DETERMINACION DE PUNTOS DE FUSION

(PRACTICA 6)

DANIELA VALENTINA MACHUCA DURAN, 1950196

YEISON ANDRES TORRES CASTAÑO, 1950190

NATALY ALEJANDRA NIETO GUTIERREZ,1950189

UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER

FACULTAD DE CIENCIAS BASICAS

QUIMICA GENERAL I Y LABORATORIO

CUCUTA

2019
 DETERMINACION DE PUNTOS DE FUSION

(PRACTICA 6)

PRESENTADO POR:

DANIELA VALENTINA MACHUCA DURAN, 1950196

YEISON ANDRES TORRES CASTAÑO, 1950190

NATALY ALEJANDRA NIETO GUTIERREZ,1950189

PRESENTADO A:

PROF. YOLANDA MEJIA TORO

UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER

FACULTAD DE CIENCIAS BASICAS

QUIMICA GENERAL I Y LABORATORIO

CUCUTA

2019
 DETERMINACION DE PUNTOS DE FUSION

OBJETIVOS GENERALES

 Determinar de manera apropiada los diferentes puntos de fusión y los diversos

compuestos orgánicos del mismo.

 Reconocer los diferentes cambios y reacciones que éste puede tener a ciertas

temperaturas.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Comprender la relación existente entre las fuerzas intermoleculares y el punto de

fusión.

 Comparar el punto de fusión obtenido experimentalmente con el reportado en la

literatura.

 Adquirir la destreza necesaria para el manejo del equipo utilizado para la

determinación de los puntos de fusión.

MARCO TEORICO

La pureza e identidad de una sustancia orgánica queda establecida cuando sus contantes

físicas (puntos de fusión y ebullición, peso molecular, densidad, índice de refracción,

rotación específica, espectro de absorción, etc.) y sus propiedades químicas son idénticas

a las registradas en la bibliografía científica para dicha sustancia. Ordinariamente, esta

determinación se efectúa introduciendo un poco de la sustancia en el interior de un tubo

capilar, el cual se une al bulbo de un termómetro y ambos se colocan en un baño de aceite

vegetal. El aceite se calienta hasta que la sustancia del capilar empieza a fundirse; la

temperatura que en estas condiciones registra el termómetro y la que se lee cuando la

sustancia fundió completamente, constituyen los límites de fusión.

Los puntos de fusión para una sustancia pura, no deben tener una variación mayor de

un grado. Los puntos de fusión obtenidos por este procedimiento son llamados puntos

capilares de fusión.
 FICHAS DE SEGURIDAD

ACIDO BENZOICO

Número CE 200-618-2

Número CAS 65-85-0

Fórmula molecular C₇H₆O₂

Masa molar 122,1 g/mol

TIPO DE PELIGRO / EXPOSICIÓN

MEDIDAS DE LUCHA CONTRA PRIMEROS AUXILIOS
INCENDIOS
MEDIOS DE EXTINCIÓN INHALACIÓN: Proporcionar aire fresco.
APROPIADOS: Coordinar las medidas de En caso de irritación en las vías respiratorias,
extinción con los alrededores agua consultar a un médico.
pulverizada, espuma, polvo extinguidor seco,
dióxido de carbono (CO2)
MEDIOS DE EXTINCIÓN NO CONTACTO CON LA PIEL: Aclararse la
APROPIADOS: chorro de agua piel con agua/ducharse. En caso de
irritaciones cutáneas, consultar a un
dermatólogo.
PELIGROS ESPECÍFICOS CONTACTO CON LOS OJOS: Aclarar
DERIVADOS DE LA SUSTANCIA O LA inmediatamente los ojos abiertos bajo agua
MEZCLA PRODUCTOS DE corriente durante 10 o 15
COMBUSTIÓN PELIGROSOS: Peligro minutos y consultar al oftalmólogo.
de explosión de polvo. Vapores pueden
formar con aire una mezcla explosiva.
RECOMENDACIONES PARA EL INGESTIÓN: Enjuagarse la boca. Llamar a
PERSONAL DE LUCHA CONTRA un médico si la persona se encuentra mal.
INCENDIOS: Luchar contra el incendio
desde una distancia razonable, tomando las
precauciones habituales. Llevar un aparato de
respiración autónomo
ACIDO MALEICO
Nombre de la sustancia: Ácido Maleico
Número CAS: 110-16-7
RTECS: OM9625000
Fórmula química: C4H4O4

TIPO DE PELIGRO / EXPOSICIÓN

 MEDIDAS DE LUCHA CONTRA
INCENDIOS
AGENTES EXTINTORES: Utilización de
extintores apropiados al fuego circundante.
En general, uso de polvo químico seco,
espuma química y/o Anhídrido carbónico.
Aplicación de agua sólo en forma de neblina
PRODUCTOS PELIGROSOS POR
COMBUSTIÓN: Anhídrido maleico,
Monóxido de carbono, Dióxido de Carbono
y humos irritantes y tóxicos.
EQUIPO DE PROTECCIÓN PARA
COMBATIR FUEGO: En el caso de un
fuego, vestidos protectores completos y
aprobados por NIOSH.
INCOMPATIBILIDAD: Agentes
Oxidantes, como percloratos, peróxidos,
cromatos y sodio Hipoclorito
(reacción violenta con incremento de riesgo
de incendio y/o explosión). Bases fuertes,
incluyendo álcalis como sodio hidróxido
ACIDO OXÁLICO
PRIMEROS AUXILIOS
CONTACTO OCULAR: Enjuagar con
agua abundante durante varios minutos
(quitar las lentes de contacto si puede
hacerse con facilidad) y proporcionar
asistencia médica.
CONTACTO DÉRMICO: Retirar la ropa
y calzado contaminados. Lavar la zona
afectada con abundante agua y jabón,
mínimo durante 15 minutos. Si la irritación
persiste repetir el lavado. Buscar atención
médica inmediatamente.
INHALACIÓN: Trasladar a la víctima al
aire fresco. Afloje el cuello y el cinturón de
la víctima. Si la persona no respira, dar
respiración artificial. Llamar al médico
inmediatamente.
INGESTIÓN: Lavar la boca con agua. Si
está consciente, suministrar abundante agua.
No inducir el vómito. Buscar atención
médica inmediatamente.

Sinónimos: Ácido etanodioico, Ácido oxálico anhídrido.

Formula: HOOCCOOH
Familia Química: Ácidos Orgánicos
Registro CAS: 144-62-7

TIPO DE PELIGRO / EXPOSICIÓN

MEDIDAS CONTRA INCENDIOS PRIMEROS AUXILIOS
No es inflamable, pero puede INHALACIÓN: Trasladar al aire fresco, si
descomponerse en un incendio. no respira administre respiración artificial,
por personal entrenado. Evitar el contacto
boca a boca.
Evitar el contacto directo con la sustancia. INGESTIÓN: Lavar la boca con abundante
No inhalar los vapores producidos por la agua. Si está consciente, suministrar
descomposición. abundante agua (300 ml). No inducir el
vómito.
Procedimientos en caso de Incendio y/o CONTACTO CON LA PIEL: Evite el
Explosión: Aislar el área de peligro. contacto directo con este químico. Retirar la
Restringir el acceso a personas innecesarias ropa y calzado
y sin la debida protección. Ubicarse a favor contaminados usando elementos de
del viento. protección personal.
Usar equipo de protección personal. Retirar CONTACTO OCULAR: Lavar con
los contenedores del lugar si no hay peligro. abundante agua, mínimo durante 30
minutos. Levantar y separar los párpados
para asegurar la remoción del químico
ACEITE VEGETAL
Apariencia: grasa
Estado físico: Sólido
Forma: No disponible
Color: Beige
Olor: Ligero olor a petróleo

TIPO DE PELIGRO / EXPOSICIÓN

MEDIDAS CONTRA INCENDIOS PRIMEROS AUXILIOS
MEDIOS DE EXTINCIÓN CONTACTO OCULAR: Enjuagar
APROPIADOS: Agua pulverizada o niebla inmediatamente los ojos con abundante agua
Polvo químico seco. Espuma. Bióxido de durante por los menos 15 minutos. Si resulta
carbono (CO2). fácil, quitar las lentes de contacto. Obtenga
atención médica en caso de síntomas.
MEDIOS NO ADECUADOS DE CONTACTO CUTÁNEO: Lave con agua
EXTINCIÓN: No use un chorro compacto caliente y jabón
de agua ya que puede dispersar y extender el
fuego.
EQUIPOS/INSTRUCCIONES PARA LA INHALACIÓN: Traslade al aire libre. Si
PREVENCIÓN DE INCENDIOS EN para la respiración, administrar respiración
CASO DE INCENDIO: Evacuar la zona. artificial. Llame al médico si los síntomas
Impedir la contaminación de las aguas aparecen o persisten.
superficiales o subterráneas por el agua que
ha servido a la extinción de incendios.
PRODUCTOS DE COMBUSTIÓN INGESTIÓN No inducir el vómito. Llamar
PELIGROSOS: Aldehídos, productos de a un CENTRO DE TOXICOLOGÍA o a un
combustión incompleta, humo, óxidos de médico si la persona se encuentra mal.
azufre, óxidos de carbono

UREA
Nombre de la sustancia: Urea.
Número CAS: 57-13-6.
RTECS: YR6250000.
Fórmula química: CO(NH2)2
Masa molar: 60,00 g/mol
Sinónimos: carbonildiamida.

TIPO DE PELIGRO / EXPOSICIÓN

MEDIDAS CONTRA INCENDIOS PRIMEROS AUXILIOS
AGENTES EXTINTORES: Usar el agente
de extinción según el tipo de incendio del
alrededor. Rociar con agua al fuego manta,
refrescar los envases expuestos al fuego, y
para limpiar los derrames no enciende o
vapores lejos del fuego.
PRODUCTOS PELIGROSOS POR
COMBUSTIÓN: Estos productos son
óxidos de carbono (CO, CO2), óxidos de
nitrógeno (NO, NO2).
EQUIPO DE PROTECCIÓN PARA
COMBATIR FUEGO: Aparato de
respiración autónomo con mascarilla facial
completa y traje protector completo.
PRECAUCIONES RELATIVAS AL
MEDIO AMBIENTE: No permitir que
caiga en fuentes de agua y alcantarillas
CONTACTO OCULAR: Lavar con
abundante agua, mínimo durante 15
minutos. Levantar y separe los párpados
para asegurar la remoción del químico. Si la
irritación persiste repetir el lavado.
CONTACTO DÉRMICO: Lavar la piel
inmediatamente con abundante agua durante
al menos 15 minutos mientras se quita la
ropa contaminada y zapatos.
INHALACIÓN: Saque al aire libre. Si no
respira, dar respiración artificial. Si la
respiración es difícil, dar oxígeno. Obtenga
atención médica inmediatamente.
INGESTIÓN: En caso de ingestión, no
inducir el vómito. Dar grandes cantidades de
agua. No dar nada por boca a una persona
inconsciente
 PROCEDIMIENTO

Se debe anotar la
temperatura en la que
comenzó a fundir y aquella a
la cual se licuo la muestra, Revisa que el tubo thiele esté
así como sí ocurrió completamente seco.
descomposición,
desprendimiento de gases o
cambio de color.

Una vez listo el sistema, se

Llenarlo con aceite, hasta la
procede al calentamiento,
altura del brazo.
flameando el brazo del tubo.

Introducir el termómetro con la

muestra en el tubo thiele,
Instalarlo con la ayuda de la
sujetándolo con el corcho,
pinza al soporte universal.
evitando que toque las paredes
del recipiente.

Sellas el tubo capilar con la

Adherir el capilar con la
sustancia a analizar, previa
sustancia, al termómetro.
pulverización de esta.
RESULTADOS Y EVIDENCIAS

1. Acido oxálico:

* Punto de fusión: 101,5 °c TEORICO

EXPERIMENTAL

T° Inicial: 98 °c 99 °c

T° final: 100 °c

2. Sustancia desconocida

T° inicial: 140 °c 142 °c

T° final 144 °c

PREGUNTAS Y EJERCICIOS

1. ¿Qué equipos a nivel industrial se utilizan para la determinación de puntos

de fusión?

Rta/: M5000, KSP1D, KSP1N (KRUSS S.F)

2. Explique: Qué efectos producirá en el punto y en el intervalo de fusión de una

muestra lo siguiente:

a). Empleo de un capilar de paredes muy gruesas.

b). Calentamiento demasiado rápido.

c).que la muestra rebase el nivel de aceite del baño

A. Rta/: Si queremos medir el punto de fusión de una sustancia con un tubo

capilar de paredes gruesas al calentar, al calor le cuesta atravesar la pared

tan gruesas, por lo que el interior del tubo la temperatura que mediremos

será mayor que la que siente la sustancia dentro de capilar.

 B. Así, cuando la sustancia empieza a fundar adentro, lo hace en su punto de

fusión, pero como las paredes son gruesas y el calor tarda en atravesarlas,

la temperatura que mediremos afuera del tubo es mayor que la verdadera

temperatura de fusión.

C. Rta/: Un rango de error, ya que la temperatura puede variar

repentinamente, ha que algunos compuestos, su intervalo de fusión es

menor a un grado centígrado, por lo que, si tenemos un calentamiento

rápido, no notaremos correctamente el cambio en la muestra y tendremos

una lectura errónea en el punto de fusión

D. Rta/: Si el capilar rebasa el nivel de aceite, no se observará bien el punto

de fusión y este puede variar, ya que si no se encuentra dentro del aceite la

temperatura no es uniforme y no funde correctamente, y varía la

temperatura

CONCLUSIONES

Gracias al desarrollo de esta práctica pudimos terminar el punto de fusión de

una sustancia la cual sometimos a calor y paso de estado sólido a estado

líquido prestando mucha atención a cuando empezara el rosario ya que ahí era

donde íbamos a tomar nuestro valor practico y compararlo con el teórico.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

- Docencia udea (s.f)

http://docencia.udea.edu.co/cen/tecnicaslabquimico/02practicas/practica06.htm
 - Kruss (s.f)

https://www.kruess.com/laboratorio/productos/dispositivos-de-medicion-del-punto-

de-fusion/

- Slideshare (2015)

https://es.slideshare.net/iampollo/organica-1-practica-4-determinacion-del-punto-de-

fusion

- Guía manual de laboratorio de química general, UFPS.