PRACTICA N° 1 EQUILIBRIO LIQUIDO-LIQUIDO DE UN SISTEMA TERNARIO

CON UN PAR PARCIALMENTE MISCIBLE.

Alexandra Monsalve C.I.27.702.490; María Faria C.I. 27.273.330;
Carlos Hernández C.I 26.885.626; Verónica Rodríguez C.I 28.061.614
Área de Tecnología. Departamento de Química. Laboratorio de Físico Química.
Programa de Ingeniería Química. Sección 01, grupo 1 fecha 26/08/2019

Introducción:

Cuando se requiere dar seguimiento a una propiedad fisicoquímica en sistemas de

tres componentes, los diagramas ternarios constituyen una de las herramientas más
comunes en el ámbito de la química. Los cuales son diseñados de acuerdo al %p/p
de los componentes a presión y temperatura constantes.

Por esta razón, se utiliza el diagrama triangular, siendo la representación más

adecuada para sistemas ternarios donde cada vértice representa el 100% en peso
de un componente, mientras que las bases opuestas a éstos, representan
proporciones del 0 % de ese componente.

En un sistema ternario de líquidos (A,B y C) ( para el caso de esta práctica A será

el ácido acético, B el agua Y C el cloroformo) existen la miscibilidad de los
componentes que es una característica muy importante a considerar, en este tipo
de sistemas se pude representar las interacciones entre los componentes: mezcla
de líquidos con un par de componentes parcialmente miscibles. El triángulo de
Gibbs se utiliza como isotermas, es decir, diagramas a temperatura constante. En
este caso, se suponen 3 líquidos A,B y C donde el líquido A se disuelve
completamente en C y B, pero C y B solo se disuelven entre sí hasta cierto grado
para dar luego dos soluciones líquidas saturadas una rica en A y otra rica en B
(siendo A el soluto).
REPORTE DE DATOS:
𝒈
𝝆cloroformo = 𝟏, 𝟒𝟖𝟗𝟐
𝒎𝒍
𝒈
𝝆 acido acetico = 𝟏, 𝟎𝟓
𝒎𝒍
𝒈
𝝆 H2O = 𝟏
𝒎𝒍
PARTE A: Construcción de la curva binodal.
 AGUA CLOROFORMO ACIDO ACETICO

Masa gr Volumen ml Masa gr Volumen ml Volumen ml

9 9 1 0,67 4,8

8 8 2 1,343 7,2

7 7 3 2,0145 9,4

6 6 4 2,686 8,5

5 5 5 3,357 9,5

4 4 6 4,03 9,3

3 3 7 4,7 9,3

2 2 8 5,37 6,3

1 1 9 6,04 8

PESO ERLENMEYERS
ANTES gr DESPUES gr M
120,4 135,47 1
62,48 79,77 2
118,14 138,47 3
117,64 135,71 4
117,55 137,271 5
160,55 180,24 6
118,15 138,22 7
119,08 141,72 8
118,08 127,26 9

PROCESAMIENTO DE DATOS:
PARTE A: Construcción de la curva binodal.
𝒎
𝝆= 𝒅𝒆𝒔𝒑𝒆𝒋𝒂𝒏𝒅𝒐 𝒂 𝒎 𝒏𝒐𝒔 𝒒𝒖𝒆𝒅𝒂. 𝒎 = 𝝆 𝒗
𝒗
 MEZCLA 1:
 𝒈
𝒎𝒂𝒄𝒊𝒅𝒐 𝒂𝒄𝒆𝒕𝒊𝒄𝒐 = 𝝆 𝒗 ∴ 𝒎 = (𝟏. 𝟎𝟓 ) (𝟒, 𝟖𝒎𝒍) = 𝟓, 𝟎𝟒 𝒈
𝒎𝒍
Determinación de la masa total de la solución.

𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝐻 (𝑙) + 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝐶𝐻𝐶𝑙3 (𝑙) + 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝐻2 𝑂(𝑙) = 𝑀𝑎𝑠𝑎 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙
1 𝑔 + 9 𝑔 + 5,04 𝑔 = 15,04 𝑔
Masa total= peso Erlenmeyer final - peso Erlenmeyer inicio
135,47g – 120,4g = 15,07g
%error= ((15,04 -15.07)/ 15,07)* 100%= 0,2%
Porcentaje de cada componente.
𝑚𝑐𝑜𝑚𝑝𝑜𝑛𝑒𝑛𝑡𝑒 ∗ 100
%=
𝑚𝑇
5,04
%acido acetico = 𝑥 100 = 33,51%
15,04
1
%cloroformo = 𝑥 100 = 6,65%
15,04
9
%H2O = 𝑥 100 = 59,84%
15,04

 MEZCLA 2:
𝒈
𝒎 𝒂𝒄𝒊𝒅𝒐 𝒂𝒄𝒆𝒕𝒊𝒄𝒐 = (𝟏. 𝟎𝟓 ) (𝟕, 𝟐𝒎𝒍) = 𝟕, 𝟓𝟔 𝒈
𝒎𝒍
2 𝑔 + 8 𝑔 + 7,56 𝑔 = 17,56 𝑔
62,48g –79,7g = 17,3 g
%error= ((17,56 -17,3)/ 17,3)* 100%= 1,5%
7,56
%acido acetico = 𝑥 100 = 43%
17,56
2
%cloroformo = 𝑥 100 = 11,4%
17,56
8
%H2O = 𝑥 100 = 45,6%
17,56
ESTE PROCESO SE REPITE PARA LAS OTRAS MEZCLAS:

N° Masa Masa Masa total %error %ácido %cloroformo %agua

cloroformo total Erlenmeyer acético
(g) (g) (g)
1 5,04 15,04 15,07 0,2% 33,51% 6,65% 59,84%
2 7,56 17,56 17,3 1,5% 43% 11,4% 45,6%
3 9,87 19,87 20,33 2,26% 49,67% 15,1% 35,23%
4 8,925 18,925 18,07 4,73% 47.16% 21,14% 31,7%
5 9,975 19,975 19,721 1,28% 49,94% 25,03% 25,03%
6 9,765 19,765 19,69 0,38% 49,4% 30,36% 20,24%
7 9,765 19,765 20,07 1,52% 49,41% 35,42% 15,17%
8 6,615 16,615 22,64 26,61% 39,81% 48,15% 12,04%
9 8,4 18,4 9,18 100,43% 45,65% 48,91% 5,44%
 Mezcla fase Volumen de la Masa de la
fase fase
1 acuosa
orgánica
2 acuosa
orgánica
3 acuosa
orgánica
4 acuosa
orgánica

Mezcla fase Erlenmeyer Erlenmeyer Masa total

inicio final
1 acuosa
orgánica
2 acuosa
orgánica
3 acuosa
orgánica
4 acuosa
orgánica

Mezcla Volumen Volumen Volumen ácido Volumen total de

H2O (mL) cloroformo (mL) acético (mL) la mezcla (ml)
1 9 1,3 8,6 18,9
2 8 2,7 7,6 18,3
3 7 4,0 6,7 17,7
4 6 5,4 5,7 17,1

Mezcla fase Concentración Volumen Volumen de la

de NaOH M gastado de alícuota (mL)
(mol/L) NaOH
1 acuosa 78,4 2
orgánica 0,35 0,2
2 acuosa 60,2 2
orgánica 0,35 13,3
3 acuosa 120 2
orgánica 0,35 50,2
4 acuosa 0,4 39,8 2
orgánica 49

De la Formula
CCH3COOH* Valicuota=CNaOH * VNaOH Despejamos C1
 𝐶NaOH . 𝑉NaOH
𝐶CH3COOH =
𝑉𝑎𝑙𝑖𝑐𝑢𝑜𝑡𝑎

M= nCH3COOH / VCH3COOH (L) nCH3COOH= M * VCH3COOH (L)

PMCH3COOH= 60 mol
MCH3COOH = nCH3COOH * 60 mol
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑎𝑐𝑖𝑑𝑜 𝑎𝑐é𝑡𝑖𝑐𝑜 ∗ 100
% 𝑃/𝑃 =
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑓𝑎𝑠𝑒