FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS

ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES
ESCUELA PROFESIONAL DE MARKETING

TEMA:
“INFORME“

ASIGNATURA: Fundamentos de marketing

DOCENTE: Eco. Joaquin Jordan Serrano

ALUMNOS: Amelia Yabar Latorre

Pierr Franco Anahua Lipe

Rony Antony Fernandez Astete

Miguel Inaid Sanchez Sequieros

Andrea Vilca Valdivia

Claudia Sofia Herrara Villafuerte

Lyndsey Molero

CUSCO - PERÚ
2019
 INFORME DEL RESTAURANTE “EL TAMBO DEL VALLE”

1. INTRODUCCION

En este informe expositivo le haremos conocer el proceso de marketing, estrategias

del marketing aplicadas a nuestra empresa llevada a cabo por estudiantes de la escuela

profesional de marketing de la Universidad Andina del Cusco.

Este informe está dividido en 2 partes:

En el primero hablaremos del proceso de marketing aplicado a nuestra empresa.

La segunda de estrategias de marketing aplicadas a nuestra empresa.

Con el objetivo de lograr mayor rentabilidad y estar posicionados en el mercado

gastronómico

2.1 El proceso de marketing e intercambio:

Para llevar a cabo nuestro proceso de marketing vimos las necesidades y deseos de la

demanda crenado nuestro producto y/o servicios de nuestra propuesta de valor generando

satisfacción al cliente.

¿Quiénes son nuestros clientes?

Turistas nacionales e internacionales, gente del lugar

¿Qué productos y servicios ofertare?

Comida tradicional peruana, fusiones, etc.

¿Cuál propuesta de valor acompañaran a mi producto?

Ubicación, el trato a los clientes, el clima cálido, danzas típicas en vivo los fines de

semana.

¿Qué mercados atenderé?

Turismo, mercado interno y externo.

 ¿Qué beneficios mutuos obtendremos?

Al dar un buen trato al cliente, el cliente se lleva una bonita experiencia y nosotros

obtendremos su fidelización.

Propuesta de valor de nuestra empresa

Filosofía del marketing en nuestra empresa

Brindar un servicio de calidad, ofreciendo a nuestros clientes un ambiente agradable,

seguro y familiar a un precio justo, con el fin de fidelizar a nuestros consumidores.

Función del marketing en nuestra empresa

- LOGISTICA
- OPERACIONES
- FINANZAS MARKETING MERCADO
- PERSONAL
- I&D
- INNOVACION
Organigrama de nuestra empresa:
 Gerencia
Edy Herrera

Sub
gerencia
Hugo Herrera

Área de Área de Recursos

contabilidad logística Humanos
Caroline Herrera Junior Herrera Claudia Herrera

Cocina Servicio Limpieza

Cesar Gabriela Valeria y Daniela

Estrategias de marketing en nuestra empresa