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Actividad fase 2

Creación de un supermercado en el sector del barrio don


Carmelo en la ciudad de Valledupar

Presentado por:
Luigi andrey Jiménez duarte

Presentado a:
Formación virtual Sena

Valledupar-cesar
2018
Tabla de contenido

1. Introducción………………………………………………………...................3
2. Diagnóstico sobre el problema objeto de estudio………………………….4
3. Planteamiento del problema de estudio…………………………………….5
4. Marco conceptual del estudio………………………………………………...6
5. Justificación…………………………………………………………………….7
6. Objetivo general del estudio………………………………………………….8
7. Objetivos específicos del estudio……………………………………………8
8. Hipótesis……………………………………………………………………….9
9. Variables de la investigación…………………………………………….....10
10. Cronograma del proyecto……………………………………………………11
11. Técnicas de recolección de información…………………………………...14
12. Instrumentos de recolección de información………………………………15
13. Población y definición de la muestra……………………………………….16
14. Recolección de datos…………………………………………………………17
15. Tabulación y análisis de datos, inferencias estadística e interpretación..18
16. Informe final……………………………………………………………………25
1. Introducción

La presente investigación se desarrolla en el barrio don Carmelo , ubicado en la


ciudad de Valledupar , con el objeto de analizar y explicar las causas y, descubrir
las razones por las que la comunidad de dicho barrio y sus alrededores se
encuentran con carencias a nivel de conseguir y suplirse de sus alimentos, los
habitantes evitan comprar en este sector ya que se encuentra carentes de
supermercados o tiendas que suplan sus necesidades ,y los que allí se encuentran
,el alto costo que manejan lo hacen a un más difícil de adquirir, situación que
demanda mucho interés y especial atención por parte nuestra y de la comunidad
en general.
Por todo lo anteriormente enunciado, esta investigación considera pertinente, que
en el sector mencionado, se abran espacios de socialización para despertar
conciencia y poder detectar las causas que llevan a esta población, al no uso de
estas alternativas. Es de vital importancia que conozcan las posibilidades que se
pueden generar y los buenos resultados que pueden arrojar.
Es de urgencia que se tome en cuenta las ideas que plantea el presente documento,
para mitigar la deserción por la que atraviesan nuestra comunidad, en el
mencionado sector de Valledupar con la esperanzadora expectativa de obtener
excelentes resultados.
2. Diagnóstico sobre el problema objeto de estudio

Cuadro de matriz DOFA


Problema: creación Causas: no hay un Consecuencias: a la Solución del
de un supermercado servicio eficiente ya que no respuesta de problema: En
con servicios a al encontrar pocos solucionar esta nuestra tienda
domicilio en la lugares donde problemática, la pretendemos atender
localidad del barrio suplementarnos de los comunidad evitara al cliente con
don Carmelo o sus alimentos los pocos que realizar compras en eficiencia ofreciendo
alrededores. hay se aprovechan y este sector no el servicio a domicilio
manejan precios apoyando la y con precios al
elevados y en los que se productividad y alcance de los
pueden conseguir evitando estas habitantes del barrio
quedan muy lejos y la oportunidades de don Carmelo y sus
comunidad evita beneficios. alrededores. Se
trasladarse hacia haya ofrecerá productos de
por la lejanía y a la falta calidad, precios al
de domicilios evitan alcance del
realizar compras. consumidor, servicio
eficiente puerta a
puerta, con
estrategias de
publicidad,
descuentos, ofertas,
diseños que nos
pondrán por encima
de la competencia.
Debilidad: Amenaza: Bajo costo del Fortaleza: Calidad del Oportunidades
Insuficiente servicio a domicilio por producto  Innovación con un
personal de entrega parte de la competencia  Precios asequibles producto poco
del producto puerta  Falta un local  Confianza en el conocido en la
a puerta adecuado con todas producto frente a la comunidad
las características competencia pues  Viabilidad
necesarias para el sigue fielmente lo económica
supermercado estándares  Demanda
 Inseguridad en las tradicionales de creciente del
zonas populares calidad producto
 Falta de financiación  Mercado en
crecimiento
3. Planteamiento del problema de estudio:

Este esquema ya no es necesario, porque lo tienes en la


Una oportunidad de negocio
teoría.
teniendo como objetivo Son pocos los negocios que se
principal la creación de un encuentran en el sector y los
supermercado que lo hacen, no cuentan con
Que a su vez brinde la
buenos servicios que brinden la
posibilidad de adquisición de
comodidad y satisfacción de los
sus productos por medio del
consumidores.
programa de domicilios

Ayudando a la economía del


hogar y al desarrollo y
crecimiento del negocio del Los cuales lo venden pero en
supermercado. una cantidad mínima y de un
Por lo tanto se tendría una valor costoso.
ventaja en el precio y también
la facilidad de no tener que
salir de casa para adquirir los
productos.

Creación de un supermercado innovador con servicio a domicilio, precios bajos y


productos de calidad en el sector del barrio don Carmelo de la ciudad de Valledupar.

Son pocos los negocios que se encuentran en el sector y los que lo hacen, no
cuentan con buenos servicios que brinden la comodidad y satisfacción de los
consumidores. Los cuales lo venden pero en una cantidad mínima y de un valor
costoso, por lo tanto se tendría una ventaja en el precio y también la facilidad de no
tener que salir de casa para adquirir los productos, ayudando a la economía del
hogar y al desarrollo y crecimiento del negocio del supermercado.

Por todo lo anteriormente enunciado, esta investigación se considera necesaria


para disminuir la dificultad de acceso a los productos de primera necesidad,
disminuir costos e implementar sistemas novedosos de marketing donde el cliente
consiga satisfacer sus necesidades y preferencias. Además, la generación de
empleo para evitar el abandono de los pequeños sectores y por lo tanto no
contribuiría al desarrollo de la comunidad.
4. Marco conceptual del estudio (Aquí es necesario consultar
la historia del comercio en Colombia, en la región y en su
municipio, el DANE, cámara de comercio, es una gran
alternativa de consulta así como el internet y las entrevistas).
Debes hablar de estos aspectos:
supermercado innovador, servicio a domicilio, precios bajos y productos de
calidad. Todo lo relacionado con el Planteamiento del problema

De aquí puedes tomar lo que te sirva o vas a utilizar “A continuación estableceremos


la relación de algunos conceptos manejados en el proceso del planteamiento de
investigación y que nos ayudaran a comprender de una manera más amplia la
misma.

COMUNIDAD: Hace referencia a un conjunto de personas que conforman una


unidad básica de convivencia, alternativas a la organización familiar.

LAS ENCUESTAS: son un método de investigación y recopilación de datos


utilizados para obtener información de personas sobre diversos temas. Las
encuestas tienen una variedad de propósitos y se pueden llevar a cabo de muchas
maneras dependiendo de la metodología elegida y los objetivos que se deseen
alcanzar.

ENTREVISTA: Se conoce como entrevista la conversación o conferencia que


sostienen dos o más personas que se encuentran en el rol de entrevistador y
entrevistado con la finalidad de obtener información sobre un asunto o tema de
interés.

MERCADEO: consiste en la administración de bienes y servicios, así como también


se encarga del conjunto de leyes y establecimientos para que un producto forme
parte de la competencia. El mercadeo lo que busca es que un bien o servicio tenga
un impacto favorable en la sociedad, de igual forma, el mercadeo expresamente
trabaja en estrategias y evalúa posibilidades de hacer ofertas o mejores tipos de
demandas, todo bajo un ambiente de ganancia, en la que se hace el mayor esfuerzo
para que el producto sea atractivo al mismo tiempo que genera ganancia a la
empresa.

OPORTUNIDAD DE NEGOCIO: hace referencia a la ocasión u oportunidad para


comenzar una idea empresarial, adentrarse en un nuevo sector laboral o el
lanzamiento de un nuevo producto en el mercado. Un buen ejemplo de oportunidad
de negocio es cuando se identifica una necesidad en un mercado insatisfecho,
contando además con la capacidad financiera y tecnológica.

CLIENTE: permite referirse a la persona que accede a un producto o servicio a partir


de un pago. Existen clientes que constantes, que acceden a dicho bien de forma
asidua, u ocasionales, aquellos que lo hacen en un determinado momento, por una
necesidad puntual.

BARRIO: Es el conjunto e edificaciones pobladas que componen una ciudad, como


subdivisiones de ellos, estén en el centro (barrios céntricos) o más alejados (barrios
periféricos). La delimitación geográfica es variable, y en general es informal”.

5. Justificación del estudio o necesidades del proyecto a las


que responde.

Este proyecto se llevará a cabo con el fin de cubrir necesidades del mercado; ya
que en el momento hay carencia de un servicio eficiente; además de ser una nueva
oportunidad de negocio, con una propuesta interesante para los posibles clientes
potenciales y así satisfacer sus gustos y preferencias. Esta decisión se implementa
porque no existe competencia en nuestra zona, pues si es verdad que existen
empresas destinadas a la distribución de alimentos ninguna ofrece nuestra calidad
distintiva en la entrega de servicio a domicilio.
6. Objetivo general del estudio

Crear un supermercado dedicado a la satisfacción y calidad distintiva en la entrega


de servicio a domicilio en el sector del barrio don Carmelo en la ciudad de
Valledupar.

7. Objetivos específicos del estudio

 Realizar un estudio de mercados para determinar la demanda y principales


competidores, y precios del mercado.

 Realizar un estudio técnico para determinar la mejor ubicación en esta


localidad, el tamaño, precio y procesos para la comercialización.

 Generar la mayor sensación de satisfacción a los clientes tanto en ubicación,


precios viabilidad y comodidad.
8. Hipótesis del estudio

Un supermercado con buena atención, viabilidad, variedad de productos y precios


competitivos atraerá la atención de los habitantes de la ciudad de Valledupar; lo que
generara un alto rendimiento superando al costo de oportunidad.
9. Variables de la investigación
(Aquí debes explicar las variables utilizadas en la encuesta en
un solo párrafo, es una investigación de campo en la ciudad
tal… donde se encuesta a personas de tal edad, estrato)
10. Cronograma del proyecto

Junio del 2018

Días
actividades 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Investigación x
del plan de
negocio
Recolección x
de la
información
Diseño de la x
encuesta
Realización x x
de la
encuesta
Tabulación y x
análisis de
los datos
Desarrollo x
del informe
13. Técnicas de recolección de información.

En nuestro proyecto se realizó como técnica de recolección la encuesta.

14. Instrumentos de recolección de información.


Implementaremos un cuestionario de 14 preguntas donde se tomara en cuenta cada
una de sus respuestas, esta se implementará a la muestra escogida de nuestra
población la cual va ser de (50) habitantes del barrio don Carmelo de la ciudad de
Valledupar.
15. Población y definición de la muestra.

Población: 1000 habitantes del barrio don Carmelo de la ciudad de Valledupar.

Muestra: 50 habitantes.

Tipo de muestra: aleatoria: ya que se escogieron 50 habitantes al azar de todo el


barrio.
16. Recolección de datos.
Respuestas de las 50 encuestas realizadas a la muestra de nuestra población que
es el barrio don Carmelo de la ciudad de Valledupar.

Pregunta n.1 Pregunta n.2


a. De 20 a 30 años ------(39) a. Estrato 1----------(0)
b. De 40 a 50 años-------(9) b. Estrato 2----------(0)
c. Más de 50 años--------(2) c. Estrato 3----------(50)

Pregunta n.3 Pregunta n.4


a. Si-----------(48) a. si----------------(44)
b.No-----------(2) b. no----------------(4)
c. tal vez-----------(2)

Pregunta n.5 Pregunta n.6


a. Si----------(46) a. Víveres y abarrotes-----(1)
b. No---------(4) b. Aseo------------------------(2)
c. Frutas y verduras--------(0)
d. Todas las anteriores----(47)

Pregunta n.7 Pregunta n.8


a. Si------------(50) a. Todos los días-----------(41)
b. No-----------(0) b. Una vez a la semana---(3)
c. Pasando un día----------(6)

Pregunta n.9 Pregunta n.10


a. Descuentos porcentuales----(45) a. Si-------------(49)
b. El 2 x 1----------------------------(4) b. No------------(1)
c. Obsequios------------------------(1)
d. Promoción en productos complementarios--
--------------------------------------------(0)

Pregunta n.11 Pregunta n. 12


a. la madre-----------(45) a. Motocicleta------------(5)
b. el padre------------(2) b. automóvil-------------(2)
c. hijos ----------------(3) C caminando -----------(43)

Pregunta n.13 Pregunta n.14


a. cercanía--------------------(0) a. Si-------------(43)
b. buenos precios ----------(4) b. No------------(7)
c. mayores insumos--------(0)
d. Todas las anteriores----(46)
17. Tabulación y análisis de datos, inferencias estadísticas e
interpretación

pregunta n.1
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
1 2 3

a. De 20 a 30 años b. De 40 a 50 años c. Más de 50 años

Pregunta N.2
60

50

40

30

20

10

0
a. Estrato 1 b. Estrato 2 c. Estrato 3
PREGUNTA N.3
a. Si b.No.

pregunta N. 4
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
a. si b. no c. tal vez
pregunta N.5

a. Si b. No

pregunta N.6
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
a. Víveres y b. Aseo c. Frutas y verduras d. Todas las
abarrotes anteriores
PREGUNTA N.7
60

50

40

30

20

10

0
a. Si b. No

pregunta N.8
45

40

35

30

25

20

15

10

0
a. Todos los días b. Una vez a la semana c. Pasando un día
pregunta N.9

d. Promoción en productos
complementarios

c. Obsequios

b. El 2 x 1

a. Descuentos porcentuales

0 10 20 30 40 50

pregunta N.10

60

50

40

30

20

10

0
a. Si b. No
PREGUNTA N.11
50

45

40

35

30

25

20

15

10

0
a. la madre b. el padre c. hijos

pregunta N.12

50

45

40

35

30

25

20

15

10

0
a. Motocicleta b. automóvil C caminando
PREGUNTA N.13

d. Todas las anteriores

c. mayores insumos

b. buenos precios

a. cercanía

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50

PREGUNTA N.14
50

45

40

35

30

25

20

15

10

0
a. Si b. No
18. Informe final.
Aquí es necesario realizar un análisis de los datos obtenidos y explica si vale la pena la creación del
negocio, esto se logra con el análisis de las gráficas es necesario que lo pases en esta parte.

Realizando la producción del proyecto pudimos evidenciar muchos aspectos


importantes como lo son que la población más fuerte que hay que realizarle a
incentivarlos son la población entre las edades de 20 a 30 años y más que todo las
madres del hogar ya que es la población que más se encuentran en los hogares y
serían las que tenían más demanda y consumirían nuestros productos.
La atención al cliente será un punto a destacar ya que eso es uno de las bases
firmes para el progreso de un buen negocio.
El análisis se realizó con el objetivo de establecer los factores de viabilidad tanto de
mercado, técnicos, organizacionales para el estudio de factibilidad para la creación
de un supermercado de productos de consumo masivo en la ciudad de Valledupar.

Para el desarrollo del mismo se realizó un estudio de mercado para identificar el


comportamiento de los consumidores, el mismo que se manifestó la existencia de
una demanda descontenta, el cual nos apoyó a realizar una proyección futura que
tendrá la empresa. El Supermercado se ubicara en el sector del barrio don Carmelo
de la ciudad de Valledupar, contara con una infraestructura propia y con todos los
requerimientos necesarios que faciliten un óptimo servicio de comercialización de
los productos de primera necesidad. Seguidamente el estudio revela que la idea de
negocio es factible y esta apta para ponerla en marcha, pues los factores del
proyecto y los de inversión son positivos ya que el mercado objetivo es amplio y
creciente y generaron resultados que es necesario que brinde beneficios a los
clientes tanto en variedad de productos, calidad, promociones, cercanía, buenos
precios y a su vez tenga la oportunidad de brindarles el servicio de domicilio y así
la posibilidad de comprar sus productos sin necesidad de salir de casa teniendo en
cuenta que a la hora de contratar el personal se tome como opción los habitantes
de la misma comunidad y mejoraría la calidad de vida de los mismos y eso es lo
que buscamos con nuestro negocio.