FACULTAD DE INGENIERÍA, ARQUITECTURA Y URBANISMO

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA

AGROINDUSTRIAL Y COMERCIO EXTERIOR
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA ECONÓMICA

EMPRESA “FLAVORS SAC”

AUTORES:

CHAQUILA HERNANDEZ, Liseth

GUERRERO CALDERON, Jose Cododac
HEREDIA QUISPE, Mily
PONCE BACA, Cesar
ROJAS IGNACIO, Sanger Robinson
SERRATO CHAQUILA, Carlos Daniel
SILVA AGUILAR, Anamaria Geraldine

CURSO:
GESTIÓN EMPRESARIAL, INNOVACIÓN Y COMPETITIVIDAD

DOCENTE:

PUICÓN LLONTOP VÍCTOR ENRIQUE

Pimentel, 04 de Julio del 2018

 INDICE

RESUMEN EJECUTIVO ............................................................................................................... 4

1. Propuesta del negocio .................................................................................................... 4
1.1. Titulo o nombre del negocio .................................................................................. 4
1.2. Descripción del negocio ............................................................................................. 5
1.3. Justificación ................................................................................................................. 5
1.4. Tipo de negocio: .......................................................................................................... 6
PLAN DE PRODUCTO Y SERVICIO ........................................................................................... 6
Análisis del servicio ................................................................................................................ 6
1.5. Misión, visión, valores ................................................................................................ 6
2. Estudio de mercado ........................................................................................................ 7
2.1. Objetivo ........................................................................................................................ 7
Corto Plazo: ......................................................................................................................... 7
Mediano Pazo: ..................................................................................................................... 7
Largo Plazo: ......................................................................................................................... 7
2.2. Segmentación .............................................................................................................. 8
2.3. Posicionamiento .......................................................................................................... 8
2.4. Valor agregado ............................................................................................................ 8
2.5. Demanda, oferta y demanda insatisfecha ................................................................ 8
3. Análisis de mercado ....................................................................................................... 9
3.1. Análisis FODA.......................................................................................................... 9
3.2. Estrategias ................................................................................................................. 10
4. Producción y localización ............................................................................................ 11
4.1. Características del producto ................................................................................ 11
4.2. Descripción del proceso ........................................................................................... 12
4.3. Diagrama del Proceso ............................................................................................... 13
4.4. Localización ............................................................................................................... 13
4.5. Maquinaria y equipo .................................................................................................. 15
4.6. Materia prima e insumos .......................................................................................... 15
ORGANIZACIÓN Y ADMINISTRACIÓN .................................................................................... 17
4.7. Organigrama .............................................................................................................. 17
4.8. Recursos Humanos ................................................................................................... 17
Plan de administración ......................................................................................................... 17
Equipo de administracion .................................................................................................... 18
Definición y descripción de cargos ................................................................................. 18
Plan de reclutamiento y capacitación ................................................................................. 20

2
 INDICE DE ILUSTRACIONES

Figura 1 LOGO FLAVORS SAC......................................................................................................... 4

Figura 2 Presentación de envase................................................................................................. 11
Figura 3 Valor Nutricional del Helado ......................................................................................... 11
Figura 4 Referencia de Ubicación empresa Flavors SAC ............................................................. 14
Figura 5 Ubicación FLAVORS SAC ................................................................................................ 14
Figura 6 Máquina de Rolls ........................................................................................................... 15
Figura 7 Máquina de Crepes ....................................................................................................... 15
Figura 8 Frutas utilizadas en el proceso ...................................................................................... 16
Figura 9 Cereales utilizados en la elaboración ............................................................................ 16
Figura 10 Acompañamientos para el producto........................................................................... 16

Tabla 1 ANALISIS FODA .......................................................................................................... 9

Tabla 2 Definición de puesto Gerencia ....................................................................................... 18
Tabla 3 Definición de puesto de Sub-gerencia ............................................................................ 19
Tabla 4 Definición de Departamento de Producción .................................................................. 19
Tabla 5 Definición de puesto Departamento de Financiamiento ............................................... 20

Ilustración 1 Diagrama de Proceso del Helado ........................................................................... 13

Ilustración 2 Organigrama de personal ....................................................................................... 17

3
RESUMEN EJECUTIVO

Figura 1 LOGO FLAVORS SAC

En el presente trabajo se explicará el plan de una heladería con razón social “FLAVORS
SAC” con RUC 20555986905 ubicado en PJ. Luis Alberto Sánchez Mz. A Lt. 18, lo que
busca es brindar un producto con diferentes sabores de fruta de calidad, precios justos
y una agradable atención a nuestros consumidores diferenciándose de las demás
empresas tradicionales del mismo rubro en la ciudad de Chiclayo.

En la industria de la heladería constantemente hay cambios que tienen los

consumidores y eso ha creado un nuevo segmento de negocio para las empresas de
heladería se tiene que adaptar para poder dar un producto que tenga satisfecho a los
consumidores, teniendo que ir innovando contantemente en su procesamiento, atención
al cliente, tecnología y marketing.

Teniendo un estudio de mercado para poder conocer las variables de este rubro de
empresa para poder organizar, planificar y realizar esta empresa.

Los resultados por la información recolectada demuestran que las características que
tiene la heladería “FLAVORS SAC” planteado en este documento tienen aceptación por
los clientes. Lo que indica que hay oportunidad de mercado para ello hay que tomar un
segmento del mercado.

1. Propuesta del negocio

1.1. Titulo o nombre del negocio

PLAN DE NEGOCIO HELADERIA ‘’ FLAVORS SAC’’

4
 1.2. Descripción del negocio

La heladería ‘’ Flavors SAC’’ participa en el sector de alimentos y dentro de éste, con

mayor relevancia en el sector lácteo, es un proyecto que surgió de la idea del uso de
nueva tecnología en el sector dulcería.

La dinámica de innovación, han permitido que el mercado lácteo haya tomado una
dinámica muy activa en el consumo de los hogares en todos los niveles socio
económicos. Igualmente, la mejora en el poder adquisitivo de la población viene
impulsando el crecimiento de productos de valor agregado con énfasis en salud y
nutrición.

El negocio se encuentra en una etapa de planeación, por lo que los logros que en si el
establecimiento ha tenido se limitan a esta fase. Los productos que la heladería ofrecerá
son helados multi-sabores y venta de crepés, que hoy en día son muy pedidos por el
público en general. Se pretende que nuestro proyecto de negocio esté dirigido a clientes
de clase económica baja, media y alta.

La empresa, contará con personal, técnico y administrativo, calificado con amplia

experiencia en la elaboración de alimentos, ofrecemos a nuestros clientes y
consumidores calidad, frescura y una alimentación saludable.

1.3. Justificación

Esta heladería fue elaborada para dirigirnos a proporcionar productos que

impulsen y promuevan el consumo de helado en la región, estos deben contener
principios básicos en cuanto a innovación y tendencias, con el fin de hacerlo más
llamativo y aumentar su consumo en el mercado.

Se les brindará una variedad de sabores, para que el consumidor empiece a

identificar de una manera más clara los beneficios que trae consigo comer un
helado de buena calidad y aprenda sobre todo a diferenciarlos, de tal manera
que, al momento de seleccionarlos, su elección sea la correcta.

El helado no sólo satisface una necesidad, también es una buena fuente de

vitaminas, minerales, carbohidratos, proteínas, fibra y lípidos.

5
 1.4. Tipo de negocio:

Esta idea de negocio trata de una heladería que ofrece la venta de helados instantáneos
multi-sabores y crepés según los gustos del consumidor, brindamos helados en
diferentes tamaños

PLAN DE PRODUCTO Y SERVICIO

Análisis del servicio

El servicio de la heladería se va realizar desde la infraestructura con ambientes

agradables teniendo (mesas, sillas, muebles, etc.) donde nuestros clientes puedan
disfrutar el consumo del helado, ofrecemos comodidad y un excelente servicio para
nuestros clientes, la modalidad de pago será con boleta electrónica enviadas a los
celulares según el número de mesa, mediante el wifi de las instalaciones, del cual
podrán disfrutar mientras esperan su producto elegido.

Contamos con un personal capacitado para la elaboración del helados y personal para
la atención hacia al consumidor que estará atento a los pedidos que desea el cliente
brindando un trato amable y respetuoso. El cliente va tener la elección de como desea
el sabor, tamaño y agregados al helado que desea consumir.

Nuestro equipo que integra esta heladería está formado por profesionales
especializados en las diferentes áreas como: almacenamiento, producción y
administración, cada uno siendo capacitado cada mes según su área donde le
corresponde.

La estrategia de servicio que se utilizaría en la heladería, será con el objetivo de:

Aceptación del cliente, preferencias por nuestra marca de helados y empresa.

1.5. Misión, visión, valores

MISION

Ser una heladería que se encarga de deleitar al cliente y consumidor con

exquisitos helados de diversos sabores, cumpliendo el antojo de cada persona

6
 y al mismo tiempo cuidando su salud con materia prima de primera, brindando
así un producto con innovación en sabores, inocuos y de buena calidad.

VISION

En el año 2022 FLAVORS SAC será una empresa con los más ricos y nutritivos
helados de la región, brindando un buen servicio a nuestros clientes,
mostrándoles nuevas opciones de helados nunca antes vistos, con precios
justos y accesibles al mercado, buscando reconocimiento y confiabilidad de
nuestros consumidores.

VALORES

- Honestidad
- Puntualidad
- Respeto
- Calidad
- Trabajo en equipo
- Responsabilidad
- Compromiso

2. Estudio de mercado

2.1. Objetivo

Corto Plazo:

Nuestro objetivo es la plena satisfacción de todos nuestros clientes con el fin de dar a
conocer un helado artesanal e innovador a toda la sociedad, así como también producir
y comercializar en puntos conocidos de esta ciudad. Brindar una propuesta diferente e
innovadora para los clientes.

Mediano Pazo:

lanzar una nueva gama de productos al mercado y estar en constante innovación de los
productos cumpliendo con una buena calidad brindándoles un buen servicio, así como
poseer gran reconocimiento y posicionamiento en su ramo.

Largo Plazo:

Darnos a conocer en el mercado y abrir sucursales en la región de Lambayeque.

7
2.2. Segmentación

Nuestro producto va dirigido a toda la familia de la Ciudad de Chiclayo, para las

personas desde los 2 años a más; porque de acuerdo a nuestra investigación el
consumo de helados se inicia a muy temprana edad.

2.3. Posicionamiento

Utilizaremos como imagen a Leslie Shaw para poder hacer un spot publicitario
de nuestro local, mostrando los productos que se brindarán.

Nuestro producto será promocionado con diversas marcas ya conocidas las

cuales combinaremos con nuestros helados, algunos de ellos son:

Bazo Velarde (Fudge)

Oreo (Galletas)
Bauducco (Wafer de Chocolate)
Sublime (Chocolate)
Beso de Moza (Chocolate)
Gomitas

2.4. Valor agregado

El valor agregado de nuestra empresa es ofrecer a nuestros clientes, un producto

sano y de calidad, elaborado a vista de nuestros clientes contando con la higiene
respectiva, contamos con un equipo de trabajo selecto y con los mejores
ingredientes para la elaboración de nuestros helados.

2.5. Demanda, oferta y demanda insatisfecha

Demanda:

Población de Chiclayo en general

Oferta:

Helado con variedad de sabores y agregados

Demanda Insatisfecha:

Personas con diabetes, personas que están a dieta

8
 3. Análisis de mercado

3.1. Análisis FODA

Tabla 1 ANALISIS FODA

FORTALEZAS OPORTUNIDADES

- Personal con experiencia en

- Demanda creciente en la venta
procesamiento de helados.
de helados en el mercado local e
- Personal capacitado en el
internacional.
conocimiento de composición de
- Cambio en los gustos de los
materia prima.
consumidores.
- Constante búsqueda de mejoramiento
- Consumidores con aceptación a
de calidad e innovación, con
productos naturales.
capacitaciones en diferentes países
- Acceso inmediato a
vecinos.
consumidores por medio de
- Presupuesto disponible para
redes sociales.
adquisición de equipos y
herramientas.

DEBILIDADES AMENAZAS

- Variación del clima.

- Dificultad con la conservación de la
calidad de materia prima.
- Materia prima poco disponible en
la localidad.
- Importantes gastos de transporte.
- Accesibilidad limitada a fichas
técnicas de materia prima.
- Extensa competencia en el
mercado nacional.
- Incremento de precio en
máquinas que permiten la
elaboración de helados.
- Variación en los precios de
materia prima utilizada en el
procesamiento de los helados.

9
 3.2. Estrategias

Estrategia De Producto

 Bajo en calorías.
 Accesible al público en general.
 Promociones y/u ofertas.
 Garantía en calidad del producto.

Como estrategia de lanzamiento se utilizarán campañas publicitarias, donde se

brinde información sobre la puesta en venta del producto, además de dar a conocer
los beneficios y ventajas que proporciona el producto, la campaña publicitaria será
mensual durante un año en los diversos medios de comunicación.
Como primer paso es enviar muestras del producto sin costo alguno a potenciales
clientes en los diferentes centros comerciales; como resultado de esto, se espera
que se despierte un interés a los consumidores.

Estrategia De Promoción

Para la promoción del producto se tomará en cuenta lo siguiente:

a) Revistas especializadas en el sector de alimentación. Los productos naturales son
una novedad, por tal razón los consumidores no tienen conocimiento, este medio
facilitará la familiarización con el producto.
b) Página Web y Redes Sociales: Crear una página web y una cuenta en la red
social, con ello se pretende informar sobre los beneficios y características de
nuestros productos, así como permitirles un contacto directo con la empresa a través
de la atención en línea y los e-mails.
c) Ferias y eventos comerciales (Trade Shows), la participación en las ferias y
eventos similares constituye una de las formas más interesantes y relativamente
económicas de conocer agentes, distribuidores y empresas de la competencia. Es
quizás una de las herramientas más poderosas para construir una red propia de
contactos.

Estrategia De Costos

Nuestro producto es relativamente estandarizado (los procesos de fabricación

son fáciles de elaborar)
Características nutritivas, accesible y de fácil consumo (clientes sensibles al
producto – cuota

El menor precio competitivo (márgenes de beneficios elevados)

10
 4. Producción y localización

4.1. Características del producto

El producto que se ofrecerá es helado instantáneo, elaborado con materia prima fresca
y de buena calidad, apto para todo tipo de edad, se adecua a los gustos de cada
persona, ya que nuestros consumidores pueden elegir los sabores que desean
consumir, en los diferentes tamaños:

Figura 2 Presentación de envase

Se pretende deleitar al cliente con nuevos sabores por ello en nuestra carta de
presentación se encuentran distintas variedades de frutas, en algunas si el cliente lo
prefiere puede llevar acompañamientos como crepés; chocolates y otros, con sabores
agradables.

Figura 3 Valor Nutricional del Helado

11
Nuestros helados tendrán una aceptación y preferencia, ya que el helado será elaborado
en presencia de nuestros clientes, por eso disfrutarán de una experiencia inolvidable
observando la elaboración del helado que eligió.

Uno de los aspectos más importantes es la presentación del helado, ya que tenemos en
cuenta la famosa frase ‘’Todo entra por los ojos’’, esta es una las primeras impresiones
que percibe el cliente.

Cuando se habla del sector venta de alimentos, sabemos que es un tema muy delicado,
ya que los consumidores suelen ser sumamente exigentes, por ello brindamos materia
prima de calidad, fresca y con el procedimiento de desinfección adecuado para así
brindar un producto de primera al consumidor, en este caso sería helado.

La carta es fundamental, es uno de los componentes que caracteriza a una heladería.

Nuestra carta está dividida en los siguientes componentes:

- Postres

- Acompañamientos

4.2. Descripción del proceso

La elaboración se lleva a cabo con ingredientes completamente naturales que el

cliente puede elegir en ese mismo momento. Las bases del helado varían según
el país en que se haga y puede ser con yogurt natural o con una mezcla de
crema y leche en polvo.
Una vez elegidos los ingredientes, se procede a la máquina, tomamos las
espátulas metálicas.

- El procedimiento empieza agregando la leche preparada en la máquina y

adicionando los ingredientes correspondientes, seguido de ello empezamos a
triturar con las espátulas hasta que los ingredientes se mezclen.

- Cuando notemos que los ingredientes están mezclados podemos empezar a

realizar los rolls.

- Servimos en los vasitos o plato, según el cliente lo desee, agregamos los

acompañamientos.

12
 4.3. Diagrama del Proceso

Recepción y
Selección de
la materia
prima

Agregar
Despulpado
acompañami
de la fruta
entos

Servir rolls Triturar

Agregar
Mezclar y
productos
nivelar
elegidos

Ilustración 1 Diagrama de Proceso del Helado

4.4. Localización

La heladería estará ubicada en el Pueblo Joven (PJ.) Luis Alberto Sánchez, Manzana ‘’
A ‘’, Lote ‘’ 18 ‘’; distrito de Chiclayo, provincia de Chiclayo, departamento de
Lambayeque – PERÚ.

Referencias:

13
 - Avenida Panamericana Norte #941

Entre el grifo San Antonio y la Universidad Santo Toribio de Mogrovejo (USAT).

Figura 4 Referencia de Ubicación empresa Flavors SAC

Figura 5 Ubicación FLAVORS SAC

14
4.5. Maquinaria y equipo

MAQUINA DE ROLLS: Es una máquina que se encarga de congelar y poder

realizar el helado, también cuenta con un botón donde te permite descongelar.

Figura 6 Máquina de Rolls

MAQUINA DE CREPES: Es una máquina que tiene diferentes temperaturas de

calor, donde te permite calentar y preparar las crepes.

Figura 7 Máquina de Crepes

4.6. Materia prima e insumos

Trabajamos con ingredientes mayormente naturales, y elaborados por ellos

algunos ingredientes. Los ingredientes que utilizan son los siguientes:

15
Frutas Naturales: Arándano, Fresa, Mango, Lúcuma, Aguaymanto, Coco, etc.

Figura 8 Frutas utilizadas en el proceso

Cereales: Granolas

Figura 9 Cereales utilizados en la elaboración

Acompañamientos: dulces, galletas, chocolates, gomitas, crepes, etc.

Figura 10 Acompañamientos para el

producto

16
ORGANIZACIÓN Y ADMINISTRACIÓN

4.7. Organigrama

GERENCIA

SUBGERENCIA

DEPARTAMENTO ÁREA DE
DE PRODUCCIÓN ALMACENAMIENTO

DEPARTAMENTO
FINANCIERO

Ilustración 2 Organigrama de personal

4.8. Recursos Humanos

Plan de administración

Se establecerá un departamento administrativo dentro de la empresa, en este nos

encargaremos de planificar, organizar, dirigir y controlar actividades de la heladería, esto
se dará con la finalidad de cumplir las metas y objetivos de la empresa. También nos
dedicaremos a crear buenas estrategias y a la toma de decisiones.

17
Equipo de administración

Definición y descripción de cargos

Tabla 2 Definición de puesto Gerencia

18
Tabla 3 Definición de puesto de Sub-gerencia

Tabla 4 Definición de Departamento de Producción

19
 Tabla 5 Definición de puesto Departamento de Financiamiento

Plan de reclutamiento y capacitación

Para el reclutamiento, se anunciarán las vacantes públicamente. Se hará uso de

medios como el periódico para hacer esto. Dentro de los anuncios se incluirá
una descripción breve del puesto y de la heladería, así como información de
contacto después de haber atraído a un considerable número de personas se
procederá a seleccionar a las personas que ocupen los primeros puestos
siempre y cuando su perfil se acerque al requerido por la heladería.

Se utilizarán los siguientes instrumentos para el proceso de selección:

 Solicitud de empleo debidamente llenada

 Entrevista personal
 Se verifican referencias de los candidatos
 De ser necesario se someterá al postulante a un periodo de prueba
 Las personas deben tener excelente presentación

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 ANEXOS

ASPECTOS LEGALES Y FORMA LEGAL DE LA ORGANIZACIÓN

MINUTA DE CONSTITUCION

CONSTITUCIÓN SOCIEDAD ANÓNIMA CERRADA – S.A.C.

SEÑOR NOTARIO:

SÍRVASE USTED EXTENDER EN SU REGISTRO DE ESCRITURAS PÚBLICAS UNA DE

CONSTITUCIÓN DE SOCIEDAD ANÓNIMA CERRADA, QUE OTORGAN:

A. CHAQUILA HERNANDEZ LISETH, DE NACIONALIDAD: PERUANA, OCUPACIÓN:

INGENIERA ECONÓMICA, CON DOCUMENTO DE IDENTIDAD: 76410573, ESTADO
CIVIL: SOLTERA.

B. GUERRERO CALDERON JOSE CODODAC, DE NACIONALIDAD: PERUANO,

OCUPACION: INGENIERO ECONOMICO, CON DOCUMENTO DE INDENTIDAD:
48046202, ESTADO CIVIL: SOLTERO.

C. HEREDIA QUISPE MILY, DE NACIONALIDAD: PERUANA, OCUPACION: INGENIERA

ECONÓMICA, DOCUMENTO DE IDENTIDAD: 72928024, ESTADO CIVIL: SOLTERA.

D. PONCE BACA CESAR, DE NACIONALIDAD: PERUANO, OCUPACIÓN: INGENIERO

ECONOMICO, CON DOCUMENTO DE IDENTIDAD: 72026258, ESTADO CIVIL:
SOLTERO.

E. ROJAS IGNACIO SANGER ROBINSON, DE NACIONALIDAD: PERUANO,

OCUPACIÓN: INGENIERO ECONOMICO, CON DOCUMENTO DE IDENTIDAD:
74562993. ESTADO CIVIL: SOLTERO

F. SERRATO CHAQUILA CARLOS DANIEL, DE NACIONALIDAD: PERUANO,

OCUPACION: INGENIERO AGROINDUSTRIAL Y COMERCIO EXTERIOR, CON
DOCUMENTO DE IDENTIDAD: 73317322, ESTADO CIVIL: SOLTERO.

G. SILVA AGUILAR ANAMARIA GERALDINE, DE NACIONALIDAD: PERUANA,

OCUPACION: INGENIERA AGROINDUSTRIAL Y COMERCIO EXTERIOR, CON
DOCUMENTO DE IDENTIDAD: 70937182, ESTADO CIVIL: SOLTERA.

SEÑALANDO COMO DOMICILIO COMÚN PARA EFECTOS DE ESTE INSTRUMENTO

EN: Mz. A Lt. 18 PJ. Luis Alberto Sánchez. EN LOS TÉRMINOS SIGUIENTES:

PRIMERO. - POR EL PRESENTE PACTO SOCIAL, LOS OTORGANTES MANIFIESTAN

SU LIBRE VOLUNTAD DE CONSTITUIR UNA SOCIEDAD ANÓNIMA CERRADA, BAJO LA
DENOMINACIÓN DE “EMPRESA COMERCIALIZADORA DE HELADOS MULTISABORES
FLAVORS SAC”.

21
LA SOCIEDAD PUEDE UTILIZAR LA ABREVIATURA DE FLAVORS S.A.C.
LOS SOCIOS SE OBLIGAN A EFECTUAR LOS APORTES PARA LA FORMACIÓN DEL
CAPITAL SOCIAL Y A FORMULAR EL CORRESPONDIENTE ESTATUTO.

SEGUNDO. - EL MONTO DEL CAPITAL SOCIAL ES DE S/.70.000 SETENTA MIL Y 00/100

SOLES. DIVIDIDO EN VEINTE MIL ACCIONES NOMINATIVAS DE UN NOMINAL DE S/
3.50 CADA UNA, SUSCRITAS Y PAGADAS DE LA SIGUIENTE MANERA:

1. CHAQUILA HERNANDEZ LISETH, SUSCRIBE DOS MIL OCHOCIENTOS

CINCUENTA Y SIETE ACCIONES NOMINATIVAS, 00/100 SOLES S/2857.00 QUE
PAGA EL SOCIO 1. MEDIANTE APORTES EN BIENES DINERARIOS.

2. GUERRERO CALDERON JOSE CODODAC, SUSCRIBE DOS MIL

OCHOCIENTOS CINCUENTA Y SIETE ACCIONES NOMINATIVAS, 00/100
SOLES S/2857.00 QUE PAGA EL SOCIO 2. MEDIANTE APORTES EN BIENES
DINERARIOS.

3. HEREDIA QUISPE MILY, SUSCRIBE DOS MIL OCHOCIENTOS CINCUENTA Y

SIETE ACCIONES NOMINATIVAS, 00/100 SOLES S/2857.00 QUE PAGA EL
SOCIO 3. MEDIANTE APORTES EN BIENES DINERARIOS

4. PONCE BACA CESAR, SUSCRIBE DOS MIL OCHOCIENTOS CINCUENTA Y

SIETE ACCIONES NOMINATIVAS, 00/100 SOLES S/2857.00 QUE PAGA EL
SOCIO 4. MEDIANTE APORTES EN BIENES DINERARIOS

5. ROJAS IGNACIO SANGER ROBINSON, SUSCRIBE DOS MIL OCHOCIENTOS

CINCUENTA Y SIETE ACCIONES NOMINATIVAS, 00/100 SOLES S/2857.00 QUE
PAGA EL SOCIO 5. MEDIANTE APORTES EN BIENES DINERARIOS

6. SILVA AGUILAR ANAMARIA GERALDINE, SUSCRIBE DOS MIL OCHOCIENTOS

CINCUENTA Y SIETE ACCIONES NOMINATIVAS, 00/100 SOLES S/2857.00 QUE
PAGA EL SOCIO 6. MEDIANTE APORTES EN BIENES DINERARIOS

7. SERRATO CHAQUILA CARLOS, SUSCRIBE DOS MIL OCHOCIENTOS

CINCUENTA Y SIETE ACCIONES NOMINATIVAS, 00/100 SOLES S/2857.00 QUE
PAGA EL SOCIO 7. MEDIANTE APORTES EN BIENES DINERARIOS

EL CAPITAL SOCIAL SE ENCUENTRA TOTALMENTE SUSCRITO Y PAGADO

TERCERO. - LA SOCIEDAD SE REGIRÁ POR EL ESTATUTO SIGUIENTE Y EN TODO

LO NO PREVISTO POR ESTE, SE ESTARÁ A LO DISPUESTO POR LA LEY GENERAL
DE SOCIEDADES - LEY 26887 - QUE EN ADELANTE SE LE DENOMINARÁ LA "LEY".

ESTATUTO

ARTICULO 1.- DENOMINACIÓN-DURACIÓN-DOMICILIO: LA SOCIEDAD SE

DENOMINA: “EMPRESA COMERCIALIZADORA DE HELADOS MULTISABORES
FLAVORS SOCIEDAD ANÓNIMA CERRADA’’.

22
LA SOCIEDAD PUEDE UTILIZAR LA ABREVIATURA DE FLAVORS S.A.C.
LA SOCIEDAD TIENE UNA DURACIÓN INDETERMINADA, INICIA SUS OPERACIONES
EN LA FECHA DE ESTE PACTO Y ADQUIERE PERSONALIDAD JURÍDICA DESDE SU
INSCRIPCIÓN EN EL REGISTRO DE PERSONAS JURÍDICAS. SU DOMICILIO ES EN
LAMBAYEQUE PROVINCIA DE LAMBAYEQUE Y DEPARTAMENTO DE LAMBAYEQUE
PUDIENDO ESTABLECER SUCURSALES U OFICINAS EN CUALQUIER LUGAR DEL
PAÍS O EN EL EXTRANJERO.

ARTICULO 2°. - OBJETO SOCIAL. - LA SOCIEDAD TIENE POR OBJETO DEDICARSE A

LA PRODUCCION, COMERCIALIZACION DE HELADOS MULTISABORES, SE
ENTIENDEN INCLUIDOS EN EL OBJETO SOCIAL LOS ACTOS RELACIONADOS CON
EL MISMO QUE COADYUVEN A LA REALIZACIÓN DE SUS FINES. PARA CUMPLIR
DICHO OBJETO, PODRÁ REALIZAR TODOS AQUELLOS ACTOS Y CONTRATOS QUE
SEAN LÍCITOS, SIN RESTRICCIÓN ALGUNA.

ARTICULO 3º.- CAPITAL SOCIAL: EL MONTO DEL CAPITAL SOCIAL ES DE

S/.70000.00, SETENTA MIL Y 00/100 SOLES, REPRESENTADO POR VEINTE MIL
ACCIONES NOMINATIVAS DE UN NOMINAL S/3.50 Y 00/100 SOL
EL CAPITAL SOCIAL SE ENCUENTRA TOTALMENTE SUSCRITO Y PAGADO.

ARTICULO 4º.-TRANSFERENCIA Y ADQUISICIÓN DE ACCIONES: LOS OTORGANTES

ACUERDAN SUPRIMIR EL DERECHO DE PREFERENCIA PARA LA ADQUISICIÓN DE
ACCIONES, CONFORME A LO PREVISTO EN EL ULTIMO PÁRRAFO DEL ARTICULO
237º DE LA "LEY".

ARTICULO 5º.- ÓRGANOS DE LA SOCIEDAD: LA SOCIEDAD QUE SE CONSTITUYE

TIENE LOS SIGUIENTES ÓRGANOS:

A) LA JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS; Y

B) LA GERENCIA.

LA SOCIEDAD NO TENDRÁ DIRECTORIO

ARTICULO 6º.-JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS: LA JUNTA GENERAL DE

ACCIONISTAS ES EL ÓRGANO SUPREMO DE LA SOCIEDAD. LOS ACCIONISTAS
CONSTITUIDOS EN JUNTA GENERAL DEBIDAMENTE CONVOCADA, Y CON EL
QUÓRUM CORRESPONDIENTE, DECIDEN POR LA MAYORÍA QUE ESTABLECE LA
"LEY" LOS ASUNTOS PROPIOS DE SU COMPETENCIA.

TODOS LOS ACCIONISTAS INCLUSO LOS DISIDENTES Y LOS QUE NO HUBIERAN

PARTICIPADO EN LA REUNIÓN, ESTÁN SOMETIDOS A LOS ACUERDOS ADOPTADOS
POR LA JUNTA GENERAL.
LA CONVOCATORIA A JUNTA DE ACCIONISTAS SE SUJETA A LO DISPUESTO EN EL
ART. 245º DE LA "LEY".
EL ACCIONISTA PODRÁ HACERSE REPRESENTAR EN LAS REUNIONES DE JUNTA
GENERAL POR MEDIO DE OTRO ACCIONISTA, SU CÓNYUGE, O ASCENDIENTE O
DESCENDIENTE EN PRIMER GRADO, PUDIENDO EXTENDERSE LA
REPRESENTACIÓN A OTRAS PERSONAS.

ARTICULO 7º.-JUNTAS NO PRESENCIALES: LA CELEBRACIÓN DE JUNTAS NO

PRESENCIALES SE SUJETA A LO DISPUESTO POR EL ARTICULO 246º DE LA "LEY".

23
ARTICULO 8º.-LA GERENCIA: NO HABIENDO DIRECTORIO, TODAS LAS FUNCIONES
ESTABLECIDAS EN LA "LEY" PARA ESTE ÓRGANO SOCIETARIO SERÁN EJERCIDAS
POR EL GERENTE GENERAL.

LA JUNTA GENERAL DE SOCIOS PUEDE DESIGNAR UNO O MÁS GERENTES SUS

FACULTADES REMOCIÓN Y RESPONSABILIDADES SE SUJETAN A LO DISPUESTO
POR LOS ARTÍCULOS 185º AL 197º DE LA "LEY".

EL GERENTE GENERAL ESTA FACULTADO PARA LA EJECUCIÓN DE TODO ACTO Y/O

CONTRATO CORRESPONDIENTES AL OBJETO DE LA SOCIEDAD, PUDIENDO
ASIMISMO REALIZAR LOS SIGUIENTES ACTOS:

A) DIRIGIR LAS OPERACIONES COMERCIALES Y ADMINISTRATIVAS.

B) REPRESENTAR A LA SOCIEDAD ANTE TODA CLASE DE AUTORIDADES. EN LO
JUDICIAL GOZARA DE LAS FACULTADES GENERALES Y ESPECIALES, SEÑALADAS
EN LOS ARTÍCULOS 74º, 75º, 77º Y 436º DEL CÓDIGO PROCESAL CIVIL. EN LO
ADMINISTRATIVO GOZARÁ DE LA FACULTAD DE REPRESENTACIÓN PREVISTA EN
EL ARTICULO 115º DE LA LEY Nº 27444 Y DEMÁS NORMAS CONEXAS Y
COMPLEMENTARIAS. TENIENDO EN TODOS LOS CASOS FACULTAD DE
DELEGACIÓN O SUSTITUCIÓN. ADEMÁS, PODRÁ CONSTITUIR PERSONAS
JURÍDICAS EN NOMBRE DE LA SOCIEDAD Y REPRESENTAR A LA SOCIEDAD ANTE
LAS PERSONAS JURÍDICAS QUE CREA CONVENIENTE. ADEMÁS, PODRÁ SOMETER
LAS CONTROVERSIAS A ARBITRAJE, CONCILIACIONES EXTRAJUDICIALES Y DEMÁS
MEDIOS ADECUADOS DE SOLUCIÓN DE CONFLICTO, PUDIENDO SUSCRIBIR LOS
DOCUMENTOS QUE SEAN PERTINENTES.
C) ABRIR, TRANSFERIR, CERRAR Y ENCARGARSE DEL MOVIMIENTO DE TODO TIPO
DE CUENTA BANCARIA; GIRAR, COBRAR, RENOVAR, ENDOSAR, DESCONTAR Y
PROTESTAR, ACEPTAR Y RE-ACEPTAR CHEQUES, LETRAS DE CAMBIO, VALES,
PAGARES, GIROS, CERTIFICADOS, CONOCIMIENTOS, PÓLIZAS, CARTAS FIANZAS Y
CUALQUIER CLASE DE TÍTULOS VALORES, DOCUMENTOS MERCANTILES Y
CIVILES, OTORGAR RECIBOS Y CANCELACIONES, SOBREGIRARSE EN CUENTA
CORRIENTE CON GARANTÍA O SIN ELLA, SOLICITAR TODA CLASE DE PRÉSTAMOS
CON GARANTÍA HIPOTECARIA, PRENDARIA Y DE CUALQUIER FORMA.
D) ADQUIRIR Y TRANSFERIR BAJO CUALQUIER TITULO; COMPRAR, VENDER,
ARRENDAR, DONAR, DAR EN COMODATO, ADJUDICAR Y GRAVAR LOS BIENES DE
LA SOCIEDAD SEAN MUEBLES O INMUEBLES, SUSCRIBIENDO LOS RESPECTIVOS
DOCUMENTOS YA SEAN PRIVADOS O PÚBLICOS. EN GENERAL PODRÁ CELEBRAR
TODA CLASE DE CONTRATOS NOMINADOS E INNOMINADOS, INCLUSIVE LOS DE:
LEASING O ARRENDAMIENTO FINANCIERO, LEASE BACK, FACTORING Y/O
UNDERWRITING, CONSORCIO, ASOCIACIÓN EN PARTICIPACIÓN Y CUALQUIER
OTRO CONTRATO DE COLABORACIÓN EMPRESARIAL VINCULADOS CON EL
OBJETO SOCIAL. ADEMÁS, PODRÁ SOMETER LAS CONTROVERSIAS A ARBITRAJE
Y SUSCRIBIR LOS RESPECTIVOS CONVENIOS ARBITRALES.
E) SOLICITAR, ADQUIRIR, DISPONER, TRANSFERIR REGISTROS DE PATENTES,
MARCAS, NOMBRES COMERCIALES, CONFORME A LEY SUSCRIBIENDO CUALQUIER
CLASE DE DOCUMENTOS VINCULADOS A LA PROPIEDAD INDUSTRIAL O
INTELECTUAL.
F) PARTICIPAR EN LICITACIONES, CONCURSOS PÚBLICOS Y/O ADJUDICACIONES,
SUSCRIBIENDO LOS RESPECTIVOS DOCUMENTOS, QUE CONLLEVE A LA
REALIZACIÓN DEL, OBJETO SOCIAL.

EL GERENTE GENERAL PODRA REALIZAR TODOS LOS ACTOS NECESARIOS PARA

LA ADMINISTRACIÓN DE LA SOCIEDAD, SALVO LAS FACULTADES RESERVADAS A
LA JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS.

ARTICULO 9º.-MODIFICACION DEL ESTATUTO, AUMENTO Y REDUCCIÓN DEL

CAPITAL: LA MODIFICACIÓN DEL ESTATUTO, SE RIGE POR LOS ARTÍCULOS 198º Y

24
199º DE LA "LEY", ASÍ COMO EL AUMENTO Y REDUCCIÓN DEL CAPITAL SOCIAL, SE
SUJETA A LO DISPUESTO POR LOS ARTÍCULOS 201º AL 206º Y 215º AL 220º,
RESPECTIVAMENTE, DE LA "LEY".

ARTICULO 10º.-ESTADOS FINANCIEROS Y APLICACIÓN DE UTILIDADES: SE RIGE

POR LO DISPUESTO EN LOS ARTÍCULOS 40º, 221º AL 233º DE LA "LEY".

ARTICULO 11º.- DISOLUCIÓN, LIQUIDACIÓN Y EXTINCIÓN: EN CUANTO A LA

DISOLUCIÓN, LIQUIDACIÓN Y EXTINCIÓN DE LA SOCIEDAD, SE SUJETA A LO
DISPUESTO POR LOS ARTÍCULOS 407º, 409º, 410º, 412º, 413º A 422º DE LA "LEY".

CUARTO. - QUEDA DESIGNADO COMO GERENTE GENERAL:

PONCE BACA CESAR DOCUMENTO DE IDENTIDAD 72026258 CON DOMICILIO EN LA

VICTORIA DISTRITO DE LA VICTORIA, PROVINCIA DE CHICLAYO DEPARTAMENTO
DE LAMBAYEQUE.

ASI MISMO, SE DESIGNA COMO SUB GERENTE DE LA SOCIEDAD A SILVA AGUILAR

ANAMARIA GERALDINE IDENTIFICADO CON DOCUMENTO DE IDENTIDAD 70937182
QUIEN TENDRÁ LAS SIGUIENTES FACULTADES:
- REEMPLAZAR AL GERENTE EN CASO DE AUSENCIA.
- INTERVENIR EN FORMA CONJUNTA CON EL GERENTE GENERAL, EN LOS
CASOS PREVISTOS EN LOS INCISOS C, D, E Y F DEL ARTÍCULO 8º DEL
ESTATUTO.

LAMBAYEQUE, 20 DE ABRIL DEL 2018

25
 ESCRITURA PÚBLICA

En la Ciudad de Chiclayo, comparecieron los señores ANAMARIA SILVA AGUILAR con DNI
70937182, LISETH CHAQUILA HERNANDEZ con DNI 76410573, GUERRERO CALDERON
JOSE con DNI 48046202, PONCE BACA CESAR con DNI 72026258, ROJAS IGNACIO ROBINSON con
DNI 74562993, HEREDIA QUISPE MILY con DNI 72928024, SERRATO CHAQUILA CARLOS con DNI:
73317322. Identificados de nacionalidad peruano, mayores de edad y vecinos de Chiclayo,
los cuales manifestaron:

PRIMERO. - CONSTITUCIÓN:

Que actuando en sus propios nombres e interés; acordaron en reunirse para constituir una
empresa de sociedad anónima cerrada, que por esta escritura se constituye, y que girará
bajo la razón social de FLAVORS SAC, cuyo domicilio será la ciudad de Chiclayo PJ. Luis
Alberto Sánchez Mz.A Lt.18.

SEGUNDA. - OBJETO SOCIAL:

El objeto principal de la sociedad será realizar las siguientes actividades: Venta de helados
de diferentes sabores.

TERCERA. - CAPITAL:

El capital social de la empresa es de S/ 70000.00, representado en cinco Cuotas. Este capital

ha sido suscrito y pagado íntegramente por los socios fundadores así:

Socio: Cuotas Valor

CHAQUILA HERNANDEZ LISETH 1 S/ 10000.00

GUERRERO CALDERON JOSE 1 S/ 10000.00
HEREDIA QUISPE MILY 1 S/ 10000.00
PONCE BACA CESAR 1 S/ 10000.00
ROJAS IGNACIO ROBINSON 1 S/ 10000.00
SERRATO CHAQUILA CARLOS 1 S/. 10000.00
SILVA AGUILAR ANAMARIA 1 S/ 10000.00

La responsabilidad de los socios queda limitada al valor de sus aportes.

CUARTA. - FORMALIDAD:

La sociedad llevará un libro de registro de socios, registrado en la Cámara de Comercio, en

el que se anotarán el nombre, nacionalidad, domicilio, documento de identificación y número
de cuotas que cada uno posea, así como los embargos, gravámenes y cesiones que se
hubieren efectuado, aun por vía de remate.

QUINTA. - Administración:

La dirección y administración de la sociedad estarán a cargo de los siguientes órganos: a)

La junta general de socios, y b) el gerente. La sociedad también podrá tener un revisor fiscal,
cuando así lo dispusiere cualquier número de socios excluidos de la administración que

26
representen no menos del veinte por ciento (20%) del capital. La junta general de socios la
integran los socios reunidos con el quórum y en las demás condiciones establecidas en
estos estatutos.

SEXTA. - Representación:

Todos los socios y cada uno de ellos delega la representación a un gerente y un suplente,
de libre nombramiento y remoción por la Junta de socios, para periodos de un año para el
ejercicio de sus funciones, contados a partir de la fecha de la firma de la presenta acta. El
gerente será el representante legal de la sociedad, y el suplente de Gerente tendrá la función
de reemplazar al gerente en sus faltas absolutas, temporales y accidentales con las mismas
atribuciones. De común acuerdo, se designa al señor PONCE BACA CESAR, como
Gerente, y la señorita SILVA AGUILAR ANAMARIA, como suplente del gerente, para el
primer periodo que inicia en esta fecha.

SEPTIMA: Atribuciones:

El Gerente tendrá las facultades para ejecutar todos los actos y contratos acordes con la
naturaleza de su encargo y que se relacionen directamente con el giro ordinario de los
negocios sociales. En especial, el gerente tendrá las siguientes funciones:

a) Uso de la firma o razón social) Designar al secretario de la compañía, que será

también secretario de la junta general de socios. Designar los demás empleados que
requiera para el normal funcionamiento de la compañía y fijarles su remuneración,
excepto cuando se trate de aquellos que por ley o por estos estatutos deban ser
designados por la junta general de socios. Corresponderá al secretario llevar los
libros de registro de socios y de actas de la junta general de socios y de actas de la
junta general de socios y tendrá, además, las funciones adicionales que le
encomienden la misma junta y el gerente.
b) Presentar un informe de su gestión a la junta general de socios en sus reuniones
ordinarias yel balance general de fin de ejercicio con un proyecto de distribución de
utilidades;
c) Convocar a la junta general de socios a reuniones ordinarias y extraordinarias;
d) Nombrar los árbitros que correspondan a la sociedad en virtud de compromisos,
cuando así lo autorice la junta general de socios, y de la cláusula compromisoria que
en estos estatutos se pacta.
e) Constituir los apoderados judiciales necesarios para la defensa de los intereses
sociales.

PARRAGRAFO - El gerente requerirá autorización previa de la junta general de socios para

la ejecución de todo acto o contrato que exceda de S/ 1000.00

NOVENA. - Reuniones de la Junta de Socios:

Sus reuniones serán ordinarias y extraordinarias. Las ordinarias se celebrarán dentro de los
tres primeros meses siguientes al vencimiento del ejercicio social, por convocatoria del
gerente, hecha mediante comunicación por escrito dirigida a cada uno de los socios con
quince (15) días hábiles de anticipación, por lo menos. Si convocada la junta ésta no se
reuniere, o si la convocatoria no se hiciere con la anticipación indicada, entonces se reunirá
por derecho propio el primer día hábil del mes de abril, a las 10 a.m., en las oficinas de la
administración del domicilio principal. Las reuniones ordinarias tendrán por objeto examinar
la situación de la sociedad, designar los administradores y demás funcionarios de selección,
determinar las directrices económicas de la compañía, considerar las cuentas y balances
del último ejercicio, resolver sobre la distribución de utilidades y acordar todas las
providencias necesarias para asegurar el cumplimiento del objeto social. Las reuniones
extraordinarias se efectuarán cuando las necesidades imprevistas o urgentes de la

27
compañía así lo exijan, por convocatoria del gerente (y del revisor fiscal, si lo hubiere) o a
solicitud de un número de socios representantes de la cuarta parte por lo menos del capital
social. La convocatoria para las reuniones extraordinarias se hará en la misma forma que
para las ordinarias, pero con una anticipación de cinco (5) días comunes a menos que en
ellas hayan desaprobarse cuentas y balances generales de fin de ejercicio, pues entonces
la convocatoria se hará con la misma anticipación prevista para las ordinarias. Las reuniones
de la junta general de socios se efectuarán en el domicilio social. Sin embargo, podrá
reunirse válidamente cualquier día y en cualquier lugar sin previa convocación, cuando se
hallare representada la totalidad delas cuotas que integran el capital social.

DECIMA. - FUNCIONES DE LA JUNTA DE SOCIOS:

son las siguientes: a) Estudiar y aprobar las reformas de estatutos) Examinar, aprobar o
improbar los balances de fin de ejercicio y las cuentas que deben rendir los administradores)
Disponer de las utilidades sociales conforme a lo previsto en estos estatutos y en la ley; d)
Elegir y remover libremente al gerente y a su suplente, así como fijar la remuneración del
primero; e) Elegir, remover libremente y fijar la remuneración que corresponda a los demás
funcionarios de su elección; f) Considerar los informes que debe presentar el gerente en las
reuniones ordinarias y cuando la misma junta se los solicite; g) Constituir las reservas que
deba hacer la sociedad e indicar su inversión provisional; h) Resolver sobre todo lo relativo
a la cesión de cuotas, así como a la admisión de nuevos socios; i) Decidir sobre el registro
y exclusión de socios; j) Ordenar las acciones que correspondan contra los administradores
de los bienes sociales, el representante legal, el revisor fiscal (si los hubiere), o contra
cualquiera otra persona que hubiere incumplido sus obligaciones u ocasionado daños o
perjuicios a la sociedad; k) Autorizar la solicitud de celebración de concordato preventivo
potestativo; l) Constituir apoderados extrajudiciales, precisándoles sus facultades; y ll) Las
demás que le asignen las leyes y estos estatutos.

DECIMA PRIMERA. - RESERVA LEGAL:

La sociedad formará una reserva legal con el diez por ciento (10%) de las utilidades líquidas
de cada ejercicio, hasta completar el cincuenta por ciento (50%) del capital social. En caso
de que este último porcentaje disminuyere por cualquier causa, la sociedad deberá seguir
apropiando el mismo diez por ciento (10%) de las utilidades líquidas de los ejercicios
siguientes hasta cuando la reserva legal alcance nuevamente el límite fijado. La junta
general de socios podrá constituir reservas ocasionales, siempre que tengan una
destinación específica y estén debidamente justificadas. Antes de formar cualquier reserva,
se harán las apropiaciones necesarias para atender el pago de impuestos. Hechas las
deducciones por este concepto y las reservas que acuerde la junta general de socios,
incluida la reserva legal, el remanente de las utilidades líquidas se repartirá entre los socios
en proporción a las cuotas que poseen.

DECIMA SEGUNDA: Corte de Cuentas:

Anualmente, el 31 de diciembre, se cortarán las cuentas y se harán el inventario y el balance

generales de fin de ejercicio que, junto con el respectivo estado de pérdidas y ganancias, el
informe del gerente y un proyecto de distribución de utilidades, se presentará por éste a la
consideración de la junta general de socios. Para determinar los resultados definitivos de las
operaciones realizadas en el correspondiente ejercicio será necesario que se hayan
apropiado previamente, de acuerdo con las leyes y con las normas de contabilidad, las
partidas necesarias para atender el deprecio, desvalorización y garantía del patrimonio
social (9).

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DECIMA TERCERA: CESIÓN DE CUOTAS:

Los socios tendrán derecho a ceder sus cuotas, lo que implicará una reforma estatutaria y
de consiguiente se hará por escritura pública, previa aprobación de la junta de socios (y
autorización de la Superintendencia de Sociedades, si la sociedad va a estar o está sometida
a su vigilancia). La escritura será otorgada por el representante legal de la compañía, el
cedente y el cesionario. El socio que pretenda ceder sus cuotas las ofrecerá a los
demás socios por conducto del representante legal de la compañía, quien les dará traslado
inmediatamente y por escrito para que dentro de los siguientes quince (15) días hábiles,
manifiesten si tienen interés en adquirirlas, según el precio, el plazo y las demás condiciones
de la cesión se expresarán en la oferta. Transcurrido este lapso los socios que acepten la
oferta tendrán derecho a tomarlas a prorrata de las cuotas que posean. En caso de que
alguno o algunos no las tomen, su derecho acrecerá a los demás, también a prorrata. Silos
socios interesados en adquirir las cuotas no estuviesen de acuerdo respecto del precio o
plazo; se designarán peritos, para su fijación, conforme al procedimiento que indique la ley,
y serán obligatorios para las partes.

DECIMA CUARTA. - TERMINO

La sociedad durará por el término que los socios deciden desintegrar la empresa, contados
desde la fecha de esta escritura y se disolverá por las siguientes causales:
a) Por vencimiento del término de su duración. Si antes no fuere prorrogado válidamente; b)
Por la imposibilidad de desarrollar la empresa social, por la terminación de la misma o por
la extinción de la cosa o cosas cuya explotación constituye su objeto ; c) Por aumento del
número de socios a más de veinticinco (25); d) Por la iniciación del trámite de liquidación
obligatoria de la sociedad; e) Por decisión de la junta general de socios, adoptada conforme
a las reglas dadas para las reformas estatutarias y a las prescripciones de la ley; f) Por
decisión de autoridad competente en los casos expresamente previstos en la ley; g) Por
ocurrencia de pérdidas que reduzcan el capital por debajo del cincuenta por ciento (50%),y
h) Por las demás causales señaladas en la ley.
PARRAGRAFO. - La sociedad continuará (salvo estipulación en contrario) con los herederos
del socio difunto en la forma como lo prescribe la ley. En los casos previstos en el Código
de Comercio, podrá evitarse la disolución de la sociedad adoptando las modificaciones que
sean del caso, según la causal ocurrida, con observancia delas reglas establecidas para las
reformas de estatutos, a condición de que el acuerdo se formalice dentro de los seis (6)
meses siguientes a la ocurrencia de la causal. Disuelta la sociedad, se procederá de
inmediato a su liquidación, en la forma indicada en la ley. En consecuencia, no podrá iniciar
nuevas operaciones en desarrollo de su objeto y conservará su capacidad jurídica
únicamente para los actos necesarios a la inmediata liquidación. El nombre de la sociedad
(o su razón social, según el caso), una vez disuelta, se adicionará con la expresión “en
liquidación”. Su omisión hará incurrir a los encargados de adelantar el proceso liquidatario
en las responsabilidades establecidas en la ley.

DECIMA QUINTA: - LIQUIDACIÓN:

La liquidación del patrimonio social se hará por un liquidador o por varios liquidadores
nombrados por la junta general de socios. Por cada liquidador se nombrará un suplente. El
nombramiento se inscribirá en el registro público de comercio. Si la junta no nombra
liquidador o liquidadores, la liquidación la hará la persona que figure inscrita como
representante legal de la sociedad en el registro de comercio y será su suplente quien figure
como tal en el mismo registro. No obstante, lo anterior, podrá hacerse la liquidación por los
mismos socios, si así lo acuerdan ellos unánimemente. Quien administre bienes de la

29
sociedad y sea designado liquidador no podrá ejercer el cargo sin que previamente se
aprueben las cuentas de su gestión por la junta general de socios. Por tanto, si transcurridos
treinta (30) días hábiles desde la fecha en que se designó liquidador, no se hubieren
aprobado las mencionadas cuentas, se procederá a nombrar nuevo liquidador. Los
liquidadores deberán informar a los acreedores sociales del estado de liquidación en que se
encuentra la sociedad, una vez disuelta, mediante aviso que se publicará en un periódico
que circule regularmente en el lugar del domicilio social y que se fijará en lugar visible de las
oficinas y establecimientos de comercio de la sociedad. Además, tendrán los deberes y
funciones adicionales que determine la ley. Durante el período de liquidación la junta
general de socios se reunirá en las fechas sindicadas en los estatutos para las sesiones
ordinarias y, así mismo, cuando sea convocada por los liquidadores (y por el revisor fiscal si
los hubiere). Mientras no se haya cancelado el pasivo externo de la sociedad, no podrá
distribuirse suma alguna a los socios, pero podrá distribuirse entre ellos la parte de los
activos que exceda el doble del pasivo inventariado y no cancelado al momento de hacerse
la distribución. El pago de las obligaciones sociales se hará observando las disposiciones
legales sobre prelación de créditos. Cuando haya obligaciones condicionales se hará una
reserva adecuada en poder de los liquidadores para atender dichas obligaciones si llegaren
a hacerse exigibles, la que se distribuirá entre los socios en caso contrario. Pagado el pasivo
externo de la sociedad se distribuirá el remanente de los activos sociales entre los socios a
prorrata de sus aportes. La distribución se hará constar en acta en que se exprese el nombre
de los socios, el valor de sus correspondientes cuotas y la suma de dinero o los bienes que
reciba cada uno a título de liquidación.

DECIMA SEXTA: - DOMICILIO

El establecimiento comercial podrá ser notificado en la siguiente dirección: Panamericana

Norte 940. Los socios también podrán ser notificados en las siguientes direcciones: Silva
Aguilar Anamaria calle Mz. A Lt. 18 PJ. Luis Alberto Sánchez, Chaquila Hernández Liseth
calle La Pradera Mz “D” Lt. “7”, Guerrero Calderón José calle Mz. “B” Lt. “6” PJ. María de la
Oliva, Ponce Baca Cesar calle, Rojas Ignacio Robinson calle Claveles Mz. “B” Lt. “6” PJ.
María de la Oliva, Heredia Quispe Mili calle

Firmas de los socios: _______________________________

Firma del notario: ____________________

30
 OBTENCION DEL REGISTRO UNICO DEL CONTRIBUYENTE
Datos de Ficha RUC- CIR (Constancia de Información Registrada)

FICHA RUC: 20555986905

FLAVORS SOCIEDAD ANONIMA CERRADA

Número de Transacción: 98529885

CIR - Constancia de Información Registrada

Información General del Contribuyente

Apellidos y Nombres ó Razón Social : PONCE BACA CESAR

Tipo de Contribuyente : 39-SOCIEDAD ANONIMA CERRADA

Fecha de Inscripción : 20/04/2018

Fecha de Inicio de Actividades : 15/10/2018

Estado del Contribuyente : ACTIVO

Dependencia SUNAT : CHICLAYO

Condición del Domicilio Fiscal : HABIDO

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 Datos del Contribuyente

Nombre Comercial : FLAVORS SOCIEDAD ANONIMA CERRADA

Tipo de Representación :-

Actividad Económica Principal : 45207 – Elaboración de helados

Actividad Económica Secundaria 1 :-

Actividad Económica Secundaria 2 :-

Sistema Emisión Comprobantes de Pago : MANUAL

Sistema de Contabilidad : MANUAL

Código de Profesión / Oficio :-

Actividad de Comercio Exterior : SIN ACTIVIDAD

Número Fax :-

Teléfono Fijo 1 : 074- 276148

Teléfono Fijo 2 :-

Teléfono Móvil 1 : 998883173

Teléfono Móvil 2 : -

Correo Electrónico 1 : poncebaca@gmail.com

Correo Electrónico 2 : saguilaranamari@hotmail.com

32
 Domicilio Fiscal

Departamento : LAMBAYEQUE

Provincia : CHICLAYO

Distrito : CHICLAYO

Tipo y Nombre Zona : P.J. CERCADO

Tipo y Nombre Vía : AV. PANAMERICANA NORTE

Nro : 942

Km :-

Mz :A

Lote : 18

Dpto : LAMBAYEQUE

Interior :-

Otras Referencias: ALT. UNIVERSIDAD CATOLICA SANTO TORIBIO DE MOGROVEJO

Condición del inmueble declarado como Domicilio Fiscal: OTROS.

Datos de la Empresa

Fecha Inscripción RR.PP : 20/04/2018

Número de Partida Registral : 13144926

Tomo/Ficha :-

Folio :-

Asiento :-

Origen del Capital : NACIONAL

País de Origen del Capital :-

INSCRIPCION DE PLANILLAS EN ESSALUD

33
 SOLICITO: AUTORIZACION DE LIBRO (U HOJAS SUELTAS) DE
PLANILLAS DE PAGO

SEÑOR SUBDIRECTOR DE REGISTROS GENERALES DEL MISITERIO DE TRABAJO Y

PROMOCION DEL EMPLEO

S.SD.

La empresa FLAVORS SAC con RUC N° 20557079442

Con domicilio en Mz.A Lt.18 PJ. Luis Alberto Sánchez. Distrito Chiclayo

Dedicado a la actividad de Empresa comercializadora de helados multisabores debidamente

representado por Ponce Baca Cesar en calidad de Gerente identificado con DNI N° 72026258,
CON MANDATO INSCRITO EN LA FICHA ___________ o partida ____________ Del
Registro __________ de los Registros Públicos de ________________________, ante Ud.
Con el debido respeto, le presento y expongo:

Que, de conformidad con las disposiciones contenidas en el Derecho Supremo N° 001-98-

TR, del 22/04/2018, y su modificatoria D.S N° 017-2001-TR, Del 03.06.2018, solicito a Ud. Se
autorice ________ de planillas de Pago N° ______________________.

El que consta de __________ hojas numéricamente centro de trabajo ubicado en

______________________.

POR TANTO:

Sírvase Ud. señor Sub- director, acceder a lo solicitado por ser de justicia.

Chiclayo, 28 de abril del 2018

_______________________________________

SELLO Y FIRMA

CERTIFICADO DE DEFENSA CIVIL

34
35