CURRICULUM VITAE

Dirección ZONA bajo llojeta

AV. Los sargentos calle #5

Diego Gonzalo Teléfono 75288444

E-mail diegocallejas55@gmail.com
Nacionalidad Boliviano – Argentino

Callejas Alfaro
Cedula de identidad 10936033 Lp
Estado Civil soltero

QUIEN SOY EXPERIENCIA PROFESIONAL EN GASTRONOMIA

Me considero como una persona GRILL “LOS HIERROS”

De 05/08/2016
responsable, dinámica y polímata. 05/01/2017 Atención al cliente (cajero), barismo
Con capacidad de trabajar en equipo, (Santa cruz-Bolivia) Tareas realizadas: administrar y procesar las
en condiciones de alta presión para
transacciones financieras del restaurante.
lograr las metas y objetivos trazadas por
Elaboración de bebidas artesanales.
la empresa.
De 10/02/2017
23/06/2017 CONFITERIA “DUMBO”
(La Paz - Bolivia) Ayudante de cocina y panadería
PROGRAMAS Tareas realizadas: Elaboración de platillos,
encargado del área de despacho y cocina
Word fría. Producción de pan artesanal.
PowerPoint De 10/08/2017
photoshop CAFETERIA “LAS TRES ESCOBAS”
23/01/2018
Excel (La Paz - Bolivia) Encargado de barismo y bartender”
Tareas realizadas: atención al cliente
Redes sociales
conjuntamente con la realización de bebidas.
Control de inventarios y control de calidad.
CLASES ESPECIALIZADAS DE LA
PROPIA UNIVERSIDAD “SAN
FRANCISCO DE ASIS “

IDIOMAS
Español
Inglés ESTUDIOS SUPERIORES

Egresado TEC. SUP “mecánica industrial”

Fecha de egreso 11/01/15 Escuela industrial superior
“PEDRO DOMINGO MURILLO”

Egresado Y Titulado TEC. SUP ” Gastronomía Profesional”

Fecha de egreso 10/10/18 Primera Escuela de Hotelería y turismo
Fecha de titulación (en trámite) “EHT”

Estudiante de“6to semestre “INGENIERÍA COMERCIAL”

Año 2017-2020 Universidad San Francisco de Asís
“USFA”
 ESTUDIOS PRIMARIOS Y SECUNDARIOS CERTIFICADOS

“Nivel primario” “Start up de altura”

Colegio Ítalo boliviano cristoforo colombo “Éxito Andres Moreno-
open english”
“Nivel Secundario”
Colegio maría inmaculada

BACHILLER EN HUMANIDADES año 2012 INTERESES

Marketing y publicidad

EXPERIENCIA PROFESIONAL EN FINANZAS

De 05/08/2016 GRILL “LOS HIERROS”

05/01/2017 Atención al cliente (cajero)
(Santa cruz-Bolivia)
Tareas realizadas: administrar y procesar las
transacciones financieras del restaurante.
Cierre de caja y arqueo