INTRODUCCIÓN

La presente investigación se refiere al tema de la prevención de la desnutrición

aguda, que se puede definir como la pérdida de peso del individuo, acompañada de
varias manifestaciones clínicas. La característica principal de la desnutrición aguda es
la escasez con respecto a la masa corporal en la persona.

Para analizar esta problemática es necesario mencionar las causas. Una de ellas
es el alimento que se ingiere. Entendiéndose por alimentos a la falta de la misma con
respecto a lo requerido por el cuerpo diariamente. La falta de alimentos nutritivos en la
mesa de las personas es vivida tanto por aquellas que sufren crisis económica, como
aquellas personas inconscientes de lo que conviene a su salud.

Son personas que penden su alimentación al ingreso diario, semanal, quincenal o

mensual, con actividades condicionado por su escolaridad.

La investigación de esta problemática social se realizó por el interés de conocer por

que ha surgido y persistido en el país de Guatemala, específicamente en Totonicapán.
Esto permitió identificar las relaciones entre las estadísticas y la condición de los niños
de la escuela. Por otra parte, establecer las condiciones de los niños, así como el nivel
de incidencia de la problemática en el establecimiento. Profundizar la indagación
desde la perspectiva de la sociología rural, fue un interés académico, asimismo, nos
interesamos por aportar estadísticas recientes.

En el ámbito estudiantil el interés versó en conocer el contexto de cada uno de los

individuos investigados, conociendo las condiciones en cada aula de dichos sujetos
sociales.

En el marco de la teoría, la investigación se realizó con una serie de cuestionarios

dirigidos a los niños, encuestas dirigidas a maestros, encuestas dirigidas a padres de
familia, entrevista dirigida a la directora del establecimiento.

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RAZÓN O JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN

La desnutrición es la pérdida de peso en relación a la talla del individuo que se

origina por una situación reciente de falta de alimentos o una enfermedad
acompañada de varias manifestaciones clínicas, existen diversos grados de
intensidad (leve, moderada y grave), se clasifica en aguda y crónica.

Este problema afecta mayormente a los niños y niñas menores de 5 años en un

49.8% pertenecientes al área rural en los departamentos: Sololá, Chimaltenango,
Jalapa, Alta Verapaz, Quiche, Totonicapán, Suchitepéquez, Guatemala y
Chiquimula, esto posiciona al país de Guatemala en el quinto lugar a nivel mundial
con esta problemática según el informe de la Secretaria de Salud Alimentaria
Nutricional.

Por lo que se observó, analizó y dedujo la magnitud del problema en la “Escuela

Oficial Rural Mixta Rafael Álvarez Ovalle” en su Jornada Vespertina de la Aldea de
Chuculjuyup a través de la recopilación de datos.

Se realizó esta Investigación con el propósito de saber la condición en la que se

encuentran los escolares del lugar, para planificar distintas actividades
encaminadas en disminuir el problema de la desnutrición aguda.