Actividad fase 2

Creación de un supermercado en el sector del barrio don

Carmelo en la ciudad de Valledupar

Presentado por:
Luigi andrey Jiménez duarte

Presentado a:
Formación virtual Sena

Valledupar-cesar
2018
 Tabla de contenido

1. Introducción………………………………………………………...................3
2. Diagnóstico sobre el problema objeto de estudio………………………….4
3. Planteamiento del problema de estudio…………………………………….5
4. Marco conceptual del estudio………………………………………………...6
5. Justificación…………………………………………………………………….7
6. Objetivo general del estudio………………………………………………….8
7. Objetivos específicos del estudio……………………………………………8
8. Hipótesis……………………………………………………………………….9
9. Variables de la investigación…………………………………………….....10
10. Cronograma del proyecto……………………………………………………11
11. Técnicas de recolección de información…………………………………...14
12. Instrumentos de recolección de información………………………………15
13. Población y definición de la muestra……………………………………….16
14. Recolección de datos…………………………………………………………17
15. Tabulación y análisis de datos, inferencias estadística e interpretación..18
16. Informe final……………………………………………………………………25
1. Introducción

La presente investigación se desarrolla en el barrio don Carmelo , ubicado en la

ciudad de Valledupar , con el objeto de analizar y explicar las causas y, descubrir
las razones por las que la comunidad de dicho barrio y sus alrededores se
encuentran con carencias a nivel de conseguir y suplirse de sus alimentos, los
habitantes evitan comprar en este sector ya que se encuentra carentes de
supermercados o tiendas que suplan sus necesidades ,y los que allí se encuentran
,el alto costo que manejan lo hacen a un más difícil de adquirir, situación que
demanda mucho interés y especial atención por parte nuestra y de la comunidad
en general.
Por todo lo anteriormente enunciado, esta investigación considera pertinente, que
en el sector mencionado, se abran espacios de socialización para despertar
conciencia y poder detectar las causas que llevan a esta población, al no uso de
estas alternativas. Es de vital importancia que conozcan las posibilidades que se
pueden generar y los buenos resultados que pueden arrojar.
Es de urgencia que se tome en cuenta las ideas que plantea el presente documento,
para mitigar la deserción por la que atraviesan nuestra comunidad, en el
mencionado sector de Valledupar con la esperanzadora expectativa de obtener
excelentes resultados.
2. Diagnóstico sobre el problema objeto de estudio
Cuadro de matriz DOFA
Problema: creación Causas: no hay un
de un supermercado servicio eficiente ya que
con servicios a al encontrar pocos
domicilio en la lugares donde
localidad del barrio suplementarnos de los
don Carmelo o sus alimentos los pocos que
alrededores. hay se aprovechan y
manejan precios
elevados y en los que se
pueden conseguir
quedan muy lejos y la
comunidad evita
trasladarse hacia haya
por la lejanía y a la falta
de domicilios evitan
realizar compras.
Debilidad: Amenaza: Bajo costo del Fortaleza: Calidad del
Insuficiente servicio a domicilio por
personal de entrega parte de la competencia
del producto puerta  Falta un local
a puerta adecuado con todas
las características
necesarias para el
supermercado
 Inseguridad en las
zonas populares
 Falta de financiación
Consecuencias: a la Solución del
no respuesta de problema: En
solucionar esta nuestra tienda
problemática, la pretendemos atender
comunidad evitara al cliente con
realizar compras en eficiencia ofreciendo
este sector no el servicio a domicilio
apoyando la y con precios al
productividad y alcance de los
evitando estas habitantes del barrio
oportunidades de don Carmelo y sus
beneficios. alrededores. Se
ofrecerá productos de
calidad, precios al
alcance del
consumidor, servicio
eficiente puerta a
puerta, con
estrategias de
publicidad,
descuentos, ofertas,
diseños que nos
pondrán por encima
de la competencia.
Oportunidades
producto  Innovación con un
 Precios asequibles producto poco
 Confianza en el conocido en la
producto frente a la comunidad
competencia pues  Viabilidad
sigue fielmente lo económica
estándares  Demanda
tradicionales de creciente del
calidad producto
 Mercado en
crecimiento
 3. Planteamiento del problema de estudio:

Este esquema ya no es necesario, porque lo tienes en la

Una oportunidad de negocio
teoría.
teniendo como objetivo Son pocos los negocios que se
principal la creación de un encuentran en el sector y los
supermercado que lo hacen, no cuentan con
Que a su vez brinde la
buenos servicios que brinden la
posibilidad de adquisición de
comodidad y satisfacción de los
sus productos por medio del
consumidores.
programa de domicilios

Ayudando a la economía del

hogar y al desarrollo y
crecimiento del negocio del Los cuales lo venden pero en
supermercado. una cantidad mínima y de un
Por lo tanto se tendría una valor costoso.
ventaja en el precio y también
la facilidad de no tener que
salir de casa para adquirir los
productos.

Creación de un supermercado innovador con servicio a domicilio, precios bajos y

productos de calidad en el sector del barrio don Carmelo de la ciudad de Valledupar.

Son pocos los negocios que se encuentran en el sector y los que lo hacen, no
cuentan con buenos servicios que brinden la comodidad y satisfacción de los
consumidores. Los cuales lo venden pero en una cantidad mínima y de un valor
costoso, por lo tanto se tendría una ventaja en el precio y también la facilidad de no
tener que salir de casa para adquirir los productos, ayudando a la economía del
hogar y al desarrollo y crecimiento del negocio del supermercado.

Por todo lo anteriormente enunciado, esta investigación se considera necesaria

para disminuir la dificultad de acceso a los productos de primera necesidad,
disminuir costos e implementar sistemas novedosos de marketing donde el cliente
consiga satisfacer sus necesidades y preferencias. Además, la generación de
empleo para evitar el abandono de los pequeños sectores y por lo tanto no
contribuiría al desarrollo de la comunidad.
4. Marco conceptual del estudio (Aquí es necesario consultar
la historia del comercio en Colombia, en la región y en su
municipio, el DANE, cámara de comercio, es una gran
alternativa de consulta así como el internet y las entrevistas).
Debes hablar de estos aspectos:
supermercado innovador, servicio a domicilio, precios bajos y productos de
calidad. Todo lo relacionado con el Planteamiento del problema

De aquí puedes tomar lo que te sirva o vas a utilizar “A continuación estableceremos

la relación de algunos conceptos manejados en el proceso del planteamiento de
investigación y que nos ayudaran a comprender de una manera más amplia la
misma.

COMUNIDAD: Hace referencia a un conjunto de personas que conforman una

unidad básica de convivencia, alternativas a la organización familiar.

LAS ENCUESTAS: son un método de investigación y recopilación de datos

utilizados para obtener información de personas sobre diversos temas. Las
encuestas tienen una variedad de propósitos y se pueden llevar a cabo de muchas
maneras dependiendo de la metodología elegida y los objetivos que se deseen
alcanzar.

ENTREVISTA: Se conoce como entrevista la conversación o conferencia que

sostienen dos o más personas que se encuentran en el rol de entrevistador y
entrevistado con la finalidad de obtener información sobre un asunto o tema de
interés.

MERCADEO: consiste en la administración de bienes y servicios, así como también

se encarga del conjunto de leyes y establecimientos para que un producto forme
parte de la competencia. El mercadeo lo que busca es que un bien o servicio tenga
un impacto favorable en la sociedad, de igual forma, el mercadeo expresamente
trabaja en estrategias y evalúa posibilidades de hacer ofertas o mejores tipos de
demandas, todo bajo un ambiente de ganancia, en la que se hace el mayor esfuerzo
para que el producto sea atractivo al mismo tiempo que genera ganancia a la
empresa.

OPORTUNIDAD DE NEGOCIO: hace referencia a la ocasión u oportunidad para

comenzar una idea empresarial, adentrarse en un nuevo sector laboral o el
lanzamiento de un nuevo producto en el mercado. Un buen ejemplo de oportunidad
de negocio es cuando se identifica una necesidad en un mercado insatisfecho,
contando además con la capacidad financiera y tecnológica.

CLIENTE: permite referirse a la persona que accede a un producto o servicio a partir

de un pago. Existen clientes que constantes, que acceden a dicho bien de forma
asidua, u ocasionales, aquellos que lo hacen en un determinado momento, por una
necesidad puntual.

BARRIO: Es el conjunto e edificaciones pobladas que componen una ciudad, como

subdivisiones de ellos, estén en el centro (barrios céntricos) o más alejados (barrios
periféricos). La delimitación geográfica es variable, y en general es informal”.

5. Justificación del estudio o necesidades del proyecto a las

que responde.

Este proyecto se llevará a cabo con el fin de cubrir necesidades del mercado; ya
que en el momento hay carencia de un servicio eficiente; además de ser una nueva
oportunidad de negocio, con una propuesta interesante para los posibles clientes
potenciales y así satisfacer sus gustos y preferencias. Esta decisión se implementa
porque no existe competencia en nuestra zona, pues si es verdad que existen
empresas destinadas a la distribución de alimentos ninguna ofrece nuestra calidad
distintiva en la entrega de servicio a domicilio.
6. Objetivo general del estudio

Crear un supermercado dedicado a la satisfacción y calidad distintiva en la entrega

de servicio a domicilio en el sector del barrio don Carmelo en la ciudad de
Valledupar.

7. Objetivos específicos del estudio

 Realizar un estudio de mercados para determinar la demanda y principales

competidores, y precios del mercado.

 Realizar un estudio técnico para determinar la mejor ubicación en esta

localidad, el tamaño, precio y procesos para la comercialización.

 Generar la mayor sensación de satisfacción a los clientes tanto en ubicación,

precios viabilidad y comodidad.
8. Hipótesis del estudio

Un supermercado con buena atención, viabilidad, variedad de productos y precios

competitivos atraerá la atención de los habitantes de la ciudad de Valledupar; lo que
generara un alto rendimiento superando al costo de oportunidad.
9. Variables de la investigación
(Aquí debes explicar las variables utilizadas en la encuesta en
un solo párrafo, es una investigación de campo en la ciudad
tal… donde se encuesta a personas de tal edad, estrato)
10. Cronograma del proyecto

Junio del 2018

Días
actividades 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Investigación x
del plan de
negocio
Recolección x
de la
información
Diseño de la x
encuesta
Realización x x
de la
encuesta
Tabulación y x
análisis de
los datos
Desarrollo x
del informe
13. Técnicas de recolección de información.

En nuestro proyecto se realizó como técnica de recolección la encuesta.

14. Instrumentos de recolección de información.

Implementaremos un cuestionario de 14 preguntas donde se tomara en cuenta cada
una de sus respuestas, esta se implementará a la muestra escogida de nuestra
población la cual va ser de (50) habitantes del barrio don Carmelo de la ciudad de
Valledupar.
15. Población y definición de la muestra.

Población: 1000 habitantes del barrio don Carmelo de la ciudad de Valledupar.

Muestra: 50 habitantes.

Tipo de muestra: aleatoria: ya que se escogieron 50 habitantes al azar de todo el

barrio.
16. Recolección de datos.
Respuestas de las 50 encuestas realizadas a la muestra de nuestra población que
es el barrio don Carmelo de la ciudad de Valledupar.

Pregunta n.1 Pregunta n.2

a. De 20 a 30 años ------(39) a. Estrato 1----------(0)
b. De 40 a 50 años-------(9) b. Estrato 2----------(0)
c. Más de 50 años--------(2) c. Estrato 3----------(50)

Pregunta n.3 Pregunta n.4

a. Si-----------(48) a. si----------------(44)
b.No-----------(2) b. no----------------(4)
c. tal vez-----------(2)

Pregunta n.5 Pregunta n.6

a. Si----------(46) a. Víveres y abarrotes-----(1)
b. No---------(4) b. Aseo------------------------(2)
c. Frutas y verduras--------(0)
d. Todas las anteriores----(47)

Pregunta n.7 Pregunta n.8

a. Si------------(50) a. Todos los días-----------(41)
b. No-----------(0) b. Una vez a la semana---(3)
c. Pasando un día----------(6)

Pregunta n.9 Pregunta n.10

a. Descuentos porcentuales----(45) a. Si-------------(49)
b. El 2 x 1----------------------------(4) b. No------------(1)
c. Obsequios------------------------(1)
d. Promoción en productos complementarios--
--------------------------------------------(0)

Pregunta n.11 Pregunta n. 12

a. la madre-----------(45) a. Motocicleta------------(5)
b. el padre------------(2) b. automóvil-------------(2)
c. hijos ----------------(3) C caminando -----------(43)

Pregunta n.13 Pregunta n.14

a. cercanía--------------------(0) a. Si-------------(43)
b. buenos precios ----------(4) b. No------------(7)
c. mayores insumos--------(0)
d. Todas las anteriores----(46)
17. Tabulación y análisis de datos, inferencias estadísticas e
interpretación

pregunta n.1
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
1 2 3

a. De 20 a 30 años b. De 40 a 50 años c. Más de 50 años

Pregunta N.2
60

50

40

30

20

10

0
a. Estrato 1 b. Estrato 2 c. Estrato 3
 PREGUNTA N.3
a. Si b.No.

pregunta N. 4
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
a. si b. no c. tal vez
 pregunta N.5

a. Si b. No

pregunta N.6
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
a. Víveres y b. Aseo c. Frutas y verduras d. Todas las
abarrotes anteriores
 PREGUNTA N.7
60

50

40

30

20

10

0
a. Si b. No

pregunta N.8
45

40

35

30

25

20

15

10

0
a. Todos los días b. Una vez a la semana c. Pasando un día
 pregunta N.9

d. Promoción en productos
complementarios

c. Obsequios

b. El 2 x 1

a. Descuentos porcentuales

0 10 20 30 40 50

pregunta N.10

60

50

40

30

20

10

0
a. Si b. No
 PREGUNTA N.11
50

45

40

35

30

25

20

15

10

0
a. la madre b. el padre c. hijos

pregunta N.12

50

45

40

35

30

25

20

15

10

0
a. Motocicleta b. automóvil C caminando
 PREGUNTA N.13

d. Todas las anteriores

c. mayores insumos

b. buenos precios

a. cercanía

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50

PREGUNTA N.14
50

45

40

35

30

25

20

15

10

0
a. Si b. No
18. Informe final.
Aquí es necesario realizar un análisis de los datos obtenidos y explica si vale la pena la creación del
negocio, esto se logra con el análisis de las gráficas es necesario que lo pases en esta parte.

Realizando la producción del proyecto pudimos evidenciar muchos aspectos

importantes como lo son que la población más fuerte que hay que realizarle a
incentivarlos son la población entre las edades de 20 a 30 años y más que todo las
madres del hogar ya que es la población que más se encuentran en los hogares y
serían las que tenían más demanda y consumirían nuestros productos.
La atención al cliente será un punto a destacar ya que eso es uno de las bases
firmes para el progreso de un buen negocio.
El análisis se realizó con el objetivo de establecer los factores de viabilidad tanto de
mercado, técnicos, organizacionales para el estudio de factibilidad para la creación
de un supermercado de productos de consumo masivo en la ciudad de Valledupar.

Para el desarrollo del mismo se realizó un estudio de mercado para identificar el

comportamiento de los consumidores, el mismo que se manifestó la existencia de
una demanda descontenta, el cual nos apoyó a realizar una proyección futura que
tendrá la empresa. El Supermercado se ubicara en el sector del barrio don Carmelo
de la ciudad de Valledupar, contara con una infraestructura propia y con todos los
requerimientos necesarios que faciliten un óptimo servicio de comercialización de
los productos de primera necesidad. Seguidamente el estudio revela que la idea de
negocio es factible y esta apta para ponerla en marcha, pues los factores del
proyecto y los de inversión son positivos ya que el mercado objetivo es amplio y
creciente y generaron resultados que es necesario que brinde beneficios a los
clientes tanto en variedad de productos, calidad, promociones, cercanía, buenos
precios y a su vez tenga la oportunidad de brindarles el servicio de domicilio y así
la posibilidad de comprar sus productos sin necesidad de salir de casa teniendo en
cuenta que a la hora de contratar el personal se tome como opción los habitantes
de la misma comunidad y mejoraría la calidad de vida de los mismos y eso es lo
que buscamos con nuestro negocio.