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1. INTRODUCCIÓN.

La cinética química abarca los siguientes aspectos: predecir la velocidad que


tendrá una reacción en unas condiciones determinadas de presión, temperatura,
concentración, catalizador, así mismo, determinar y comprender el mecanismo
por el que tiene lugar una reacción. Esto posee una importancia indispensable
en la industria de procesos en donde ocurren transformaciones químicas para
tomar base del diseño de reactores y procesos que involucren una o varias
reacciones.

Los enfoques de la cinética química son: primeramente, los cambios


cuantitativos que ocurren durante la reacción al alcanzar el estado final sin
importar si la reacción ocurre lenta o rápidamente, y el segundo enfoque se
interesa por la rapidez con la que los reactivos son transformados en productos,
teniendo en cuenta el tiempo como variable independiente.

Las reacciones del yodo son de importancia ambiental en la evaluación de las


consecuencias de un accidente en un reactor nuclear, así también en la química
marina. El yodo también desempeña un rol muy importante en los organismos
vivientes.

La reacción del yoduro produce yodo elemental, el cual da un color anaranjado


amarillento a la solución a medida que se va formando.

2𝐼 − + 𝑆2 𝑂8−2 → 𝐼2 + 𝑆𝑂4−2

Es importante, conocer en primer lugar las cinéticas de descomposición de este


producto químico para evitar reacciones, siendo una bastante común con iones
ioduro. Este trabajo pretende determinar relaciones y conclusiones sencillas pero
valiosas sobre la cinética de esta reacción.
2. OBJETIVOS.
2.1. Objetivo General.
 Analizar y estudiar la cinética química de la reacción de persulfato
de amonio con yoduro de potasio para generar una relación
cinética sencilla que describa la velocidad de reacción para
cualquier tipo de concentración de reactivo.

2.2. Objetivos específicos.


 Diseñar un experimento viable, con condiciones controladas a
partir de estimaciones de diferentes autores, pero que permitan
predecir parámetros para el diseño metodológico.
 Generar una relación cuantitativa para la velocidad de reacción del
persulfato de amonio y el yoduro de potasio a condiciones
controladas y temperatura constante.
 Determinar el orden de reacción de cada reactivo.
 Encontrar las dependencias directas y variables involucradas en la
ecuación de la velocidad de reacción.

3. MARCO TEÓRICO.
3.1. Espectrofotometría.
La Espectrofotometría es una de las técnicas experimentales más
utilizadas para la detección específica de moléculas. Se caracteriza por
su precisión, sensibilidad y su aplicabilidad a moléculas de distinta
naturaleza (contaminantes, biomoléculas, etc) y estado de agregación
(sólido, líquido, gas). Los fundamentos físico-químicos de la
espectrofotometría son relativamente sencillos.
Las moléculas pueden absorber energía luminosa y almacenarla en forma
de energía interna. Esto permite que se inicien ciclos vitales de muchos
organismos, entre ellos el de la fotosíntesis en plantas y bacterias. La
Mecánica Cuántica nos dice que la luz está compuesta de fotones cada
uno de los cuáles tiene una energía:
𝒉∗𝒄
𝑬𝒇𝒐𝒕ó𝒏 = 𝒉 ∗ 𝒏 =
𝒍
𝒄 = 𝑽𝒆𝒍𝒐𝒄𝒊𝒅𝒂𝒅 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒍𝒖𝒛.
𝒏 = 𝑭𝒓𝒆𝒄𝒖𝒆𝒏𝒄𝒊𝒂.
𝒍 = 𝑵ú𝒎𝒆𝒓𝒐 𝒅𝒆 𝒐𝒏𝒅𝒂.
𝒉 = 𝑪𝒐𝒏𝒔𝒕𝒂𝒏𝒕𝒆 𝒅𝒆 𝑷𝒍𝒂𝒏𝒄𝒌 (𝟔. 𝟔 ∗ 𝟏𝟎−𝟑𝟒 (𝑱 ∗ 𝒔))

Gráfico 3.1. Componentes del espectrofotómetro.

3.2. Absorbancia.
Cuando un haz de luz incide sobre un cuerpo traslúcido, una parte de
esta luz es absorbida por el cuerpo, y el haz de luz restante atraviesa
dicho cuerpo. A mayor cantidad de luz absorbida, mayor será la
absorbancia del cuerpo, y menor cantidad de luz será transmitida por
dicho cuerpo. Como se ve, la absorbancia y la transmitancia son dos
aspectos del mismo fenómeno. La absorbancia, a una determinada
longitud de onda lambda, se define como:
Donde:
I es la intensidad de la luz que pasa por la muestra (luz transmitida)
I0 es la intensidad de la luz incidente.

La medida de la absorbancia de una solución es usada con mucha frecuencia en


laboratorio clínico, para determinar la concentración de analitos tales como
colesterol, glucosa, creatinina y triglicéridos en sangre. Cada uno de estos
analitos se hace reaccionar químicamente con determinados compuestos, a fin
de obtener una solución coloreada. A mayor intensidad de color, mayor será la
absorbancia de la solución en una determinada longitud de onda. La absorbancia
es entonces directamente proporcional a la concentración del analito en sangre.

Para medir esta absorbancia, se hace incidir un haz de luz con determinada
intensidad y longitud de onda, sobre la solución, y se mide la luz transmitida al
otro lado de la cubeta que contiene dicha solución. Estas técnicas están
comprendidas en el área de la espectrofotometría.
3.3. Oxidación del yoduro de potasio con persulfato.

Aunque la mayoría de las reacciones entre iones son muy rápidas, hay algunas
que ocurren a velocidades fácilmente medibles, la oxidación de yoduro a yodo
con persulfato es un ejemplo de estas últimas:

2 I   S 2O8  2SO4  I 2

Esta reacción es un buen modelo para cinética, pues con ella se ilustra cómo
obtener el orden de la reacción, los parámetros de activación, el efecto de
catalizadores y el efecto salino primario. La velocidad de la reacción se sigue
volumétricamente midiendo con tiosulfato el yodo formado o también con el
método espectrofotométrico

El poder oxidante del yodo, así como el poder reductor del ión yodo,
permiten la aplicación de estas soluciones en análisis volumétrico en
ambas direcciones.

Se consigue intensificar el color del yodo para reconocimiento del punto de


viraje, mediante solución de almidón.
2S 2O3  I 2  S 4O6  2 I 

La ecuación cinética para la reacción en estudio, la podemos formular de la


siguiente manera:
d [ S2O8 ]
  k[ I  ]a [ S2O8 ]b
dt

4. Materiales, reactivos y equipos.

MATERIALES REACTIVOS EQUIPOS


 2 matraces aforados  Solución de  Balanza analítica.
de 50 ml. Yoduro de  Cronómetro.
 1 matraz aforado de Potasio 0,40 M.  Termómetro.
25 ml.  Solución de  Espectrofotómetro.
 Pipetas graduadas persulfato de
de 10 y 1 ml. amonio 0,04 N.
 2 vasos de  Agua destilada.
precipitado de 50 ml.  Hielo.
 2 matraz erlenmeyer
de 250 ml.
 Espátula.

5. Procedimiento experimental.
5.1. Método espectrofotométrico.

En el manejo del espectrofotómetro tenemos que tener cuidado en no manchar las


cubetas solo tocarlas de la parte superior, la forma de calibración es por cada medición
con la ayuda del patrón agua se calibra hasta el cien y sin patrón se calibra hasta el
cero, después de cada medición se debe calibrar el equipo.

 Pesar el Persulfato de amonio anhidro y el yoduro de potasio para preparar 50 ml


de soluciones de [S2O8=] y [I-].
 Se procede a aforar ambas soluciones con agua destilada.
 Sacamos 10 ml de persulfato de amonio anhídrido y 10 ml de yoduro de potasio que
están a 20ºC (temperatura ambiente).
 Se mezclan ambas soluciones tomando este instante como tiempo cero. Se vierte
la disolución de yoduro potásico sobre la de persulfato potásico (nunca a la inversa,
ya que la que está en exceso es la de yoduro).
 El transcurso del tiempo de la reacción controlar con un cronómetro.
 Enfriar agua destilada con hielo que este entre 3 a 4 ºC.
 En intervalos de tiempo lo más cortos posible se toman alícuotas de 0.1 ml de la
mezcla en reacción, este volumen se diluye a 25 ml con agua destilada que está
muy fría aproximadamente entre 3 a 4 ºC con ayuda de un matraz aforado.
 Una pequeña cantidad de la muestra diluida se introduce a la celda del
espectrofotómetro y se lee el porcentaje de absorbancia usando como patrón de
referencia agua destilada
 Las lecturas en el espectrofotómetro se deben realizar de la siguiente manera:
primero se calibra el aparato cuando la celda contiene agua destilada, entonces se
introduce la celda que contiene la solución diluida y se registra el valor de la
absorbancia
 El tratamiento de datos se realiza en base a la ecuación de velocidad de una
reacción de primer orden en función a una propiedad física.
 Para las siguientes determinaciones realizamos los siguientes pasos:
(Todo el experimento se llevó a cabo temperatura constante a 20ºC)
Determinación de (α)

 Preparamos 10ml de S2O8 y 10 ml de KI (cat.)


 Tomamos alícuotas de 0,1 ml de la mezcla reaccionante.
 Se diluye cada alícuota en 25 ml de agua destilada.
 La reacción tiene un tiempo aproximado de duración de 15 a 20 minutos
Determinar (β)

 Preparar 10 ml de S2O8
 Preparar 10 ml de KI (cat.)
 Tomar alícuotas de 0,1 ml de la mezcla reaccionante.
 Diluir cada alícuota en 25 ml de agua destilada.
 La reacción tiene un tiempo aproximado de duración de 15 a 20 minutos
Determinar energía de activación y constante de velocidad de reacción

 Todo el experimento será a temperatura distintas (20,30 º C)


 Preparar 10ml de S2O8
 Preparar 10 ml de KI (cat.)
 Tomar alícuotas de 0,1 ml de la mezcla reaccionante.
 Diluir cada alícuota en 25 ml de agua destilada.
 La reacción tiene un tiempo aproximado de duración de 15 a 20 minutos.
ANEXOS.

Espectroscopía

La espectroscopia UV-Visible estudia el fenómeno de adsorción de la radiación


UV-Visible de moléculas orgánicas e inorgánicas.
La región visible, a la que es sensible el ojo humano, se localiza entre los 380 y
780 nm.

La absorción de la radiación ultravioleta o visible por moléculas orgánicas e


inorgánicas, generalmente se produce por la excitación de los electrones de
enlace, por lo tanto, la longitud de onda de los máximos de absorción se puede
relacionar con los enlaces de las especies absorbentes.
Los métodos espectroscópicos se basan en la capacidad de las sustancias de
absorber (o emitir) radiación electromagnética. Éstos se pueden emplear para
determinar la concentración de un reactivo o producto durante una reacción.
La figura 1 muestra los componentes básicos de un espectrofotómetro.

El aparato detecta la cantidad de luz transmitida o absorbida a través de la


solución en la celda y la compara con la que se transmite o absorbe a través de
una solución de referencia denominada “blanco”. La lectura en la escala ya está
convertida en absorbancia.
La transmitancia de la muestra se define como la relación de la radiación
transmitida y la incidente (T= I/ I0). La disminución de la intensidad de la radiación
depende de la concentración del absorbente y de la longitud del camino recorrido
por el haz.
Estas relaciones se recogen en la Ley de Lambert-Beer-Bourger:
A = -log. T
A = log. ( I / I0 ) = (ε×b)×c

ABSORBANCIA = (ε × b) × c

Que establece una relación lineal entre la absorbancia y la concentración, donde:


 ε: es la constante de proporcionalidad llamada coeficiente de absorción
molar, absortividad molar o coeficiente de extinción (M-1 cm-1). Es la
característica de una sustancia que nos dice cuánta luz absorbe a una
longitud de onda determinada.
 b: es el paso óptico, anchura de la celda que contiene la muestra (cm).
 c: es la concentración de la especie de la cual estamos midiendo la
absorbancia (M).

La ecuación mencionada es el fundamento de la espectrofotometría.


La ley de Lambert- Beer Bourger se cumple para una radiación monocromática
que atraviesa una disolución diluida (≤ 0.01M), cuando la especie absorbente no
participa en un equilibrio que dependa de su concentración.

Instrumentación:
Todo espectrofotómetro cuenta con los siguientes elementos:

 Fuente de luz: un filamento de tungsteno que funciona mediante una


fuente de alimentación estabilizada proporcionando una radiación de
intensidad constante el tiempo suficiente para asegurar una buena
reproducibilidad de las lecturas de absorbancia.
 Selector de longitud de onda: se trata de una sencilla red de difracción,
que permite separar la longitud de onda. Tras seleccionar la longitud de
onda la radiación pasa a través de un controlador de luz, que consiste en
una abertura en forma de V que se introduce o saca del haz para controlar
la intensidad de luz que incide en la fotocelda.
 Celda: Que contiene a la solución generalmente hecha de un material
transparente que no absorbe la luz. Su longitud y capacidad varía según
el equipo y diseño. Las hay de paredes cilíndricas o planas.
 Detector: a éste llega la radiación tras pasar por un filtro y por la muestra.
Se trata de un fototubo de medida. Se basa en el efecto fotoeléctrico de
los metales que al irradiarlos generan electrones.
 Escala de medida: La señal eléctrica del detector una vez amplificada se
registra bien en una escala analógica o en una pantalla digital que
proporcionan los valores de Transmitancia y/o Absorbancia.
HOJA DE TRABAJO
Método Espectrofotométrico.
Concentración de (NH₄) ₂S₂O₈
Concentración de KI
Temperatura

N° Tiempo Absorbancia
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20