Hortalizas en recipientes reciclados: ALIMENTOS

INOCUOS CUIDANDO EL AMBIENTE

Por ABC Rural

El cultivo de hortalizas en recipientes diversos, como botellas de

plástico de gaseosas o agua; en bidones libres de productos
químicos, incluso en guantes en desuso es una alternativa válida
para reciclar los envases y para disponer de vegetales saludables y
frescos para el consumo en la casa, escuelas, colegios,
departamentos y otros recintos. Además, es posible cultivar plantas
medicinales y aromáticas con el mismo fin. En el stand del MAG, en
esta nueva edición de la Expo de Mariano Roque Alonso, fue
posible apreciar un box con esta interesante alternativa. (Ing. Agr.
Juanita Caballero)*

/ ABC Rural
El reciclado de envases y su utilización en el cultivo de plantas,
aparte de evitar la contaminación del ambiente, es un método
sencillo y práctico que puede despertar el interés por el cultivo de
estas especies, incluso en las áreas urbanas. El uso de estos
recipientes tiene bajo costo y es adecuado especialmente para
hortalizas de hojas, como lechuga, perejil, cebolla de hoja, acelga,
entre otras, que pueden colocarse en pequeños balcones, patios,
terrazas u otro lugar donde llegue la luz del sol.

MATERIALES Y PROCEDIMIENTO
Se necesitan botellas de gaseosas o de agua (1,5 l,2 l o más). Suelo
con abono orgánico 50 % mantillo (suelo de monte) y 50 % de suelo
común, bien mezclado y colado (sustrato), y alambre fino. Caja de
madera, palangana y otro similar para el almácigo. Semillas de
lechuga (2 g) y regadera. Primero hay que abrir un hueco de12 a15
cm de altura y8 a10 cm de ancho en el centro de la botella. Después
se coloca la botella con la tapa para abajo y se carga1,5 kg
aproximadamente de mezcla de suelo. Luego se deben realizar uno o
dos agujeros en la tapa de la botella para la salida del agua. Hay que
colocar alambres por la botella para que se pueda colgar. Conviene
hacer un hueco con los dedos en el medio del sustrato y trasplantar
una a dos plantitas de lechuga (u otra especie) dentro de la botella. A
continuación, se presiona suavemente con la yema de los dedos para
fijar la tierra alrededor de las plantitas. Por último, se riega con
suavidad. Las botellas pueden utilizarse en forma individual
(vertical u horizontal), o también pueden unirse unas con otras,
formando una especie de “cortina”.

CUIDADOS DE LAS PLANTAS

Los bidones o cualquier otro recipiente deben llevar siempre
orificios para que se escurra el agua. Pueden ser útiles como
almácigo o para trasplantar hortalizas de hojas de porte pequeño.
Los guantes también se prestan para hojas (perejil, menta y otras). El
suelo debe estar bien abonado, con materia orgánica para que las
plantas se desarrollen bien.
También las puntas de los dedos de los guantes deben tener orificios
para que se escurra el agua. A las plantas les debe llegar la luz del
sol como mínimo dos horas por día. Es importante regar las plantitas
cuando sea necesario y esporádicamente, además eliminar los
pequeños yuyos o malezas que aparezcan.

OTRAS ALTERNATIVAS
Para especies de mayor porte, como la frutilla, tomate, pimiento,
zanahoria, se requieren recipientes también de mayor tamaño. Basta
con aplicar un poco de creatividad, desarrollar la paciencia,
conseguir los materiales necesarios y ¡manos a la huerta!

(*) Especialista en horticultura – MAG-DEAg

FUENTE: ABC Color – Suplemento Rural

01/08/2014