- S t e a k

Rum p
mit linsensalat und ofentomaten
Da bin ich mir sicher.

IT T E L
C H W IE R IG K E IT S G R A D : M
S
M IN .
SZ E IT: C A . 40
Z U B E R E IT U N G
EN
F Ü R 4 P E R SO N
P O R T IO N E N :

Zutaten:

Beef Royal Rump-Steaks Salz, Pfeffer

1 Dose Linsen (530 g) etwas Butter
1 Dose Mais (285 g) 250 g Datteltomaten Mahl
200 g roter Paprika CARLONI Premium Pesto Basilikum zeit
200 ml Balsamico Essig
2 EL Olivenöl

Zubereitung:

LINSENSALAT:
Linsen und Mais aus der Dose geben und waschen. Den Paprika
in kleine Würfel schneiden. Die Linsen mit dem Mais und den
Paprikawürfeln vermengen, anschließend mit Balsamico und
Olivenöl marinieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
RUMPSTEAK:
Das Steak von beiden Seiten in einer heißen Pfanne mit etwas
Öl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, zum Schluss mit Butter
verfeinern und kurz ruhen lassen, damit das Fleisch schön zart
wird. Nach Belieben mit Pesto verfeinern.

OFENTOMATEN:
Tomaten mit Salz und Olivenöl würzen, auf ein Backblech geben
und bei 180° C ca. 8 Minuten braten.