Murcia año 2008).
Mayoral, J.A.; “Empleo de disolventes alternativos”, publicación en Internet:
www.unia.es/ nuevo_inf_academica/ bisualizar_file_adjunto.asp? ID = 1606.
Restrepo, J.A. "Disolventes Alternativos". Inpra Latina; (Edición digital Vol.13
N.º 5 Septiembre/Octubre 2008, pág. 16-19).
Enlaces externos
UNIZAR Master de Química Sostenible.
Disolventes y métodos de reacción no convencionales.
Portal para las industrias de pinturas y recubrimientos.
Departamento de Medio Ambiente del Gobierno Vasco.
Tecnologías de Fluidos Comprimidos.
Solventes alternativos, fluidos supercríticos (en portugués).
Los fluidos supercríticos como disolventes alternativos. (enlace roto disponible en
Internet Archive; véase el historial y la última versión).
Disolventes más seguros. (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el
historial y la última versión).
Desarrollo de nuevos procesos biotecnológicos.
El agua como disolvente.