MOLITALIA S.A.

INTEGRANTES:
 Ricardo Jimenez Prada
 Victor Flores Quispe
 Maria Pachas López
 Kevin Sandón Pérez
CAPITULO 1: LA EMPRESA O INSTITUCION

1.1. Sector y actividad económica

RUC: 20100035121

Razón Social: MOLITALIA S.A

Página Web: http://www.molitalia.com

Nombre Comercial: MOLITALIA

Tipo Empresa: Sociedad Anónima

Condición: Activo

Fecha Constitución: 09 /Octubre / 1992

CIIU: 15316

Actividad Comercial: Elaboración de Productos de Molinería.

Dirección Legal: Av. Venezuela Nro. 2850

Distrito / Ciudad: Lima

Departamento: Lima

Teléfonos: 5136262 / 7066262 / 5136272

Perfil de MOLITALIA S.A: Afiliada a la Cámara de Comercio de Lima

HISTORIA:
Molitalia S.A. es una empresa Peruana que se constituyó el 2 de Octubre de 1962.
Desde sus inicios, estuvo vinculada a la fabricación y comercialización de harinas y
fideos. La empresa Molitalia llegó en Latinoamérica en 1997, a través de un
importante grupo empresarial que adquiere el 100% de acciones de Molitalia S.A.,
iniciando un acelerado proceso de expansión e innovación para la compañía.
Pasado un año de la adquisición de Molitalia S.A., se absorbe por fusión la empresa
En el 2001, Molitalia S.A. absorbe por fusión la empresa Ambrosoli Perú S.A.,
empresa con presencia en el mercado peruano desde los 60's. Con esta fusión,
Molitalia, ingresa al negocio confitero, con productos en las categorías caramelos,
chupetes, toffees y gomitas, entre otros.
Con los exitosos resultados del negocio de golosinas, se hace imprescindible la
ampliación de la capacidad productiva de la planta de las marcas Costa y
Ambrosoli, para lo cual se compra maquinaria a la empresa Candy Perú. Además,
se adquieren marcas como Fruna, Cocorocos y Mellows, entre otras, para ampliar y
consolidar la oferta de golosinas.
En 2006 se adquiere la marca de cereales O'Rayan, para participar en el segmento
de productos para el desayunos.
1.2. Descripción del cliente y producto

A. PRODUCTO PRINCIPAL:

En Molitalia hacemos negocios teniendo en cuenta que somos responsables

del bienestar de nuestra comunidad, producto de una larga tradición
italiana llegan nuestras pastas. Con huevo y trigo duro de calidad superior,
no se pegan ni se masacotean, quedan siempre perfectos para servir a la
mesa.

Se suman a esta tradición nuestras innovadoras especialidades, únicas con

un moderno toque gourmet que hacen de la cocina moderna una delicia de
fácil preparación.

Desarrollar el espíritu empresarial creando actividades productivas exitosas

en el rubro alimenticio, dentro del marco de una cultura familiar que
trascienda de generación en generación, lo anterior satisfaciendo
plenamente a nuestros clientes y consumidores, impulsando el crecimiento
de nuestra empresa y su personal y contribuyendo al engrandecimiento del
país.

Harinas y
Ambrosoli Fanny Costa
Pastas
Chocolates Conservas de
Chupetes Frutas Galletas

Galletas
Mermeladas Fideos
Marshmellows
Caramelos Panetones
Salsas
Gomitas

B. PRODUCTOS SUSTITUTOS:
1.3. Perfil organizacional y principios empresariales
Misión:
Ser una empresa multinacional especializada en la industria alimenticia, reconocida
por su alta productividad y fuerte cultura, propia de una empresa familiar,
sustentando su liderazgo en el mercado nacional.
Visión:
Desarrollar el espíritu empresarial creando actividades productivas exitosas en el
rubro alimenticio, dentro del marco de una cultura familiar que trascienda de
generación en generación, lo anterior satisfaciendo plenamente a nuestros clientes
y consumidores, impulsando el crecimiento de nuestra empresa y su personal y
contribuyendo al engrandecimiento del país.
Valores empresariales:

 Valoramos a las personas y las respetamos integralmente.

 Privilegiamos siempre la conducta honesta y nos comprometemos
profundamente con la campaña
 Administramos los recursos con sobriedad y eficiencia.
 Sentimos pasión por el trabajo bien hecho
Objetivos:
Objetivos de la Empresa
En Molitalia hacemos negocios teniendo en cuenta que somos responsables del
bienestar de nuestra comunidad, por eso nuestras acciones están guiadas por los
siguientes objetivos:

A. Objetivos generales
 Ser el líder del mercado
 Incrementar las ventas
 Generar mayores utilidades
 Obtener una mayor rentabilidad
 Lograr una mayor participación en el mercado
 Ser una marca líder en el mercado
 Ser una marca reconocida por su variedad de diseños
 Aumentar los activos
B. Objetivos específicos
 Aumentar las ventas mensuales
 Obtener una mayor rentabilidad anual
 Lograr una mayor participación de mercado
 Producir un alto rendimiento anual
 Elevar la eficiencia de la producción

Política:
Calidad:
Somos parte de un sólido grupo empresarial orientado a la fabricación y
comercialización de alimentos de consumo masivo, presente en gran parte de
Latinoamérica y con un crecimiento en aumento a través de los años.En el Perú,
hoy en día nuestra empresa cuenta con marcas como Molitalia, Costa,
Ambrosoli, 3 Ositos, Fanny, Marco Polo, San Remo y O'Rayan, compitiendo con
gran éxito en las categorías de pastas, harinas, sémolas, galletas, wafers,
bizcochos, chocolates, caramelos, avenas, conservas de pescado, conservas de
fruta, mermeladas y cereales para el desayuno."
Medioambiental:
Tras la denuncia de un grupo de vecinos de la urbanización Elio, en el Cercado
de Lima, sobre una supuesta contaminación sonora en la zona donde se ubica
la planta de Molitalia, la empresa asegura que realiza los trabajos
correspondientes para disminuir el ruido.
A través de un comunicado, Molitalia explicó que desde fines del 2012 están
trabajando para mitigar los ruidos, en su planta de la avenida Venezuela y que
han informado de ello al Ministerio de la Producción y a la Municipalidad de
Lima.
Respecto a la acusación de que la empresa venía operando sin licencia desde
hace varios años, en el comunicado se indica que sí posee un certificado
de Defensa Civil, expedido en el 2012 y licencias de funcionamiento indefinido
de la Municipalidad de Lima
1.4. Unidades de asesoría

Son los órganos de asesoría interna y órganos de asesoría externa.

Puesto que no toda empresa o institución tiene unidades de asesorías, aplique

este concepto si en la empresa existe o se visualiza una estructura similar, o
alguna que pueda proponer como un aporte. En caso contrario considere como
“No se aplica”
1.5. Presentación del microentorno de la empresa

Se debe mostrar las interacciones de la empresa con otras entidades o “actores”.

Listar y describir brevemente cada uno de los “actores” principales involucrados
con el negocio.

Tales actores son entidades (organizaciones, grupos y hasta individuos en algunos

casos), involucrados; están representados por los clientes, proveedores (de
recursos y servicios), socios de negocio, colaboradores, entidades del estado,
gremios e instituciones, entre otros. En algunos casos se les denomina
stakeholders y se considera hasta a la sociedad como uno de ellos.
1.6. Presentación del macroentorno de la empresa

Presentar un modelo funcional del negocio, esto consiste en un diagrama que

muestra las relaciones principales de la lógica de negocio a través de los
contactos con las fuerzas ambientales.