OBJETIVOS

Identificar y reconocer en diversos materiales las diferencias estructuras y organelos de la

célula eucariota tales como pared celular, membrana celular, núcleo, citoplasma, vacuolas y
plastos (cloroplastos, cromoplastos, amiloplastos).
 PREGUNTAS COMPLEMENTARIAS

1 ¿puede usted dar algunas razones por las cuales ciertos colorantes son específicos
para determinadas estructuras celulares?

R/ Los colorantes son sustancias que se emplean para dar color a las estructuras que
componen los tejidos animales y vegetales, es decir, para teñir la células y sus
comportamientos, y la matriz extracelular, hay un número muy elevado de colorantes que
se emplean en los laboratorios de histología con usos diversos, lo que depende de lo que
queramos observar en nuestra preparación. Los colorantes se eligen en función de su color,
forma y peso molecular, solubilidad y su capacidad para reaccionar con moléculas del
tejido.
Los colorantes pueden ser previsibles en cuanto a que estructura van a teñir y con qué color
lo van hacer si consideramos su naturaleza química. Así, si tenemos en cuenta su carga
eléctrica, que se puede deducir de su estructura molecular, podemos clasificar en cationes o
ácidos que teñirán el núcleo (el ácido desoxirribonucleico) y carbohidratos ácidos,
anionicos o básicos que teñirán el citoplasma y matriz extracelular. Mientras que los
colorantes no cargados pueden ser reactivos que tiñen una gran variedad de estructuras, los
liposolubles que tiñen depósitos lipídicos y los mordientes que tiñen principalmente mielina
y núcleos. El tamaño de la molécula y su capacidad para formar agregados es a veces
importantes por la diferente capacidad de penetración en el tejido. Por ejemplo se pueden
usar dos colorantes anionicos con diferentes tamaños para teñir estructuras diferentes.

2. ¿Qué función cumplen los amiloplastos en las plantas?

R/ Los amiloplastos, almacenan los productos de la fotosíntesis en forma de almidón,

preferencialmente en los órganos que no hacen fotosíntesis, como las raíces. En su interior
se depositan grandes granos de almidón que prácticamente llenan todo el estroma. Los
leucoplastos carecen de pigmentos y su función es sintetizar lípidos que exportan a otras
partes de la célula. Pueden diferenciarse en cloroplastos tras la exposición a la luz. Otra
aparente función de estos plastidios es almacenar hierro, lo cual llevan a cabo debido a la
proteína fitoferritina, que también puede estar presente en cloroplastos y amiloplastos. Los
cromoplastos guardan pigmentos diferentes de las clorofilas y son particularmente
abundantes en órganos reproductores, como flores y frutos.
3. Consulte las semejanzas y las diferencias entre la célula vegetal y animal.

DIFERENCIA Y SEMEJANZAS ENTRA LA CELULA ANIMAL Y VEGETAL

DIFERENCIAS
CELULA ANIMAL CELULA VEGETAL
pared celular no tiene cloroplastos
tiene cloroplastos de sintetizar membrana citoplasma
el núcleo a uno de los lados varias vacuolas
reproducción da un resultado igual a los reproducción con características de los
progenitores o asexual progenitores y es sexual
la más grande la más pequeña

SEMEJANZAS
CELULA ANIMAL Y VEGETAL
membrana celular
tienen micondrias
membrana plasmática
tienen ribosomas
tienen lisosoma en menor cantidad que la otra
poseen peroxisomas
tienen vacuolas
poseen aparato de Golgi
poseen microtublos
poseen retículo endoplasmatico liso
tienen citoplasma
contienen retículo endoplasmatico rugoso
poseen mitocondrias
tienen nucléolo
poseen cromosomas
 INTRODUCCION

En esta práctica observaremos las estructuras y organelos de las células eucariotas las
cuales se identificaran en los siguientes materiales, como la cebolla, banano, pétalos de flor,
maíz tierno entre otros. También se realizara un raspado ligero del epitelio bucal y se
tomara una muestra de sangre.
Todo esto será observado en el microscopio para identificar que organelo y estructura
tienen cada uno, utilizando una pequeña muestra de algunos materiales.
En algunos materiales agregaremos una gota de lugol, una gota de agua y una gota de azul
de metileno.
 CONCLUSION

En esta práctica del laboratorio se puede concluir que un buen corte de los tejidos, la tinción
correspondiente y la habilidad en el empleo del microscopio permiten visualizar los
organelos celulares de cebolla, papa, algas (elodea) tomate, maíz tierno, ñame.
Al comparar los organelos observados con los identificados en la literatura, se demuestra
claramente la conformación de la célula, generando un conocimiento teórico-práctico al
estudiante, dándole bases optimas, seguras y eficaces para conocimientos posteriores en
cuanto a la función de la bioquímica en las plantas.
 ONSERVACION DE CELULAS
Procedimiento:
1. Epidermis de cebolla: se tomó un bulbo de cebolla, realizamos un corte en V hacia
el centro de la cebolla se desprendieron diversas capas, de una de las capas internas
extraemos la epidermis de la cebolla, luego la pasamos al porta objeto de manera
muy delicada evitando que se hagan arrugas y agregamos una gota de lugol, luego
pasamos a observar en el microscopio en objetivos de 10X y 40X.
Preguntas sobre la observación de la epidermis de la cebolla
¿Estas células son mononucleadas o polinucleadas?
R/ Las células observadas son Mono nucleadas ya que cada una de ellas se les
puede observar un solo núcleo.

10X 40X
Análisis de resultado de la cebolla
Pared celular: observamos cómo se pintaron las células junto sus paredes y sus
núcleos en la muestra de cebolla, aunque observamos que también tenía vacuolas.
Las paredes se observaban como pequeños bloquecitos uno encima del otro
sucesivamente.
2. Pulpa de tomate: seleccionamos un tomate no muy maduro, con una cuchilla
separamos la parte del epicardio o cascara, extrajimos una pequeña porción de pulpa
o mesocarpio con el extremo de un palillo fino, se esparce sobre un portaobjeto seco
y limpio, observamos en objetivo de 10x y 40x sus células en el microscopio.
En la muestra de extracto de la pulpa de tomate, en las células vegetales observadas
se identificaron sus partes y los cromoplastos.
 10X 40X
Análisis de resultado del tomate
Objetivo de 10x: se observa la formación celular comprida del tejido de la pulpa del
tomate, con diferenciación de pared celular.
Objetivo de 40x: se identifica con claridad la pared celular, los cromoplastos, la
vacuola, el núcleo y la forma poligonal de la célula.
Al observar la muestra del tomate en el microscopio pudimos observar a las
vacuolas que se miraban como unas bolsitas en las celulas del tomate, en el tomate
también se observaron cromoplastos con pigmentos licopenos que les dan su color
rojiso.
3. Pétalo de flores: tomamos un pétalo de flor colorido, con un palillo realizamos un
macerado suavemente con una gota de agua en el porta objeto, luego observamos en
el microscopio en objetivo de 10x y 40x, logramos observar sus células.

10X 40X
Análisis del resultado del pétalo de la flor
Al observar la muestra del pétalo de la flor observamos unos puntos color
anaranjado los cuales son los cromoplastos que contienen pigmentos carotenos que
son los que le dan color anaranjado al pétalo de la flor.
4. Cascara de banano: tomamos un banano maduro, le quitamos la cascara, tomamos
una pequeña muestra y le agregamos una gota de agua, realizamos un macerado
homogéneo sobre el porta objetos. Y observamos en el microscopio con objetivos
de 10x y 40x.

10X 40X

5. Epitelio Bucal: Agregamos una gota de agua sobre el porta objeto, con un palillo se
realizó un raspado ligero sobre la parte interna de la mejilla, el material obtenido se
mezcló cuidadosamente en movimiento circular, con la gota de agua. Hasta formar
un fluido homogéneo.
Con un mechero de alcohol se flameo suavemente hasta la desecación, una vez seco
el extendido, se agregó una gota de azul de metileno sobre la muestra y se colocó en
un puente de coloración, se dejó actuar el colorante duran 2 minutos, luego se lavó
la muestra con agua destilada hasta que soltara el exceso de colorante.
Secamos cuidadosamente la parte inferior del porta objetos y montamos la muestra
en el microscopio para observarla con objetivos de 10x y de 40x.

10X 40X
Análisis del resultado
 Aquí se pudo observar algunas células de la mucosa bucal que se obtuvo del frotis
de la mejilla.
Al tomar un poco de la mucosa oral y teñirla con el azul de metileno se pueden
observar ante el microscopio las células epiteliales. En donde se les puede observar
su núcleo y su membrana, esas células son las responsables de formar todas nuestras
mucosas ya que recubren las cavidades y conductos de nuestro organismo que
comunican con el exterior.
6. Sangre Humana: con una lanceta estéril desechable pinchamos la yema de uno de
los dedos, de uno de los compañeros y extrajimos una gota de sangre; y colocamos
en el extremo del porta objeto, se dejó secar al aire libre y observamos en el
microscopio con objetivos de 10x y 40x.

10X 40x
En el campo del microscopio se ven con un dominio predominante los eritrocitos
(también llamados glóbulos rojos o hematíes), teñido de color ojo no tienen núcleo
y se observa un entorno más claro en medio que en los bordes. Los leucocitos
(también llamados glóbulos blancos) se identifica fácilmente por la presencia del
núcleo estos se clasifican en:
Linfocitos: un poco más grande que los eritrocitos, con un núcleo muy voluminoso
que ocupa casi toda la célula. Aparece fuertemente teñido de un color violeta
oscuro.
Monocitos: normalmente son poco frecuente hay que desplazarse por la presencia
para poder encontrar alguno. Tiene un núcleo muy grande y redondeado que aparece
teñido en color violeta.
Eósinofilos: son granulocitos pocos abundantes de color rojizo y el núcleo teñido de
color azul marino. Esta célula aumenta su número en caso de parasitosis o alergias.
Basófilos: presentan un núcleo teñido de rojo y gránulos en el citoplasma teñidos de
color azul oscuro.
7. La elodea: tomamos una hoja de elodea lo colocamos en el portar objeto, se le puso
el cubre objeto y la observamos mediante el microscopio con objetivo de 10x y 40x.

10X 40x

Análisis de resultado
La elodea con objetivo de 10x se ve las celdas con color verde.
La elodea con objetivo de 40x se ven las celdas y alrededor los cloroplastos.
Se observó varias celdas en la cual contenía cloroplastos y estaban realizando una
ciclosis (movimientos giratorios citoplasma) con una coloración verde, además
pudimos observar la pared celular de la elodea.

8. Plátano, Yuca, Ñame y Maíz: se cortó con cada una de estas muestras por la mitad y
se raspo para la obtención de la muestra, después, de la observación del microscopio
se agregó una gota de lugol para una mejor observación.

10X 40x
Yuca: agarramos un pedazo de yuca, tomamos con una cuchilla una pequeña
muestra, la colocamos en el porta objeto le agregamos una gota de agua e hicimos
un macerado, después le agregamos una gota de lugol, cubrimos con el cubre objeto
y observamos con objetivo de 10x y de 40x.

10X 40x
Plátano: agarramos un pedazo de plátano, tomamos con una cuchilla una pequeña
muestra, la colocamos en el porta objeto le agregamos una gota de agua e hicimos
un macerado, después le agregamos una gota de lugol, cubrimos con el cubre objeto
y observamos con objetivo de 10x y de 40x.

10X 40x
Ñame: agarramos un pedazo de ñame, tomamos con una cuchilla una pequeña
muestra, la colocamos en el porta objeto le agregamos una gota de agua e hicimos
un macerado, después le agregamos una gota de lugol, cubrimos con el cubre objeto
y observamos con objetivo de 10x y de 40x.
 10X 40x

Maíz tierno: agarramos un pedazo de maíz tierno, tomamos con una cuchilla una
pequeña muestra, la colocamos en el porta objeto le agregamos una gota de agua e
hicimos un macerado, cubrimos con el cubre objeto y observamos con objetivo de
10x y de 40x.

9. Loucoplastos en papa (amiloplastos): seleccionamos una papa, la cortamos en dos

porciones. Luego con una cuchilla hicimos un rapado suave sobre el corte recién
echo, colocamos la muestra sobre el porta objeto y luego observamos con objetivo
de 10x y 40x.

10X 40x
 10X 40x

Análisis del resultado de la papa

Al observar la muestra de la papa en el microscopio, pudimos observar que esta contenía
como muchos puntos entre color morado y negro por que se pintaron con la gota de lugol
para ser observable, pero identificamos que estos son los amiloplastos que son un tipo de
leucoplasto que almacena almidón, esto quiere decir que lo que observamos como punto
son los amiloplastos de la papa los cuales almacenan almidón de reserva
 DISCUSIÓN DE RESULTADO

El empleo de colorantes en las observaciones de células representa una gran ventaja ya que
permite identificar con mayor facilidad las estructuras básicas de la misma siempre y
cuando se empleen concentraciones bajas, de lo contrario se convierte en problema porque
si el colorante es muy concentrado no deja diferenciar nada en la célula. De acuerdo con las
observaciones realizadas a la célula vegetal de la epidermis de la cebolla, solo se pudo
observar la pared celular delimitando al citoplasma que a su vez rodea al núcleo no se
observó aparato de Golgi, retículo endoplasmatico, vacuolas, ribosomas ni mitocondrias
entre otros.
En la muestra con células del epitelio bucal observábamos en cada célula unos puntos
claros de color azul debido al azul de metileno.
Las células epidérmicas de la cebolla es de forma de rombos alargados le permite a la
cebolla su forma característica además su elevado contenido acuoso.
 BIBLIOGRAFIA

Curtis, H & Barnes, S. 2000. Biografía. Editorial panamericana. 1379 pp.

Solomon, E. & Berg, L. 2008. Biology. Thompson Brooks. 1379 pp.
La célula
http://www.profesorenliena.cl/ciencias/celula.htm
Célula vegetal
http://www.forest.ula.ve/~rubenhg/celula/
 LABORATORIO #8

OBSERVACION Y EDINFICACION DE ORGANELAS CELULARES

LUISA FERNANDA VERONA ROSARIO

YESMIN ADRIANA MEJIA REYES

AMELIA CRISTINA SOTO FALON

UNIVERSIDAD DE CORDOBA

FACULTAD DE CIENCIA DE LA SALUD

TECNOLOGO EN REGENCIA EN FARMACIA

BIOLOGIA GENERAL
19/07/2019
MONTERIA CORDOBA