PRIMERA ENTREGA DEL PROYECTO

INTEGRANTES

LINDA LIZETH GORDILLO SUAREZ

ANDRÉS ANTONIO ÁVILA PÉREZ

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO

CAMPUS VIRTUAL

BOGOTÁ SEPTIEMBRE 17 DE 2018

 Nombre del METODOLOGIA DE UN PROYECTO BASADO EN UN CASO EXITOSO
caso
Empresa de FEMSA
aplicación
Introducción Coca-Cola, la bebida más conocida del mundo, fue creada en 1886 en
Atlanta. En1886 comenzaba la historia de Coca-Cola en Atlanta. El
farmacéutico John S. Pemberton quería crear un jarabe contra los
problemas de digestión que además aportase energía, y acabó dando
con la bebida más famosa del mundo. La farmacia Jacobs fue la primera
en comercializar el preparado a un precio de 5 centavos el vaso,
vendiendo unos nueve cada día. Era solo el inicio de una historia de más
de 130 años. Al ser Coca-Cola un producto que requería la mezcla
inmediata de sus ingredientes para su consumo, su distribución a gran
escala no fue posible en un principio; solo se podía consumir en locales
que tuvieran los mezcladores. En 1895 Coca-Cola estaba en todos los
estados de ese país. En 1894, un vendedor de Coca-Cola, impresionado
con el éxito en las ventas de la bebida en su local, decidió embotellar el
producto para que la gente pudiera llevarlo a su casa. La idea fue un
éxito y las ventas aumentaron dramáticamente.
Los dueños de la Coca-Cola Corporation, al darse cuenta de que la
fundación de plantas embotelladoras era una empresa muy costosa,
delegó esta responsabilidad en individuos interesados en hacer parte
del negocio. En 1930 cambió su nombre a The Coca-Cola Export
Corporation. Este departamento se encargó de abrir plantas de
producción del melado y embotelladoras para aumentar el número de
consumidores de la bebida en el mundo. El éxito fue rotundo y para
1939, Coca-Cola tenía plantas de producción en 44 países.
Llega a Colombia

En Colombia, la venta de refrescos gaseosos comenzó a finales del siglo

XIX con su importación desde Inglaterra, particularmente la bebida
Jewsbury & Brawn. Durante los primeros años del siglo XX, el boticario
Valerio Tobón desarrolló una fórmula para la elaboración de gaseosas y
estableció la compañía Postobón, junto con Gabriel Posada. Para la
tercera década del siglo XX, Postobón tenía una amplia red nacional de
distribución y su consumo iba en aumento. Con un mercado en
crecimiento, Coca-Cola llegó a Colombia en 1927 y firmó un contrato de
exclusividad con Postobón, para que embotellara y distribuyera su
bebida.
 Este contrato se extendió hasta 1936, cuando Coca-Cola se estableció
en el país con su propia planta, gracias a la labor de cuatro industriales
antioqueños. Las ventas de Coca-Cola comenzaron en Medellín en 1941,
donde se vendieron 67.761 cajas de la bebida en el primer año, y se
extendieron al 98% del territorio nacional en unos años. Con la
inauguración de la primera embotelladora de Coca-Cola en 1941 en
Medellín, nació Panamco Colombia, empresa fundada por Daniel
Peláez, Hernando Duque, Alberto Mejía y José Gutiérrez Gómez. En
1946 llegó, gracias al llamado de los dueños de la planta, el señor Albert
H. Staton, ex vicepresidente de la división panamericana de Coca-Cola
Export, para dirigir la empresa en Colombia.
Con los años, Panamco aumentó, mediante construcción o compra, el
número de embotelladoras y de fábricas para producción de neveras
para la comercialización del producto. En 1983 la compañía adquirió la
sociedad Manantial S.A., única planta de agua mineral natural de
Colombia.
En 2002, la empresa fue adquirida por Coca-Cola Femsa, empresa con
base en México que es la segunda embotelladora mundial de productos
Coca-Cola. Hoy trabaja en programas sociales y apoya el entrenamiento
en administración de tenderos que venden sus productos,
El éxito reciente de la empresa en Colombia radica, según opinan ellos
mismos, en "haber forjado un esquema de negocio basado en la
segmentación y en sistemas de información. La preventa se realiza con
la ayuda de computadores de mano con los cuales se puede obtener
información de mercado y así la distribución es más efectiva".
Objetivos  Investigar sobre un caso éxito.
 Identificar las decisiones importantes que la llevaron a ser
exitosa.
 Describir cuales son los hilos conductores de la empresa Femsa.

Resumen El presente documento realiza un análisis de un proyecto de un caso

exitoso, particularmente para el caso de una empresa que participa en
la industria de bebidas operando Coca-Cola FEMSA, el embotellador
público más grande de productos Coca-Cola en el mundo por volumen;
y en el sector cervecero,
A lo largo de más de 127 años, nos hemos diversificado y participamos
en los mercados mundiales de distintas formas.

 Creamos Coca-Cola FEMSA, el embotellador público más grande

de productos Coca-Cola en el mundo, con presencia en 10 países
de América Latina y en las Filipinas.
 Nos convertimos en el segundo accionista más importante de
Heineken, una de las cerveceras líderes en el mundo con
presencia en más de 70 países, con una participación accionaria
de 14.8%.
 Desarrollamos FEMSA Comercio, que comprende una División
Comercial que opera diferentes cadenas de formato pequeño,
 destacando OXXO; una División Combustibles operando la
cadena de estaciones de servicio OXXO GAS; y una División Salud
que incluye farmacias y operaciones relacionadas.
 Establecimos FEMSA Negocios Estratégicos, conjunto de
empresas conformado por FEMSA Logística, Imbera y PTM®, que
ofrece servicios de logística, soluciones de refrigeración en el
punto de venta y soluciones en plásticos a las empresas FEMSA y
a clientes externos.
Decisiones Según FEMSA el éxito radica en haber forjado un esquema de negocio
basado en la segmentación y en sistemas de información.
Para alcanzar el balance entre la capacidad de respuesta y la demanda
del mercado.
Brinda publicidad para tener una vida saludable y valores.
Realiza estudios de mercado encuesta de satisfacción.
Invierte en planes sociales en zonas necesitadas.
Genera estrategias de capacitación de personal para trabajo más
seguro.
Tiene centros de estudio y desarrollo para el reciclaje y la utilización de
materiales menos contaminantes.
Siempre ejecuta un plan de inversión para todas las plantas a nivel
mundial.
Hilos RESUMEN HILOS CONDUCTORES:
Conductores Los hilos conductores son directrices que tienen que ver con el
funcionamiento de la empresa con base siempre en lograr una gran
capacidad de respuesta a los clientes, siendo eficientes en todos los
procesos; estas directrices al afectar o tomar una decisión de cambio
generando consecuencias tanto negativas como positivas va a tener un
impacto en las otras, porque siendo una ligada a las demás afectaran a
toda la cadena de suministro.
Se deben analizar todos los aspectos posibles según cada directriz para
generar la mejor decisión para las estrategias competitivas que la
empresa quiere alcanzar.

INSTALACIONES:
Esta empresa a nivel Latinoamérica y filipinas contempla con 66
embotelladoras (donde llegan todas las materias primas para la
producción de l producto) y 358 centros de distribución (lugar donde
llegan los productos terminados), estos ubicados estratégicamente para
suplir las necesidades de los clientes.
Estas se encuentran en:
Argentina, Brasil, Guatemala, Costa rica, Panamá, Nicaragua, Colombia,
Filipinas, México, Venezuela.

INVENTARIOS:
Tiene en marcha varios métodos actuales para una buena cadena de
suministro:
Reducción de varios inventarios en los centros de distribución
JERARQUIZADOS Y CROSS DOCKING, para satisfacer el nivel de servicio
al cliente.
Maneja un sistema SKUS de entradas por salidas (aquí aplican las
promociones navideñas, futbol, entre otros).
Procesamiento de los pedidos por medio de lotes y limitar a la
pulverización de las entregas por el sistema e-commerce.

TRANSPORTE:
Tienen un canal de logística y distribución de modo (CEDI),
contemplando 4 áreas principales.
1. planeación de la cadena de suministro
2. Ingeniería de transporte y diseños de equipos.
3. Optimización de almacenes
4. Distribución secundaria
Todo esto abarca a una transformación en los procesos y el uso de la
tecnología.
El transporte de las materias primas a las embotelladoras se realiza en
un tipo de tracto camión de 35 toneladas, luego se transporta del
mismo modo a los centros de distribución, después con el sistema
CROSS DOCKING se utilizan camiones de 8 toneladas modificados por la
empresa para dicho transporte a los diferentes negocios y cuenta con
camiones más pequeños para zonas o lugares con transporte y
movilidad sencilla dependiendo la ciudad.

Dentro de los procesos de producción y CEDI cuenta con herramientas

como, traspales, montacargas, carretillas, bandas transportadoras por
rodillos.

INFORMACIÓN:
A través de su trayectoria FEMSA ha implementado varios sistemas de
información que a lo largo de su historia ha logrado ser cada vez más
competitivos teniendo sistemas como:

SAP: Este sistema le da una confiabilidad al descubrir nuevas

oportunidades de mejora para su sistema de aprovisionamiento,
pedidos, inventarios, contabilidad, compras, producción, etc.

VOICE PIKING: Este busca aumentar las operaciones logísticas para una
mejor productividad y recudir los tiempos de recorrido dentro de cada
CEDI, contempla los costos de transporte, manejo de proveedores y
niveles de cumplimiento al cliente.

KOFMERCIAL: Cuenta con tres partes importantes que son:

1. Análisis avanzado de los ingresos optimizando precios y promociones.
2. Busca diariamente con la tecnología digital en sus procedimientos
aplicarlos como una plataforma web en vivo y telemática de vehículos,
logrando la satisfacción del cliente.
 3. Cuenta con un modelo de administración para lograr una buena
operación en la planta y una planificación del mantenimiento de las
mismas.

APROVISIONAMIENTO:
Para garantizar la mejor selección de las, Materias primas FEMSA
Localiza, selecciona y establece las fuentes necesarios, luego entrevista
sus proveedores, visita las fábricas, cotiza precios, puntos de entrega y
transporte, por ultimo establece las normas para cada país.

FIJACION DE PRECIOS:
Maneja las cantidades que se deben producir teniendo en cuenta los
almacenes y demanda del mercado, luego de producir el inventario
optimo se acondicionan los centros de distribución según los productos,
toman los siguientes aspectos para fijar precios:
Diseño y calidad del producto
Promociones
Distribución de los productos
Costos de materias primas
Costos fijos
Precios y ofertas de la competencia
Conclusiones
Bibliografía https://www.coca-colafemsa.com/reporteanual2014/carta_de_CFO.html
https://controlinventarios.wordpress.com/2014/09/28/cadena-de-suministro-
coca-cola/
http://www.femsa.com/sites/default/files/Informe_Sostenibilidad_FL_2015.p
df
https://www.coca-colafemsa.com/reporte-anual-2016/operational.html
https://www.coca-
colafemsa.com/reporteanual2015/#Excelencia_de_distribucion_y_logistica_e
n_evolucion/1
https://www.coca-colafemsa.com/reporte-anual-2016/operational.html