UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA Y TECNOLÓGICA DE COLOMBIA

FACULTAD DE ESTUDIOS A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y ECONÓMICAS
TECNOLOGÍA EN REGENCIA DE FARMACIA - TALLER No. 1 DE MICROBIOLOGÍA 2 - 2019

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1. Elaborar una línea de tiempo donde se plasmen los principales acontecimientos en la historia de la microbiología, incluyendo investigadores y su
descubrimiento.

2. PAREAMIENTO: relacione los científicos de la columna A con los descubrimientos de la columna B, colocando dentro de la columna vacía el número
correspondiente.

COLUMNA A COLUMNA B
1 Antonie van Leeuwenhoek Concepto de quimiolitotrofía, crecimiento autotrófico de los quimiolitótrofos
2 Edwars Jenner Descubrimiento de la penicilina
3 Louis Pasteur Microbiología de la fermentación láctica, papel de las levaduras en la fermentación alcohólica
4 Rober Koch Estructura del DNA
5 Christian Gram Vacunación contra la viruela
6 Sergei Winogradsky Estructura de las inmunoglobulinas
7 Alexander Fleming Descubrimiento de las bacterias
8 James Watson y Francis Crick Método de tinción de Gram
9 Rodney Porter Teoría de la selección clonal
10 Macfarlane Burnet Método de estudio de las bacterias en cultivo axénico

3. PARED BACTERIANA: con su propia mano (no se aceptan imágenes) realice un dibujo de la pared Gram positiva y la pared Gram negativa de las bacterias,
señalando cada una de las partes que la componen y en un breve párrafo de 10 renglones describa cuáles son las diferencias básicas de cada una de las
paredes.

4. Los medios de cultivo en el laboratorio, son una herramienta para realizar diagnósticos sobre el lugar que habitan los microorganismos. Completar:

Medios de cultivo según Composición Usos Ejemplos

su naturaleza
Naturales

Sintéticos

Semisintéticos

Medios de cultivo según Composición Usos Ejemplos

su presentación
Líquidos

Sólidos

Semisólidos

Medios de cultivo según Composición Usos Ejemplos

su aplicación
Aislamiento

Selectivos

Enriquecidos

Diferenciales

Pruebas bioquímicas

5. Completar la información:
TIPO DE AUTOR DESCRIPCIÓN APLICACIÓN
TINCION
Tinción de Gram La tinción de Gram, también Sirve para hacer
Hans Christian conocida como coloración de Gram, una tinción de contraste que
Gram es una técnica de laboratorio que se pone de manifiesto las
utiliza rutinariamente en los estudios bacterias gram negativas. Al
microbiológicos de las bacterias. Los término del protocolo,
colorantes tiñen la pared de las las gram positivas se verán
bacterias de color morado y, tras azul-violáceas y
unos minutos, se realiza un lavado las gram negativas, se verán
del colorante rosas (si no se hizo
la tinción de contraste) o
rojas (si se usó, por ejemplo,
safranina).
Tinción de Wright James La tinción de Wright es un tipo Debido a que ayuda a
Homer Wright de tinción usada en histología para distinguir fácilmente las
facilitar la diferenciación de los tipos células de la sangre se
de células de la sangre. Se usa convirtió en una técnica
principalmente para teñir frotis de muy usada para el conteo de
 sangre y punciones medulares, para
ser examinadas al microscopio.
Tinción de Ziehl- El bacteriólogo Es una técnica de coloración para
Neelsen Franz Ziehl y el identificar microorganismos alcohol-
patólogo ácido resistentes (AAR).
Friedrich Neelsen.
Tinción negativa Es una técnica de microscopía que
permite contrastar las muestras
mediante una sustancia opaca a los
fotones (microscopía óptica) o a los
electrones (microscopía electrónica).
Tinción de azul Se emplea para observar hongos. Es
algodón de una tinción simple (un sólo colorante) y
lactofenol como tal está basada en la afinidad del
colorante por componentes de las
células, en este caso por las estructuras
fúngicas
los glóbulos blancos, una
técnica rutinaria usada
cuando hay sospecha
de infecciones.
La coloración clásica de
Ziehl-Neelsen requiere
calentamiento para que el
colorante atraviese la pared
bacteriana que contiene
ceras. Al suspender el
calentamiento y enfriar con
agua, provoca una nueva
solidificación de los ácidos
grasos de modo que el
colorante ya no puede salir
de las bacterias. Por otro
lado, el calentamiento
aumenta la energía cinética
de las moléculas del
colorante lo cual también
facilita su entrada a las
bacterias. Las bacterias que
resisten la decoloración son
de color rojo y las que no, se
ven de color azul ya que se
utiliza azul de metileno como
tinción de contraste. Debido
a esto, está que esta muy
influenciado con la
enfermedad de tuberculosis.
En el primer caso, se
emplea nigrosina o tinta
china; para el caso
de bacterias que esporulan,
esta técnica permite
visualizar las esporas como
entes refringentes sobre un
campo de fondo oscuro.1 En
caso de microscopía
electrónica de transmisión,
se emplean sustancias de
alto número atómico que, por
tanto, resultan opacas a los
electrones transmitidos.
Típicamente, estas
sustancias son acetato de
uranilo, citrato de
plomo o molibdato de
amonio. Al electrónico, esta
técnica permite
visualizar virus, flagelos,
bacterias y otros entes de
escaso tamaño.
El azul de lactofenol tiene
tres características que lo
hacen especial para
observar dichas
estructuras en los hongos
del tipo moho obtenidos
en los cultivos por
aislamiento.
El fenol destruye la flora
acompañante (algunas
veces en los cultivos,
juntos a los hongos
pueden crecer colonias
de bacterias)
El ácido láctico
conserva las estructuras
fúngicas al crear, por
decirlo de algún modo,
una película que las
protege provocado por
un cambio de gradiente
 osmótico entre el interior
y el exterior de dicha
estructura.
El azul de algodón
tiene la capacidad de
adherirse a las hifas y
conidios de los hongos
microscópicos

6. Completar el siguiente cuadro

DESCUBRIMIENTO INVESTIGADOR/CIENTÍFICO
1 Descubrió las bacterias
2 Vacuna contra la viruela
3 Estableció principios asépticos en cirugía
4 Descubrió el virus del cólera
5 Descubrió los grupos sanguíneos humanos
6 Descubrió la penicilina
7 Descubrimiento de los bacteriófagos
8 Descubrimiento de la estreptomicina
9 Descubrimiento del VIH
10 Descubrimiento del Helicobacter pylori como causante de úlceras gástricas
7. PAREAMIENTO: Relacione los términos de la columna A con los conceptos de la columna B, colocando dentro del paréntesis el número correspondiente

Columna A RTA Columna B

1 Virus Organismo vivo de tamaño microscópicos como las bacterias, virus, protozoos y muchas algas
2 Bacterias Organismo unicelular no fotosintético, con movimiento mediante cilios, flagelos o pseudópodos, microscópicos,
unicelulares, eucariotas. Reproducción asexual o sexual.
3 Hongos Organismo microscópico unicelular procariota que se reproduce asexualmente por fisión binaria, Su pared está
compuesta por peptidoglicano
4 Algas Gel o solución que contiene nutrientes necesarios para permitir en desarrollo de los microorganismos
5 Microbio Partícula subbiológica y ultramicroscópica con calidad infecciosa, que solo puede multiplicarse centro de las
células de otro organismo. Infectan todos los tipos de organismos
6 Medio de cultivo Organismos protistas, unicelulares o pluricelulares que carecen de tejidos, autótrofos fotosintéticos, viven en
medios acuáticos formando el fitoplactón.
7 Protozoarios Instrumento que permite observar objetos demasiado pequeños. El tipo más común y el primero que se
inventó es el microscopio óptico. Su descubrimiento se atribuye a Zacharias Janssen
8 Metabolito Organismos eucariotas, que poseen paredes celulares compuestas por quitina. En este grupo se encuentran
los mohos, levaduras y setas.
9 Enzimas Molécula o sustancia utilizada o producida durante el metabolismo. Pueden ser primarios o secundarios
10 Microscopio Moléculas consideradas unidades de proteínas que catalizan procesos metabólicos.

8. Completar el cuadro:
Organismo según el Origen energía Origen carbono Ejemplos
metabolimo
Fotolitótrofos CO2 Celulas verdes de
LUZ plantas,algas cianotificeas y
bacterias fotosintéticas.
Fotoorganótrofos Compuestos orgánicos Bacterias purpura no
LUZ sulfurada.
Quimiolitótrofos CO2 Bacterias desnitrificantes
REACCIONES REDOX.
Quimioorganótrofos REACCIONES REDOX. Compuestos orgánicos Animales superiores.

PREGUNTAS DE SELECCIÓN MÚLTIPLE CON UNICA RESPUESTA (TIPO I): las preguntas de este tipo constan de un enunciado y de 4 posibilidades de
respuesta entre las cuales debe escoger la que considere correcta, marcándola con una X en el recuadro correspondiente.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
a.
b.
c.
d.

1. Una de las herramientas utilizadas en el laboratorio, son los medios de cultivo con el fin de realizar diagnósticos sobre el hábitat de microorganismos. Dentro de
la clasificación artificial de estos los que se tienen en cuenta de acuerdo a la naturaleza de los microorganismos se clasifican en:
a. Medios naturales, semisintéticos y sintéticos b. Medios líquidos, sólidos y semisólidos
c. Medios de aislamiento y selectivos d. Medios enriquecidos, diferenciales y para pruebas bioquímicas

2. El comienzo del mundo microbiano comenzó con estudios hechos sobre la formación del vino y del vinagre como resultado de una fermentación microbiana, otro
hecho importante se dio al demostrar la asociación entre organismos y enfermedades para el desarrollo de la vacunación y también técnicas utilizadas en la
protección del proceso de degradación de los vinos; los aportes en mención se deben a las experiencias de:
a. Amateur b. Pasteur c. Christian Gram d. Alexander Fleming

3. Según la presencia o ausencia de la membrana nuclear las células puede ser eucariotas o procariotas. Un ejemplo de organismo procariota es:
a. Paramecio b. Bacteria c. Ameba d. Porífero

Lee el siguiente texto y responde las preguntas 4 a 6:

La tuberculosis bovina es una enfermedad producida por el Mycobacterium bovis, casi siempre transmitido por los animales, en especial por las vacas. La infección
puede adquirirse por contacto directo con productos como la leche o las vísceras de los animales infectados o por vía aérea con secreciones de los animales. Los
síntomas de tos o diarrea crónica pueden tardar en manifestarse.
4. La infección puede adquirirse por:
a. Comer carne bien cocinada b. Respirar aire cerca de las vacas infectadas
c. Consumir leche o carne cruda d. Tomar leche pasteurizada

5. Los síntomas de la tuberculosis bovina:

a. Son exclusivos de los bovinos b. Son exclusivos de los humanos
c. Pueden presentarse en humanos y bovinos d. Pueden presentarse en todo ser vivo

6. El granjero puede evitar la propagación del Mycobacterium bovis al:

a. Aislar el ganado infectado b. Desinfectar los pastos
c. Usar plaguicidas d. Aplicar la prueba de tuberculosis

7. El desarrollo de los procesos productivos de la biomasa como fuente de proteína comercial, comenzó a finales de los años 60 y se prepara comercialmente como
proteína celular simple. A nivel de la industria se caracteriza porque:
a. Ha sido destinada a la alimentación de seres vivos y como levadura
b. Ha generado el cultivo masivo de microorganismos
c. Se utiliza como reactivos químicos
d. Requiere la utilización de la energía lumínica

8. La principal utilización comercial de las enzimas microbianas tiene lugar en:

a. Producción del vinagre a partir del etanol
b. Proporcionar fertilidad al suelo para el desarrollo microbiano
c. En la industria de bebidas alimentación, diagnóstico y detergentes
d. En alimentos secos y condensados

9. Actualmente se escucha en los noticieros que pueden ocurrir guerras de carácter biológico, como un ataque con el virus de la viruela. Si una nación se quiere
preparar contra esta arma lo más lógico y probable es que:
a. Se preparen con gran cantidad de antibióticos contra este virus
b. Se elaboren preparados de anticuerpos para que los ciudadanos se inyecten y sus cuerpos estén alerta contra el virus
c. Se elaboren preparados de microorganismos causantes de la enfermedad en forma atenuada
d. Se consuman con anterioridad gran cantidad de analgésicos

10. El éxito de las bacterias que pueden vivir en todas partes desde la antártica hasta en manantiales termales, se debe a su gran capacidad de reproducción y
variedad metabólica. Sin embargo, en una caja de petri la reproducción de las bacterias es limitada porque:
a. La temperatura cambia b. Hay competencia con otros organismos
c. Las cajas pueden contaminarse d. Se acaba el alimento y se acumulan los desechos

La lectura del siguiente texto sirve para responder las preguntas 11 a 13.

Los microorganismos desempeñan un papel esencial en la vida nuestra. Aunque la mayoría de los microorganismos son benéficos, otros causan problemas. La
misma descomposición que forma el humus también destruye la madera y la comida.

11. Algunos microorganismos se consideran patógenos porque:

a. Descomponen moléculas orgánicas b. Obtienen energía mediante la fermentación
c. Causan enfermedades d. Fijan el nitrógeno en el suelo

12. Las bacterias son benéficas en la industria porque:

a. Son fijadoras del nitrógeno b. Constituyen una fuente de oxígeno
c. Son una fuente de antibióticos d. Su fermentación produce bebidas alcohólicas

13. Los hongos son importantes en la industria farmacéutica porque:

a. Se utilizan para combatir la descomposición de los alimentos
b. Son importantes en la formación del humus
c. Se utilizan para producir antibióticos
d. Son descontaminantes de los productos orgánicos

14. El método de tinción de Kinyoun corresponde a Tinción:

a. Simple b. Estructural c. Diferencial d. Especial

15. La tinción de gram corresponde a una tinción:

a. Simple b. Estructural c. Diferencial d. Especial
16. El colorante azul de lactofenol se encuentra dentro del grupo de tinción:
a. Simple b. Estructural c. Diferencial d.Especial

17. Este grupo perteneciente al grupo de los protistas inferiores realizando fotosíntesis oxigénica, también se denominan algas verdeazuladas, tolerantes a
extremos ambientales calientes, lagos salinos entre otros, y se denominan:
a. Cianobacterias b. Euglenoides c. Micoplasmas d. Rickettsias

18. Los siguientes organismos NO pertenece al Reino Protisto:

 a. bacteria b. ameba c. paramecio d. euglena

19. La respiración de las bacterias puede ser

a. indirecta b. directa c. anaerobia d. base de nitrógeno

20. El proceso por el cual se reproducen las bacterias se denomina

a. esporulación b. gemación c. fisión binaria d. meiosis