Corporación unificada nacional CUN

Administración turística y hotelera

Diana carolina Melo colmenares

Docente: Gorgue Motato

Gestión de establecimientos gastronómicos y de la hospitalidad

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 Bogotá 22 octubre de 2018

Relación, turismo y administración

La administración turística se define como la forma de manejar los recursos naturales y/o

artificiales de un lugar de manera óptima dando un equilibrio y cuidado de los mismos, lo

cual proporciona un bienestar económico a los involucrados, como son trabajadores y

empresarios, (Ortiz, 2012)

El sector turístico es una gran empresa generadora de empleo, de desarrollo y de economía la

empresa turística tiene diversidad de funciones por eso es tan importante la administración

en cada una de sus áreas productivas, su relación entre el turismo y la administración es

enfocada a satisfacer la necesidad del turista con el fin de brindar un servicio de alta calidad.

según el estudio realizado en Cataluña, la administración es una estructura organizativa y

política, debe tener una capacidad normativa, en la realidad española lo político se

manifiesta a través de dos tipos de comunidades ciudadanas no territoriales y territoriales las

cuales dan existencia a la administración pública, (Lopez,2004)

La administración es indispensable no solo para el turismo sino, para toda organización pues

ofrecen un mejoramiento continuo, hay que tener en cuenta que muchas veces de la vida y en

lo cotidiano hay que administrar los recursos que tenemos para promover bienes o servicios

y es allí donde también aplica la administración.

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 Cabe resaltar lo dicho por Marx "Todo trabajo directamente social o colectivo en

gran escala requiere en mayor o menor medida una dirección que establezca un

enlace armónico entre las diversas actividades individuales y ejecute las funciones

generales que broten de los movimientos del organismo productivo total, a diferencia

de los que realizan los órganos individuales. Un violinista sólo se dirige él mismo,

pero una orquesta necesita un director". (Marx, 1962)

Existen teorías administrativas reconocidas a inicios del siglo XX, ayudan a la toma de

decisiones, conforman concepto de administración, comprenden el ámbito de negocios y

también teorías que son fuentes de nuevas ideas, la administración nace desde los tiempos

bíblicas y ha evolucionado a través de los tiempos y estas teorías permiten entender fenómenos

interpretar acontecimientos y procesos, cabe resaltar que las teorías no presentan la realidad

total las teorías son variables y pasajeras algunas teorías son : La administración Científica,

ciencias del Comportamiento y la Escuela Cuantitativa.

para concluir, es indispensable que el turismo vaya de la mano con la administración debido a

que la administración nos muestra las diferentes metodologías aportando conocimiento

como administradores para alcanzar los objetivo continúo establecidos, realizando buenas

prácticas, las cuales puedan aumentar ingresos mejorando la calidad de vida de las personas y

empresas locales, regionales y nacionales.

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