Universidad de Tecnológica de Panamá

Química General l

Laboratorio #5

Determinación de la acidez de un vinagre comercial

Profesora

María Martínez

Integrantes:

Erika Valderrama 9-753-563

Nathaly Gutiérrez 8-962-1008

Grupo:

6lC701

Ingeniería Civil

2019
 OBJETIVOS ESPECIFICOS
1. Ilustrar la periodicidad de algunos elementos representativos usando sus
propiedades físicas y químicas.
2. Explicar cómo es posible predecir las propiedades de un elemento nuevo
utilizando tabla periódica.

META
Al finalizar el estudiante será capaz inferir las propiedades de los compuestos
determinar los cuatro números cuánticos de todos los elementos de cualquier
elemento tomando en cuenta su posición en la tabla periódica.
 METODOLOGIA

MATERIALES:
Crisol de porcelana
Balanza
Capsula de porcelana
Triangulo de arcilla
Gotero
Tubos de ensayo 13x100 mm
Vidrio reloj
Cuchara de combustión
Mechero Bunsen
Tenaza de bronce
Papel toalla
Trípode
Papel tornasol rojo y azul
Cilindro graduado de 25 ml
Fracaso de boca ancha (diámetro= 3.5 pulg)
Espátula
REACTIVOS:
Sodio metálicos
Oxido de calcio
Trozos pequeños de carbón vegetal
HCl 6 M
Cloroformo
Láminas de Sn, Pb, Sr
N2O5
NaOH 6 M
Cinta de magnesio
Cinta de aluminio
Solución de Kl 0,1 M
Solución saturada de yodo
Agua de cloro
Cloruro de amonio
P2O5
Azufre
INTRODUCCION
 Procedimiento:
I PARTE. METALES ALCALINOS
1- Tome un pedazo de sodio metálico con una tenaza. Séquenlo con un papel toalla.
Colóquelo dentro de un crisol limpio y seco.
2- Caliente suavemente sobre un triángulo de porcelana el fondo del crisol, hasta
que todo el sodio haya fundido.
3- Luego caliente fuertemente el crisol hasta que aparezca un polvo blanco (Na2O2),
señal de que todo el sodio ha reaccionado.
4- Cuando el crisol se ha enfriado agregue 5 gotas de agua, agite. Verifique el pH de
la solución con el papel tornasol rojo. ¿Que observa anote sus observaciones?

II PARTE. METALES ALCALINOTERREOS

1- Caliente hasta ignición de un pedazo de cinta de magnesio previamente lijada.
Recoja las cenizas del MgO en una capsula de porcelana.
2- Añada al residuo 5 gotas de agua. Agite. Verifique el ph de la solución con el papel
tornasol rojo ¿que observa? anote sus observaciones.
3- Coloque dentro de un tubo de ensayo una porción de CaO. Añada 5 ml de agua.
Verifique el ph de la solución con papel tornasol rojo. ¿Qué observa? Anote sus
observaciones
4- Coloque dentro de dos tubos de ensayo 5 ml de HCl 6 M. Al primero añádale un
pedazo de cinta de magnesio previamente lijada y al segundo una de estroncio
previamente lijada. ¿Qué observa? Anote sus observaciones.
5- Coloque dentro de dos tubos de ensayo 5 ml de NaOH 6M. al primero añádale un
pedazo de cinta de magnesio previamente lijada y al segundo una de estroncio
previamente lijada ¿que observa? anote sus observaciones.
III PARTE. FAMILIA DE ALUMINIO
1- Caliente un pedazo de cinta de aluminio previamente lijada.
2- Coloque dentro de un tubo de ensayo 5 ml de HCl 6 M. añádale un pedazo de
cinta de aluminio previamente lijada ¿Qué observa? Anote sus observaciones.
3- Coloque dentro de un tubo de ensayo 5 ml de HCl 6 M. añádale un pedazo de
aluminio previamente lijada ¿Qué observa? Anote sus observaciones
IV PARTE. FAMILIA DEL CARBONO
1- Coloque dentro de dos tubos de ensayo 5 ml de NaOH 6M.Añadale al primero una
cinta de estaño y al segundo una de plomo. ¿Qué observa? Anote sus
observaciones.
2- Coloque dentro de un frasco de boca ancha 10 ml de agua. Agréguele la mitad de
una cinta de papel indicador azul. Tápelo con el vidrio reloj.
3- Caliente un trozo pequeño de carbón con ayuda de una cuchara de combustión o
una tenaza.
4- Cuando el carbón este encendido introdúzcalo dentro del frasco de boca ancha.
Tape rápidamente el frasco. Agite el frasco y su contenido. Observe el papel
tornasol azul anote sus observaciones.
 V PARTE. FAMILIA DEL NITROGENO
1- Coloque 0,3 g de cloruro de amonio dentro de un tubo de ensayo, caliéntelo
suavemente ¿Que observa anote sus observaciones?
2- Coloque dentro de dos tubos de ensayo 5ml de agua. Al primero añádale
N2O5 y al segundo 0,3 g de P2O5. Agite. con un pedazo de cinta de papel
Indicador azul mida el ph de cada tubo ¿Que observa anote sus
observaciones?
VI PARTE. FAMILIA DEL AZUFRE (realizarla dentro de la cámara de
extradición). Agregue 0,3 g de azufre en polvo dentro de un tubo de ensayo, caliéntelo
suavemente. ¿Que observa? anote sus observaciones
VII PARTE. FAMILIA DE LOS HALOGENOS
1- Coloque dentro de un tubo de ensayo 5 ml de agua de cloro. Observe el color.
Anote sus comentarios(patron1)
2- Coloque dentro de otro tubo de ensayo 5 ml de solución saturada de yodo.
Observe el color. Anote sus comentarios (patron2)
3- Añada a cada tubo de ensayo 2 ml de cloroformo. Agite y observe el color de la
capa de cloroformo. No descarte el contenido de los tubos.
4- Coloque dentro de otro tubo de ensayo 13x 100mm, 5 ml de una solución yoduro
de potasio. Añádale 2 ml de cloroformo. Agite. Observe el color de la capa de
cloroformo. Compárelo con el color de la capa de cloroformo del patrón 2. Anote
sus comentarios. Añádale 2ml de agua de cloro observe nuevamente el color de la
capa de cloroformo. Compárelo con el color de la capa de cloroformo del patrón.
Anote sus comentarios.
VIII PARTE. PREDICCION DE PROPIEDADES
1- Prediga tres propiedades físicas o químicas para el elemento (z=87)
2- Prediga tres propiedades físicas o químicas para el elemento 114
CONCLUSION
 BIBLIOGRAFIA
 Guía química general