QUÍMICA: bicho de sete cabeças?

Você sabe o que é química? Você acha que química é uma ciência muito difícil,
somente para poucos? Um monstro que poucos são capazes de dominar e entender
completamente? Enfim, um bicho de sete cabeças?

Então, saiba que esse bicho convive com você diariamente. E que você não só
conhece química muito bem, como produz química a todo instante no seu dia a dia e,
muitas vezes, sequer percebe isso. O ar que você respira, sua comida, o café que você
bebe todos os dias, seu suor, tudo isso e muito mais, são resultados de transformações
químicas.
Você já imaginou por que o gelo derrete e a água evapora? Por que as folhas
das árvores mudam de cor no outono ou como uma bateria gera eletricidade? Por que
os alimentos levam mais tempo para estragar quando são mantidos refrigerados ou
como nosso organismo usa os alimentos para manter a vida? A química fornece
respostas para essas e outras incontáveis perguntas.

Um dos prazeres de aprender química é ver como os princípios químicos estão

presentes em todos os aspectos de nossas vidas, desde atividades cotidianas, como
acender um fósforo, até as mais complexas, como o desenvolvimento de novos
medicamentos. O nosso corpo é um verdadeiro laboratório de transformações químicas.
As diversas sensações biológicas, como dor, cãibra e apetite, e as diversas reações
psicológicas, como medo, alegria e felicidade, estão associadas com as substâncias
presentes no organismo.
Portanto, fique tranquilo! A Química não é um bicho de sete cabeças e pode ser
mais simples e interessante do que você imagina. Afinal, ela faz parte de tudo que está
a sua volta.
 Entretanto, muitas pessoas associam a Química a tudo que é artificial.
Predomina também a ideia de que essa ciência seria uma das principais responsáveis
por prejuízos à saúde e à preservação do meio ambiente. Ouvimos com frequência
frases do tipo: “Cuidado! Não coma isso: tem química”. Ou propagandas como: “Nossos
produtos são isentos de substâncias químicas”.

Mas, afinal, que papel tem essa ciência em nossa vida? Por que e para que
estudar Química?
A Química é uma ciência que se ocupa principalmente do estudo dos materiais
e suas transformações. Estudar Química possibilita-nos compreender não só os
fenômenos naturais, mas também entender o complexo mundo social em que vivemos.
Os avanços dos estudos químicos têm trazido inúmeros benefícios a humanidade a
exemplo: de soluções para problemas ambientais, tratamento de doenças antes
incuráveis, aumento da produção agrícola, a construção de prédios mais resistentes, a
produção de materiais que possibilitam a confecção de novos equipamentos, a
utilização de materiais plásticos para substituir diversas peças metálicas dos carros
antigos, permitindo maior leveza aos automóveis, menor consumo de combustível,
maior velocidade, mais conforto e segurança.
No entanto, não podemos nos esquecer de que, ao lado dessas conquistas, a
utilização que se faz de muitos desses recursos também tem causado danos ao
ambiente e à vida de modo geral. Embora algumas pessoas atribuam à Química a
responsabilidade por esses problemas, é o ser humano que decide como o
conhecimento químico vai ser usado.

REFLEXÃO
1. Escreva em seu caderno as ideias que a “palavra” química lhe sugere.
2. Para você quais os pontos positivos e negativos que a química pode
trazer a sociedade?
3. Observe a reportagem abaixo, extraída do jornal Folha de São Paulo.
Você concorda com a afirmação “Limpeza sem química”? Justifique.