Dieta 1

DIA DESAYUNO NUEVES ALMUERZO ONCES CENA

LUNES Caldo con huevo, Una porción Ensalada de atún, Una porción Sándwich y jugo
una arepa y de melón. porción mediana de de melón. de papaya.
porción de arroz y naranjada.
manzana.
MARTES Yogurt, fresas y Jugo de Crema de apio, carne Te, Un huevo cocido,
galletas integrales. guanábana. asada, ensalada, (Cualquier jugo de fresa y
arroz y limonada. clase de té, una tostada
frio o normal.
caliente).
MIERCOLES Café en leche, una Te y una Crema de verduras, Te y una Una salchicha de
tostada y una porción de pechuga cocida, guiso porción de pollo, una arepa y
porción de papaya. piña. de yota, una papa al piña. naranjada.
vapor y naranjada.
JUEVES Jugo de melón, dos Te y una Carne molida, una Una porción Gelatina
galletas y una porción de porción de arroz, de papaya. (dietética), dos
porción de queso papaya. ensalada y jugo de galletas de soda y
descremado. maracuyá. agua.
VIERNES Jugo de naranja, Te. Un bistec, guiso de Te helado. Yogurt (dietético),
huevo cocido y una habichuela al gusto, dos galletas
tostada. una porción de arroz integrales.
y jugo de lulo.
SABADO Jugo de tomate, Café y una Una porción de Patilla. Jugo de tomate,
una tostada y galleta. pescado, guiso de una tostada y una
cuajada. ahuyama, ensalada y mandarina.
jugo de mora.
DOMINGO Café en leche, una Piña. Pasta con pollo y Piña. Gelatina, dos
arepa y una limonada. galletas y una
salchicha. porción de
papaya.

Sugerencias:
 Tome su tiempo para comer.
 Tenga una buena masticación.
 Evite el consumo de alcohol.
 Comidas bajas en azúcar y sal.
 Si sufre de colon irritable no consumir cebolla cabezona, pimentón, pepino, repollo, brócoli y coliflor.
 Si es diabético consumir el agua de alpiste o avena en hojuelas en ayunas.
 Si sufre de la tiroides no tome jugo de tomate de árbol, ni coma guiso de habichuela.
 Hacer ejercicio físico mínimo 30 minutos diarios con zapato cómodo.
 Tome en promedio 8 a 10 vasos de agua hervida sino retiene líquidos.
 No consuma remolacha, aguacate ni crema de leche en las ensaladas.
 No consumir manzanas rojas, uvas rojas, banano ni mango.

Omar Yesid Puentes Castro

Celular: 3204948062
omar_puentes@hotmail.com
 Dieta 2
DIA DESAYUNO NUEVES ALMUERZO ONCES CENA
LUNES Café con leche, Una pera. Arroz con pollo al Una pera. Café o té, una
una tostada y una gusto y agua. tostada y cuajada.
pera.
MARTES Te en agua, una Una manzana Pescado (salmón), Una manzana Changua con arepa
tostada y una verde. una porción de verde. y te.
manzana verde. arroz, ensalada y
agua.
MIERCOLES Jugo de papaya, Una porción Pechuga asada, una Una porción Un sándwich de
cuajada, dos de papaya. papa al vapor, de papaya. jamón y jugo de
galletas integrales. ensalada al gusto y papaya.
agua.
JUEVES Un sándwich, café Una porción Pescado con Porción de Caldo suave, una
con leche sin de melón. verduras, tres papas melón. arepa y limonada.
azúcar. criollas y agua.
VIERNES Una salchicha de Fresas o Ensalada al gusto, Fresas o Hamburguesa
pollo, jugo de granadillas. una porción pequeña granadillas. casera (sin papa
naranja y dos de arroz, una frita) y naranjada.
galletas integrales. porción de carne
asada o sudada y
limonada.
SABADO Jugo de naranja, Dos naranjas. Pescado con Una naranja. Ensalada con
un huevo cocido y verduras, una salchicha y pollo y
una tostada. porción de arroz y naranjada.
agua.
DOMINGO Yogurt con cinco Jugo de Pasta con carne Jugo de mora. Un huevo cocido,
moras y cuajada. mora. molida y una porción una tostada y jugo
de ensalada y agua. de mora.

Sugerencias:
 Tome su tiempo para comer.
 Tenga una buena masticación.
 Evite el consumo de alcohol.
 Comidas bajas en azúcar y sal.
 Si sufre de colon irritable no consumir cebolla cabezona, pimentón, pepino, repollo, brócoli y coliflor.
 Si es diabético consumir el agua de alpiste o avena en hojuelas en ayunas.
 Si sufre de la tiroides no tome jugo de tomate de árbol, ni coma guiso de habichuela.
 Hacer ejercicio físico mínimo 30 minutos diarios con zapato cómodo.
 Tome en promedio 8 a 10 vasos de agua hervida sino retiene líquidos.
 No consuma remolacha, aguacate ni crema de leche en las ensaladas.
 No consumir manzanas rojas, uvas rojas, banano ni mango.

Omar Yesid Puentes Castro

Celular: 3204948062
omar_puentes@hotmail.com
 Dieta 3.
DIA DESAYUNO NUEVES ALMUERZO ONCES CENA
LUNES Porción de papaya. Gelatina light Pechuga con verduras, Jugo de Jugo de papaya y
y galleta de porción de arroz y agua. tomate. te al acostarse.
soda.
MARTES Una fruta, te, una Gelatina light Un pernil de pollo con Jugo de Una porción de
tajada de queso y y galleta de verduras, tres papas tomate. melón o jugo y te
una tajada de pan soda criollas y agua. al acostarse.
integral.
MIERCOLES Jugo de naranja. Gelatina light Una porción de pasta Jugo de Jugo de naranja
y galleta de con carne molida, tomate. con zanahoria, te
soda ensalada y agua. al acostarse.
JUEVES Porción de patilla. Gelatina light Porción de carne asada, Jugo de Jugo de patilla y
y galleta de una papa al vapor, tomate. te al acostarse.
soda porción de ensalada y
agua.
VIERNES Diez fresas. Gelatina light Una porción de grano, Jugo de Jugo de fresas.
y galleta de una porción de arroz, tomate.
soda una porción pequeña de
carne asada o sudada y
agua.
SABADO Dos mandarinas. Gelatina light Una lata de atún en Jugo de Jugo de
y galleta de agua, una porción de tomate. mandarina te al
soda arroz, una porción de acostarse.
ensalada y agua.
DOMINGO Dos manzanas Gelatina light Arroz con pollo Jugo de Dos manzanas
verdes. y galleta de (bastante verdura) y tomate. verdes y te al
soda agua. acostar

Sugerencias:
 Tome su tiempo para comer.
 Tenga una buena masticación.
 Evite el consumo de alcohol.
 Comidas bajas en azúcar y sal.
 Si sufre de colon irritable no consumir cebolla cabezona, pimentón, pepino, repollo, brócoli y coliflor.
 Si es diabético consumir el agua de alpiste o avena en hojuelas en ayunas.
 Si sufre de la tiroides no tome jugo de tomate de árbol, ni coma guiso de habichuela.
 Hacer ejercicio físico mínimo 30 minutos diarios con zapato cómodo.
 Tome en promedio 8 a 10 vasos de agua hervida sino retiene líquidos.
 No consuma remolacha, aguacate ni crema de leche en las ensaladas.
 No consumir manzanas rojas, uvas rojas, banano ni mango.

Omar Yesid Puentes Castro

Celular: 3204948062
omar_puentes@hotmail.com
 Dieta 4
DIA DESAYUNO NUEVES ALMUERZO ONCES CENA
LUNES Jugo de lulo, una Manzana Un pernil de pollo con Manzana Ensalada de atún
tostada, una verde y agua. verduras, una papa verde y agua. y agua.
porción de cuajada mediana, ensalada al
gusto y jugo.
MARTES Un yogurt Una pera y Pasta con pollo, Una pera y un Yogurt (dietético)
(dietético) con un vaso de ensalada y agua de vaso de agua. con picado de
cereal y 10 fresas. agua. mora o uchuva. frutas.
MIERCOLES Un yogurt Una porción Un pernil de pollo con Una porción Pechuga con
(dietético) con diez de piña y un verduras, una papa de piña y un verduras y jugo.
moras o diez vaso de cocida, ensalada y vaso de agua.
fresas. agua. jugo.
JUEVES Una taza de té, pan Una porción Una lata de atún en Mango y Jugo de frutas,
integral y una de mango, agua. Ensalada de agua. ensalada de tres
porción de papaya. un vaso de verdura (arveja, frutas y una
agua. zanahoria, porción pequeña
habichuela), papa de cuajada.
cocida y jugo de
melón.
VIERNES Jugo de naranja, Una porción Pechuga asada, una Una porción Hamburguesa
una salchicha de de melón y astilla de yuca, de melón y un (pollo), queso
pollo cocida y una un vaso de ensalada y naranjada vaso de agua. (light), mestiza,
arepa asada. agua. rodajas de
tomate, lechuga y
naranjada.
SABADO Una taza de té, dos Dos Carne en bistec, arroz Dos Jugo de papaya,
galletas integrales granadillas y blanco y jugo en agua. granadillas y changua con
y una pera. un vaso de un vaso de huevo.
agua. agua.
DOMINGO Un vaso de avena Una pitaya y Arroz con pollo buena Una pitaya y Jugo de fruta,
(light) y una un vaso de verdura, tomate en un vaso de ensalada de
porción de melón. agua. rodajas y jugo de agua. verduras con
fresa. pollo.
Sugerencias:
 Tome su tiempo para comer. -Tenga una buena masticación.
 Evite el consumo de alcohol. -Comidas bajas en azúcar y sal.
 Si sufre de colon irritable no consumir cebolla cabezona, pimentón, pepino, repollo, brócoli y coliflor.
 Si es diabético consumir el agua de alpiste o avena en hojuelas en ayunas.
 Si sufre de la tiroides no tome jugo de tomate de árbol, ni coma guiso de habichuela.
 Hacer ejercicio físico mínimo 30 minutos diarios con zapato cómodo.
 Tome en promedio 8 a 10 vasos de agua hervida sino retiene líquidos.
 No consuma remolacha, aguacate ni crema de leche en las ensaladas.
 No consumir manzanas rojas, uvas rojas, banano ni mango.
Omar Yesid Puentes Castro
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 MODELO DE DIETA
DESAYUNO NUEVES ALMUERZO ONCES COMIDA
Bebida láctea Fruta entera  Ensalada o verdura Fruta entera  Ensalada o
(1 porción) (1 porción) (cantidad deseada) (1 porción) verdura
Pan o sustituto  Pollo, carne o sustituto (1 (cantidad deseada)
(1 porción) porción máx. 200gr)  Pollo, carne o
 Papa, arroz o sustituto (2 sustituto (1
porciones) porción)
 Jugo natural (1 vaso)  Jugo natural (1
vaso)

LISTA DE ALIMENTOS
SUSTITOS DEL PAN CANTIDAD SUSTITOS DEL ARROZ CANTIDAD
Cereales sin azúcar ½ taza papa 2 unidades
Arepa pequeña 1 unidad plátano hartón ½ unidad
Buñuelo ½ unidad Harina de trigo 3 cucharadas
Mantecada ½ tajada Maíz tierno 3 cucharadas
Galletas de sal (soda) 3 unidades Papas fritas ½ paquete
Galleta dulce 2 unidades Papa criolla 5 unidades
Galletas con fibra 3 unidades Arroz cocido 1 porción
Ponqué ½ tajada Avena 3 cucharadas
Avena 3 cucharadas Harina de maíz 4 cucharadas
Almojábana 1 unidad Pasta 1 porción
Pan blanco 1 tajada Yuca 1 unidad

BEBIDAS LACTEAS CANTIDAD

Leche entera 1 pocillo VERDURAS CANTIDAD
Leche semidescremada 1 ½ pocillo Ahuyama 2/3
Leche descremada 2 pocillos Tomate, lechuga, espinaca, habi- Libre consumo
Kumis dulce 1 pocillo Chuela, apio, cocombro, pimentón,
Kumis sin dulce 1 pocillo Espárragos, repollo, brócoli, calaba-
Yogur sin dulce (light) 1 ½ pocillo Cin, acelga, berenjena, calabaza,
Yogur con dulce ½ pocillo Cebolla cabezona, champiñones,
Encurtidos.
Zanahoria 1 unidad
Frijol verde 10 unidades
habas 7 unidades
coliflor 5 ramitos med
remolacha 3 rodajas
arverja 2 cucharadas

Omar Yesid Puentes Castro

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SUSTITO CARNES CANTIDAD SUSTITOS DEL PAN CANTIDAD
Carne de res ½ taza Cereales sin azúcar ½ taza
Pollo sin piel 1 unidad Arepa pequeña 1 unidad
Milanesa de ternera ½ unidad Buñuelo ½ unidad
Atun en agua ½ tajada Mantecada ½ tajada
Langostinos 3 unidades Galletas de sal (soda) 3 unidades
2 unidades Galleta dulce 2 unidades
3 unidades Galletas con fibra 3 unidades
½ tajada Ponqué ½ tajada
3 cucharadas Avena 3 cucharadas
1 unidad Almojábana 1 unidad
1 tajada Pan blanco 1 tajada

Omar Yesid Puentes Castro

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