Sie sind auf Seite 1von 20

Formulacion y Evaluacion de Proyectos de Inversion CAFETERIA “LA AVENIDA”

INTRODUCCIÓN

El trabajo que se presenta a continuación, muestra un análisis completo para


entender las características del negocio y de la Industria de las cafeterías en
Huacho Además el trabajo presentado, muestra como la industria de las cafeterías
se encuentra en una etapa de crecimiento y que aún existen muchos nichos de
clientes que no están siendo cubiertos por los principales competidores. También
se presenta un estudio cuantitativo, mediante el sistema de encuestas, para llegar
al FODA (oportunidades y debilidades, fortalezas y amenaza) para el giro de
nuestro negocio. Finalmente se presenta un ítem de Evaluación Financiera para
dar entender la magnitud del proyecto en número y que tan rentable llega a ser el
proyecto en términos de TIR, VAN y posibles ejes de expansión a futuro para
cualquier cafetería que se enfoque en un formato similar a la “Cafetería La
Avenida”.
Formulacion y Evaluacion de Proyectos de Inversion CAFETERIA “LA AVENIDA”

PLAN DE NEGOCIO

1. PROYECTO Y OBJETIVOS

a. Cafetería

Cafetería “La Avenida” nace como un proyecto familiar, está


gestionada completamente por un conjunto familiar heredado de
generación en generación. De esta manera, se consigue mezclar los
diferentes conocimientos en pro de buscar la excelencia para
nuestros clientes. No solo busca consolidar a una cafetería local ante
la latente amenaza de los locales de grandes marcas como La
Estrella y Ache Cuba, Asi mismo, busca capturar el mercado de las
apoderadas jóvenes como cliente objetivo y alcanzar el ambicioso
numero de 5.000 clientes al año. En definitiva, se busca crear una
cafetería que sea capaz de satisfacer las necesidades de muchas
mujeres jóvenes y sea capaz de crear cierta identificación con el
cliente, debido a que solo ese ítem sostiene a las cafeterías
pequeñas en la industria.

b. Visión

“Nuestra visión es ser reconocidos como la mejor cafetería


alternativa de productos naturales y saludables en la capital.
Queremos destacar en el ambiente, excelente atención, calidad y
amplia gama de productos, potenciando lo nuevo, natural y saludable
que existe en nuestros locales”.

c. Misión

“Nuestra misión es ofrecer un agradable y acogedor espacio de


reunión a las amantes del café, en donde puedan compartir
Formulacion y Evaluacion de Proyectos de Inversion CAFETERIA “LA AVENIDA”

momentos únicos con cercanos, disfrutando las distintas alternativas


naturales y saludables de productos que ofrecemos”.

d. Nuestros valores

Otro de los aspectos importantísimos para nosotros son los valores


con los que trabajamos:
 Somos profesionales adecuadamente preparados para
proporcionarle el mejor servicio.
 Tenemos una actitud ética adecuada para la labor que
desempeñamos.
 Somos creativos e innovadores.
 Estamos 100% concienciados con la necesidad de proteger el
medio ambiente y contribuimos desde nuestra cafetería en
esta labor.

e. Definición del servicio

Cafetería “La Avenida” ofrece un concepto distinto a las actuales


cafeterías que existen hoy en día en Huacho. Con nuestro local
intentaremos construir un acogedor espacio de reunión para las
amantes del café, té y repostería que buscan en el día a día lo
natural y saludable de los productos. Somos un lugar de encuentro
para consumidores que buscan tener un grato momento del día
compartiendo con cercanos y buscando variedades de productos
que vayan de la mano con lo natural y saludable del día a día de los
clientes. Este nuevo lugar de reunión contará con un agradable
ambiente, en donde nuestros consumidores puedan compartir
momentos inolvidables del día con una amplia variedad de
productos, excelente atención y decoración acorde a las
necesidades de estos mismos.
Nuestro objetivo es crear relaciones cercanas y duraderas con
nuestros clientes basadas en la satisfacción de estos mimos. Por
ende Cafetería “La Avenida” debe estar constantemente buscando
nuevos productos que beneficien la calidad de vida de nuestros
Formulacion y Evaluacion de Proyectos de Inversion CAFETERIA “LA AVENIDA”

clientes para que ellos estén cómodos, confiados y agradados con


nuestros saludables y naturales productos que mejoran su calidad de
vida.
Para lograr satisfacer a los consumidores con productos de calidad y
naturales, uno de nuestros objetivos es buscar constantemente
ingredientes saludables los cuales podamos ofrecer en nuestro
menú. Por otro lado como cafetería “La Avenida” nos preocupa la
abundante contaminación que existe hoy en Lima, por lo que nos
preocuparemos de la calidad del medio ambiente y a la vez de los
clientes que asistan a nuestro local. Por ende todos nuestros
productos de comida y bebestibles se servirán en envases eco
amigables, con el objetivo de cuidar y aportar en la conservación del
medio ambiente. Para lo anterior será de vital importancia tener una
cultura empresarial que valore el cuidado del medio ambiente por
medio del reciclaje y enseñanza de buenas prácticas que beneficien
la salud ambiental.

2. ANALISIS DEL MERCADO

a. Análisis externo

Aseguran que al café y el té no son excluyentes como uno creería,


ya que ambos mercados han ido aumentando su consumo a lo largo
del tiempo, y cada uno a un nivel propio, tanto en volumen como
precio, por lo que se espera que estos mercados sigan creciendo en
un futuro cercano, aunque a una tasa mucho menos de la que se ha
experimentado estos últimos años.

Consumo de tazas de café por dia


Formulacion y Evaluacion de Proyectos de Inversion CAFETERIA “LA AVENIDA”

En este gráfico muestra los resultados del mismo estudio de la


Universidad Finnis Terrae (2012), en donde muestra las mismas
personas cuantas tazas de café consumen al día, en donde se
puede apreciar que la mayoría de ellos toma sólo una taza de café al
día, lo que se debe al efecto nocivo que tiene la cafeína si se ingiere
más de 400 mg diarios según la revista Botanical, en donde incurren
que dosis más grandes que esas diarias puede causar daños en el
sistema nervioso, como acidez, nerviosismo, insomnio, taquicardia,
zumbidos en los oídos, temblores y espasmos musculares entre
otros.
Es así también que ha surgido el café verde, un tipo de grano de
café sin tostar ni torrar, el cual posee una menor dosis de cafeína
que el café regular, y tiene efectos distintos, como la sensación de
saciedad, para ayudar a controlar la ingesta de alimentos y ayuda a
la pérdida de peso a las personas.
El atractivo de la industria de la cafetería es alto, debido
principalmente a que la única fuerza importante que opera en el
análisis es la intensidad de la rivalidad entre los competidores de la
Industria.
El cliente de la industria no tiene como principal motivación tomar un
buen café/té sino vivir una experiencia distinta, lo que lleva a la
Formulacion y Evaluacion de Proyectos de Inversion CAFETERIA “LA AVENIDA”

proliferación en masa del número de cafeterías que hay en Huacho y


conseguirse un proveedor de insumos es relativamente sencillo.

Ventas
6.25%

23.44%

52.08%

18.23%

La estrel la Café gourmet La estrel l a


Ache cuba Ma ngo's

Finalmente, invertir en una cadena de cafetería implica un alto nivel


de inversión lo que implica una baja amenaza de potenciales
entrantes por esta inversión. Sin embargo, para una cafetería que
busca consolidarse en un nicho las amenazas de que entre un nuevo
entrante es muchísimo más alta.

b. Análisis interno

Creemos firmemente en el principio de cuidar absolutamente tanto a


nuestros empleados como clientes. Por esta razón, ambos agentes
son tenidos en consideración en la propia gestión de la cafetería.
 Escuchamos a nuestros empleados.
 Damos respuestas a las demandas tanto implícitas como
explicitas de empleados y clientes.
 Adoptamos los cambios necesarios para mejorar nuestros
servicios cuando se requieren.
Formulacion y Evaluacion de Proyectos de Inversion CAFETERIA “LA AVENIDA”

c. Análisis FODA

Fortalezas

Contamos con excelentes profesionales formados perfectamente y


ofrecer productos que sigan la línea de vida natural, de esta forma
además de vivir la experiencia de una cafetería distinta, se busca
inconscientemente dar nutrientes saludables y naturales al
organismo de nuestros clientes. Representación de nuestros
productos es la implementación del café verde, producto de
características sumamente sana para el organismo y natural.
Además de la variedad de productos que vamos a ofrecer.

Oportunidades

convertir a nuestra ciudad en un punto de referencia dentro del


sector servicios a través de los productos de extraordinaria calidad
con los que contamos en la región.

Debilidades

Tenemos que aumentar nuestra proyección a gran escala. Pasando


de un comercio local a global.
Una segunda debilidad muy importante es localizar mal a la
cafetería, vale decir, que el flujo esperado de potenciales clientes sea
muchísimo más bajo al esperado. Por lo tanto, la única forma de
enfrentar esta debilidad es ofreciendo un servicio aún mejor y
mejorar muchísimo el sistema de difusión (se sugiere implementar un
sistema de folletos).
Otro aspecto importante es no contar en un principio con una página
WEB, lo que impide una mayor difusión de nuestra empresa pero
pensamos que la difusión por medio de Facebook y Twitter podría
compensar esa debilidad.

Amenazas
Formulacion y Evaluacion de Proyectos de Inversion CAFETERIA “LA AVENIDA”

Una amenaza potente es una crisis, debido a que la industria del


café tiene una característica altamente pro cíclica y un escenario
negativo afecta tanto los ingresos como el flujo de clientes a la
tienda. Esto podría potenciar a otra debilidad, la huelga, debido a
que ante una disminución de los ingresos se podría vivir una
paralización de las actividades si el personal no recibe la
remuneración por su trabajo.

3. PLAN MARKETING

Dado que cafetería “La Avenida” una empresa nueva en el mercado


huachano, es muy importante tener claro el mix comercial de éste;
producto, precio, ubicación y promoción, ya que estos en conjunto dan
forma a nuestra propuesta para satisfacer las necesidades de los clientes.

a. Producto/servicio: Dentro de los productos que ofrecerá cafetería


“La Avenida” son diferentes tipos de café y té, repostería natural, es
decir productos bajos en calorías y nutritivos tales como sándwiches,
tortas, queques y galletas. También contaremos con productos
naturales y sanos como ensaladas y frutas. Por último se tendrán
jugos naturales endulzados con azucares naturales y helados de
diferentes sabores para que nuestros clientes con hijos puedan
disfrutar. Por otro lado, nuestro local contará con acceso a Wifi por si
nuestros clientes quieren descansar y entretenerse como también
trabajar en un ambiente tranquilo.

b. Precio: Los precios que ofreceremos a nuestros clientes serán


acorde al mercado. Un café costará S/.10.00, un jugo natural S/5.00,
un postre S/.3.50, el plato de ensaladas S/12.00 un té S/8.00 y el
plato de frutas S/10.00. El estacionamiento será gratis si consume
productos dentro del local y se solicitará propina correspondiente al
10% para los meseros.
Formulacion y Evaluacion de Proyectos de Inversion CAFETERIA “LA AVENIDA”

c. Ubicación: Nuestra ubicación será en Av. Grau 335, uno de los


puntos céntricos de Huacho, pero no encontramos tanto alboroto
vehicular como en otras vias cercanas a ésta, Su ubicación será ahí
debido a la cercanía de la plaza de armas, mercado, lugar de mayor
personas laborando, además de que existe múltiples colegios en el
sector.

d. Promoción: Con la promoción se tiene por objetivo informar


atributos y beneficios de nuestro local, persuadir a la compra y
asistencia a nuestro negocio y que nuestros clientes recuerden
nuestros productos y servicios entregados, es decir que nos tengan
en la mente.

o Publicidad: utilizaremos medios físicos como por ejemplo


afiches y volantes con información de nuestro local en
supermercados, colegios y calles cercanas a la ubicación de
nuestro local.

o Promoción de ventas: se utilizarán herramientas


promocionales para consumidores, con degustaciones,
descuentos y sorteos en el local, con el objetivo de
incrementar las visitas e incentivar a los clientes en el corto
plazo.

o Relaciones Públicas: uno de nuestros objetivos es trasmitir el


valor y beneficios de nuestra cafetería, por esa razón,
mantener relaciones con grupos de interés es de vital
importancia. Unirse con una persona conocida al nivel
provincial o nacional que apoye el consumo de alimentos
saludables y bajos en calorías es uno de los objetivos
propuestos.

o Marketing: realizar invitaciones para que clientes prueben


nuestros productos y servicios es una estrategia inicial.
Formulacion y Evaluacion de Proyectos de Inversion CAFETERIA “LA AVENIDA”

o Marketing Viral: El marketing vía web es de vital importancia.


Por lo tanto acceder y dar a conocer el local por medio de las
redes sociales (Facebook, Twitter e Instagram) puede ser un
medio para dar a conocer el local y el nuevo concepto que
intenta desarrollar.

4. PLAN DE IMPLEMENTACIÓN

a. Organigrama

Mozos

Gerente local Chofer

Chef

En un principio nuestra empresa contará con 10 trabajadores para su


funcionamiento; Gerente del local, 6 mozos, un chef.
Con la presencia de estas siete personas claves, es posible hacer
funcionar nuestra empresa en su primera etapa y lograr cumplir
nuestros objetivos en su parte inicial.
Formulacion y Evaluacion de Proyectos de Inversion CAFETERIA “LA AVENIDA”

b. Equipo Emprendedor

o Gerente Local: El encargado del local. Las funciones serán


establecer relaciones con proveedores y clientes. También se
debe preocupar de generar una cultura dentro del local, donde
el cliente sea la principal preocupación de todos los
empleados. Deberá coordinar las actividades de los mozos,
chef y chofer.

o Mozos: Serán contratados externamente, su función es


atender a los clientes de la mejor manera posible. Deben ser
entusiastas, sociables y carismáticos para que los clientes se
sientan acogidos y cómodos en el lugar de reunión.

o Chef: Deberá tener una amplia experiencia en repostería y


banquetería. Su función será preparar la amplia gama de
productos que tendremos en el menú.

o Chofer: Será contratado externamente y sus funciones serán


transportar los insumos desde los proveedores de esto hacia
el local. Deberá ser puntual y trabajar coordinadamente con el
gerente del local.

c. Carta Gantt

Ene-19 Feb-19 Mar-19 Abr-19 May-19 Jun-19 Jul-19 Ago-19 Set-19 Oct-19
Tema Legal
X X X

Financiamiento
X X X

Contacto de
X X
proveedores
Contratos
X X

Búsqueda de
X X
empleados
Marketing vía
X X
Web
Formulacion y Evaluacion de Proyectos de Inversion CAFETERIA “LA AVENIDA”

Marketing vía
X X
física
Inauguración
X
del local
Potenciar local
X X

5. ANÁLISIS ESTUDIO CUANTITATIVO

En esta parte del estudio se realizó una encuesta para apoyar el estudio
cualitativo que se había realizado previamente. El objetivo del estudio
cuantitativo fue explorar gustos, preferencias e información valiosa que se
puede utilizar para tomar decisiones en base a los productos a ofrecer,
precios, ubicación y otros.

Motivos por la que se va a un Café

Un 34% de las encuestadas señaló que el principal motivo para ir a una


cafetería es para compartir con cercanos y el 32% señaló por un lugar de
reunión. Es interesante este resultado, ya que las encuestadas se dirigen
para estar en compañía y reunirse para pasar un buen rato con cercanos,
Formulacion y Evaluacion de Proyectos de Inversion CAFETERIA “LA AVENIDA”

amigos, familia, amigos y compañeros de trabajo. Por ende uno de los


principales motivos es que las cafeterías son un punto de encuentro entre
personas.

Cuando se dirigen a una cafetería, ¿cómo lo hacen?

Lo
anterior se complementa con la pregunta que se les hace de los motivos por
los que asisten a cafeterías, en donde señalan que los principales motivos
son un lugar de reunión y compartir con cercanos.

6. PLAN DE INVERSION

La cafetería “La Avenida” es un nuevo negocio, por lo que requiere de


inversiones para lograr las adquisiciones necesarias para que este negocio
pueda funcionar. Las principales inversiones que debemos realizar son en
los activos fijos que tendrá nuestro negocio, los cuales darán pie a la
formación del local y a la cafetería como negocio.

Como inversión inicial, tenemos los siguientes puntos, los cuales se


detallan a continuación:
Formulacion y Evaluacion de Proyectos de Inversion CAFETERIA “LA AVENIDA”

A. INVERSION FIJA TANGIBLE

Inversion Unidades Precio Total


inicial
Automovil(Van 1 S/.30,000.000 S/.30,000.000
)
Notebook 1 S/.3,500.000 S/.3,500.000
Caja 2 S/1,000.000 S/2,000.000
Registradora
Caja Chica 1 S/.500.000 S/.500.000
Wifi-Internet 1 S/150.000 S/150.000
TOTAL S/.36,150.000

Existen otro tipo de gastos los cuales hay que incurrir para la formación del
local y de sus implementos para el funcionamiento de este mismo. Es así
como también se recurrirá a gastos fijos como maquinaría y muebles que
serán necesarios para el negocio.
A continuación se muestra el detalle de los gastos fijos que se realizarán
para el funcionamiento del negocio, como lo son la cafetera, vitrin0as,
refrigerador y muebles entre otros:

Muebles Cantidad Precio Unidad Precio Total


Sillón Paris 2 cuerpos 6 S/.500.000 S/.3,000.000
Mesa Rectangular 6 S/.300.000 S/.1,800.000
Comedor 3 piezas 6 S/.150.000 S/.900.000
Base Lavaplatos 1 S/.160.000 S/.160.000
Estante modular 4 S/.350.000 S/.1,400.000
Mueble Lavaplatos 1 S/.300.000 S/.300.000
Muebles Cocina 3 S/.90.000 S/.270.000
TOTAL S/.7,830.000

Máquinas Cantidad Precio Unidad Precio Total


Vitrina pastelera 1 S/.1,800.000 S/.1,800.000
Refrigerador 250lt 1 S/.500.000 S/.500.000
Ventilador Pedestal 1 S/.100.000 S/.100.000
Formulacion y Evaluacion de Proyectos de Inversion CAFETERIA “LA AVENIDA”

Cafetera Vidrio 3 S/.250.000 S/.750.000


Sala baño 2 S/.300.000 S/.600.000
Maquina para Helados 1 S/.650.000 S/.650.000
Piezas cuchillo y tenedor 4 S/.180.000 S/.720.000
24
TOTAL S/.5,120.000

Así podemos ver un total consolidado de la inversión inicial que se hará en


el negocio, contando con el automóvil, caja registradora, caja chica,
muebles y maquinaria.

Gasto General Costo


Automovil(Van) S/.30,000.00
0
Notebook S/.3,500.000
Caja Registradora S/2,000.000
Caja Chica S/.500.000
Muebles S/.7,830.000
Maquinaria S/.5,120.000
TOTAL S/.48,950.00
0

INFRAESTRUCTURA CANTIDAD COSTO COSTO


UNIT. (S/.) TOTAL
(S/.)
Mayolicas y enchapado 1 8,000.00 8,000.00
Pintado del local 1 4,500.00 4,500.00
Lavadero (lavanderia) 1 300.00 300.00
Juego de baño (inodoro + lavatorio) 2 150.00 300.00
Focos ahorradores 10 8.00 80.00
Puertas melamine (baños) 2 65.00 65.00
TOTAL 13,245.00
El principal costo que tenemos, es el costo de comprar los insumos para la
producción y venta de los productos en la cafetería, estos corresponden a
costos variables. Estos costos son principalmente los insumos que serán
necesarios para la elaboración y venta de los productos en el local.

Insumos Precio
Queso Fresco S/20.00
Leche S/.6.00
Formulacion y Evaluacion de Proyectos de Inversion CAFETERIA “LA AVENIDA”

Aceite de Oliva S/15.00


Jamon S/.4.00
Pate S/.9.00
Chirimoya S/6.00 kg
Durazno S/3.00 kg
Frutilla S/2.00 kg
Limon S/6.00 kg
Mango S/3.00 kg
Naranja S/3.00 kg
Palta S/4.00 kg
Piña S/8.00 kg
Albaca S/3.00
Lechuga S/4.00
Tomate S/4.00
Sal S/2.00
Azucar S/4.00
Endulzante S/5.00
Pan de Molde S/5.00
Pan pita S/2.00
Café S/12.00
Te S/5.00
TOTAL S/.140.000

B. INVERSION FIJA INTANGIBLE

DESCRIPCIÓN / RUBROS CANTIDAD COSTO COSTO


UNIT. (S/.) TOTAL
(S/.)
ESTUDIO DE PRE INVERSIÓN 1 1,000.00 1,000.00
GASTOS DE CONSTITUCIÓN 1 800.00 800.00
GASTOS DE PUESTA EN MARCHA (INST. 1 900.00 900.00
DIVERSAS Y OTROS)
PUBLICIDAD 1 400.00 400.00
TOTAL 3,100.00

Capital de trabajo

Sueldos Numero Horas Sueldo x Sueldo


(mensual)
Formulacion y Evaluacion de Proyectos de Inversion CAFETERIA “LA AVENIDA”

persona total
(mensual)
(Mensual)
Gerente local 1 240 horas S/.2,000.00 S/.2,000.0
0
Mozos 6 150 horas S/.800.00 S/.4,800.0
0
Chofer 1 60 horas S/.550.00 S/.550.00
Chef 1 160 horas S/.950.00 S/.950.00
TOTAL S/.8,300.0
0

Existencias / rubros CANTIDAD UNIT. MENSUA ANUAL


L
ALQUILER DE LOCAL 1 1,800.00 1,800.00 21,600.0
0
TELEFONIA FIJA E INTERNET Y CABLE 1 188.00 188.00 2,256.00
OTROS SERVICIOS: ENERGÍA ELECTRICA, 1 500.00 500.00 6,000.00
AGUA Y DESAGÜE
INSUMOS 1 140.00 140.00 1,680.00
2,628.00 31,536.0
0

DESCRIPCIÓN S/.

TOTAL DE INVERSIÓN FIJA 60,325.00


TOTAL DE CAPITAL DE TRABAJO 10,928.00
INVERSIÓN TOTAL DEL PROYECTO 71,253.00

a. Ingresos

En la siguiente tabla se puede apreciar el ingreso anual.

PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN
MENSUAL ANUAL
(CLIENTES) (CLIENTES)

900 10800
Formulacion y Evaluacion de Proyectos de Inversion CAFETERIA “LA AVENIDA”

AÑO N° CLIENTES CONSUMO INGRESO INGRESO


MENSUALES ESTIMADO POR MENSUAL ANUAL (S/.)
CLIENTE (S/.) (S/.)
1 900 350.00 315,000.00 3,780,000.00
2 900 350.00 315,000.00 3,780,000.00
3 900 350.00 315,000.00 3,780,000.00
4 900 350.00 315,000.00 3,780,000.00
5 900 350.00 315,000.00 3,780,000.00

b. Egresos

COSTOS CANTIDAD UNIT. MENSUAL ANUAL (S/.)


DIRECTOS (S/.)
ALQUILER DE LOCAL 1 1,800.00 1,800.00 21,600.00
SUB - TOTAL 1,800.00 21,600.00

COSTOS CANTIDAD UNIT. MENSUAL ANUAL (S/.)


INDIRECTOS (S/.)
CABLE PLUS 1 140.00 140.00 1,680.00

OTROS SERVICIOS: 1 500.00 500.00 6,000.00


ENERGÍA
ELECTRICA, AGUA
Y DESAGÜE
TELEFONÍA FIJA + 1 188.00 188.00 2,256.00
INTERNET
SUB - TOTAL 828.00 9,936.00
Formulacion y Evaluacion de Proyectos de Inversion CAFETERIA “LA AVENIDA”

GASTOS CANTIDAD UNIT. MENSUAL ANUAL (S/.)


ADMINISTRATIVO (S/.)
S
RR.HH. 1 8,300.00 8,300.00 99,600.00
SUB - TOTAL 8,300.00 99,600.00

GASTOS DE CANTIDAD UNIT. MENSUAL ANUAL (S/.)


VENTAS (S/.)
PUBLICIDAD 1 400.00 400.00 4,800.00
SUB - TOTAL 400.00 4,800.00

MENSUAL (S/.) ANUAL (S/.)


TOTAL EGRESOS 11,328.00 135,936.00

7. VAN TIR

0 1 2 3 4 5
| 3,780,000.0 3,780,000.0 3,780,000.0 3,780,000.0 3,780,000.00
0 0 0 0

B. EGRESOS 71,253.00 686,748.53 675,879.43 675,879.43 675,879.43 675,879.43


b1. Costos de Inversión 71,253.00
b2. Costos Operativos 135,936.00 135,936.00 135,936.00 135,936.00 135,936.00
b3 IGV por Pagar 545,005.07 555,874.17 555,874.17 555,874.17 555,874.17
b4. Depreciación 3,712.00 3,712.00 3,712.00 3,712.00 3,712.00
Formulacion y Evaluacion de Proyectos de Inversion CAFETERIA “LA AVENIDA”

b5. Impuesto a la Renta 1,092,105.60 1,092,105.60 1,092,105.60 1,092,105.60 1,092,105.60

C. FLUJO DE CAJA ECONÓMICO 71,253.00 3,093,251.4 3,104,120.5 3,104,120.5 3,104,120.5 3,104,120.57


7 7 7 7
D. FINANCIAMIENTO NETO 28,501.20 7,820.15 8,049.95 8,325.71 8,656.62 9,053.71
d1. Préstamo 28,501.20
d2. Amortización 3,829.98 4,595.98 5,515.18 6,618.21 7,941.85
d3. Interés 5,700.24 4,934.24 4,015.05 2,912.01 1,588.37
d4. Escudo Tributario 1,710.07 1,480.27 1,204.51 873.60 476.51

E. FLUJO DE CAJA FINANCIERO 42,751.80 3,085,431.3 3,096,070.6 3,095,794.8 3,095,463.9 3,095,066.86


2 2 6 5

FINANCIAMIENTO INVERSIÓN PONDERACIÓ TASA DE COSTO DE CAPITAL (COK)


N (%) INTERES

APORTE INTERNO 60% 42,751.80 0.60 8.00% 4.80%


APORTE EXTERNO 40% 28,501.20 0.40 20% ACTIVA 8.00%
12.80%

VANE = S/ 10,890,510.70 TIRE = 4342%


VANF = S/ 10,889,646.87 TIRF = 7217%

INDICADOR RESULTADO CRITERIO OPINIÓN


VANE S/ 10,890,510.70 >0 RENTABLE
VANF S/ 10,889,646.87 >0 RENTABLE
TIRE 4342% > 12.80% RENTABLE
TIRF 7217% > 12.80% RENTABLE
R(B/CE) 152.84 >1 ACEPTABLE
R(B/CF) 254.72 >1 ACEPTABLE

Das könnte Ihnen auch gefallen