TERMODINÁMICA de

SUPERFICIES e INTERFASES

La mayoría de los procesos fisicoquímicos naturales y artificiales

ocurren en sistemas heterogéneos donde las diferentes fases que lo
componen están separadas por una interfase.

Capa interfacial, capa superficial o interfase:

región tridimensional de contacto entre dos fases α y β y
tiene las siguientes características:
Las propiedades fisicoquímicas no son constantes (no es homogénea).
Las moléculas interaccionan con moléculas de ambas fases.
Pueden definirse según el tipo de estado de agregación de las fases
que las separa:

Interfase
sólido-sólido

1
 Interfases de líquidos

- líquido/gas  gotas, burbujas, cavidades.

- líquido/líquido  surfactantes, recuperación de aceites.
- líquido/sólido  mojado, procesos de membranas.

Interfases de sólidos

- sólido/gas  adsorción de gases en sólidos metálicos.

- sólido/líquido  catalisis heterogénea, reacciones
electroquimicas, corrosión.
-sólido/sólido adhesión entre gránulos, preparación de
tabletas, flujo de partículas.

La interfase no es un plano. Es una región tridimensional, sus

propiedades no son homogéneas, varían desde las del seno de una
fase hasta las del seno de la otra fase.
Líquido Interfase Gas

Las propiedades varían

a través de la interfase.

Idealmente:
Interfaz (¨interface¨): volumen nulo.
densidad

Plano que separa las dos fases

INTERFASE

líquido Gas
distancia

2
 Tensión Superficial
Las fuerzas intermoleculares en el seno del líquido son mayores que en
la interfase: las moléculas en la interfase poseen una energía interna
promedio mayor que las moléculas en el seno del liquido.

Las moléculas en zona interfacial Vapor

experimentan fuerzas
intermoleculares no equilibradas

Fuerzas cohesivas
entre moléculas
Líquido

Efecto resultante: las moléculas en la interfase experimentan una

fuerza neta hacia el seno del líquido. Como consecuencia, la superficie
del líquido se contrae para alcanzar el mínimo valor posible, dando
como resultado una tensión superficial.

Para mover una molécula desde el seno del líquido a través de la interfase,
hasta el seno del vapor, se necesita realizar un trabajo.
El trabajo reversible isotérmico (w) necesario para modificar el área
interfacial (σ) entre dos fases α y β, es proporcional al cambio de área (dσ).
La constante de proporcionalidad es la tensión superficial, γαβ.

El término tensión superficial se aplica generalmente a interfases

líquido-gas.
Para líquidos inmiscibles (α y β) se utiliza el término tensión interfacial.

Para simplificar usaremos simplemente γ .

dw = γ dσ γ: tensión superficial
unidades: [J m-2] ó [N m-1]
Energía necesaria para incrementar el área de la interfase en una unidad.

3
 Compuesto 1 dina cm-1 = 10-3 N m-1
γ x 103 (N m-1)
a 20°C
Br2 41,5
Hexano 18,4
Metanol 22,6
Etanol 22,75
n-propanol 23,78
Acetona 23,70
Benceno 28,89
Tolueno 28,5
Fenol 40,9
Hg 480
H2O 72,75

Se requiere hacer una fuerza de 72 dinas

para ″estirar″″ una película superficial de agua
de 1 cm largo. La tensión superficial proviene
de la naturaleza polar de las moléculas de
agua (uniones puente hidrógeno). clip Jesus

¿Efecto de la temperatura sobre la Tensión Superficial?

La tensión superficial disminuye al aumentar T

n
 T  H2O
γ = γ 0 1 − 
 TC 
Ec. de Katayama / Guggenheim

γ0 es la tensión superficial del líquido a 0 °C

n es un parámetro empírico característico de
cada líquido:
n = 11/9 para Líquidos orgánicos
n = 1 para metales.
Tc = Temperatura crítica del líquido
γ(agua) disminuye significativamente
con el aumento de la Temperatura.

4
 ¿¿Por qué??

Al curvar una superficie (por ej., líquido-aire):

Ecuación de Young-Laplace
pin = pext + 2rγ pin : lado cóncavo ; pext : lado convexo

pext Angulo de contacto

pin Igualando las fuerzas a lo largo de la superficie:

γlg cos θ + γls = γsg

γlg γlg
r
θ γsg θ γsgg
= ∗ γls γsl
Ecuación de Kelvin
θ < 90° θ > 90°
Moja la superficie No moja la superficie
Se esparce fácilmente
sobre la superficie

Ej.: - automóvil encerado en día de lluvia

- superficie auto-limpiante o super-hidrofóbica

5
Angulo de contacto  balance de fuerzas entre moléculas en la gota (fuerzas
cohesivas) y fuerzas entre moléculas del líquido y la superficie (fuerzas adhesivas)
Una superficie con grupos polares (–OH) tiene gran afinidad por moléculas de H2O
∴ Fadhesion↑↑ y ángulo θ ↓ ↓ : Superficie hidrofílica ↔ Superficie hidrofóbica

Determinación óptica del ángulo de contacto de una gota de líquido sobre una
superficie lisa de un sólido

Ascenso Capilar
Fenómeno por el cuál un líquido asciende por tubos muy estrechos. Proceso
producido por la tensión superficial del líquido. Depende de la relación entre las
fuerzas de adhesión líquido-sólido y las fuerzas de cohesión líquido-líquido.

FUERZAS COHESIÓN: fuerzas atractivas entre moléculas de la misma fase

FUERZAS DE ADHESIÓN: fuerzas atractivas entre moléculas de diferentes fases.

Ejemplos:
 Una cuchara con azúcar en contacto con el café,
antes de sumergirla, vemos que el líquido
humedece toda el azúcar.

 La savia en las plantas se conduce mediante

capilaridad hasta los extremos de sus hojas.

 La capilaridad permite que la sangre circule por

los diversos organismos.

 Mediante capilaridad se pueden extraer

muestras de sangre usando una pequeña pipeta
que se coloca sobre una gota de sangre del
paciente.

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 Ascenso Capilar pin = pext + 2rγ
 Presión fuera del tubo, sobre la superficie p
plana, es pext.
 Cuando la película está en contacto con el
lado interno del tubo, se produce la curvatura
de la superficie.
 Esta curvatura implica que p en el centro del
menisco es menor que pext en 2γ/r. pext pext
 La diferencia de presión dentro y fuera del
tubo empuja al líquido hacia dentro del capilar
hasta alcanzar el equilibrio, es decir hasta que
las p se igualan.
 La columna del líquido ejerce una presión
hidrostática phidr = ρgh (columna de líquido)
que compensa la diferencia de presiones
debida a la curvatura y la tensión superficial.
( . ) θ : ángulo de contacto del líquido
= ρ : densidad del líquido
r : radio del tubo

La presión hidrostática, phidr, ejercida por la columna de un líquido de densidad ρ y

altura h es:
phidr = ρ g h
En el equilibrio:
∆p = 2 γ / r = ρ g h válido para θ = 0
En general:
para θ ≠ 0

Cuanto más pequeño es el radio del tubo capilar, mayor es la presión capilar y la altura
alcanzada. En capilares de 1 µm de diámetro ocurre una diferencia de presiones de 1,5 103
hPa (hPa = hectopascal) o 1,5 atm, la altura de la columna de agua resulta de 15 m.

Si las fuerzas de adhesión del líquido al sólido son

mayores a las fuerzas de cohesión dentro del
líquido (θ < 90º), la superficie del líquido será
cóncava y el líquido asciende por el tubo,
encima del nivel hidrostático.

Cuando las fuerzas adhesivas entre el líquido y la

pared del capilar son más débiles que las fuerzas
cohesivas dentro del líquido (ej.:Hg y vidrio, donde
θ > 90º), el líquido en el tubo se retrae de las
paredes, produciéndose un descenso capilar
(h negativo!!).

7
 Medición de la tensión superficial de un líquido

Formulación termodinámica de las superficies

Si se tiene en cuenta la formación de una interfase en un sistema
abierto dado se pueden expresar G, A y U como:

dU = TdS – pdV + ∑(µi dni) + γ dσ

dA = -pdV – SdT + ∑(µi dni) + γ dσ
dG = Vdp – SdT + ∑(µ
µi dni) + γ dσ
σ

γ = ( ∂∂Gσ )p ,T ,n = ( ∂∂σA )V ,T ,n = ( ∂∂Uσ )S ,V ,n

La energía libre por unidad de superficie es la Tensión Superficial

8
 Ecuación de adsorción de Gibbs - Exceso Interfacial ( Γi )

dG = Vdp – SdT + ∑µi dni + γ dσ

σ
Si se forma una interfase entre dos líquidos inmiscibles o entre agua/aire, y se
tiene moléculas que se “ubican” o acumulan en la interfase.

α y β son las fases

α
σ(sup) soluto i
β

Energía libre de Gibbs de la interfase:

dGσ = -Sσ dT + Vdp + γ dσ + ∑(µi dniσ)
A T y p constantes: dGσ = γ dσ + ∑(µ dn σ)
i i
En el equilibrio
se debe cumplir: µiσ = µiα = µiβ

dGσ = γ dσ + ∑µi dniσ

Integrando con γ y µi constantes: Gσ = γ σ + ∑µi niσ
G es función de estado y dG es una diferencial exacta, es decir que la expresión obtenida a
partir de diferenciar la ecuación anterior:
dGσ = γ dσ + σ dγ + ∑µi dniσ + ∑niσ dµi
Debe ser igual a dGσT, p = γ dσ + ∑µi dniσ (T y p constantes)

Por lo tanto, σ dγ + ∑(niσ dµi) = 0

σ dγ = - ∑(niσ dµi)
Ecuación de tensión
superficial de Gibbs
Definiendo Γi = niσ/ σ dγ = -∑(Γi dµi) o
isoterma de adsorción
Γi = exceso o concentración superficial [mol cm-2]. de Gibbs
Moles de especie i en la interfase (σσ) en exceso, comparados con los moles de

( )
la especie i en el seno de la solución.
∂γ
Para un componente en la interfase, Γ es: Γi = ∂µ s p ,T

9
Modelo simple: consideremos agua y aceite (fases separadas por una superficie) y
un único soluto i. aceite
El soluto i se acumula en la superficie, y Γaceite = Γagua = 0
a T y p constantes : dγ = -Γi dµi
µ i = µ o − RT ln ai
i
d µ i = RTd ln ai agua

 ∂γ   ∂γ  Γi
1   a  ∂γ    = − RT s
Γ =− = − i    ∂a 
i RT  ∂ ln a  RT  ∂ai  p ,T  i  p,T ai
 i  p,T

En soluciones diluidas  ∂γ
1 
a p y T constantes
dµi = RT dln(C/C0) Γi = − RT  ∂ ln C / C 0 
p,T

C = Ci
Reorganizando:  ∂γ  RT Γ i
  =−
 ∂Ci  T Ci

Efecto del soluto en la Tensión Superficial de la solución

El valor de dγγ /dc se obtiene experimentalmente.  ∂γ  RT Γ i
Los solutos se clasifican según su efecto sobre γ   =−
en solutos Tipo I, II o IIa.  ∂Ci  T Ci

γ Γi Tipo II
(mN/m) (mol/cm2)
I
+

dγγ/dC
II 0 C
IIa Tipo I
Concentración (M)

Si el soluto se acumula en la interfase, Γi es positivo  (dγγ /dC) < 0, entonces

γ disminuye cuando un soluto se acumula en la superficie.
Si se conoce (dγ/dC), se puede calcular Γi y se puede determinar el área ocupada
por cada molécula que se acumula en la superficie.

10
 Solutos TIPO I
Solutos que son “excluídos” de la interfase Aumentan γ
Interacciones:
soluto - solvente > solvente - solvente
Na+ / H2O (40 kJ/mol) H2O / H2O (20 kJ/mol)

Ejemplos: NaCl (sales iónicas), glicina, sales de amonio cuaternario

Solutos TIPO II
Solutos que se concentran en la interfase Disminuyen γ
Interacciones:
soluto - solvente < solvente - solvente
R-CH2OH / H2O (10 kJ/mol) H2O / H2O (20 kJ/mol)
Ejemplos: Tipo II alcoholes de cadena larga y ácidos grasos
Tipo IIa jabones y detergentes (algunos autores los clasifican como tipo III)

especie activa en la interfase, se

SURFACTANTE:
acumula en la misma y modifica
su tensión superficial.

ADSORCIÓN (o proceso de adsorción)

Fase sólida

Fase
gaseosa o
líquida

i Γ
(exceso de
concentración
superficial del soluto)

11
 Fenómenos de ADSORCIÓN y ABSORCIÓN
La adsorción en un proceso en el cual una sustancia se concentra en la
superficie de otra. La molécula que se adsorbe se denomina "adsorbato" y la
fase se denomina "adsorbente".
La absorción es un proceso en el cual las moléculas o átomos de una fase
interpenetran casi uniformemente en los átomos o moléculas de otra fase,
constituyendo una "solución" con la segunda fase.

Muchas veces no se puede distinguir un fenómeno de otro y en esos casos se

habla de fenómenos de sorción.

La adsorción de moléculas gaseosas en la superficie de un sólido puede ocurrir

según dos tipos de INTERACCIONES:

Son del tipo van der Waals La interacción se produce mediante la

(Interacciones dipolo-dipolo), débiles y
de corto alcance.
Cuando la adsorción se produce por
esta vía el proceso se denomina
adsorción física o fisisorción.
La fuerza de la interacción depende de
la geometría molecular del adsorbato.
Moléculas con mayor superficie
(ejemplo anillos aromáticos
condensados) presentan mayor
adsorción.
formación de un enlace químico
covalente o un puente hidrógeno.
La interacción es fuerte pero también
de corto alcance.
En este caso la adsorción se denomina
quimisorción.
Depende principalmente de las
características de reactividad química
entre el adsorbato y el adsorbente.

12
 Aspectos Termodinámica del proceso de Adsorción

Las moléculas adsorbidas en la superficie de un sólido tienen menor entropía

que las moléculas en fase gaseosa:

∆Sadsorción < 0
Una molécula en estado La molécula gaseosa adsorbida físicamente tiene
gaseoso es libre de restringido su movimiento en la superficie del sólido
realizar movimiento (movimiento bidimensional, menor entropía).
tridimensional Para moléculas adsorbidas químicamente la
(alta entropía absoluta) restricción entrópica es mayor).

Si la adsorción ocurre espontáneamente, a p y T cte.,  ΔGAdsorción < 0.

La adsorción del gas disminuye la entropía del sistema  ΔSAdsorción < 0.

Teniendo en cuenta que (a p,T ctes.): ΔGAds = ΔHAds - TΔSAds < 0

 se deduce que la adsorción espontánea de un gas sobre un sólido

es siempre exotérmica: ΔHAds < 0
Comprobación experimental:

Pt
CO -25
NH3 -38
O2 -21

O2 -293

13
 Adsorción Física Adsorción Quimica
(fisisorción) (quimisorción)

• Tiene Especificidad
• No hay reacción química.
• Hay Enlace Químico (depende de la
• Fuerzas tipo van der Waals naturaleza del adsorbente y del
adsorbato).
• Desprendimiento de calor (ΔHads < 0)
• Existe una Energía de Activación

Criterios de distinción Adsorción física Adsorción Química

# Calor de adsorción (-ΔHads): 8 - 20 kJ/mol 40 - 800 kJ/mol
# Energía de activación: No Sí
# Número de capas formadas: Más de una capa Una única capa
# Efecto de la Temperatura: Importante Depende de la Eactiv

Recordar de QG I: para un gas perfecto 3/2 RT = ????

(RT = 2,48 kJ/mol a temperatura ambiente)

ISOTERMAS DE ADSORCIÓN
Cantidad de soluto adsorbido = f(concentración en el seno)

p(gas)

Estado Estado
inicial final de
equilibrio

Equilibrio de Adsorción:
M sup + A(g) ⇄ M-A(ads)
ads) cte. de equilibrio: KAds
gas adsorbato Volumen del gas

14
 Isoterma de adsorción
Se representa la cantidad gas adsorbida en
función de la presión del gas en equilibrio a En el eje Y, la cantidad del
una dada Temperatura (cte.!!). adsorbato, adsorbida en equilibrio
Esta cantidad puede indicarse como:

- moles adsorbidos/gramos de adsorbente

(n de adsorbato / masa adsorbente). T = constante
nads
- Volumen de gas adsorbido/gramos de o
adsorbente (v). Tradicionalmente el volumen Vads
se expresa como el volumen que ocuparía el
gas adsorbido si estuviese en condiciones
normales T = 273,15 K y p = 1 atm.
p

Volumen
adsorbido
Moles En el eje X, la presión del
adsorbidos
por gramo por gramo
adsorbato en equilibrio (p)

Diferentes tipos de gráficas dependiendo del adsorbato y del adsorbente

nads Tipo I MONOCAPA

Tipos de Isotermas de adsorción
o
vads

nads
Tipo II
pAdsorbato MULTICAPAS
o
vads

pAdsorbato nads Tipo III

o
vads

pAdsorbato

15
 Isoterma de adsorción de Langmuir
Irving Langmuir (1916) postuló un modelo sencillo para el proceso
de adsorción y expresó una relación matemática para la variación de
la fracción de superficie ocupada por el gas (θ ) en función de la
presión del gas (p), a una dada temperatura constante.
Consideraciones del modelo de Langmuir
La superficie es uniforme.
Los centros activos de adsorción son equivalentes (Nsitios).
La adsorción de una molécula en un centro activo es independiente de la ocupación
de otros sitios vecinos.
Se produce una quimiadsorción de las moléculas.
No hay interacción entre las moléculas adsorbidas.
La adsorción sólo puede formar una monocapa de gas sobre la superficie.

La extensión de la superficie cubierta se expresa como:

N ode sitios ocupados V

Fracción de cubrimiento ( θ ) = o
=
N de centros activos disponibles Vmonocapa

Los valores de θ varían entre 0 (no hay adsorción) y 1 (monocapa completa)

El proceso de adsorción es un evento dinámico:

El equilibrio dinámico está dado por:

ka
A(g) + M(superficie) M-A(adsorbido)
kd

La velocidad de adsorción es:

pA = presión de A, N = número de sitios/unidad de área, θ = fracción de sitios

ocupados

La velocidad de desorción es:

16
 En el equilibrio: vadsorción = vdesorción o bien:

ka p A N (1 − θ ) = kd Nθ
K
Isoterma de adsorción de
Langmuir
θ
K pA ka
θ= K=
1 + K pA kd

1- Si K.p >> 1 θ→1

(p↑ y/o fuerte adsorción a p↓ (K ↑)
comportamiento
2- Si K.p << 1 θ ≈ K. p lineal de
θ vs. presión de A
(p↓↓ y/o K↓↓)

Enfoque TERMODINAMICO
Equilibrio de Adsorción:

A(g) + Msup ⇄ M-A(ads) ∆Gads 

donde
Actividad de A adsorbido (sitios ocupados)

Actividad de la superficie disponible (sitios libres)

Nsitios : número de sitios

totales de la superficie,
para la adsorción de A.
Reordenando:

Ecuación de la
Isoterma de Langmuir

17
 La forma hiperbólica de la isoterma de Langmuir se puede linealizar:
K pA V
θ= θ =
1 + K pA Vm
1 1 1 1 1
= 1+ = +
θ K pA V V m V m Kp A
1/θ

1/K

1/p

Kads depende de la Temperatura

Tener presente que:

A mayor T, se van a adsorber

menos moléculas, debido a
que:
∆Hads < 0 θ
K disminuye al aumentar la
Temperatura

Justificación Termodinámica:
Podemos aplicar la ecuación de
van´t Hoff (∂∆G0/∂T):

Desde

Se obtenía

18
 En el modelo de Langmuir se supone que la capacidad de adsorción de una
molécula en un centro activo es independiente de la ocupación de otros sitios y
que no hay interacción entre las moléculas adsorbidas.

∆H ads
o
= cte. para todo θ !!!

Generalmente el valor absoluto del ΔH0ads disminuye a medida que aumenta θ .

Esto indicaría que los sitios de adsorción más favorables se ocupan primero.

Isotermas
experimentales

Isoterma tipo
Langmuir

El modelo de Langmuir no es totalmente adecuado para muchos sistemas!!

Situaciones donde deja de cumplirse el modelo de Langmuir

- Sobre la primera capa pueden adsorberse multicapas.

- El ΔHads para la primera capa está determinado por las fuerzas de

interacción entre adsorbente (M) y adsorbato (A).

- El ΔHads para las capas siguientes depende de las interacciones A-A y

es equivalente a la entalpía de condensación: formación de una fase
“líquida” sobre la superficie del sólido.

Esquema de un proceso de fisisorción.

19
 ISOTERMA DE BET (Brunauer-Emmett-Teller; 1938)
- Extensión de la isoterma de Langmuir.
-Todos los centros de adsorción de la superficie son equivalentes.
- La capacidad de adsorción de un centro no depende del grado de ocupación de los
centros vecinos.

- Sobre cada centro pueden adsorberse varias capas de moléculas ( 0 < θ < ∞ )
- Capas iniciales actúan como sustrato (adsorbente) para la siguiente adsorción.
- No se alcanza una nivelación de la isoterma a algún valor de saturación a p altas.
Crece indefinidamente.
- Supone que la Entalpía del proceso de adsorción de la primer capa
(quimiadsorción) es ∆Hoads, mientras que la Entalpía para la adsorción de las
moléculas en las capas sucesivas es ∆HoCondens. Esta adsorción se produce por
fisisorción.

∆0HCondens

∆0HAds

Ecuación de la
Isoterma BET
V = volumen total de gas adsorbido sobre la superficie

Vm: volumen de gas adsorbido cuando la superficie esta cubierta con

una monocapa

Donde:

z = p/p* Isotermas típicas

p* = “pvap” del adsorbato “líquido”

o o
( ∆H desorción − ∆H vaporiz ) / RT
c≈e

20
 Isoterma BET

linealizando

Se grafican los datos experimentales de V y p como

z/V(1-z) en función de z (= p/p*)
z/(1-z)V

Desde los valores de la

ordenada al origen y la
pendiente se pueden
(c-1)/cVm obtener los valores de
Vmonocapa y ∆H0Adsorción

1/cVm

z= p/p*

Un valor grande de c indica que la

constante de formación de la primera
monocapa, K, es mucho mayor que la
constante de fisisorción, K*, por lo tanto el
proceso global es determinado por la
z = p/p* adsorción de la monocapa.
o o
( ∆H desorc − ∆H vap ) / RT
c≈e
Si p ↓↓ z << 1
queda V/Vmon = c p/p*
(igual a Isoterma de Langmuir )

Situaciones posibles: Isoterma

o o Tipo II
1- ∆H des >> ∆H vap c >> 1  Isot. Tipo I
(≈ Langmuir) Isoterma
o o Tipo I
2- ∆H des > ∆H vap c > 1  Isot. Tipo II
Isoterma
o o Tipo III
3- ∆H ≈ ∆H vap c = 1  Isot. Tipo III
des

21
 Ejemplo: En la tabla se presenta el volumen de N2(g) adsorbido sobre carbón en
polvo (75 mg) a 273 K. V se ha corregido al valor de 1 atm (101,325 kPa).

a) Confirme si los datos corresponden a un comportamiento dado por el modelo

de Langmuir
b) Calcular la constante de adsorción y Vm a 273 K.
V/cm 3 0,820 0,781 0,763 0,735 0,714
p/kPa 0,197 0,099 0,066 0,049 0,039

Empleamos la ec. Linearizada de Isoterma de Langmuir:

1 1 1
1,6 = +
1,4 V V m V m Kp N 2
1,2
1 / V (cm-3)

1,0 ordenada pendiente

0,8
1/V(cm
-3
) = 1.18199 cm-3 + 0.00869 (kPa.cm-3) (1/p)(kPa-1) Respuestas al origen

0,6
a) Si
1/ Vm 1/(VmK) b) K = 136,02 kPa-1
0,4
Vm = 0,846 cm -3 (CNPT)
0,2
0,0
0 5 10 15 20 25 30
¿Superficie específica del carbón?
1 / p (kPa-1) (sup. moléc. N2: 0,162 nm 2  50 m 2/g)

Otras isotermas
Estas son expresiones empíricas que están en acuerdo con las observaciones
experimentales en un rango restringido de presión y a una dada temperatura.

Isoterma de Temkin: θ = c1 ln(c2 p)

Contempla una disminución lineal del ∆H de adsorción al aumentar θ
Variación en ∆H ads

c1 y c2 son constantes empíricas para cada sistema.

Isoterma de Freundlich: θ = c1 p1/c2

Contempla una disminución logarítmica del ∆H adsorción con θ

Los sitios para la adsorción NO tienen la misma energía de interacción

o
aparecen interacciones laterales entre moléculas adsorbidas vecinas

22
Temas: “Termodinámicas de Superficies e Interfases” y “Coloides”
Bibliografía: “Físico Química”, P. Atkins y J. De Paula
Temas específicos de este libro de texto:
18.7 La Interfase Líquido-Vapor
18.7a Tensión Superficial Guia de Estudio Complementaria
18.7b Superficies curvadas en la Guía de Ejercicios y Problemas
18.7c. Acción capilar.
de Química Física (páginas 38-52)
19.15 Películas superficiales
19.15b Termodinámica de capas superficiales

25 La extensión de la adsorción
25.3 Fisisorción y quemisorción

25.4 Isotermas de Adsorción

25.4a La isoterma de Langmuir
25.4b La isoterma BET
25.4c Otras isotermas

19.13 Coloides
19.13a Clasificación y preparación
19.13b Estructura y estabilidad

23