Sobremesas

Aperitivo e Sopas e Verduras e Queijos e Carnes e

Peixes Molhos Doces e
Antepastos Massas Legumes Ovos Aves
Pães

Açafrão Sopa de peixe Na coloração Paella e Bacalhau a Bolos

ou frango do arroz, Vitela espanhola
x risoto x x
Alecrim Beringela, Minestrone e Batatas, Omeletes, Cozido de Peixes Molho Suco ou
patês sopa de couve-flor ou ovos carne, gralhados e branco para salada de
coquetel de tomate tomates recheados assado de cozidos, legumes, frutas e
marisco porco, marinadas molho a biscoitos
frango bolonhesa,
vinha-d'alhos

Baunilha Bebidas com Massas doces Recheio de Pudins,

(Em favas) leite, milk e recheios queijo para marron
shakes, para pastéis pão glacê e
chocolate x x x x fio de
quente ovos

Canela (Em Chocolate Sopa de carne Batata doce e Cozido, Em casca no Em casca Em bolos,
casaca, em quente, casca e canja espinafre cobertura cozimento do nos molhos biscoitos,
pó e com no quentão e de frango para carnes bananas
açucar vinho presunto, e aves cozidas,
quente x bacon, pudins,
carne mingaus
assada

Cebolinha Patês Minestrone e Salada de Omeletes Carnes e Peixes Molhos em

macarrão batata frangos geral, vinha-
d'alhos x
Cardamomo Pickles. Para Em sopa de Batata doce, Fígado e Peixes Molho para Geléias,
semente e aromatizar frutas e Feijão cozido carne de churrasco capotas,
pó (Retirar licores, café, massas porco pães, doces,
e amassar
as
vinho quente
x tortas,
ponche e
sementes) arroz-doce

Coentro Pickles e Sopas de Torta de Frango Peixe gralhado Molhos para

conserva lentilha, cenoura grelhado, e marinadas carnes
legumes, assado de
feijão, ervilha x carneiro e x
porco

Cogumelo Patês Sopas Omeletes Carne Molho básico

seco diversas, moída, para
macarronada strogonoff macarronada
x picadinho x x
de canes

Colorífico Patês Sopa em geral Na coloração Pasta de Picadinho Molho

(Colorau) do arroz, queijo de carne cremosos
farofa x para peixes x
Cominho Maionese Sopa de Feijão, arroz, Queijos Cozido de Peixes cozidos Molho de
(Em grão ou legumes ou repolho, carnes e marinadas tomate
moído) galinha cenoura, aves, chili
batatas com carne, x
hamburger

Cravo Use inteiro no Sopas No cozimento Carne Peixes Molhos Em pó:

(Inteiro e quentão, de arroz e assada, doces, molho geléias,
pó) vinho quente, verduras pato a de tomate bolos,
pickles, suco frescas cafilórnia, biscoitos.
de tomate x frango Inteiro:
cozido doces,
caldas

Cúrcuma Pickles e Sopas e Na coloração Pratos de Frangos Peixes e frutos Molhos Para colorir
(Açafrão da maionese macarrão do arroz, ovos grelhados do mar cremosos: pães e bolos
Terra) cobertura mexidos ou ou assados molho
para saladas cozidos branco ou
 queijo

Curry Maionese, Caldos, sopa Ervilha, Ovos Carne de Caldeirada de Molhos para
(Carll) salada de de tomate, saladas e porco, peixes, ovos, peixes,
batatas, sopa rala de arroz frango mexilhões, aves, carne
patês feijão temperado
frito ou
camarão, frutos
do mar
branca, arroz
x
cozido

Endro Pickles, suco Macarrão Saladas, Pratos com Lombo de No tempero de Vinagrete
(Folhas e de tomate couve-flor ovos e carne de peixes
semente) ricota porco x
Estragão Maionese e Sopa de Salada de Creme de Na Torrado na Vinagrete e
pickles tartaruga e atum e ovos preparação cobertura para molho
creme de saladas de vitela, peixes tártaro
peixes verdes carneiro,
frango
x
grelhado

Gengibre Pickles, Massas doces Arroz, batata Carne de Molhos em Pão de

(Em pó) chutney, doce e porco e geral, molho gengibre,
conservas cenoura aves para vitela , bolos,
x x carne de biscoitos e
porco torradas

Gergelim Canapés e Na massa e no Espinafre, Cobertura Use torrado Com manteiga Pães, bolos e
patês recheio de tomates e de queijos em carne para cobrir biscoitos
tortas batatas, moída e peixes e
torrado nas recheio lagostas x
saladas para aves

Kümmel Licor e patê Salpicado em Chucrute, Torta de Carne de Pão de milho,

de queijo sopas , creme salada de queijos porco, maçãs
de ervilhas repolho e assado de assadas
couve carnes de vx x
vaca

Manjericão Beringela e Sopa de Arroz, Omeletes Recheio p/ Com manteiga Molho de

pimentão tomate, pizza saladas verde com frango, para cobrir tomate e
(no lugar do ou de tomate peru, vitela, peixes e vinagre
orégano) legumes,
vagem
carne de
porco, pão
lagostas
x
de carne

Manjerona Maionese e Sopa de batata Suflê de Omeletes. Carne Com manteiga Molho de Pão de ervas
patês consomê de batata, ovos moída, derretida em queijo
cebola e pizza legumes mexidos, frango peixes
cozidos, salada de grelhado e grelhados
cenouras ovos lombo

Mostarda Pepino, Sopa de cebola Aspargos, Porco e Ostra e Use em pó

(Em grãos e conservas, broto de vitela camarão para molhos
em pó) salgado em bruxelas, cremosos
geral batatas e x x
brócoli

Noz- Coquetéis de Sopa com Bolo de Queijo na Na maioria Peixes fritos Molhos de Biscoitos
Moscada leite, bebidas queijo, canja, batata, torrada e das receitas queijo para ingleses,
(Em pó e com creme de cenoura e fondue com frango salada doce panquecas,
em fruto) chocolate galinha repolho de tomate gemadas,
leite, vinho,
pudins

Orégano Suco de Pizza e Batata cozida Ovos Cozido de Peixes assados Vinagrete e
(Oregão) tomate, minestrone ou ao forno mexidos carne de e frutos do mar molhos em
patês, com porco, geral
torradas tomate, costela e x
temperadas omeletes aves

Papoula Aperitivo de Na ricota e Na maioria Ovos Molho para Compotas de

(Sementes) queijo e patê requeijão, das saladas mexidos saladas frutas,
massa, torta, cobertura
macarrão
x x para salada
de fruta,
bolos

Páprica Canapés, Minestrone, Na coloração Ovos Goulash, Caldeirada, Molho em

(Picante e salpicar no sopa de de arroz, gratinados, frango peixe gralhado, geral
doce) coquetel de legumes salpicar na maionese assado ou camarão e x
 camarão e cremosa, sopa batata sauté com ovos ensopado, frutos do mar
em patês de galinha e carne de
lasanha porco

Pimenta Em grãos, Em pó nas Moída use Use moída Carne de Moída em Em molho
branca (Em nas sopas de em geral em salada coelho, filés peixes cozidos e branco
grãos e conservas de legumes de de ovos de frango ensopados
moída) legumes e feijão x
maionese

Pimenta Azeitona, Molho para Cobertura Ovos Em carne Frutos do mar, Molho para
Calabresa com óleo e espaguete e para salada e de porco e camarão carne de
orégano, pizza, feijão verde de vaca churrasco,
queijos,
patês, pickles
croquetes para
churrasco
linguiça e
molho para
x
pizza

Pimenta Patês de Minestrone e Espinafre e Cozido de Peixe cozido Molho para Pães rápidos
Jamaica ou presunto e sopa de cenoura carne, carne de ou de
Síria fígado, aspargos porco e porco e fermento,
pepino em vitela vitela bolo de fruta
conserva, x compotas,
pickles e tortas
kibes

Pimenta do Suco de Moderadamete Moída, na Com Recheio Moderadamente Molhos em

reino (Grão tomates, em em geral salada de moagem linguiça, peixes em geral geral
e moída) grãos em na hortaliças e grossa use carne de
conserva de legumes com pasta
de queijo
panela,
frango
x
assado

Raiz Forte Moderamente Saladas cruas Carnes Arenques Molhos

(Seca) em canapés como as de vermelhas picantes
pepino e e brancas
x rabanete x assadas x
com molho

Salsa Ornamenta e Macarrão, Saladas Omeletes e Carnes e Em recheio para Molhos de

desidratada dá sabor aos lasanha, verde, arroz, ovos aves fritas peixes, carne de ervas,
canapés croquetes, legumes mexidos ou carangueijo tomate e de
waffle, sopa de gralhadas salsas x
legumes

Sálvia Patês de Sopa de Tomates, Queijos e Carnes Ensopado de Use com Pão de ervas
fígado e de tomate, purê de omeletes gordurosas, peixes alecrim e
queijo lentilha e batata, linguiças, tomihho para
macarrão espinafre, carne de molho de
saladas porco, pato churrasco
verdes

Segurelha Suco de Sopa de creme Broto de Ovos Recheio p/ Recheio pra Molho
tomate de peixe ou bruxelas, cozidos e carnes, peixes madeira,
feijão, sopa de
vegetais
vagens e
legumes
ovos
recheados
aves e
hamburger
gordurosos tempero
para salada
x
Tomilho Patês caldo Cogumelos, Ovos fritos Carne de Peixes Molho escuro
cebola e e mexidos porco, gordurosos,
batatas vitela, cozidos,
coelho e recheios x
cozidos

Zimbro Para No cozimento Cozidos de Molho para

aromatizar do feijão carne e carnes
bebidas indispensável frango
alcoólicas x no chucrute x x x
caseiras