Unidad 4.

Formas de usar los aceites esenciales de algunas plantas y

productos elaborados a base de hidrolatos y aceites

Actividad: Elaboración de un producto a base de hidrolatos

Para el desarrollo de esta actividad siga los siguientes pasos:
1. Seleccione uno de los productos vistos en el material de estudio de
esta unidad, específicamente en el Tema 2. (Productos elaborados a
base de aceites esenciales e hidrolatos)
2. Elabore el producto siguiendo el procedimiento indicado en el
material de estudio.
3. Realice el diagrama de proceso correspondiente al producto
escogido.
4. Escriba un informe donde justifique su respuesta a las siguientes
preguntas:
 ¿Qué producto escogió y por qué?
 Investigue, ¿Cuáles son las características físico-químicas del producto
que acaba de elaborar? Compárelas con los resultados observados.
 ¿Qué inconvenientes tuvo en el proceso?
 ¿Obtuvo los resultados esperados?
 ¿A qué conclusión puede llegar acerca del éxito o fracaso de la
elaboración del producto?
5. Explique la diferencia entre extracto y esencia, así como la
importancia que estos tienen en la aromaterapia.
6. Indique los usos y aplicaciones de la albahaca y el cedro.

Solución
1. Producto escogido: pomada de hierbas.
2. Ingredientes:
3. Diagrama de proceso:

Adicional 10 ml de
Recepción de Calentar parafina,
aceite esencial de
materia prima vaselina y agitar
salvia

Macerar 100 g de Adicionar mentol Agitar y adicionar

material vegetal y mezclar color

Adicionar el
Filtrar filtrado del Agitar y envasar
macerado

4. Preguntas:
 La pomada de hierbas fue escogida debido a que es un producto
que brinda propiedades útiles que ayudan a mejorar la circulación,
debilidad, dolores y molestias musculares.
 Propiedades físico-químicas del producto: debido a que está
elaborada en base vaselina, su apariencia final es similar a este
ingrediente; por lo cual asumo que sus propiedades físico-químicas
también lo serán. Es soluble en cloroformo, éter, bencina sulfuro de
carbono y aceites; ligeramente soluble en alcohol e insoluble en
agua.
 Los principales inconvenientes durante la elaboración del producto
fueron la toma de medidas que se necesitaban tanto volumétricas
como de masa debido a que no se contó con equipos de medición
de buena exactitud. Se observó que gran parte del aceite de
almendras fue absorbió por el material vegetal y al momento de
filtrar el volumen, la cantidad de aceite no fue la misma en
comparación con la inicial.
 Se tuvieron los resultados esperados. La vaselina volvió a su estado
natural lo que permitió obtener la textura deseada.
 Como conclusión se refleja la utilidad que se puede obtener de las
diferentes platas. En la industria química, por ejemplo, las plantas son
estudiadas ya que gracias a sus características y composición se ha
podido elaborar productos que brindan propiedades para el hombre.
En el caso particular de la pomada de hierbas, se concluye que es
posible elaborar un producto útil, de forma sencilla y a base de
elementos naturales que poseen beneficios para la salud.

5. La esencia es un producto obtenido de la expresión mecánica de la

piel (cáscara) de los cítricos frescos (Citrus). No reciben el nombre de
aceite esencial porque no hay ninguna modificación química debido
a solventes o al vapor de agua, se obtiene directamente la propia
esencia de la piel. El aceite es un producto obtenido por la destilación
con vapor de agua de plantas aromáticas, la cual se transforma bajo
la acción del oxígeno, el agua, la temperatura, es decir, las moléculas
 aromáticas de la esencia pueden cambiar debido a procesos de
oxidación, hidrólisis, entre otros.

6.
 Albahaca: se emplea para problemas respiratorios como la bronquitis,
tos, resfriados, asma, gripe y enfisema, además por su alto contenido
en estragol, se cree que es un potente carcinógeno y genotóxico,
pero también es muy utilizado como antídoto para la picadura de
insectos. También, aporta equilibrio y claridad a las emociones
internas. Es un maravilloso recordatorio del poder del pensamiento
positivo invadiendo una gran sensación de seguridad en la expansión.

 Cedro: suaviza y alisa tejidos, sobre todo mezclado con el ciprés y el

incienso. Astringente y antiséptico, tiene además efectos calmantes
que pueden ayudar en casos de tensión nerviosa y optimizar la
meditación, muy adecuado para el estrés y la tensión nerviosa.