Aplicando las herramientas básicas de la calidad.

Segunda parte

Datos de identificación

Nombre: Maria del Pilar Bernal Morales

Matrícula: 18011451

Nombre del Módulo: Introducción a la calidad v2

Fecha de elaboración: 14 de agosto de 2019

Nombre del asesor: Rocío Rentería Flores

Partiendo de los conocimientos que adquiriste al revisar las lecturas de la Actividad de Aprendizaje
1 de la Unidad 2 y con base en la información complementaria que se presenta a continuación sobre
el caso de estudio El Manantial, desarrolla y redacta tus respuestas a los siguientes puntos:

1. Revisa con atención la siguiente información complementaria del caso de estudio El manantial.

El manantial (continuación)

La organización ha recibido quejas referentes al volumen de agua en los garrafones, por lo

tanto se decidió analizar el comportamiento del proceso de llenado.

Obtener los datos

A continuación se presenta el volumen de llenado (en litros) correspondiente a 40 garrafones.

Muestra Volumen Muestra Volumen Muestra Volumen Muestra Volumen

1 19.81 11 20.41 21 20.25 31 19.88
2 19.84 12 19.91 22 20.32 32 19.94
3 19.84 13 20.11 23 20.2 33 20.25
4 20.09 14 20.05 24 20.22 34 20.5
5 19.79 15 19.65 25 20.25 35 19.89
6 19.61 16 20.05 26 19.79 36 20.09
7 20.49 17 20.17 27 20.25 37 20.25
8 20.33 18 19.99 28 20.02 38 20.19
9 19.93 19 20.27 29 20.04 39 19.61
10 20.1 20 19.87 30 19.88 40 19.77

El proceso de llenado de El Manantial se realiza de forma automática. Los garrafones se

colocan en una banda transportadora que los conduce a una servo válvula en donde son
llenados.

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Universidad Virtual del Estado de Guanajuato, debido a que se trata de información confidencial que sólo puede ser trabajado por personal autorizado para tal fin.
 2. Elabora la tabla de frecuencias y el histograma para los datos presentados

Instrucciones
Haz doble clic sobre la tabla para que puedas editarla.

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 Calcular el rango de datos
0.89

Calcular el número y longitud de clases

Clase 6.32455532 6
Longitud 0.14833333

Tabla de frecuencias
Clase Límite inferior Límite superior Frecuencia
1 19.61 19.758 3
2 19.758 19.906 10
3 19.906 20.054 6
4 20.054 20.202 9
5 20.202 20.35 9
6 20.35 20.498 3

Graficar histograma

12

10

3. Redacta un párrafo en el que realices la interpretación del histograma.

Los datos arrojados en el histograma nos indica que la mayoría de los garrafones se encuentran entre
un 19.758 litros y 19.906 litros.

Existe poca dispersión de los datos observados ya que no están muy separados del valor central.

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 4. Haz un análisis de la relación entre dos variables del proceso, pero previamente revisa la
siguiente información:

El manantial (continuación)

Con el objetivo de definir si el caudal (flujo de volumen) o velocidad de la banda

transportadora influyen de alguna manera en el llenado del garrafón, el personal
de producción realizó las siguientes mediciones:

Medición Volumen Caudal Aceleración Medición Volumen Caudal Aceleración

1 20.35 30.59 3.07 16 19.98 30.04 3.31
2 19.96 30.00 3.36 17 19.91 29.96 3.26
3 19.8 29.77 3.30 18 19.94 29.94 3.15
4 20.13 30.26 3.23 19 19.88 29.86 3.09
5 19.62 29.45 3.18 20 19.76 29.7 3.18
6 19.86 29.8 3.10 21 19.9 29.87 3.28
7 19.83 29.75 3.05 22 19.98 30.00 3.30
8 19.93 29.96 3.20 23 20.01 30.08 3.27
9 20.09 30.24 3.25 24 19.93 29.96 3.13
10 19.83 29.83 3.17 25 19.71 29.61 3.12
11 19.94 29.95 3.37 26 20.58 30.94 3.05
12 20.17 30.29 3.04 27 20.27 30.49 3.22
13 20.65 30.99 3.24 28 20.33 30.55 3.05
14 20.06 30.17 3.18 29 19.92 29.91 3.32
15 19.8 29.72 3.17 30 19.86 29.84 3.28

5. Elabora dos gráficas de dispersión, una para las variables volumen-caudal y otra para las
variables volumen-aceleración.
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impreso, electrónico, magnético, incluyendo el fotocopiado, la fotografía, la grabación o un sistema de recuperación de la información, sin la autorización por escrito de la
Universidad Virtual del Estado de Guanajuato, debido a que se trata de información confidencial que sólo puede ser trabajado por personal autorizado para tal fin.
 volumen-caudal
Caudal

31.2
31
30.8
30.6
30.4
Caudal

30.2
30
29.8
29.6
29.4
29.2
19.4 19.6 19.8 20 20.2 20.4 20.6 20.8
Volumen

volumen-aceleración
Aceleración

3.4
3.35
3.3
Aceleracción

3.25
3.2
3.15
3.1
3.05
3
19.4 19.6 19.8 20 20.2 20.4 20.6 20.8
Volumen

Puedes hacer la gráfica en Excel y pegarla o generarla aquí

en Word, yendo al menú Insertar, busca Gráfico y elige el
grafico X Y (dispersión).

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Universidad Virtual del Estado de Guanajuato, debido a que se trata de información confidencial que sólo puede ser trabajado por personal autorizado para tal fin.
 6. Describe los patrones de comportamiento que identificas en las dos gráficas anteriores y
menciona cuál de las dos variables (caudal y aceleración de la banda) consideras que influye de
manera más significativa en el volumen del garrafón; justifica tu respuesta.

La grafica volumen-caudal es una correlación lineal positiva. A mayor volumen ocupado mayor flujo de
volumen.
La grafica volumen-aceleración no existe ninguna relación entre dichas variables.

7. Elabora un gráfico de control para las muestras 21 a 40. Observa que los límites de control que
la empresa considera razonables son:

Muestra Volumen Muestra Volumen Muestra Volumen Muestra Volumen

21 20.25 26 19.79 31 19.88 36 20.09
22 20.32 27 20.25 32 19.94 37 20.25
23 20.2 28 20.02 33 20.25 38 20.19
24 20.22 29 20.04 34 20.5 39 19.61
25 20.25 30 19.88 35 19.89 40 19.77

LC= 20.0
LCI= 19.8
LCS= 20.2

Gráfico de control
Volumen LCI LC LCS

20.6
20.4
20.2
20
19.8
19.6
19.4
19.2
19
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

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 Puedes hacer la gráfica en Excel y pegarla o generarla aquí
en Word, yendo al menú Insertar y busca Gráfico, dale clic y
elige el grafico de línea.

8. Con base en la gráfica de control y su análisis responde lo siguiente:

a) ¿Cuántas muestras exceden el límite superior de control?, ¿cuáles son?

8 muestras exceden el límite superior.
Son: 21,22,24,25,27,33,34 y37.

b) ¿Cuántas muestras exceden el límite inferior de control?, ¿cuáles son?

6 muestras son las que exceden el límite inferior.
Son: 26, 31, 30, 35, 39 y 40.

c) De acuerdo con la información del gráfico de control, ¿consideras que las quejas de los
clientes son justificadas?, ¿sí o no?, ¿por qué?

Las quejas de los clientes si son justificadas puesto que la empresa el manantial no cumple
con lo establecido, es decir con los estándares de calidad.

9. Conclusiones. Redacta un párrafo donde menciones tus opiniones e ideas principales acerca del
tema de resolución de los problemas y las herramientas utilizadas en esta Evidencia de Aprendizaje.
Reflexiona sobre tu aprendizaje, lo que quieres seguir aprendiendo y su aplicación en la vida real.
Las herramientas utilizadas en la evidencia de aprendizaje facilitan reducir fallas en los procesos
productivos.

En el caso muy particular el histograma nos permite representar la distribución de frecuencias de una
o mas variables con lo que se puede analizar distribución, dispersión, aleatoriedad y frecuencia.

El diagrama de dispersión o correlación nos muestra la relación que existe entre dos variables.

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 Una afirmación importante el 95% de los problemas de una empresa se pueden solucionar con la
aplicación de estas herramientas.

10. Referencias. Coloca al menos una fuente de información que hayas utilizado. Recuerda usar el
formato APA.

Betancourt, Quintero, Diego 18 de agosto de 2016. Las 7 herramientas básicas de la calidad.

https://ingenioempresa.com/

Felipe de la Rosa y Gilberto Zaras Título: Herramientas de comportamiento.

https://avalicmod41.uveg.edu.mx/pluginfile.php/32018/mod_page/content/4/lecturas/Herramientas_Co
mportamiento.pdf

No olvides revisar los requerimientos en la Rúbrica de

evaluación.

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