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SESIÓN DE APRENDIZAJE 3 (U-2)

“ALIMENTOS NATURALES O ARTIFICIALES”


FECHA:
GRADO: 2° ÁREA: CIENCIA Y TECNOLOGÍA
1. PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE Y EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE
¿Qué nos dará evidencias de
Competencias y capacidades Desempeños
aprendizaje?
““INDAGA MEDIANTE MÉTODOS Obtiene y registra datos, a partir de
CIENTIFICOS PARA CONSTRUIR su investigación que realiza para -Explica mediante un esquema el
SUS CONOCIMIENTOS” responder a la interrogante sobre el proceso de un alimento
consumo los alimentos naturales y industrializado
artificiales. -- elabora en un cartel sobre cómo
debe alimentarse saludablemente.

Instrumento:
Lista de cotejo

Enfoques transversales Actitudes o acciones observables


Enfoque de derechos. Docentes y estudiantes participan activamente en las actividades, para dar respuesta a
la necesidad de cuidar su salud.

2. PREPARACIÓN DE LA SESIÓN
¿Qué necesitamos hacer antes de la sesión? ¿Qué recursos o materiales se utilizarán?
 En un papelote, copio la pregunta del  Papelotes, plumones.
planteamiento del problema.  Papelote con la pregunta del planteamiento.
 Reviso y preveo materiales sugeridos en el  Cuadernillo de fichas de Ciencia y Tecnología 2.
cuadernillo de ciencia y tecnología de las páginas  Ficha de información.
23 al 26..

3. MOMENTOS DE LA SESIÓN
Inicio Tiempo aproximado: 30 min

En grupo clase
 Saludo a los estudiantes y dialogo con ellos sobre lo trabajado en la sesión anterior; para ello,
planteo las siguientes preguntas: ¿Qué hicimos la clase anterior? Dónde encontramos los
alimentos? ¿qué grupo de alimentos conocen? ¿para qué sirven? ¿Cuáles de ellos son naturales
¿¿Por qué? ¿Cuál de los alimentos no son naturales ¿¿Por qué? Consumen alimentos naturales y
artificiales?¿cuáles son? ¿Quisieran conocer más de estos alimentos? ¿ Escucho las respuestas que
brinden y escribo en la pizarra.
Comunico el propósito de la sesión: “En esta sesión aprenderán sobre los beneficios que trae para tu salud
el consumo de alimentos naturales”.
 Establezco junto con ellos las normas, necesarias para desarrollar la sesión en un buen clima estudiantil:
- Levantar la mano para hablar.
- Respetar la opinión de los demás.
- Escuchar con atención la participación de los demás.
- Esperar el turno para participar.

Desarrollo Tiempo aproximado: 95 min

Planteamiento del problema


 Pido que observen la situación de la página 23 del libro de Ciencia y lo pego en la pizarra en un
papelote.
 Observan detalladamente y leen la situación. A partir de esto, genero un diálogo por medio de estas
preguntas: ¿Qué observan en la imagen? ¿qué están haciendo la niña?,¿Qué estará pensando?¿Cuál
de esos alimentos comerá?¿Por qué?¿Qué comen cuando están en una fiesta?¿De dónde provienen
los alimentos que están en la mesa? Escucho sus respuestas y escribo en la pizarra.
 Pido que lean la pregunta, que presentaré en un papelote:

¿Qué es más saludable, consumir choclo con queso,


dulces o bocaditos salados?

Planteamiento de hipótesis
 Individualmente da su posible respuesta al problema planteado. en la página 23
 del Cuadernillo de fichas y luego la compartirán con los demás miembros para elaborar una sola
respuesta que presentarán a la clase.
 Escribo en la pizarra las respuestas de los niños..
Elaboración del plan de acción
 En pares elaboran una lista para que identifiquen qué tipos de alimentos son más saludables
 Indico que, ante la diversidad de respuestas, es necesario que comprobemos cuál de las ideas o
hipótesis nos ayudarán a resolver el planteamiento del problema..
Recojo de datos y análisis de resultados
 Comunico que en esta ocasión, para comprobar sus hipótesis, desarrollarán las siguientes
actividades: ingresaremos al enlace web https://www.goo.gl/a6Ki6E y obtendrán información sobre
la importancia de la alimentación saludable.
 Para ello entrego una ficha de información para facilitar la actividad.
 Indico a las niñas lean sobre la alimentación saludable.
 Responden a preguntas?¿De qué trata la lectura? ¿Qué son alimentos saludables?, ¿Qué entienden
por hábitos alimenticios? ¿Para qué debemos de consumir frutas y verduras? Cuando comemos
pescado de diferentes variedades, qué beneficios obtenemos para nuestro cuerpo?¿cuándo
comemos productos envasados y muchas frituras qué consecuencias trae en nuestra salud?
-Leen y comentan un organizador visual sobre los alimentos.

-Luego observan la elaboración de alimentos procesados industrialmente.


 Indico a los niños que lean los ingredientes del producto industrializado.
 Explican en forma breve lo que sucedió en el esquema.
 Después de realizar responden a la siguiente pregunta: ¡Qué alimentos consideran más saludables?
¿Por qué? Responden y escriben su respuesta..

 Para la estructuración del saber construido, pido a los niños y las niñas que resultados tuvo la hipótesis
A continuación, planteo estas preguntas: ¿qué alimentos llevarías a un paseo?¿Por qué?, ¿Qué es
mejor consumir un chupete o una fruta por qué? Qué son alimentos saludables?¿Qué son alimentos
artificiales?, ¿qué alimentos podrían formar parte de una lonchera saludable?
 Nuevamente, presento la pregunta problematiza dora y pido a todos los grupos que, de forma
voluntaria, la respondan y luego escriban esta respuesta en sus cuadernos.
¿Qué es más saludable, consumir choclo con queso, dulces o bocaditos
salados?.
Evaluación y comunicación
 Pido que respondan si les resultó fácil comprender sobre alimentos procesados industrializados y el
¿Por qué?.
 Elaboran en un cartel sobre la forma de alimentarse saludablemente en un día y luego comparte e
con sus compañeros

Cierre Tiempo aproximado: 10 min


En grupo clase
 Evalúo, junto con los estudiantes, lo que realizaron el día de hoy para contestar la pregunta del
problema. Propicio la evaluación del proceso desarrollado a partir de las siguientes interrogantes:
¿cuál fue la pregunta de las actividades realizadas el día de hoy?, ¿qué dificultades tuvieron?, ¿qué
otras actividades pudieron llevar a cabo para comprobar la respuesta?
 Comunica a los estudiantes que, para comunicar los aprendizajes de hoy, cada grupo debe elaborar
un ejemplo de alimentos saludables que debemos consumir,
 Buscan nombres de alimentos saludables en un pupileras
REFLEXIONES SOBRE EL APRENDIZAJE
 ¿Qué avances tuvieron mis estudiantes?
 ¿Qué dificultades tuvieron mis estudiantes?
 ¿Qué aprendizajes debo reforzar en la siguiente sesión?
 ¿Qué actividades, estrategias y materiales funcionaron y cuáles no?

OBSERACIONES:

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

…………………………………………………….. …………………………………………..
Mag. Yadira M Tello Rodríguez
Sub Directora
ANEXO 1
LISTA DE COTEJO
COMPETENCIA: Indaga mediante métodos científicos para construir conocimientos.
. Obtiene y registra datos, a partir de su

Desempe
investigación que realiza para responder a la

ño
interrogante sobre el consumo los alimentos
naturales y artificiales
N° NOMBRES Y APELLIDOS
Criterios . Dibuja alimentos Menciona qué son
saludables alimentos saludables.

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¿Qué es una alimentación saludable?
Una alimentación saludable es aquella que satisface las necesidades nutricionales y
fisiológicas del niño con el fin de asegurar un correcto crecimiento y desarrollo. Debe
ser equilibrada, adecuada según los requerimientos y sensorialmente satisfactoria.

Para todos los niños, la primera infancia es determinante en el aprendizaje de hábitos


saludables y en la implantación de pautas alimentarias correctas, que serán decisivas a
lo largo de la vida.

Los padres tienen la responsabilidad de adecuar la mesa familiar para que el niño/a
aprenda a disfrutar de los alimentos permitidos diariamente, ofreciendo variedad,
diferentes preparaciones culinarias, etc. que contribuirán a la aceptación de la dieta
especial.

Consejos y recomendaciones específicas para niños y


adolescentes

 Los niños imitan las costumbres de las familias, así que hay que enseñar hábitos
alimentarios saludables, y practicar con el ejemplo.
 Es recomendable realizar 5 – 6 comidas al día.

¡Desayunar es importante! El desayuno nos prepara para empezar el día y ponernos


en marcha para ir al cole. Es recomendable hacer un primer desayuno en casa y
otro en la escuela.
 Consumir frutas y verduras frescas y de temporada, tanto en los platos principales,
como postre o guarnición. Se recomienda tomar unas 5 raciones de frutas y
verduras al día. Estos alimentos brindan protección al cuerpo de muchas
enfermedades.
 El calcio nos ayuda a mantener los huesos fuertes, así que asegúrate de tomar a diario
productos lácteos, como leche, yogur y quesos.
 Es importante consumir pescado de todos los tipos. El pescado constituye una
fuente de proteínas de alta calidad, minerales, vitaminas y omega-3.
 Consume alimentos ricos en fibra como verduras, hortalizas, frutas, legumbres y
productos integrales.
 Se debe limitar la ingesta de zumos envasados y de bebidas gaseosas, así como bollería,
patatas chips, y “comida rápida”, etc... Éstos hay que reservarlos para ocasiones
especiales, ya que tienen valor nutricional pobre. Que al consumir en exceso
provoca daños en nuestro organismo.
 Las técnicas culinarias más adecuadas contienen poca grasa. Se puede cocinar al
vapor, hervir, escalfar, al horno, a la papillote, a la plancha, a la brasa y a la parrilla.
 Tiene importancia lo que un niño come durante varios días, no lo que come en un día
o en una comida.
 La Academia Americana de Pediatría y la Asociación Española de Pediatría
recomiendan que el tiempo de televisión no sea superior a 2 horas y no se vea por
debajo de los 2 años.
 Es recomendable realizar una actividad física adecuada a la edad y a las
posibilidades de cada niño. ¡El deporte es bueno para la salud!
PUPI ALIMENTOS

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