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TEMA:
PRESENTADO POR:
NOMBRE Y APELLIDOS:
FRANCISCA ARIENNY CASTILLO DIAZ
MATRÍCULA:
13-1942
ASIGNATURA:
PRACTICA DOCENTE III
FACILITADOR:
MIGNOLIA REYNOSO
Nagua
República Dominicana
AGOSTO, 2019
INDICE
Introducción________________________________________pag.1
Trastornos de la Conducta Alimentaria (TAC)______________pag.2
Causas Y recomendaciones relacionadas a los trastornos de la conducta
alimentaria (TCA)____________________________________pag.5
Nutrición metabólica__________________________________pag.6
La importancia de las comidas en las escuelas_____________pag.7
Nutrición desnutrición y enfermedades____________________pag.8
Los lípidos y las grasas________________________________pag.9
Ventajas de desventajas, de la educación nutrición y salud
responsable.________________________________________pag.10
Aportes e importancia de la alimentación para el organismo.__pag.11
Conclusión___________________________________________pag.12
Opinión personal______________________________________pag.13
Anexos____________________________________________pag.14,15
Introducción
Trastornos alimenticios
Los trastornos de la alimentación son enfermedades crónicas y progresivas, se
manifiestan a través de la conducta alimentaria, sin embargo, engloban una
gama muy compleja de factores psicológicos y emocionales entre los que
prevalece una alteración o distorsión de la auto-imagen corporal, hay un gran
temor a subir de peso y la autoestima está supeditada a la percepción de una
buena imagen corporal.
Conducta alimentaria
La conducta alimentaria se define como el comportamiento normal relacionado
con: los hábitos de alimentación, la selección de alimentos que se ingieren, las
preparaciones culinarias y las cantidades ingeridas de ellos.
Los TCA más conocidos son la anorexia nerviosa y la bulimia nerviosa, pero
también existen otros, como el trastorno por atracón, la ortorexia (la obsesión
por la comida sana) y la vigorexia (la obsesión por el ejercicio físico).
Anorexia Nerviosa
Trastorno que supone una pérdida de peso provocada por el propio enfermo al
evitar el consumo de alimentos y que ocasiona una serie de alteraciones
orgánicas.
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Criterios propuestos según el DSM-V Anorexia
Peso corporal marcadamente bajo.
Miedo intenso a ganar peso.
Alteración de la percepción del peso o la silueta corporal.
Autoevaluación negativa y exagerada influida por el peso y silueta
corporal.
Bulimia nerviosa
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Trastorno de atracones
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Causas relacionadas a los trastornos de la
conducta alimentaria (TCA)
Se desconoce la causa exacta de los trastornos de la alimentación. Al igual que
con otras enfermedades mentales, puede haber muchas causas, por ejemplo,
las siguientes:
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Nutrición metabólica
Micros nutrientes
Se conocen como micronutrientes a las sustancias que el organismo de los
seres vivos necesita en pequeñas dosis. Son sustancias indispensables para
los diferentes procesos metabólicos de los organismos vivos y sin ellos podrían
morir.
Vitaminas
Antioxidantes 1% de nutrientes
Minerales
Macro nutrientes
Son aquellos nutrientes que suministran la mayor parte de la energía
metabólica del cuerpo. Los principales son glúcidos, proteínas, y lípidos. Otros
incluyen alcohol y ácidos orgánicos.
Proteínas
Carbohidratos 99 % nutrientes
Grasas saludable
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La importancia de las comidas en las escuelas
Aunque es de esperar que los niños den la lata a sus padres para que les
dejen comer alimentos menos nutritivos, son los adultos quienes deciden qué
alimentos entran en casa. Los niños no se quedarán con hambre porque en su
casa no hay lo que más les apetece comer. Comerán lo que haya en los
armarios y la nevera. Si el tentempié favorito de su hijo no tiene nada de
nutritivo, aún y todo, usted puede comprárselo de vez en cuando para que no
se atiborre de ese alimento en cuanto caiga en sus manos.
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Nutrición desnutrición y enfermedades
La nutrición consiste en la incorporación y la transformación de materia y
energía para que los organismos puedan llevar a cabo tres procesos
fundamentales: mantenimiento de las condiciones internas, desarrollo y
movimiento, manteniendo el equilibrio homeostático del organismo a nivel
molecular y microscópico
Anorexia nerviosa
Bulimia
Celiaquía
Coma
Depresión
Diabetes mellitus
Enfermedad gastrointestinal
Vómitos constantes
Diarreas
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Los lípidos y las grasas
Las grasas vegetales y las que provienen del pescado (Beneficios del Omega
3) son las más saludables.
¿Dónde se encuentran?
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Ventajas de desventajas, de la educación
nutrición y salud responsable.
Ventajas
Evitar la Obesidad, es posible a través del auto régimen alimenticio,
controlando las cantidades de alimentos que consumes y como lo haces.
Desventajas
nanismo y problemas de desarrollo.
Alteraciones en el sueño.
Problemas dermatológicos
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¿Cuáles son su aporte si sitúa en este momento
como los panelista? Porque la alimentación es
importante para el organismo.
Para mí El centro escolar tiene una gran incidencia en la salud de los niños, y a
que son ellos los que a través de actividades escolares, los valores que
transmiten, las conductas etc. Pueden enseñar a los niños como debe ser una
buena salud, es un aprendizaje desde la vida y para la vida porque la salud es
un valor importante en toda la sociedad.
Una alimentación sana permite por un lado que nuestro organismo funcione
con normalidad, que cubra nuestras necesidades fisiológicas básicas, y por
otro, reduce el riesgo de padecer enfermedades a corto y largo plazo. No se
trata de una relación directa de causa-efecto, pero sí contribuye a aumentar el
riesgo de aparición y desarrollo de dichas enfermedades.
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Conclusión
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Opinión personal
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Anexos
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