PROYECTO FORMATIVO

PRESENTADO POR: SHARON PEÑA

ANGIE SOTAQUIRA
PAOLA PULIDO

PRESENTADO A: HERY CUBILLOS

JULIO CARRILLO
ESTUDIANTES

GRADO: 11-01 J.T.

COLEGIO LOS COMUNEROS OSWALDO GUAYASAMIN
1 NATURALEZA DE LA EMPRESA
1.1. DATOS GENERALES DE LA
EMPRESA
 1.1.1. Razón social .
 1.1.2 Logo- slogan
 1.1.3. Dirección y teléfono/ celular
1.2 SECTOR ECONOMICO
 1.2.1. Sector económico general
 1.2.1.2. Descripción del sector
1.3 TIPO DE EMPRESA
 1.3.1. Justificación teórica .
 1.3.1.1. Descripción
1.4 TIPO DE SOCIEDAD
 1.4.1.justificación teórica
 1.4.2. Descripción
1.1. DATOS GENERALES DE LA EMPRESA
1.1.1. Razón social
1.1.2. logo- slogan

MONY MONY PAN RICURAS LTA

PAN
RICURAS
Ltda.

 SI QUIERES
DISFRUTAR
VEN A MONY
PAN RICURAS
Dirección
calle
90 sur n° 1 c
36 este
Teléfono/
celular
3105500305

1.1.3. Dirección y
teléfono/ celular
 1.2.1. sector económico
general
 Secundario

 1.2.1.2. descripción del

sector

 es el sector de la economía
que transforma la materia
prima, que es extraída o
producida por el sector
primario, en productos de
consumo, o en bienes de
equipo, es decir, productos
que serán utilizados en
otros ámbitos del sector
secundario

1.2 SECTOR ECONOMICO

1.2.1. Sector económico general
1.2.1.2. Descripción del sector
 1.3.1. justificación teórica
 se encarga de la
transformación de la
materia prima en un
producto ya elaborado.


 1.3.1.1. descripción
 implica transformación
de alimentos y materias
primas atreves de la
elaboración de
productos para el
consumo


1.3 TIPO DE EMPRESA

1.3.1. Justificación teórica .
1.3.1.1. Descripción
1.4.1.justificacion
teórica
sociedad de
responsabilidad
limitada –Ltda.

1.4.2. descripción

mínimo dos (2)

socios, máximo
veinticinco (25).

1.4 TIPO DE SOCIEDAD
1.4.1.justificación teórica
1.4.2. Descripción
1.5 DIRECCIONAMIENTO
ESTRATEGICO
1.5.1 historia de la empresa
1.5.2 misión
1.5.3 visión
1.5.4 objetivo de la empresa
1.5.5 políticas de la empresa
1.5.6metas
 1.5.1 HISTORIA DE LA
EMPRESA
 La compañía fue fundada en Agosto de 1998
por Viviana González Malangón residente en
BOGOTA, una empresaria que había
desarrollado una gran idea del instalar una
panadería y pastelería cerca de una zona
poblada . El valor del descubrimiento
posibilitó una rápida expansión todo Usme,
que adoptó el nombre de la pequeña
empresa
 Mony pan ricuras s.a.s desarrolla su
especialidad que causo gran potencia en el
mercado, sus panes que están diseñados con
los mejores ingredientes y hasta el día de
hoy han causado revolución en nuestros
clientes.
 la mejora de las finanzas de mony pan ricuras
s.a.s permitió que la compañía lanzara una
nueva ronda de adquisiciones, siendo el más
importante. La primera mitad del año
seguían siendo favorable para mony pan
ricuras s.a.s Las barreras comerciales se
redujeron y los mercados mundiales
negociaban acuerdos de libre comercio.
Desde 2001 ha habido más adquisiciones
con otra pastelería y panaderías que piden
nuestros productos.

1.5 DIRECCIONAMIENTO ESTRATEGICO

1.5.1 HISTORIA DE LA EMPRESA

 1.5.2 MISION

 Es crear una panadería única en

Bogotá donde las personas
puedan comer del pan
elaborado con la más alta
calidad, higiene, frescura y más
que todo amor.
 En La Panadería de mi Cuadra
queremos crear el habito del
buen comer, queremos
convertir una taza de café en
una experiencia, un pan en una
combinación de sabores que
gusten al paladar del cliente.
 Queremos ser una panadería en la
que el cliente se sienta seguro
de lo que come, y sepa que
siempre nos mantendremos con
la misma calidad y frescura a
los mejores precios.

1.5.2 MISION
 1.5.3 VISION

 Es llegar a ser la panadería

Mony Pan Ricuras . La mejor
panadería en Usme. Estamos
enfocados en la calidad no la
cantidad y así sabemos que
podemos cumplir todas
nuestras metas.
 Queremos que en el corazón de
cada habitante de Usme lleve
nuestro sabor adonde quiera
que vaya.
 Queremos ser una empresa con
responsabilidad social y que el
cliente diga ''La Panadería
mony pan ricuras es de gran
calidad y sin duda el mejor
pan¨.

1.5.3 VISION
 1.5.4 objetivo de la empresa
 nuestro objetivo es:

 a) lograr una buena venta.

 b) mejorar nuestros productos cada día
 c) ingresar más productos a la panadería
 d) aumentar las ganancias
 e) tener una buena acogida de los clientes

 Mediano plazo:

 a) comprar nuevas maquinas para el negocio

 b) remodelar el local
 c) poner publicidades
 d) aumentar los productos y los servicios
 e) contratar más funcionarios

 Largo plazo:

 a) abrir más sucursales a lo largo de todo el
país
 b) ampliar la panadería a mini market
 c) aumentar el sueldo de los funcionarios
expandir el producto a otros países


1.5.4 objetivo de la empresa

 1.5.5 POLITICAS DE LA
EMPRESA

 Producción y calidad
 Compañerismo
 Compromiso con la
empresa y pertenencia
 Hora de entrada
 Calidad
 Igualdad
 Derechos
 Se debe generar respeto
y así mismo respetar a
los integrantes de la
empresa


1.5.5 POLITICAS DE LA EMPRESA

 1.5.6METAS

 Llegar a convertirnos
en la mayor
panadería que ha
tenido Colombia y
llegar a expandirnos
a nivel internacional
y así lograr que la
empresa sea
reconocida
mundialmente.


1.5.6METAS
1.6 PORTAFOLIO DE PRODUCTOS
1.6.1 PRODUCTOS 8
1.6.2 SERVICIOS 9
1.7 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL 9
1.7.1 ORGANIGRAMA GENERAL 9
1.8 MANUAL DE FUNCIONES 9
1.9. Manual de procedimientos 10
1.10. COMUNICACIÓN EMPRESARIAL 11
1.10.1 CANALES DE COMUNICACIÓN
INTERNA
1.10.2. CANALES DE COMUNICACIÓN
EXTERNA
1.11. MANUAL DE PROCEDIMIENTOS
1.11.1 MANUAL DE PROCESOS GENERAL