I.E.

“ROSA FLORES DE OLIVA” SUB DIRECCIÓN DE FORMACIÓN GENERAL

CHICLAYO

SESIÓN DE APRENDIZAJE N°06/07- III UNIDAD

I. TITULO DE LA SESION:

II. DATOS INFORMATIVOS

ÁREA: Ciencia y Tecnología ( C y T )
GRADO Y UNIDAD
Cuarto 4to. ABCD mañana N° DE SESIÓN
SECCIÓN: DIDACTICA:
FECHA: 24 al 28 de Junio de 2019 III 6/7
 María D. Hernández Alcántara (M)
PROFESORAS:
 Aurora D. González Benavides (M)

III. . APRENDIZAJE FUNDAMENTAL:

 APRENDIZAJES ESPERADOS
COMPETENCIAS CAPACIDADES

 Explica el mundo físico Comprende y usa
basándose en conocimientos sobre los
conocimientos sobre los seres vivos, materia y
seres vivos, materia y energía, biodiversidad,
energía, biodiversidad, tierra y universo
tierra y universo
Evalúa las implicancias del
saber y del quehacer
científico y tecnológico.
  Analiza sobre los recursos alimenticios locales a ser
Determina una alternativa
 Diseña y construye
de solución científica.
soluciones tecnológicas
Diseña la alternativa de
para resolver problemas
solución científica
de su entorno
 T:Se desenvuelve en los
entornos virtuales Interactúa en entornos
generados por las TIC virtuales:
 CAMPO TEMÁTICO
DESEMPEÑOS
 Sustenta que es importante ingerir alimentos nutritivos  Los nutrientes y sus tipos
para el correcto funcionamiento del organismo  Clasificación de los Alimentos.
 Argumenta que los alimentos se descomponen en  Importancia del consumo
biomoléculas o nutrientes que son parte de la estructura adecuado de nutrientes y del
de los seres vivos y de alimentos consumo del agua y sust.
minerales.
 La dieta completa y
equilibrada.
MATERIALES
 Evalúa la importancia de elaborar dietas balanceadas  Imágenes, figuras de
para combatir la desnutrición y enfermedades en la alimentos y dietas
población escolar.  Fotos de trabajos realizados
 Fundamenta la importancia de los estilos de vida sobre proyecto de recetario
saludable para evitar enfermedades como el cáncer. con alimentos de la zona.
 Plato preparado de dieta
utilizados para propuesta de dietas en un recetario. balanceada.
 Selecciona alimentos locales en función de sus  Hojas bond.
propiedades alimenticias para usar en la dieta  Hoja impresa.
propuesta.  Papelotes /Plumones etc.
 Diseñan la propuesta de la dietas balanceada para
adolescentes de su edad para solucionar problemas de
los malos hábitos alimenticios
 Se desenvuelve en los entornos virtuales cuando
interactúa en diversos espacios (como portales
educativos, de manera consciente y sistemática
administrando información para la indagación de dietas
balanceadas o valor nutritivo de alimentos.

ENFOQUE TRANSVERSAL ACTITUDES OBSERVABLES

AMBIENTAL  Docentes y estudiantes promueven la preservación de entornos saludables, a favor de la
limpieza de los espacios educativos que comparten, así como de los hábitos de higiene en la
toma de alimentos y alimentación saludables.

IV. SECUENCIA DIDÁCTICA

INICIO 20’
 Recuerdan las normas para la interacción del trabajo (por ejemplo, escuchar con atención las indicaciones del docente e intervenir ordenadamente
respetando la opinión de sus compañeros, portar fotocheck, optimizando el tiempo y el cuidado del medio ambiente del entorno.
 La docente motivará analizando imágenes de alimentos y un plato regional (cebiche). Las estudiantes hacen una lista de los alimentos que observan y
formularán preguntas, también harán sus predicciones de los tipos de nutrientes que contienen esos alimentos.
 Se empieza a recoger sus saberes previos con preguntas con ayuda de una figura de un microscopio e imagen de una célula animal y vegetal :
o ¿Cuál es la diferencia entre alimento y nutriente?
o ¿Cuáles son las ventajas del consumo de proteínas en la dieta alimenticia?
o ¿A qué se llama dieta balanceada?
 Las estudiantes responden mediante lluvia de ideas y se anota lo más resaltante en la pizarra
  Luego se provoca el conflicto cognitivo con una lectura sobre “Alimentación saludable en la adolescencia”
 Luego de analizar se preguntará:
o ¿Por qué los adolescentes deben tener una dieta ordenada y equilibrada?
o ¿A qué se deben las diferencias entre las kilocalorías diarias que requieren los adolescentes y las adolescentes?
 Las estudiantes responden y se anota lo más resaltante en la pizarra.
 Las estudiantes y docente declaran el tema COMBATIENDO LA DESNUTRICIÓN EN NIÑOS Y ADOLESCENTES; el propósito de la sesión: “Analiza la
importancia de elaborar dietas balanceadas para combatir la desnutrición y enfermedades en la población escolar”.
 Además se mencionan las actividades a realizar y los criterios de evaluación comunicando a las estudiantes que utilizará una ficha de observación que
se registrará en el registro auxiliar.
DESARROLLO 55’
 Las estudiantes ya organizadas en nuevos equipos de trabajo formados de 3 o 4 estudiantes con su coordinadora, quien presentará un informe de la
tarea que asume cada participante.
 La docente y las estudiantes en conjunto harán lectura rápida de las páginas 96 a la 97 del texto de CTA de 4. Resaltando los puntos más importantes.
También usan la información de la hoja impresa entregada a cada grupo.
 Luego anotarán en su cuaderno las actividades trabajar en cada grupo y luego coordinan para pasar en una hoja bond o papelote y explicar con la ayuda
de las imágenes. Recordándoles optimizar el tiempo (15 a 20 minutos.)
 La docente solicitará a los equipos de trabajo desarrollen lo QUE VAMOS A APRENDER en su cuaderno anotando las actividades a desarrollar:
1) Concepto de nutrientes: Explica con ejemplos
2) Diferencias ente macronutriente y micronutriente
3) Clasificación de los alimentos según la función que cumplen en el organismo
4) Concepto de dieta completa y equilibrada. Utiliza el rombo de la alimentación.
5) Decálogo de alimentación saludable para adolescente ( Hoja impresa)
6) El valor energético de alimentos ( Expresado en calorías)
APLICACIÓN : Analiza los nutrientes y el valor energético de un plato típico “ Cabrito norteño”
 La docente asigna una actividad a cada grupo para cada equipo.
 La docente va monitoreando el trabajo de cada grupo y atenderá las consultas, dudas o dificultades que se presenten.
 Las estudiantes trabajaran en forma ordenada y plasmarán sus respuestas en su cuaderno de trabajo, y eligen a una o más estudiantes que participarán
en exponer los resultados del trabajo.
 Utiliza una lista de cotejo para evaluar cuadros comparativos y otros organizadores, así como una rúbrica para exposición.
 Las estudiantes aplican lo aprendido al hacen la réplica del valor energético que tiene el plato de cabrito norteño.
CIERRE10´
 La docente refuerza o hace la realimentación de los contenidos de la sesión con las figuras y papelotes enfatizando la nueva terminología científica.
 Las estudiantes responden preguntas sobre el tema tratado.
 A partir de lo aprendido se hace la metacognición ¿Por qué es importante conocer sobre los nutrientes y sus porcentajes? ¿Practico el decálogo de
alimentación saludable para adolescentes? ¿Cómo aplico este nuevo aprendizaje en mi vida cotidiana? Por qué es importante lo aprendido?

TAREA PARA CASA 5’

 Elaboran sus resúmenes en cuadros en su cuaderno y lo ilustran con imágenes.
 Se les solicita que para la próxima sesión traigan propuesta para elaborar una dieta balanceada para adolescentes escolares y para adolescentes
deportistas. indicando los nutrientes, los porcentajes y el valor en calorías de los alimentos utilizados.

V. EVALUACIÒN DEL APRENDIZAJE

INSTRUMENTOS DE
DESEMPEÑOS EVIDENCIAS Y/O PRODUCTO EVALUACIÓN

 Sustenta que es importante ingerir alimentos nutritivos para el correcto

funcionamiento del organismo
 Argumenta que los alimentos se descomponen en biomoléculas o nutrientes que
son parte de la estructura de los seres vivos y de alimentos.
 Evalúa la importancia de elaborar dietas balanceadas para combatir la
desnutrición y enfermedades en la población escolar. Sustentación de los organizadores de Ficha de
 Fundamenta la importancia de los estilos de vida saludable para evitar los tópicos tratados. observación
enfermedades como el cáncer. Aplicación de lo aprendido con un
 Analiza sobre los recursos alimenticios locales a ser utilizados para propuesta de plato típico.
dietas en un recetario.
 Selecciona alimentos locales en función de sus propiedades alimenticias para
usar en la dieta propuesta.
 Diseñan la propuesta de la dietas balanceada para adolescentes de su edad para
solucionar problemas de los malos hábitos alimenticios.

BIBLIOGRAFIA:
 MINEDU. Manual del Docente CTA 4. Lima. Grupo Editorial Santillana-2015.
 Ministerio de Educación. Rutas del Aprendizaje. VII ciclo. Área curricular de Ciencia, Tecnología y Ambiente. 2015. Lima. Ministerio de Educación.
Páginas de enlace
 https://www.ecured.cu/Alimento_Nutritivo
 https://www.webconsultas.com/dieta-y-nutricion/alimentacion-en-las-etapas-de-la-vida/la-dieta-ideal-para-adolescentes
Chiclayo, 23 de junio del 2019
Docentes: María Hernández Alcántara. V°B°Sub Director: Dr. Enrique Tocas Ríos Aurora D. González Benavides
OBSERVACIONES: __________________________________________________________________
 FICHA DE OBSERVACIÓN DE HACER UN DISEÑO DE DIETA ALIMENTICIA
SESION 6/7 : Combatiendo la desnutrición en adolescentes GRADO / SECCIÓN ……A……………

CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Capacidad: Comprende y usa conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía, biodiversidad,
tierra y universo
Evalúa las implicancias del saber y del quehacer científico y tecnológico
Capacidad: Determina una alternativa de solución científica.
Diseña la alternativa de solución científica
N° APELLIDOS Y NOMBRES Trabaja en equipo Elabora propuesta Seleccionan Dialoga y aporta Elabora su
con respeto y en equipo adecuadamente con ideas para propuesta y lo

Total nota
orden, optimizando aportando ideas los alimentos de hacer su propuesta
escribe en un
el tiempo (4) su localidad de dieta
(4) indagando el informe indicando lo
balanceada en su
valor nutritivo (3) plato típico solicitado (4) Aporte
seleccionado ( 4) adicional (+1)
Si No Si No Si No Si No Si No
1 BENAVIDES GONZALEZ, VANESA JACKELINE
2 CAICAY PARRILLA, KATTERIN YELIXSA
3 CASTILLO HUAMAN, MARIANA
4 CASTRO MENDEZ, NATALY
5 CHAVARRY COTRINA, MAILY CATICZA
6 CORDOVA SALAS, MARICIELO DEL ROCIO
7 CORDOVA SOSA, STEFANY EVA
8 CORREA RUITON, GERLY MILAGROS
9 CULQUICONDOR BALAREZO, TREYSI
10 GUERRERO BAZAN, CRYSTEL MARYLIN
11 HORNA JARAMILLO, ESTEFANI ELIZABETH
12 HUAYANAY FLORES, AMMY DAYANNE
13 IRIGOIN CALDERON, PERLA YOSELIN
14 LOPEZ VELIZ, FERNANDA TERESA
15 MONJA ZAPATA, MARICIELO
16 MUÑOZ ASMAT, YADANARA YAMILED
17 OLIVA JIMENEZ, LUCIANA
18 PALOMINO SALAZAR, MARIA FERNANDA
19 PEREZ PALOMINO, YARITZA NICOLE
20 PEREZ SERQUEN, MARIA DE LOS ANGELES ISABEL
21 PISFIL LEON, YESSENIA DEL MILAGRO
22 ROSADO TRUJILLO, LESLY TAMARA
23 ROSILLO PERALTA, EMILY DAYANA
24 VASQUEZ PORTOCARRERO, ANNBRIGITH
25 VERGARA PEREZ, TREICY DAYANA
26 ZAPATA CHUQUIRIMA, HILDA YADIRA

Observaciones:
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
 FICHA DE OBSERVACIÓN DE HACER UN DISEÑO DE DIETA ALIMENTICIA
SESION 6/7 : Combatiendo la desnutrición en adolescentes GRADO / SECCIÓN ……B……………

CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Capacidad: Comprende y usa conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía, biodiversidad,
tierra y universo
Evalúa las implicancias del saber y del quehacer científico y tecnológico
Capacidad: Determina una alternativa de solución científica.
Diseña la alternativa de solución científica
N° APELLIDOS Y NOMBRES Trabaja en equipo con Elabora Seleccionan Dialoga y aporta Elabora su
respeto y orden, propuesta en adecuadamente con ideas para propuesta y lo

Total nota
optimizando el tiempo equipo los alimentos de hacer su propuesta
escribe en un
(4) aportando ideas su localidad de dieta
(4) indagando el informe indicando lo
balanceada en su
valor nutritivo (3) plato típico solicitado (4) Aporte
seleccionado ( 4) adicional (+1)
Si No Si No Si No Si No Si No
1 ALCANTARA ZEÑA, MARJORIE LISETTE
2 ANGELES DOMINGUEZ, MELODY ALHELY
3 AYALA MAYANGA, LILIAM VICTORIA
4 CARMEN VELEZ, ALEJANDRA CECILIA
5 CASTILLO LOPEZ, SHESIRA IMPERIO
6 DE LA CRUZ ACOSTA, LESLY LISETH
7 ENCALADA GONZALES, CELENA XIOMARA
8 GARCIA ALTAMIRANO, YAJAIRA NICOL
9 HEREDIA GONZALES, MILENKA NICOLLE
10 HOLGUIN PAIVA, JHOANA DEL CARMEN
11 JUAREZ CUBAS, NORKA ABIGAIL
12 LACHIRA PORRAS, MELINA MIREYA
13 LIZA BAZAN, MARIA FERNANDA
14 LLONTOP DAMIAN, LIZET KATERINE
15 MARTINEZ VILLACORTA, MANUELA BELEN
16 MEDINA CHUQUE, MARISOL RUBY
17 QUESQUEN GARNIQUE, SANDRA PAOLA
18 RAMIREZ FACHO, JUDITH MARILYN
19 RAMOS NUÑEZ, SUSANA LUDEY
20 REYES HUAMAN, CLAUDIA ALONDRA
21 REYES HUAMAN, MILAGROS DEL ROCIO
22 RODRIGUEZ PISFIL, JAKELINE DEL PILAR
23 SAMPEN DIAZ, TATIANA NATALY
24 SANCHEZ ZAMORA, MARJHORY DE LOS ANGELES
25 SONO BAZAN, MARICIELO GUADALUPE
26 SUCLUPE VENTURA, ERICKA YAKORY
27 VENTURA GUEVARA, YAJAIRA JASMIN
28 VILCA GUERRERO, KAROL JASMIN

Observaciones:
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
 FICHA DE OBSERVACIÓN DE HACER UN DISEÑO DE MODELO DE CELULA
SESION 6/7 : Combatiendo la desnutrición en adolescentes GRADO / SECCIÓN ……C……………

CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Capacidad: Comprende y usa conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía, biodiversidad,
tierra y universo
Evalúa las implicancias del saber y del quehacer científico y tecnológico
Capacidad: Determina una alternativa de solución científica.
Diseña la alternativa de solución científica
N° APELLIDOS Y NOMBRES Trabaja en equipo con Elabora Seleccionan Dialoga y aporta Elabora su
respeto y orden, propuesta en adecuadamente con ideas para propuesta y lo

Total nota
optimizando el tiempo equipo los alimentos de hacer su propuesta
escribe en un
(4) aportando ideas su localidad de dieta
(4) indagando el informe indicando lo
balanceada en su
valor nutritivo (3) plato típico solicitado (4) Aporte
seleccionado ( 4) adicional (+1)
Si No Si No Si No Si No Si No
1 ABARCA JARAMILLO, CARMEN MARILIN
2 ACOSTA RIVERA, JAZMIN ESTEFANY
3 ALVAREZ CONTRERAS, GABRIELA ISABEL
4 ANAYA MINO, ALLYSON NICOLLE
5 ARAUJO CARRASCO, MARINA NICOLLE
6 BARRIOS HUAMAN, RUTH KARINA
7 CARRASCO ROSSI, ANGIE ANTONELLA
8 CHINGUEL MIO, IRENE NICOLE
9 CIEZA PEÑA, SHEILA FIORELA
10 CISNEROS MANAYAY, ERICKA MALENA
11 DE LA CRUZ NICOLAS, RUBIT LILIANA
12 DE LA CRUZ ROJAS, JOSELYN BEATRIZ
13 ECHEANDIA CORONEL, ASTRID CAROLINA
14 ELORREAGA CORDOVA, JHON KLEVER
15 JULCA FERNANDEZ, ANGIE JIMENA
16 LEYVA VASQUEZ, LILY YULIANA
17 NEPO SECLEN, ALICIA PAOLA
18 ORDOÑEZ ORDINOLA, ANGELES BRIGITH
19 PIMENTEL ELERA, LOURDES DEYSI
20 REYES CHAPOÑÁN, ANA NOEMÍ
21 RIVERA MELENDEZ, DAIMI BRIGHIT
22 SAMILLAN COBEÑAS, SANDRA PAOLA
23 SAMILLAN SANCHEZ, CAMILA NICOL
24 SANDOVAL MERA, JACKELINE ADAMARIS
25 SECLEN DE LA CRUZ, MANUELA ISABEL
26 SUYON NUÑEZ, MARIECIELO GUADALUPE
27 VARGAS ZUTA, KIMBERLY IVONNE
28 UCHOFEN SUAREZ STEFFANY DEL MILAGRO

Observaciones:
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
RUBRICA PARA EVALUAR LA EXPOSICION DEL TEMA

Elementos a evaluar Muy satisfactorio satisfactorio En proceso En inicio

Dominio del tema Demuestra un Demuestra No parece conocer No conoce el tema

excelente conocimiento del bien el tema
conocimiento del tema
tema

Comprensión del Pueden con Pueden con Pueden con No Pueden con
tema precisión contestar precisión contestar precisión contestar precisión contestar
todas las preguntas la mayoría de pocas preguntas las preguntas
planteadas por la preguntas planteadas por la planteadas por la
plenaria planteadas por la plenaria plenaria
plenaria

Seguimiento del Se mantienen en el Se mantienen en el Se mantienen en el Le es difícil

tema tema todo el tiempo tema la mayoría del tema algunas veces mantenerse en el
tiempo tema.

Apoyo didáctico Usan varios apoyos Usan 1 – 2 apoyos Usan 1 apoyo que No usan varios
que demuestran el que demuestran el demuestran el apoyos o los apoyos
trabajo/creatividad trabajo/creatividad trabajo/creatividad restan valor a su
haciendo una haciendo una buena una regular presentación.
excelente presentación presentación
presentación

Vocabulario Usan vocabulario Usan vocabulario No usan vocabulario Usan palabras o

apropiado. casi apropiado para apropiado ni frases que no son
Aumentan el sus compañeros. incluyen palabras entendidas por la
vocabulario de sus Incluyen 1 – 2 nuevas audiencia
compañeros palabras nuevas
definiendo las para la audiencia
palabras que pero no la definen.
puedan ser nuevas.
“Analiza la importancia de
elaborar dietas balanceadas
para combatir la
desnutrición y enfermedades
en la población escolar”
¿Por qué los adolescentes
deben tener una dieta
ordenada y equilibrada?
Fundamenta.
¿A qué se deben las
diferencias entre las
kilocalorías diarias que
requieren los varones y las
mujeres adolescentes?